掌握这些饮食要点助你安度凉秋
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《掌握这些饮食要点助你安度凉秋》，希望对您的养生有所帮助。
入秋后，养生要顺应时节，及时调整饮食有助于我们更好地养生保健。这个季节的饮食应有所讲究，饮食上可以多喝汤、多喝粥、多吃蜜以及多吃一些时令水果，帮助缓解秋燥，饮食上不仅要清淡，还应减少辛辣刺激以及寒凉食物的摄入。以下几个秋季饮食的养生要点，学会了能助你安度凉秋。
1、多喝汤
秋季的肠胃功能比较弱，因此可以多喝汤，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。喝汤一种极佳的食疗方法，各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。
2、多吃蜜
想要防秋燥，不妨独吃一些蜂蜜。蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用，这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素，以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说：”蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿。YS630.com
3、多喝粥
现在正处于初秋时节，气候仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米粥或糯米粥，均有极好的健脾胃、补中气的功能。《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也”。《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。
温馨提醒：秋天宜进补，不过在初秋的时候并不适合贴秋膘，以免过度进补容易引发肥胖，适得其反。在秋季饮食调养中，我们应多学习一些养生的相关常识，这样才能科学健康地进行进补，以上是小编为大家推荐的3个饮食养生的要点，大家平时可以参考这些要点，合理地安排日常的饮食，以达到更好的养生效果。
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秋天是个乾燥的气候，如果一不小心秋燥症就容易找上门，因此在秋天妈咪们更应该仔细的盘点宝宝的饮食，今天小编就来告诉各位新手妈咪们，宝宝秋季饮食该怎麽吃才健康，让您在秋天也能轻松护理宝宝。
一、宝宝秋季饮食要点
1、饮食定时定量
宝宝每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让宝宝养成良好的饮食规律，胃肠的消化液分泌也就有了规律，能够很好地将食物消化、吸收。
温馨建议：每餐适量进食也很重要，如果好吃的就任他吃，很有可能伤及脾胃。
2、胃肠影响消化
胃肠消化需要血液的支援，如果饭前活动量太大，血液都集中在肢体、肌肉等处，胃肠得不到充足的血液，就会影响消化。而吃完饭一直坐著不动，易造成食物在胃裡停滞。
温馨建议：饭后散散步，可以帮助胃肠蠕动，促进消化吸收。
3、得到全面营养
要让宝宝得到全面的营养，就不能养成偏食的习惯，否则宝宝可能会出现某些营养过剩，而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物，否则胃肠堆积著大量不能及时消化的东西，积久而化热，成为致病的因素。
二、小儿秋季应该吃这些
1、萝卜去除虚火
萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
2、蜂蜜润肺养颜
在秋天裡吃蜂蜜，可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
3、梨子止咳祛痰
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效；蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
4、鸭肉滋阴养胃
鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
三、幼儿秋季饮食须注意
1、多吃蔬菜水果
秋天是收穫的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中，都富含大量维生素及丰富的营养，建议宝宝多吃。
2、冷饮西瓜慎食
秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。
3、主食增加杂粮
粥是调节脾胃最好的食品。煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。
建议：适当加一些健脾润燥益肺的食物或药材，如百合、银耳，则对宝宝身体更有脾益。
4、多补充维生素
秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，乳製品、动物肝脏、坚果都是不错的选择。
夏天走了，秋天来了。虽然立秋已过，但白天天气还是有点炎热。在这种季节交替的时期各类疾病最容易乘虚而入，不过只要注意合理饮食以及适当运动，提高免疫力，就能有助于抵御各种疾病。在这个夏秋之交我们应该吃点什么呢？
合理三餐
其实最健康的饮食莫过于我们平时的一日三餐，最重要的早餐应以高蛋白食物为主，可以喝点豆浆或牛奶，并搭配一点蔬菜和水果。在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而对于肥胖的人来说，应该要适当控制每日总热量的摄入，尤其要减少食用花生、核桃、芝麻等热量较高的坚果类食物，并减少零食的摄入。
优质蛋白的补充
每天适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质的蛋白质，不仅能增强体力，使精力旺盛，还因优质蛋白质中富含能使大脑清醒和警觉的酪氨基酸，对驱除“秋乏”非常有效。
高纤维、高矿物质宜多食
多吃一些高纤维、高矿物质的食物，可以补充人体维生素和无机盐的不足，同时还可充分满足人体肝脏的需求。比如荠菜、芹菜、菠菜等可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用，同时适当吃些葱、姜、蒜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，减少季节性疾病的发生。
粗细搭配
有无慢性疾病其实跟饮食是否精细有直接关联。都知道精米、精面口感好，但多数人不知道精米、精面加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，长期食用容易导致人体维生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富，对人体健康帮助很大。所以我们倡导粗细搭配，适时享受粗粮之美味，才能保障足够的营养素摄入。
提到减肥，许多女性会想到晚餐水果减肥法，此方法确实行之有效。用水果代替晚餐，通常可减少25%～30%的能量摄入，从而令体重下降。不过，这个减肥方法有它的注意事项，并不是人人都能成功，最要紧的是以下几点。
晚餐水果减肥要点1
晚餐吃水果，并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等，数量还可以略多一些，既增加饱感，也能多供应营养成分。当然也可以选择一些蔬菜。
晚餐水果减肥要点2
这个方法并不属于快速减肥法，不能三天瘦五斤，只能一个月瘦几斤。不妨以一种但问耕耘，不问收获的心情坚持下去，保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重，必有愉快的结果。
晚餐水果减肥要点3
采用这个方法，不能减少一日内的体力活动量。晚间宜有少许活动，但一定要早点休息，避免熬夜饥肠辘辘，然后把持不住再乱吃零食。如果夜间实在饥饿，饮料可选无糖的花果茶水，以及奶类和豆浆，不要碰饼干点心膨化食品之类东西。
晚餐水果减肥要点4
既然晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等，所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应，提高营养质量。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物，而有一些富含蛋白质的食物。主食最好能够吃点粗粮豆类，以便增加B族维生素和维生素E。假如还不放心的话，可以再加一粒复合B族维生素。
晚餐水果减肥要点5
我国居民钙摄入普遍不足，减肥期间又最容易缺钙，而钙的缺乏要多年之后才能看出来，所以减肥女性一定要高度注意钙的供应。建议在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。如此可以保证钙的供应基本充足。在晚上感觉饥饿时，除了水果可以加一小杯酸奶。
其实，我们本不必吃那么多、那么油腻的。不吃晚餐，推掉饭局，不仅能减肥，而且能减少污染物的摄入，也令身体更加轻松。只要做到以上几个晚餐水果减肥要点，水果晚餐也能保证营养平衡，可以长期坚持下去，美丽与健康兼得，岂不开心！
现在我们已经进入到了秋季，在这时候我们就非常容易出现身体不适的情况了，特别是由于天气比较干燥，因此就非常容易导致我们出现身体的不适问题的了，那么具体我们在秋季的时候可以如何防秋燥呢，一起看看秋季要注意的饮食吧。
戒不按食物安全期吃
在秋季的时候，我们大家都是会选择各种各样的食物吃了，特别是对于养生食物都是不陌生的了，但是有些食物虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时，要格外加以注意。这是我们在秋季养生需要注意的了哦。
戒盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机，也是我们大家在秋季的时候会选择大量去吃的食物了吧，但是蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。
戒盲目控制饮食
在秋季的时候我们胃口就变好了，所以在这时候大家吃的食物也比较多，不过由于我们人体所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供。饮食调理是最健康有效的方法，病从口入，良好的饮食搭配才是身体健康的保障之一，所以秋季饮食调理一定要合理哦，合理的饮食才让我们更健康。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候饮食要注意的情况了，可以发现在秋季的时候我们如果可以注意这些饮食的细节，那么就可以让我们在秋季的时候更健康了，这是非常关键的了，特别是可以预防秋燥对我们健康的影响了哦。
秋天踏着落叶走入人们的生活，气侯由热转凉，空气中水分也在急剧减少，人体随之产生了一系列生理变化，中医称为秋燥。秋燥主要临床表现为口渴咽干、声嘶干咳、皮肤干燥等症状。
美味海带糕
用料：海带50 g，草莓250g，白糖150g;冻粉（琼脂）10g，香精1滴。
做法：1、将海带用冷水泡发洗净，切丝，草莓切粒。
2、将海带丝放入锅内，加水煮软，捞出沥水，冻粉用清水浸泡30分钟。
3、将锅置火上，加入清水1000g，放入冻粉、白糖煮溶，倒入盆内放入海带丝、草莓粒、香精一起拌匀，凉后，放冰箱内冻30分钟取出，切片摆入盘内，撒上白糖即成。
功效：海带具有清热利水、祛脂降压的作用，还可预防白血病，有效排除体内的镉。
蛤蜊鲫鱼浓汤
用料： 鲫鱼1条、蛤蜊500g、清汤500g、盐2g、葱3段、姜4片、料酒15g、味精1g、植物油适量。
做法：1、将蛤蜊放在冷水中浸泡12小时后，再洗净;将鲫鱼去内脏，洗净。
2、将锅内油烧至八分热时，放入鲫鱼炸去水分，然后加清汤、酒、葱、姜，改用旺火烧沸后，再用文火炖煨，待汤成浓汁后，下蛤蜊、盐，炖至蛤蜊张开后，去除葱、姜，加味精后即可出锅。
功效：具有养肝益肾、补益化湿、滋补五脏的功效。
沙锅豆腐煲
用料：豆腐200g、瘦猪肉l00g、鸡肉50g、口蘑30g、海米10g、玉兰片50g、火腿20g、肉汤500g、精盐4g，味精2g。
做法：1、将豆腐上笼屉蒸30分钟，切成长方形块;将猪肉切片、鸡肉切块;将口蘑泡洗干净;玉兰片、火腿切片。
2、将砂锅加水适量烧开，加入豆腐、猪肉、海米、鸡肉、口蘑、玉兰片等，用文火炖30分钟后，加入盐、味精即可食用。
功效：益气和中、生津润燥、补肾养血、补气养胃。
芦笋干贝小炒
用料：芦笋400g、干贝5粒、红辣椒1个、姜2片。
做法：1、红辣椒洗净，去蒂、切丝;姜去皮，切片;芦笋洗净，去根部及老皮，放入滚水中烫熟，捞出，浸入冷开水中泡凉，捞出，沥干水分，盛入盘中备用。
2、干贝洗净，放入碗中加水浸泡6个-7个小时，待泡软捞出，沥干水分，再加入热水及姜片，移入蒸锅内蒸煮20分钟-30 分钟，取出，捞出干贝撕成丝，再连蒸汁一起倒入锅中，加入3匙-4匙水以小火加热，加入红辣椒丝及盐、胡椒粉煮匀，再加入水淀粉勾芡，淋在芦笋上即可端出。
功效：促进新陈代谢，清除体内毒素，强化血管、降低胆固醇，维持血压正常，尤其适合心血管及高血压患者。
鲜菇丝瓜百合
用料：百合一个，丝瓜一条，蘑菇2粒3粒，盐、糖、油、生粉各少许。
做法：1、先去除百合的头、尾及芯部，再以清水浸泡1分钟2分钟（可除异味）。
2、丝瓜去皮斜切成小段;蘑菇切片。
3、将所有材料过水，捞起沥干。
4、锅烧热，放入油等调味料和已出水材料炒匀，即可上碟。
功效：润肺止咳用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血。
本文导读：羊肉抓饭怎么做？怎样做羊肉抓饭好吃呢？小编告诉你做好羊肉抓饭的五个要点。
刚刚出锅的抓饭白里有黄、油亮生辉、饭香肉烂、香气四溢，让人不禁食指大动。看似简单的抓饭，做起来也并不是那么容易，要做出口味地道的新疆抓饭，还需要注意以下五个要点：
第一：羊肉的选择。做抓饭最好选择带骨的羊肉，而且尽量选择瘦肉，如果是大骨肉，最好要剁成小块，如果羊肉中有很多膜，切块之前最好先将其剔除，否则做熟后肉膜较硬，影响口感；
第二：大米需要提前浸泡，吸足水份的米饭煮起来口感会更加软烂，更易吸收配料以及料汁的味道，香气十足；
第三：放入少许山楂干、孜然粉和姜与羊肉同煮，可以有效去除羊肉的膻味；
第四：焖饭的过程最好放入电饭煲中焖制，大米经过这种受热均匀的焖煮方式，可以防止维生素的流失，最大限度地保留维其营养成分；
第五：做抓饭还可以放一些新疆干果来增加口感，比如葡萄干、杏干、鹰嘴豆之类，甜丝丝的，吃起来非常有惊喜。
只要掌握了以上几个要点，就可以轻松做一锅色香味俱全的羊肉抓饭了，羊肉入味、胡萝卜和葡萄干软中带甜，米饭则浸透了各种食材的味道，香气四溢，营养十足。
良好的生活习惯，定时定量进食，清淡饮食，对远离胃食管反流病至关重要。
第一，减少进食量，饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食；睡前4小时不宜进食。
第二，少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
第三，减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。
第四，增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
第五，饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
推荐食谱：
早餐：豆腐脑1碗，低脂牛奶、蛋糕、米粥。
午餐：黄芽菜烂糊肉丝、溜黑鱼片、米饭100克。
点心：红枣莲子羹，烤面包片1片。
晚餐：虾仁蒸蛋羹、花菜香菇肉片、豆腐煲、煮苹果半只100克、菜汤面1碗。（上海交通大学营养系教授 蔡美琴）
生活当中养生是非常关键的，现在市场有不少的朋友们因为经常会出现不吃早饭，而造成胃溃疡，身体乏力，头晕头痛，这些都是所谓的症状，一般我们讲究的是健康饮食，平时我们吃的食物一定要少油，少盐，少糖，那么如何找到健康饮食要点呢，来体会大家介绍一下关于有哪些健康饮食。
首先要养定饮食习惯;其要注意饮食荤素搭配;第三要注意早餐要吃、吃饱早餐摄取能量供应午;饮食与运相结合
早晨吃午要吃饱晚要吃少吃东西要非油要吃些营养
按按质、按进餐吃素菜瓜高蛋白食物少吃脂肪含量高油炸食物
要想身体三四少离:
锻炼;吃水蔬菜;吃鱼肉
少吃盐;少吃脂肪;少吃糖
吃身体益食物
进食色谱 红黄绿白黑 现代益紧张才健康式呢参照外经验结合我特色健康四基石归纳:合理膳食两句:即、二、三、四、五红、黄、绿、白、黑指每饮袋牛奶效所改进我膳食钙摄入量普遍偏低情况二指每摄入碳水化合物250-350克即相于主食6-8两三指每进食3份高蛋白食品四指四句:粗细;甜咸;三四五顿(指少量餐。
七八饱五指每摄取500克蔬菜及水预防高血压及肿瘤至关重要红指每饮少量红葡萄酒50-100毫升每进食1至2西红柿黄指黄色蔬菜胡萝卜、红薯、南瓜等童及均能增强免疫力绿指绿茶及深绿色蔬菜具防染、防肿瘤作用白指燕麦粉或燕麦片食燕麦糖尿病病效更显著黑指黑木耳助于预防血栓形
营养搭配均衡吃些颜色鲜艳蔬菜水(比说黑色紫色等)要根据同体质选择我适合食物总体说少吃火油腻东西保持低钠饮食养良饮食规律
生活当中一日三餐搭配是必须进行的，因为一日三餐可以控制着我们身体的各处自我调节，多吃青菜，少吃肉，少吃含脂肪盐量过高的食物，辛辣的食品，如辣条零食等，建议大家不要吃，一定要找到健康饮食要点。
俗话都说了春困秋乏，说的就是秋天到了人们会有种疲倦的感觉。是因为这个季节人们消耗的体力比较大，而且长期的工作和学习，体力得不到恢复就会出现秋乏的现象。秋乏带给大家的时候精神不振，工作没有精力，严重的影响着正常的生活，所以要赶走秋乏是我们应该做的，如何做呢，饮食就可以帮你解决。
进入秋季以后，人体总是感到疲倦，好像有睡不完的觉。从生理学视点上说，主要是夏日气候炎热，很多出汗，致使体内水盐代谢旺盛，体内能量消耗添加，再加上夏日高温、昼长夜短，睡眠欠好，所以身体的损耗极大。进入秋季以后，炽热逐步被阴冷替代。跟着气候逐步转凉，日照时刻逐日缩短，人体各体系也相应地发生了变化。如出汗削减，体热的发生和发出及水盐代谢康复平衡，消化功用康复常态，胃口增强;心血管体系的担负减轻，能量代谢相对安稳等。此刻身体处于对比松懈的状况，所以简单秋乏。
多饮水
水是生命之源，当身体缺水的时分，第一个信号即是“疲倦”。只要弥补了足够的水分，人才会肌肤润泽，精神振奋。在一些特定的时刻补水将会收成你意想不到的惊喜，比如在早上刚起床就喝一大杯水，除了能有助于坚持身体水分以外，一起还能推进我们人体的推陈出新，还能推进排便防止便秘的发生。假如喝不惯白开水的话，不放在里面放入一些蜂蜜、柠檬汁、玫瑰花等进行调味，这样即是一杯兼具美容作用的提神水了。
多吃碱性食物
为什么总是会有秋乏的情况，可能大家不知道，人体是偏酸性的体质，特别是到了秋天更会有异常的表现。因为秋乏与体液偏酸有关。多吃碱性食物能中和肌肉疲惫时发生的酸性物质，使人消除疲惫。碱性食物有苹果、西瓜、海带、新鲜蔬菜、香菇、豆类、菜籽油、牛奶等。碱性食物在人体内经消化代谢后会释放出镁、钾、钙等金属阳离子，所以称之为碱性食物。
可不要小看这些食物哦，都是可以帮助你缓解秋天犯困无力的状态的。多喝水，秋季干燥，一定要多喝水，这样才能补充水分，让精神恢复。还能缓解便秘的情况的发生。平时的时候应该多吃些碱性的食物，这样可以缓解疲劳，比如说苹果啊，西瓜，或者是一些新鲜的蔬菜，对于增强体质缓解秋乏都有非常不错的效果。
一说到火锅，很多人都和冬天扯上关系，都说人们冬季里爱吃火锅，其实春季里也有很多人事喜欢吃火锅的，但是春季的食物还是应该以清淡的为主，不适合在像冬季的时候，可以吃油腻的锅底了，所以我们在春季时的火锅吃的时候也是存在很多的饮食要点的，下面我们就给大家说说春季吃火锅的饮食要点吧：
1、春季吃火锅不要喝汤
与冬季麻辣火锅相比，如今不少人热衷吃“养生火锅”：吃肉前喝上几碗火锅汤，好不惬意。其实，这种做法看似“滋补”，实则不然。
不管什么锅底的火锅，汤里存在相当量的脂肪及亚硝酸盐，这都是对健康不利的因素。
另外，春天吃火锅的时候最好少吃红油火锅或是麻辣火锅，免得“火上浇油”，锅底的选择以清淡为主，可以放些大枣、枸杞、人参、天麻之类的滋补原料。虽然已是春天，但寒意依然存在，可以多放些生姜和适量的辣椒，以此来暖身。
2、吃火锅最忌半生不熟
春季是各种病毒、细菌高发季节，半生不熟的肉类除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这三类寄生虫。
吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
3、尽量多吃佐菜少吃肉
吃火锅时，不要只吃肉食不吃蔬菜。“蔬菜不论在哪个季节吃火锅都是不可缺少的。”高淑清说，春天的应时蔬菜是菠菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
另外还可适量放些豆腐：豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。也可加些白莲，白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
4、吃完火锅记得多喝水
由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解，过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积，经肝脏代谢成尿酸，使肾功能减退、排泄受阻，诱发或加重痛风。
所以吃火锅时应多喝水，饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。
通过上面的介绍，其实你也知道了春季吃火锅也别有一番滋味，而以上这些都是我们春季吃火锅常常存在的饮食要点，大家务必要好好了解一下，因为只有我们了解这些饮食要点，我们才能让我们的春季火锅的时候身体健康的问题。
5月21日，太阳达黄经60，为交小满节气。小满，意为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。此时气温明显升高，已进入运气学中的三之气，主气是少阳相火，客气是厥阴风木，属风属火，养生方面我们要如何改变以适应节气的变化呢？以下向大家谈谈小满养生要点。
起居养生
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。
情志养生
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。
饮食养生
饮食方面，进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外，小满后不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。
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