7月23日是大暑,是一年中最热的节气。专家提醒市民,大暑时节的养生保健关键要除湿,最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。
桑拿天健身宜散步
北京中医医院中医特色科李建主任医师告诉记者,大暑时北京的天气往往闷热、潮湿,人体感觉热,但即使大汗淋漓也不能解热,很容易中暑。因此大暑养生首先要避开桑拿天,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天里。为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
北京市急救中心专家还提醒,三伏天里有慢性病史的病人特别是中老年人发生心、脑血管意外的可能性远远大于年轻人,因此中老年人在盛夏高温中健身要避免体力消耗过大的运动项目。
煎藿香时间不宜长
李建主任医师还提醒,正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭,可以多吃些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物,可以用来熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕,也可以用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰来煮汤或熬粥,也可以选择藿香叶。
北京中医药大学附属东方医院消化科副主任医师谢春娥接受记者采访时还提醒,新鲜藿香叶的主要功效是芳香化浊、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散风热,利咽透疹,舒肝泻热。夏季以湿热为主,服用藿香鲜叶保健是可行的,但要注意不能过度,也不能把这作为治疗疾病的方法。而且,藿香和薄荷均不宜久煎,以藿香为例,煮的时间长了其芳香之气会消失,就起不到原有的效果了,因此最好最后放。
大暑养生食谱:
1、炝拌什锦:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
都市生活紧张而忙碌,人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水,一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病,下面精心为您搜罗各类饮食保健信息,贴身定制属于您的健康饮食!
不同体质补的内容也各异。刘教授指出:临床中常会发现病人经常补错药。如:有一过敏体质患者病情经常反复,后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。因此,建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,好在医生的指导下,通过食疗或药补辨证进补,才能达到事半功倍的效果。
下面是刘教授介绍的两款实用简单的食疗方法和两类常用的补药供参考选用:
1、苦瓜:
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。烦热口渴:
鲜苦瓜1个,切断去瓤,切片,水煎服;中暑:
取鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9克,水煎或泡开水代茶饮。常见的家常菜式有凉瓜炒田鸡、凉瓜排骨、酿凉瓜。简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。
秋季,是一个疾病好发得季节,气温低,早晚的温差很大,有些体质不好的人会受空气的影响出现一些常见的疾病,让人们感觉到很难受。秋季养生很重要,现在人们也越来越关注这个话题,秋季多吃一些润肺的水果可以预防流行感冒还可以增强体质,这些养生的水果不知道您吃对了吗?来看下面的介绍。
刺梨
形状有点像梨,表面有很多小芒刺,因此得名刺梨。八九月份正是刺梨成熟的时候,所以在这个季节吃这种水果是再好不过了,营养丰富,而且价值也高吃起来味道酸甜,但是口感稍微有点涩。富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、 铁、磷等矿物质。特别是维生素类的营养素是非常高的,对于身体健康和补充维生素有一定的好处和功效。
刺梨中还含有刺梨黄酮,它作为一种活性成分,在人体内具有很好的抗氧化性。所以说想要身体健康又永远年轻不妨多吃些刺梨,对身体健康又好处。
酸枣
秋天鲜枣上市了,尖尖的小枣,胖乎乎的冬枣,鲜枣富含维生素C,红枣滋补调养,对于酸枣,很多人都不太了解。酸枣看起来葡萄,但是和一般的新鲜的枣比起来的话营养价值就非常的高了,比如酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍,钙是20倍,铁是6倍)。所以说多吃酸枣特别是在秋季的时候可以有安神养心的作用,适合各类的人群食用。
酸枣中的有机酸可促进消化,解腻开胃。对于一些消化不是很好的人群可以食用酸枣,可以增加肠道的蠕动,对防止便秘有一定的好处和功效。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个,以免引起不适。
不管是酸枣还是刺梨都是水果之王,可以说是秋天最养生的水果了。秋天最好不要吃西瓜等凉性的水果了,肠胃会受到刺激,很有可能产生肠道疾病的。所以为了身体健康,秋季应该多吃梨,可以有润肺滋补的功效。这些水果可以放心的食用,对身体健康有好处。
秋季养生食谱 木耳山药
黑木耳的营养极为丰富,有“素中之荤”的美誉,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分,能“益气不饥,轻身强志”,具有益智健脑、补血润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效;
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素c、维生素E等成分,有健脾除湿、补气益肺、固肾益精的功效。由这二者搭配的素食菜肴对人体的滋阴清热、益气养血、健胃润肺的效果更佳,是秋季素食养生值得一试的菜肴。
秋季养生
?秋季饮食养生的五个原则
秋季养生 秋季饮食养生的五个原则
?金秋时节,秋风送爽,是人们感觉最舒适的季节。然而,秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降,生理功能趋于平静,阳气逐渐衰退。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段是最易发病的时令。
中医讲究按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点安排饮食,以调养、健身和防病,从而达到养生和益寿延年的目的。因此,秋令饮食养生应遵循“养守”的总体原则,以保养内守之阴气,健康长寿。也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。根据古人的经验,秋季饮食养生有以下几个原则:润燥、养阴、养肺、养胃。
现在已经到了秋季,大家都知道秋季的时候是比较干燥的,所以在这时候我们应该掌握方法调节好才行,这时候的高温天气很容易会给我们健康带来影响,所以大家应该掌握方法调节好才行,那么具体秋季的时候吃什么养生效果好,一起看看吧。
莲藕
在秋季的时候首先推荐大家去吃的就是莲藕了,莲藕是大家熟悉的食物,而且因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳,对我们改善身体不适有意义,同时莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,这些营养物质都是我们人体所需要的,而且吃莲藕还有明显的补益气血,能有效增强人体免疫力。所以中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品,是我们在秋季的时候最适合吃的食物了。
黄瓜
秋季的时候推荐大家吃的蔬菜就是黄瓜了,由于黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴的功效,能通过吃黄瓜来帮助我们润燥补水,对解决常见的干燥天气问题是有帮助的,而且黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素,是非常好的排毒蔬菜。同时在黄瓜中还含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的,对我们减肥瘦身也是很有意义的,所以秋季的时候大家应该经常吃黄瓜。
莲藕以及黄瓜对大家来说都是比较熟悉的,这些蔬菜都是秋季的时候我们常见的,如果可以在这时候多吃这些蔬菜,那么能够对我们健康养生有意义,特别对大家润燥有帮助,都知道秋季比较干燥,所以选择多吃些润燥食物就显得很有必要了。
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