秋季,是一个疾病好发得季节,气温低,早晚的温差很大,有些体质不好的人会受空气的影响出现一些常见的疾病,让人们感觉到很难受。秋季养生很重要,现在人们也越来越关注这个话题,秋季多吃一些润肺的水果可以预防流行感冒还可以增强体质,这些养生的水果不知道您吃对了吗?来看下面的介绍。
刺梨是VC之王
前几天朋友从北京郊区带回来了一种奇特的水果——刺梨。形状有点像梨,表面有很多小芒刺,因此得名刺梨。刺梨原产于云贵高原,现在贵州、四川、江西、湖北等都有栽培,其味道和长相会因地域关系而有所区别。
八九月份正是刺梨成熟的时候,黄色的小果子(有的带着红晕)香味浓郁。剥开带刺的表皮,里面黄白色的果肉就露出来了,还有黑色的小籽,吃起来味道酸甜,但是口感稍微有点涩。
刺梨不但长相奇特,而且简直是个“营养宝库”,富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、 铁、磷等矿物质。尤其是维生素C,含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克),绝对称得上是“VC之王”。
除了这些,刺梨中还含有刺梨黄酮,它作为一种活性成分,在人体内具有很好的抗氧化性。另外,刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。
刺梨中单宁含量较高,直接吃比较涩,而且其表皮上有尖尖的小刺,容易扎到手。建议用刺梨榨汁喝,200克果肉加1升水(一般果汁含量为20%时口感较佳);另外,也可以用刺梨汁(刺梨捣烂后去渣留汁)和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝,味道很不错。
酸枣是枣中之王
秋天鲜枣上市了,尖尖的小枣,胖乎乎的冬枣,而我最喜欢吃酸枣。鲜枣富含维生素C,红枣滋补调养,对于酸枣,很多人都不太了解。下面就给大家介绍一下。
我国栽培枣的品种有700多个,酸枣是最适合加工成功能性保健食品的品种。酸枣大部分集中在北方山区,很多都是纯天然的野生产品。
跟普通鲜枣相比,酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍,钙是20倍,铁是6倍)。鲜枣富含VC,可跟酸枣相比就逊色多了,酸枣的VC含量高达900毫克/百克,可以称得上是枣中之王。另外,酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。
酸枣中的有机酸可促进消化,解腻开胃。另外,适当吃些还能增加肠胃蠕动,防止便秘。每天吃20个左右就能满足对维生素C的需求。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个,以免引起不适。
不管是酸枣还是刺梨都是水果之王,可以说是秋天最养生的水果了。秋天最好不要吃西瓜等凉性的水果了,肠胃会受到刺激,很有可能产生肠道疾病的。所以为了身体健康,秋季应该多吃梨,可以有润肺滋补的功效。
秋季是水果大量成熟上市的季节,人们都知道水果含有丰富的维生素和矿物质,还含有很多对人体有益的活性物质,在秋季多吃一些水果,对于增强人体健康有着积极的作用,但如果食用水果方法不当,不注意自己的体质,也会给健康带来一些麻烦,以下几个方面是秋季吃水果应当注意的。
吃水果要了解些中医知识
中医认为,万物都有其药性,水果也有寒凉和温热等不同的性质,不同体质的人,吃对了水果,能够增加营养,促进健康,而吃错了水果,则会影响身体健康,有疾病的人甚至会因吃错水果而导致病情加重。
阳虚体质的人,喜热怕冷,应当吃一些温热性质的水果,比如大枣、桂圆、荔枝、橘子等,可以改善阳虚的症状,有利于养生保健。
阴虚体质的人,容易上火,出现咽喉肿痛、口舌生疮等问题,应当吃一些滋阴的寒凉性质的水果,比如梨、苹果、橙子、菠萝、柿子等,有利于清热降火。
如果阳虚体质的人吃梨、柿子等寒凉的水果过多,会导致阳虚症状更加严重,有脾胃阳虚的人可能会出现严重的肠胃疾病。
饭后不宜吃水果
秋季人们可供食用的水果品种和数量都不少,价格也便宜,很多家庭习惯于在饭后吃上一些水果,这种习惯是不利于健康的。大家知道,水果很容易被氧化分解,积累时间长了会发酵,如果在饭后立即吃水果,胃中的食物还没有被消化,吃进的水果就会停留在胃中进行发酵,会产生大量的气体,导致胃部发胀,影响肠胃对食物的消化。
另外,水果的营养在发酵过程中会大量流失,饭后吃水果,人体吸收不到足够的营养,起不到水果最佳的保健作用。
吃水果前后注意卫生
吃水果前要洗净、削皮以减少细菌入口,这是人们都知道的道理,但现代研究认为果皮营养价值也很高,水果应当带皮吃,这样吃水果前的消毒就很重要。一般的方法是使用热水烫一下水果,可以杀灭一部分细菌,有条件的可以使用一些水果专用的清洗液,消毒效果比较好。
在吃水果后,水果中的酸性物质容易残留在牙齿上,对牙齿造成损害,所以吃水果后应当即时刷牙或者漱口,以保护牙齿健康。
1、苹果
苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B、C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
民间对其有 生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴的说法。它含有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润 燥,醒酒解毒等功效。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
3、甘蔗
大医学家李时 珍对甘蔗则别有一番见解,他说:凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人 体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,能补充寒冬中人体缺失的水分和津液。一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜 食用。
4、柚子
现代医药学研 究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅 助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。脾虚便溏者慎食。
5、柿子
《本草纲目》 中记载柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假 如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对 于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的效果。
秋季,是一个疾病好发得季节,气温低,早晚的温差很大,有些体质不好的人会受空气的影响出现一些常见的疾病,让人们感觉到很难受。秋季养生很重要,现在人们也越来越关注这个话题,秋季多吃一些润肺的水果可以预防流行感冒还可以增强体质,这些养生的水果不知道您吃对了吗?来看下面的介绍。
刺梨
形状有点像梨,表面有很多小芒刺,因此得名刺梨。八九月份正是刺梨成熟的时候,所以在这个季节吃这种水果是再好不过了,营养丰富,而且价值也高吃起来味道酸甜,但是口感稍微有点涩。富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、 铁、磷等矿物质。特别是维生素类的营养素是非常高的,对于身体健康和补充维生素有一定的好处和功效。
刺梨中还含有刺梨黄酮,它作为一种活性成分,在人体内具有很好的抗氧化性。所以说想要身体健康又永远年轻不妨多吃些刺梨,对身体健康又好处。
酸枣
秋天鲜枣上市了,尖尖的小枣,胖乎乎的冬枣,鲜枣富含维生素C,红枣滋补调养,对于酸枣,很多人都不太了解。酸枣看起来葡萄,但是和一般的新鲜的枣比起来的话营养价值就非常的高了,比如酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍,钙是20倍,铁是6倍)。所以说多吃酸枣特别是在秋季的时候可以有安神养心的作用,适合各类的人群食用。
酸枣中的有机酸可促进消化,解腻开胃。对于一些消化不是很好的人群可以食用酸枣,可以增加肠道的蠕动,对防止便秘有一定的好处和功效。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个,以免引起不适。
不管是酸枣还是刺梨都是水果之王,可以说是秋天最养生的水果了。秋天最好不要吃西瓜等凉性的水果了,肠胃会受到刺激,很有可能产生肠道疾病的。所以为了身体健康,秋季应该多吃梨,可以有润肺滋补的功效。这些水果可以放心的食用,对身体健康有好处。
1、2020秋季吃水果可以防秋燥
秋天天干物燥,身体的水分就想被抽干,干燥不已。因为2020秋季要多吃能够防秋燥的水果,如梨,因为梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有生津止渴、止咳化痰、清热降火,养血生肌、润肺去燥等功能,其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。所谓2020秋季养生以润肺为主,梨为首选水果,秋燥最明显的就是会对肺部有影响,因此多吃梨就有很好的润肺效果。
2、2020秋季多水果可以补充维生素C
2020秋季一到,皮肤干燥没有水分,怎么才能让皮肤变好呢,那就用到维生素C了,维生素C最好是从水果中获得,这样才能健康更有保证,而2020秋季补充维生素C最好的水果就是柚子,因此2020秋季多吃柚子是比较好的。柚子的维生素 C 含量为 61 毫克 / 100 克,含量比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点,柚子是一种很好的补充维生素 C 的水果。2020秋季怎么让皮肤变得更美,那么就多吃维生素含量高的柚子吧!
3、2020秋季吃水果可以养血补气
经过一2020夏季的炎热,身体就像被掏空,因此2020秋季要多吃水果进补一下,因为2020秋季有养血补气的水果上市。枣子在2020秋季是鹰击水果,它不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富,其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。鲜枣能够有效的健脾润肺,具有养血补气的功效。
2020秋季吃水果的注意事项
2020秋季吃水果正当季,很多水果都在这个时节上市,但是2020秋季吃水果也有很多注意事项,首先应当做好水果的清洗工作,这样既可以避免误食水果表皮农药残留物,又可以降低病从口入的风险。其次,食用水果最好是在饭后一个小时左右,因为饭前吃水果,可能会造成饱腹感,不利于正常饮食活动的开展,而且果酸对食物中的蛋白质有凝固作用,会影响饭菜中营养成分的吸收。而如果在饭后立即进食水果,有可能造成胃胀,不利于食物的消化,严重的还可能引起便秘。另外某些水果含有较多的果酸,例如苹果,所以在食用之后会对牙齿形成一定的腐蚀效果,这需要我们在食用它们之后及时的洗漱口腔,避免伤害到牙齿健康。
2020秋季吃水果有哪些禁忌
2020秋季吃水果固然很好,但是亦需要知道各类人群的禁忌,这样才能更有益于身体健康。经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
老年朋友尤其要注意的是,不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。老年人本身消化功能较弱。气血差的老年人如果耗费在消化中的精力过多,无形中就是在透支自己的健康。因此一定要把握好一个度,以免遭受病魔的欺骗。
这下大家都清楚了2020秋季吃水果的好处了吧,2020秋季水果众多,大家也要注意选择,不要因为自己的疏忽造成了身体上的伤害。
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