男人喝牛奶好还是豆浆
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“男人喝牛奶好还是豆浆”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
男性喝豆浆不影响性功能
奶类主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素D和矿物质，是人类营养素的理想来源。牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，是优质蛋白质。因此，喝牛奶没有男女之分。
而大豆中含有丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物，蛋白质含量与牛奶相当，且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、糖含量低于牛奶，不含胆固醇，适合老年人及心血管疾病患者饮用。而且，豆浆中的植物雌激素对乳腺癌、心血管疾病、更年期综合征、骨质疏松等疾病都有预防作用。
就男性性功能而言，研究结果表明，摄入豆奶对男性性功能没有影响。研究也发现，饮食摄入植物雌激素对青年男性并无雌性化作用。而豆类中的植物雌激素更可以大大降低男性前列腺癌的发生率。
任何食物超量摄入均会破坏营养平衡
其实，任何一种食物超出它的合理摄入量，都会破坏营养平衡，甚至带来健康隐患。牛奶每日1～2杯有益健康，3～4杯就会造成蛋白质摄入过量，加重肾脏负担，甚至导致肥胖;豆浆每日1杯有利于预防骨质疏松，4～5杯可能也会带来副作用。据报道，有医生发现不少肾结石患者都有大量饮用豆浆的情况。
牛奶和豆浆有不同的营养特点
由于豆浆中钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低，从营养均衡的角度考虑，建议男士每天都饮用牛奶和豆浆，最好是交替饮用。
科学饮用豆浆，发挥豆浆之优势，弥补其不足，还可以通过以下方式：
1、每天有一定的户外活动，多晒太阳，促进钙吸收和强健骨骼。
2、每天补充适量维生素A、维生素D、维生素B2和维生素B6。
3、多吃含钙丰富的食物，如虾皮、海带、木耳等。
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生活中我们很多人因为工作学习环境的影响，经常出现餐饮不规律，影响我们的胃部组织，导致种种胃部的不适，尤其常见的是胃痛问题，那么对于胃痛来说，喝牛奶好吗？胃部保养还需要注意什么？一起来看看吧！
胃痛可以喝牛奶吗？
可以，其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要用这法子。
有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗？
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久，会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿，不知不觉就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以会不舒服。其实，如果想要好消化，吃干饭时多咀嚼几下，效果是一样的。
吃饭配汤对消化有没有影响？
只要多嚼，就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。
胃痛多吃苏打饼干有效吗？
别饿过头最重要。苏打饼干可以中和一点胃酸，不过效果和其他食物差不多，好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头，让胃酸过多而引发胃痛。
胃不好的人能吃甜食吗？能吃用醋做的菜吗？
不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流的症状更严重。
饭后什么姿势对消化最好？
稍微站一站。用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动，使血液流往他处，容易消化不良。容易呕酸水，或有胃灼热感的胃食道逆流的人，尽量不要饭后躺着或坐下来趴着，容易让胃酸逆流到食道，使症状加剧。
通过上面的分享，大家对于胃痛的饮食及注意事项是不是有了更加深刻的了解，那么在今后的饮食和生活当中大家要多多注意这方面的保养，保持好的饮食作息规律，才能有益我们的身体健康哦！
牛奶是我们经常喝的饮品，含有丰富的营养物质，对身体有好处。可是有些人并不知道牛奶该怎么喝才有营养才对身体最好，什么人不能喝牛奶?带着疑问我们一起来了解一下吧，喝牛奶注意事项有哪些。
喝牛奶未必一定养胃
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。牛奶养胃，要看是什么样的牛奶。其中，全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平时胃中总是反酸水的人，适当喝一点确实有好处。
但是，脱脂牛奶，脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的七分之一，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。因此，喝牛奶养胃的确不是放之四海而皆准的真理，我们要科学对待。尤其是患有以下三类胃病的患者千万要小心。
三类胃病不宜喝牛奶养胃
1、浅表性胃炎
浅表胃炎，胃酸往往正常或过多，此类患者可以少量喝些牛奶，或者将牛奶与米汤混合后喝。
2、反流性胃炎
在疼痛发作的时候喝牛奶，会刺激胆囊分泌大量胆汁，返流胆汁不但对胃黏膜有侵蚀作用，而且能刺激胃窦部G细胞释放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎发病期间不适宜喝牛奶，而在病情稳定期可以少量喝牛奶，但仍不适合大量饮用。
3、胃溃疡
胃溃疡的患者不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多引起疼痛。虽然很多人认为牛奶与清淡饮食有利于消化溃疡治疗。但研究证明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。患者可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。
中医认为，胃病“三分治，七分养”。牛奶养胃，关键在于在胃部形成了一层保护膜。而这层保护膜，并不是适合每种胃病，胃病患者不要盲目常识，否则得不偿失。
喝牛奶注意事项
每天喝多少
年龄、体力、脑力劳动强度决定喝牛奶的多少，成人每天喝400到500毫升，儿童每天摄入300毫升的牛奶基本上能满足需求。喝太多的话会影响消化，影响其他事物的摄入。
选择适合自己的
乳糖不耐症的人群可以选择喝酸奶、乳糖含量低的牛奶;高血脂患者要选择脱脂的牛奶才好;中老年、骨质疏松症的患者可以选择含钙高的牛奶。
不能用牛奶送服药物
有些人喜欢用牛奶代替开水送服药物，这是不正确的，这样做的结果会使药物表面形成覆盖膜，不仅会影响药效而且会影响药物的吸收。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对喝牛奶的相关知识介绍有了一定的了解了呢，喝牛奶的好处很多，对于喝牛奶我们都知道是有注意事项的，以上介绍的三类人不适合喝牛奶的，希望能帮助大家。
大多数的人都觉得牛奶非常有营养，就选择牛奶来作为大家早餐的一个饮品。牛奶的营养价值是非常高的，但是有的人喝的时间不对，体内没有正常吸收，所以就吞噬了牛奶的营养存在。那么在喝牛奶的时候也是要注意的，每天早上喝牛奶我们能够吸收还是被释放呢?相信很多人也在考虑这个问题，因为我们都想让身体将牛奶里的营养成分吸收进去，所以接下来小编给大家讲述一下每天早晨喝牛奶。
根据国内外营养专家多年研究证实，牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处：
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
据营养学家的研究发现:7~10岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶，可满足每日所需蛋白质的40%-60%，对钙需求的50%-75%
不论是饮品还是食物都有它的营养价值，早上喝牛奶有好处，当然也有坏处，就在我们自己去掌握。有的人早上喝了一段时间牛奶会觉得身体比从前要好，但是有的人却不这么认为。所以，任何事都需要自己去亲自尝试，每个人的体质都是不同的。选择适合一个自己的方式很重要，大家要正确对待牛奶的利与弊。
有一些成年人有早上喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成份的损失。
牛奶中含有非常丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的珍贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，很可惜。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先不要早上空腹喝牛奶，而是改在早餐后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一点含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早上喝牛奶时要同时吃点馍、点心、米饭、饼干、面包等含淀粉的食物，这样可以使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液可以充分发生酶解作用，使蛋白质可以非常好的消化吸收。
牛奶有催眠镇静作用，早上正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早上空腹喝牛奶。
什么时间喝牛奶好呢?
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能让人产生疲惫欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，尤其是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能令大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何付作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有益于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶是最佳喝牛奶美容时间
睡前喝牛奶有益于人体对钙的吸收利用。晚餐摄取的钙，睡前大多数被人体吸收利用。睡后尤其是晚上零点以后血液中钙的水平会渐渐降低，血钙的下降，增进了副甲状腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，无须再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
导读：喝牛奶容易上火吗？牛奶营养丰富，是补身体的圣品。那么喝牛奶容易上火吗？下面一起来看看吧。
喝牛奶容易上火吗
牛奶是最古老的天然饮料之一，许多人都有喝牛奶的习惯。牛奶富含人体必需的全部氨基酸和乳清蛋白，能够补充蛋白质，吸收率高，还富含维生素D和钙质，对于补充人体的钙质非常有帮助。除了钙质，还含有钾离子、钠离子、镁离子等微量元素。喝牛奶容易上火吗？
中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效；此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒。
牛奶是主要饮食之一，营养尤其丰富，因此不能因为一些疹子、以及大便干结就将牛奶拒之饮食门外。因为牛奶中的蛋白质以及钙含量高，乳糖量少，因此大便会比较干，可能会出现一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情况，但其实这都属正常现象。
由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的时候，可以在喝的牛奶中适当的加入一些糖分或者是蜂蜜，问题就能够圆满解决了。
虽然喝牛奶不会上火，而且还有很多好处，但也不是人人都适合喝牛奶呢。不宜喝牛奶的人群如下：
1、胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者，比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人，比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
4、营养过剩的人。
注意，晨起空腹不宜喝奶。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
牛奶也不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。
据国内外牛奶营养专家多年研究证实，每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处。喝牛奶的好处，下面一起来看看。
喝牛奶的好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素--血清素的大量增长。
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
10、牛奶中的维生素B能提高视力。
11、喝牛奶能预防动脉硬化。
12、牛奶含钙高，吸收好。
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
喝牛奶的好处还是多多的，请适量喝哦。以上就是一些牛奶的相关知识，如果想了解更多关于牛奶的内容，请继续关注中医养生频道。
原来，幸福生活可以如此简单！
经常有女性纠结，女人是喝牛奶好还是喝豆浆好？有一种说法是：女人应该多喝豆浆，少喝牛奶。这种说法对么？我们来看一下，喝牛奶的女人和喝豆浆的女人有什么不同吧。
常喝牛奶的女人
1、长喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。
牛奶富含维生素A，多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素，还可减缓黑色素的沉积。
2、长喝牛奶的女人头发有光泽，秀发更出众。
牛奶中含有大量的维生素B2，它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长的又快又漂亮哦。
3、长喝牛奶的女人不易长痘痘。
很多青春期的女孩被痘痘困扰，其实每天喝些牛奶可以很好的调节痘痘肤质。痘痘皮肤往往水油失衡，皮肤越干越出油，越出油越长痘痘。而牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
4、长喝牛奶的女人身材好。
中国女人为什么身材总不及欧美女性前凸后翘有线条感？除了先天基因上的差异，不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正式塑造优美体型不可或缺的营养。
5、长喝牛奶的女人不易缺钙，骨骼好。
常喝牛豆浆的女人
1、喝豆浆的女人更苗条，且不易得糖尿病。
豆浆含有大量纤维素，能有效的组织糖的过量吸收。女性大多偏爱甜食，饮食中往往过量摄入糖分，喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持苗条的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。盐分摄入过多往往导致女性脸部及四肢出现水肿，看起来胖胖的。多喝豆浆可以很好的去除水肿现象。且钠是高血压发生和复发的主要根源之一，喝豆浆可以对高血压有不错的辅助治疗作用。
3、喝豆浆的女人脑子更灵活，更聪明。
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很多的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。多喝豆浆的女人大脑不容易老化。
4、喝豆浆的女人不容易便秘。
由于生理特征的影响，女人比男人更容易有便秘的困扰。而豆浆中丰富的植物纤维可以很好的促进肠道的蠕动，带出肠道里不必要的废物和毒素。所以多喝豆浆的女人不容易便秘不怕变成小肚腩哦。
5、喝豆浆的女人不易变老。
豆浆中含有类似于对女性至关重要的雌激素的一种物质——异黄酮。它们具有若雌激素的活性，对于更年期女人来说，多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
牛奶是很常见的，牛奶的营养价值很高，牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、水分、碳水化合物，因此对牛奶的选择，都是可以放心进行，不过对牛奶喝的时候，也是要讲究一些方式方法，对它的选择都是不能随意的进行，那腹泻能喝牛奶吗，在这个问题上，也是很多人不太了解的。
有很多人都有过腹泻的现象，腹泻对人体健康损害很大，出现腹泻后，也是要及时的治疗，使得这样问题得到改善，那腹泻能喝牛奶吗，下面就详细的介绍下。
腹泻能喝牛奶吗：
腹泻早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。
腹泻是由多种病因引起的综合征。其主要症状为腹泻、呕吐，以及水、电解质平衡紊乱。
腹泻患者的食疗：
1、急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2、清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。
3、根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4、饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
通过以上介绍，对腹泻能喝牛奶吗，都是不能选择的，否则对自身健康，都是有着很大损害，那出现腹泻后，也是要在饮食上合理搭配，而且这个时候对一些油腻、辛辣、刺激性大的食物，要减少选择，这样对腹泻疾病治疗才会有帮助。
本文导读：牛奶是常喝的蛋白质食物，那么夏季可以喝牛奶吗？夏季喝牛奶要注意哪些呢？下面就来了解一下。
牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，那么夏季适合喝牛奶吗?牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，那夏季喝牛奶有影响吗?一起来了解一下夏季适合喝牛奶吗?
夏季可以喝牛奶吗?
中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会 上火 ，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
对于民间流传的 夏天牛奶的营养不如冬天好 的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。
需要提醒的是，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。所以，有以下情况的病人不太适宜在夏天喝牛奶：
1.胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2.痰湿较盛者，比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3.有饮食积滞的病人，比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
4.营养过剩的人。
提醒：看了上文之后，大家就知道其实并非人人夏季都不宜喝牛奶的，这是需要看情况的。
很多人都认为纯牛奶的营养很高，所以无论是早上还是晚上都很喜欢把纯牛奶作为自己的必需品，可是很多人都不明白什么时候喝酸奶好，什么时候喝纯牛奶好，总是以为只要是好的东西就会不分时间的喝，以为只要喝到肚子里面就一定会比不喝要强很多，其实要是食用不当还会有不好的作用
一酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。它除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
二晚上纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的. 另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!
三纯牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。二者区别是： 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症
喝酸奶喝纯奶各有各的好处，各有各的害处，但是只要是喝对了时间就一定会起到很好的作用，小编请大家以后一定要记住早上喝酸奶好，晚上喝纯牛奶，但是喝纯牛奶时一定不要空腹啊，这也是不正确的，希望你一定要记住了啊，不要花了钱吧，还会起到不好的作用
冠心病吃什么好？最近有营养专家提出，冠心病患者喝牛奶可降低胆固醇，对冠心病患者有益无害。尤其是老年人，常喝也对身体有益。冠心病症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛，并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。冠状动脉性心脏病发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能因为心力衰竭而死亡。
目前普遍认为，能降低血胆固醇的食物，均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就是一种可以降低胆固醇的食物，对冠心病有益无害。
牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外，牛奶中含有丰富的钙和乳清酸，这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收。由此可见，牛奶可以通过这两种作用，降低体内胆固醇，从而达到减缓冠心病发展的目的。
牛奶除了上述降低胆固醇的作用外，还是营养丰富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白质、130毫克的钙，而胆固醇含量很低，可谓是高蛋白、低胆固醇食品，可作为补充蛋白质和钙的良好来源。随着年龄的增大，特别是对50岁以后的人，骨钙丢失日趋严重，出现骨质疏松、骨质增生等，因缺钙引起的疾病也随之而来。
饮食养生
运动养生
