这些疾病，膳食也要对症
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“这些疾病，膳食也要对症”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
感冒和大蒜 嗓子不舒服、鼻涕开始不受控制，往往是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒及时扼止住。这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。
牙痛和茶 茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。
牙出血和葡萄柚 牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发出的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
心脏病与苹果汁 苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现：胆固醇分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。
高血压和橘子汁 爱喝橘子汁是个好习惯，尤其对于那些患高血压的人或有高血压家族病史的人来说更是如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。
哮喘和鱼 最新的研究发现，多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。
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平常人们所谓失眠是指经常不能获得正常睡眠的一种病症。失眠对于身体健康的危害非常严重，不仅会使精神萎靡不振，还会影响各个器官的正常代谢。不寐的症状不一，轻者人寐困难，或寐而不酣，时寐时醒，醒后不能再寐，严重者可整夜不能人寐。不寐多见于现代医学的神经官能症、更年期综合征等。中医常将不寐分为肝郁化火、痰热内扰、阴虚火旺、心脾两虚、心胆气虚5种类型。根据不同类型，巧妙选用适当药粥调治，有良好效果。
(1)肝郁化火。具体症状是，不寐兼有心烦易怒、头涨、目赤、口苦、胁痛、小便黄、大便秘结。可用龙胆竹叶粥治之：龙胆草10克，竹叶15克，白米100克。先水煎龙胆草、竹叶，过滤取汁，备用。白米加水煮粥，半熟后加入药汁，煮至米烂粥稠，加冰糖适量调味，代早餐服食。
方中龙胆草主泻肝经实火，《本草正义》云：龙胆草清泄肝胆有余之火，使不上炎。竹叶清心除烦。服用龙胆竹叶粥，可使肝火降，神自安，不寐愈。
(2)痰热内扰。具体症状是，不寐兼有头重、胸闷痰多、恶食嗳气。可用竹沥粥治之：淡竹沥汁30克，粟米(即小米)100克。先煮米做粥，临熟下竹沥汁，搅匀，代早餐服食。
竹沥甘寒滑润，能清心、肺、胃三经之火而涤痰除烦，定惊安神。小米性味甘凉，为治内热不寐的佳食。合而为粥，适用于痰热内扰的不寐，其效灵验。
(3)阴虚火旺。其症状有心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、腰酸梦遗、五心烦热。可用玄参百合粥治之：玄参15克，百合30克，合欢皮15克，粳米100克。先水煎上3味药，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之。 玄参为滋阴降火要药。百合滋阴兼清心安神。合欢皮为治虚烦不寐之妙品。诸药合之，使阴虚除，心火降，志得宁，眠亦酣。
(4)心脾两虚。具体症状是：多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华。可用莲子桂圆粥：莲子肉50克，桂圆肉30克，糯米60克。加水同煮成粥，做早餐食之。
莲子功专养心、益肾、补脾。桂圆既能补脾气，又能养心血而安神，《得配本草》言其益脾胃，葆心血，润五脏，治不寐。此粥适用于劳伤心脾、气血不足之不寐，颇有效验。
(5)心胆气虚。具体症状是，不寐兼有心悸、多梦、易惊醒。可用酸枣仁粥治之：炒酸枣仁20克，牡蛎30克，龙骨30克，粳米100克。先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨，过滤取汁，备用。粳米加水煮粥，待半熟时加入药汁，再煮至粥稠，代早餐食。
酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，为治疗心胆气虚、惊悸不眠之良药。牡蛎、龙骨用于心悸不安、胆怯惊恐、烦躁不寐，功效卓著。合而为方，有镇心、定志、安魂之功，故对心胆气虚之不寐，功效颇捷。
昨天，上海市健康讲堂举办冬令养生保健专场，邀请沪上著名中医专家讲授亚健康人群冬令如何进补，如何抗寒保健康。
阿胶雪蛤不宜乱用
据调查，城市现代人不少处于亚健康状态，其中又以白领人群的健康欠账最多。
上海中医药大学博导何裕民教授指出，白领大多从事长期的超负荷脑力劳动，这种脑力透支妨碍了大脑细胞对氧和营养的及时补充，使内分泌功能紊乱，身体机能失调，导致脑疲劳。
中医认为，思虑太过，用脑过度，劳神太甚，最易耗伤精血。白领办公族要远离亚健康状态，应该积极调整，多加些补养精血之品，如灵芝、人工栽培的虫草等，但不宜乱用阿胶、雪蛤之类。否则不仅有助湿生痰之虞，而且每每使机能失调更严重。
补药并非越贵越好
针对冬令进补热及市民热衷吃膏方，专家们指出其中存在不少误区。
比如进补一定要在冬至后一说，专家认为，进补是中医药中一种针对虚症的治疗方法，就是补充人体的不足之处。现代人中，真正虚的不多，失调更为严重，而失调的调整，一年四季均可。
再比如补药越贵越好，上海市中医医院中医内科主任医师朱凌云教授认为，对于补药，绝不存在越贵越好、越贵越有效。中医认为药物只要运用得当，大黄可以当补药;服药失准，人参即为毒草。应根据需要确定如何进补。所以，补药的使用要量力而行，不要盲目追求高价位补品，力求对症下药就能取得好效果。
冬令保健方式多样
国家亚健康科研课题组研究表明，70%现代人有种种失调，包括内分泌、免疫、植物神经系统、精神心理、代谢、消化、睡眠而冬天是最好的人体调理季节。中医认为，冬季精气藏于肾，肾精充沛，体质上升，活力增加，足以将亚健康状态逆转回健康状态。
讲堂上，闸北区中心医院中医科主任徐蓓蓓主任医师介绍了多种冬令养生保健方式，如改善饮食(冬天消耗减少)、加强户外活动(如多晒太阳)、改善睡眠(冬令夜长)等。此外，练功十八法等保健体操，使用中药熏洗、针灸推拿、食疗药膳等传统中医适宜技术保健治疗，只要在中医师的指导下，合理搭配使用，同样可达到养生保健之功效。
昨天的健康讲堂由市卫生局、市健康教育所等联合主办，闸北区卫生局承办。
中医认为：外界燥邪侵犯肺部，津液耗伤、肺失滋润，就会出现声音嘶哑、失音等嗓音病。所以治疗应该从滋养肺阴、清除燥邪入手。
罗汉果茶
罗汉果1个开水泡服。罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。但需要注意的是罗汉果有通便作用，对于容易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。
罗汉果饮
罗汉果9克、天冬15克、柿霜3克。将前两者洗净，与柿霜同放入杯中，用开水泡，代茶频饮，每日1剂，适用于慢性咽炎偏肾阴虚者。
荸荠梨汤
荸荠10个洗净、去皮，梨两个去皮、去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。
桔梗汤
桔梗15克、甘草30克，开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火，以桔梗宣肺，热气得泄，肺窍得通，咽喉干痒、疼痛症状自然就会减轻。
鲜姜萝卜汁
白萝卜100克、生姜50克，洗净打碎取汁，混合后含咽;同时，将榨汁后的白萝卜、生姜渣用开水冲泡，代茶饮。白萝卜有去热、止咳的作用，鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒，两者同用，可起到化痰止咳的作用。鲜的汁液还能润燥，故可治疗急慢性咽喉疼痛、失音等症状。
胖大海茶
胖大海3枚、冰糖适量，先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟，每日1剂，代茶饮用。
白萝卜炖青果
白萝卜250克、青果5个，将白萝卜洗净、切片，青果打碎，加水l碗煮熟即可，每天1剂，连服l0～15剂，适用于慢性咽炎肺热伤阴者。
本文导读：兔肉美味营养，还能治疗疾病，兔肉可以治疗哪些疾病呢？兔肉的药膳食疗有哪些？
兔肉是美味的食物，兔肉脂肪含量低、蛋白质含量高且容易被人体吸收，常吃兔肉并不会使人发胖，兔肉中的胆固醇含量少，常吃兔肉能防止高血压、动脉硬化、冠心病等疾病，适合老年人吃。
中医学认为，兔肉能补中益气、健脾止渴、凉血解毒，可治疗热气湿痹、消渴羸瘦、小便不禁等症。因此常吃兔肉有很好的保健养生治病功效，下面介绍几款兔肉的药膳食疗方：
一、兔肉山药羹
材料：兔肉500g，山药60g，天花粉60g
做法：兔肉洗净切块，放入锅中加水适量，放入山药和天花粉，煮至兔肉烂熟，取浓汁当茶饮用。
功效：生津止渴，用于治疗消渴病。
二、淡兔汤
材料：兔肉约1kg，黄酒2匙
做法：兔肉切大块，放砂锅中加水中火烧开，加入黄酒慢炖4小时即可。
功效：清补脾肺、养胃利肠、清热止渴，糖尿病患者可服用。
三、清蒸红枣兔肉
材料：兔肉500g，红枣15-20枚，调料适量
营养膳食在很多人生活中发生了改变，随着生活的质量越来越好，让很多人不断地产生了生活的压力，急躁情绪，不合理的饮食，就会让肠胃疾病慢慢的发生，对于慢性的疾病，首先我们最需要注重的就是药的方法，合理的饮食对肠胃才是最好的养护，那么膳食营养与慢性疾病的搭配有哪些呢?
近年来,人们的饮食习惯在发生改变,生活节奏愈来愈快,其中所产生的社会压力、急躁情绪、不合理饮食，使胃病的发病率有逐淅增高的趋势.不少人患了胃病以后，化了不少钱，吃了不少药，却总不见好或根治.其实，胃病的发生与人们的不良生活、饮食习惯密切相关，可以说，“吃”出来的胃病，还得靠“吃”来调养，真所谓“胃病三分治，七分养”。归纳起来，慢性胃病患者在饮食调养和营养配餐上，应遵循以下原则。
1、养成良好的饮食习惯，定时进食。以一日三餐为主，要选择容易消化的饮食，避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱，少吃零食，以免增加胃的负担。
2、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜，以增加蛋白质和维生素，有利于胃黏腊修复。
慢性胃病饮食调养6原则
3、减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担，保护了有病的胃黏腊.
慢性胃病饮食调养6原则
4、胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
5、胃酸过多者，应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等.可多吃苏打饼干，以中和胃酸.有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人，应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
要注意的是，不管是任何什么都要的季节，在选择食物方法上面都是需要很注重的，比如说应该吃一些对肠胃有好处的食物，减少胃酸的发生，不要吃酸性的食物，并且要注意如，桔子，猪肝，瘦肉这些都适合慢性疾病的朋友们食用。
灸法既可补阳又可调阴，有畅通经络、温散寒湿等作用。特别对中老年人正气不足、免疫功能低下者，有温补正气、提高机体免疫功能的作用。下面我们就来详细了解艾灸补阳调阴的对症治疗方法。
一、艾炷灸：又分直接灸和间接灸两类。
1.直接灸是将大小适宜的艾炷直接放在皮肤上施灸。若施灸时需将皮肤烧灼成脓，愈后留瘢痕者称瘢痕灸。临床上常用于治疗哮喘、肺结核、瘰疬等慢性病，而一般虚寒性疾病均采用无瘢痕灸。
2.间接灸是将艾炷下面放上生姜、大蒜等药物，使其发挥协同作用。其中隔姜灸主要适用于胃寒呕吐、内寒腹痛、虚寒泄泻、风寒湿痹，并可预防脑血栓和中风等;隔蒜灸有回阳、救逆、固脱之力，治疗吐泻并作、中风脱症等虚寒性疾病。另外常用的还有隔附子饼灸，多用于命门火衰而致的阳痿、早泄或疮疡久溃不敛等症。
二、艾条灸对一般应施用灸法的疾病均可采用。
避免不良反应
1.施灸时，要注意安全，防止艾绒脱落，烧损皮肤或衣物。
2.凡实证、热证和阴虚阳旺、阴虚发热之人一般不用灸法。正如《伤寒论》中指出：微数之脉，慎不可灸。火气虽微，内攻有力，焦骨伤筋，血难复也。说明灸法用之不当也可产生不良后果。
3.颜面五官和有大血管的部位不宜施瘢痕灸法。
4.孕妇的腹部和腰骶部不宜施灸。
施灸后，若局部皮肤出现微红灼热，属于正常现象，无需处理。若施灸过量、时间过长，局部出现小水泡，只要注意不擦破，可任其自然吸收。水泡较大，可用消毒后的毫针刺破水泡，放出水液，然后再涂以紫药水，并以纱布包敷，预防感染即可。若出现感染，应及时找医生处理。
现在近视的人越来越多了，除了遗传因素，大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。小编向你推荐十六个保护视力的民间及中医偏方，让你在食疗中提高视力，减轻近视度数。
对近视眼，中医方面大力提倡食疗。以下是16个经过大量实践证明了的有效方法。你不妨也去试试，既可享受美味，又可以缓解近视眼症状，何乐而不为?
1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
主治：近视眼，视物模糊。
配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。
用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
2.牛奶鸡蛋饮(民间方)
主治：近视眼。
配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)
主治：近视眼。
配方：猪肝150克，鸡蛋1只。
用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
4.银杞明目汤(民间方)
主治：肝肾两虚之近视。
配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
5.枸杞炖猪肝(中医验方)
主治：近视眼，迎风流泪。
配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。
用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
6.醒目汤(中医验方)
主治：近视眼。
配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
7.羊肝粥《中医脏器食疗学》
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。
配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
8.猪肝羹《圣惠方》
主治：血不养肝，远视无力。
配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
9.桂杞山萸眼(中医验方)
主治：近视。
配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
10.菠菜猪肝汤(民间方)
主治：血虚视力减退。
配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
11.冰糖木耳(民间方)
主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。
配方：黑木耳适量，冰糖适量。
用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。
按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
12.炒羊肝(民间方)
主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。
配方：羊肝200克。
用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。
13.枸杞粥(中医验方)
主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。
配方：枸杞子30克，大豆100克。
用法：同煮为粥。
14.荠菜粥(民间方)
主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。
配方：荠菜200克，大米100克。
用法：同煮为粥。
15.猪肝粥(民间方)
主治：各种慢性虚性眼病。
配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。
用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。
16.杞实粥(中医验方)
主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。
配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。
用法：煮至浓烂后加调味品食之。
怎样才能调整好身体状态，顺利越冬？
■ 胃病
男人们喜欢抽烟喝酒，在餐桌上狼吞虎咽或经常暴饮暴食，因此，男人胃病的发病率比女人平均高出6.2倍。
■ 黑素瘤
相当多的男人不注意防晒，不注意进行皮肤癌的检查。因此，男人死于黑素瘤的可能性是女人的2倍。
■ 心肌梗塞
男人工作较女人更紧张，所要承受的压力比女人更大，因此男人患心肌梗塞而入院治疗的比例是女人的7～10倍。因此，要预防心脏疾患，除了戒烟和节制饮酒外，还要保持正常体重，学会减压。
■ 肝脏
男人们社交频繁，容易感染各种肝炎病毒，另外他们大多喝酒，而肝脏每日最多只能分解、转化60～80克酒精，超过此量就会出现肝损伤。
■ 直肠癌
男人一般进食脂肪和蛋白质类食物比女人多，而科学研究表明，食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。因此为了防止患直肠方面的疾病，餐桌上要经常有富含纤维素的蔬菜水果等食品。
■ 前列腺
据有关研究，50岁以上的男人有60%患有前列腺疾病。预防该病，一要避免长期压迫前列腺，二要节制性事，三是少吃辛辣食物。
饮食养生
运动养生
