现在进入秋季以后,很多的人群都不知道应该如何调理,有些人换季的时候就会出现一些疾病的困扰,所以我们要懂得一些养生的小常识,比如说秋季要滋阴润燥,防秋燥,吃什么呢,一些粥品就可以帮你解决,来看看吧。
一、绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆粥是可以有清热去火的作用的,而且很适合夏季食用,秋季滋阴润燥也是不错的选择。
二、红豆莲子粥
健脾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
三、白米粥
不要小看这个白米粥哦,看似单一,营养价值却很高呢,白米粥有去火气的功效,秋季很多宝宝刚刚入园,都会上火,早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园,会适当的降一降火气,使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单,因为材料单一,所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了,依然是需要搅拌,做任何粥的时候都需要搅拌,并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严,这样很容易扑锅,弄的到处都是米粒。白米粥的吸收率是比较高的,而且还不会上火,适合秋季宝宝们食用,而且还可以有降火气的作用,对于滋阴补气血有好处。
关于秋季适合的一些养生的粥品,大家都知道了吧,很多人对于白米粥有一定的意见,认为没有营养价值,其实不是这样的,它也有一定的好处,要懂得去了解和分析,这样才能让每一种食物都能够体现它的价值。
现在已经是秋季了,如何养生大家都知道吗,很多人都不懂得一些养生的小常识,所以就会造成很多问题的持续,秋季要选择滋阴润燥的食物进行进补,吃什么呢,喝粥就是不错的选择,来试试这些养生粥品吧。
益气粥
薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用。有补中益气,健脾开胃之功效。
莲子百合糯米粥
莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;
糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
羊肉粥
羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥,趁热服用,冬季为佳。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
糯米麦粥
糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖,补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
关于适合秋季养生的粥品大家都知道了吧,可以看出的是这些养生粥品对于滋补肠胃有一定的作用,而且还可以有养胃的作用,对于秋季滋阴润燥,调理气血是不错的选择,大家可以试试,对于秋季养生有好处。
看似平凡却极为讲究的粥,其妙处是无穷的,它不但可以养生、养脾胃、滋补身体、延年益寿,还能驻容颜。传统医学认为,食粥能滋生精液,培养胃气,助消化、且营养俱存。中医认为,冬日养阴、寒冬腊月、身体进入“能源危机”时期,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机,喝粥是最佳方式之一。
清代著名医家王士雄曾说:“粥为天下之第一补物”,喝粥除了好消化、易吸收,还可以补充水分避免血液黏稠,及容易产生饱腹感,帮助消化。同时还可添加各种食材、药材加强作用,特别适合体弱、老人及儿童。值得注意的是,吃粥时最好温热时吃,不要放凉了才吃。以下介绍几种冬季适合食用的粥品:
1、腊八粥:
大米200g,红小豆100g,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。
2、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘溫,能補益心脾,养血安神。
3、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
4、芡实粥:
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能健脾。
5、山药栗子粥:
山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虛者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
6 芝麻粥:
将芝麻10g炒出香味,将大米50g洗净加水煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻分为黑、白两种,黑芝麻可补肾、强筋骨;白芝麻有利肠、补肺气的作用。
7、生姜大枣粥:
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。將生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
8 梨粥:
鸭梨3个,洗净去皮、去核并切块。加适量水煮半小时,将大米50g洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
9 胡萝卜粥:
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。又有降压、强心的作用。
食物的种类有很多,很多的食物需要吃应季的比较好,这样才能吃出健康和美味。秋季来临以后要注意滋补气血,滋阴润燥,吃什么呢,一些健脾养胃的食谱大家不能错过,一起来看看吧。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量。
做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟;当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
功效:南瓜营养价值丰富,含有身体必须的“补血元素”,可以帮你补足血气,而南瓜含有的其它营养素,可以助你排毒养颜、抵抗疾病!其次,南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜和燕麦一起搭配的话可以有补气养血的作用额,而且还可以润肠通便,排毒养颜。
红枣糯米粥
材料:糯米100克,枣70克。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时;锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中;放入红枣;用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可;盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于慢性肠炎的人更适用。
藕汁糯米粥
材料:糯米200克、嫩藕2节,白糖、桂花适量。
做法:将藕洗净去皮、切段,用粉碎机制成酱后,滤去渣滓,取藕汁备用。将淘洗干净的糯米与藕汁一同入锅,加入足量清水同煮成粥,再加入白糖和桂花,稍稍煮沸即成。
功效:这款粥口味清淡,藕香爽口,具有清热生津、润肺益胃的功效,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳品。
适合秋季滋补气血,健脾养胃的一些养生的粥品大家都知道了吧,也学会如何制作了吧,秋季适合吃这样的滋阴润燥的食物哦,可以促进代谢,同时也可以增强体质,减少肠胃疾病的发生,大家不妨试试。
秋季是一个很干燥的季节,秋季要注意多吃一些养生的食材,这样可以有减少干燥气候的情况。吃什么可以有滋阴润燥的作用呢,来看看这些养生的食谱吧,很适合秋季食用,是不错的滋补气血的食谱。
【红枣粥】
红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常食用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。红枣是不错的补血养血的食材类型,而且还可以促进食欲健脾胃,同时也可以滋阴润燥的哦。
做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。
【玉米粥】
从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。玉米是可以有滋补的作用的,调理肠胃的同时也可以促进食欲,滋补肝肾。
做法:将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。
关于适合秋季的养生食谱,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中午吗可以看出的是这些粥品具有滋补气血的作用,而且还可以有调理肠胃的功效,大家可以经常食用。
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