养生羊肉粥

高粱羊肉粥

材料：

高粱米60克,羊肉50克;姜末、葱花、盐各适量。

做法：

1、高粱米洗净,放入清水中浸泡2小时;羊肉洗净,切成小丁。

2、锅置火上,加适量水煮沸,将高梁米放:入锅中煮熟成粥。

3、在高粱粥中加入羊肉丁、盐、姜末,起煮至高粱米开花,撒上葱花即可。

玉米炭实山药粥

材料：

玉米面粉100克,芡实粉、山药各50克;冰糖10克。

做法：

1、山药洗净,上笼蒸熟后,去皮,切成小丁。

2、玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。

3、锅中加入适量清水,以大火烧沸,慢慢倒入混合好的面 糊,转小火,继续熬煮10分钟。4将山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加 入冰糖调味即可。

羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，特别适合在冬季食用。羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。比如冬季老年人和一些女性比较怕冷，适时吃些羊肉就会感到暖和，这一点在《伤寒论》里及《千金食治》中都有记载。

羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。适用于体虚怕冷、腰酸腿软、肾虚阳痿、遗精早泄、月经不调、血虚经痛者。

羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。适用于产后无乳、少乳者。

羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能辅助治疗老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软，小便频数。

羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归

粥的种类有很多，对粥的选择可以根据自身需求进行，常见粥就的小米粥，这类粥含有的营养元素较多，吃的时候对身体各方面有很好帮助，不过在吃粥的时候，一定要注意要适量进行，对粥吃的时候不能过多，否则对身体消化会有影响，那羊肉粥的做法如何呢，对这样粥制作也不是很难。

羊肉粥的做法：

做法一

材料

材料：高粱米1杯，羊肉片150克，白萝卜1/3个，香菜少许

调味料：水2杯，高汤8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、高粱米洗净，加水2杯浸泡30分钟，加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、白萝卜削皮、切丝，加入粥内煮软，另取小锅用2大匙油炒羊肉片，淋料酒1大匙炒匀后，放入粥内同煮，再加盐调味。

2、待羊肉片一熟即熄火，撒入胡椒粉和香菜，盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥可以用火锅羊肉片，非常方便，而目分量不需买很多。

2、如果没有高汤就用清水，但是高汤的味道比较鲜。

食疗效益

补中益气，益

羊肉苁蓉粥是妈妈最喜欢给我做的一道美食，我最近工作压力大，有些上火。妈妈就给我做的羊肉苁蓉粥。羊肉吃起来要比猪肉的肉质要细嫩，而且羊肉所含的脂肪也特别的少，怎么吃都不会发胖，而且羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，还能起到清热解毒的效果，是最适合我现在食用了，具体羊肉苁蓉粥做法是什么，现在就告诉你们。

原料：肉苁蓉10～15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2根，生姜3片。

羊肉苁蓉粥的做法

分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切，先用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。

用法：适用于冬季服用，5～7日为1疗程。

功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于肾阳虚弱所致腰膝冷痛，阳痿，遗精，早泄，女子不孕，小便频数，夜间多尿，遗尿以及平素体质赢弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒，老人阳虚便秘等症。

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊

俗话说：“开门七件事：柴米油盐酱醋茶，关门五件事：吃喝拉撒睡。”吃在我们每个人的生活中都占据很重要的地位，也早已从最基本的为了生存而吃上升到了一种生活趣味。那要怎样才能吃得健康呢？在这里，我给大家介绍两个回族常用的食疗方，对胃炎都有很好的疗效。

第一个方子是羊肉莲子粥。使用绵羊肉150克，普通面粉150克。先将羊肉剁成肉末，不加任何调料，待肉烂熟后将莲子研成粉,和面粉一起加清水揽成糊状倒入锅内，10分钟后就大功告成了。这个粥有健脾益胃、益心补肾的作用。对慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎都有缓解作用。

还有一个养胃的方法更简单，也不用花钱，就是在做菜或熬粥时勾点芡。你可另ij小看这个程序，由于勾英所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。

特别值得一提的是，淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁

食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下藜麦羊肉粥的做法。

2.21锅里放入500ml冷水，放入生姜丝，大火烧煮

3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦，倒入适量冷会没过藜麦表面，用筷子朝一个方向搅拌几下，把水倒掉

4.待锅里的水烧至发出响声似开非开，洗好的藜麦倒入锅中

5.中火熬煮，煮至藜麦表面呈透明状，藜麦就煮熟了，时间大概15分钟

6.半根胡萝卜洗净切成细丝

7.切好的胡萝卜丝放入锅中

8.放入涮火锅的羊肉片，稍煮至羊肉变色熟即可

9.可以加入适量食盐调味

健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的藜麦羊肉粥，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。

锁阳大家都知道的吧，是一种很常见的食材类型，它含有的蛋白质有很多，锁阳也是大家公认的一种不肾壮阳的食材类型哦，锁阳是男性必选的食材，如何吃呢，来看看羊肉锁阳粥的做法吧。

食疗功效:补肾壮阳、润肠通便、补虚温中

营养价值:蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、多糖、氨基酸、黄酮、花色苷、三萜皂苷和鞣质

适宜人群:尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者、阳痿早泄者

所需材料

主要食材羊肉、锁阳、大米、料酒、生抽、姜末、盐、葱

做法

1精羊肉切片，用料酒、生抽腌渍;大米淘净泡好。

2锅中注水，下入大米，大火煮开，下入羊肉、锁阳、姜末，转中火熬煮至米粒软散。

3再转小火煮至粥呈浓稠状，调味，撒入葱花即可。

功效与作用

锁阳具有补肾润肠的功效。主治阳痿、尿血、血枯便秘、腰膝痿弱等症。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏

芡实是一种我们经常吃的食材类型，它可以有滋补气血的作用，而且还能补充丰富的蛋白质和矿物质哦。芡实的食用率比较高，特别适合秋季进补食用，如何吃呢，今天介绍羊肉芡实粥的做法，可以有养心安神的作用，还可以强筋骨。

羊肉芡实粥

食疗功效:补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素b1、b2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

羊肉芡实粥所需材料

主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花

羊肉芡实粥的做法

1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

羊肉芡实粥的功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中

众所周知，粥更容易被人体吸收，也更具营养价值。如果再辅以其他食材，在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。

燕麦粥

燕麦含有丰富的b族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。

紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。

粳米粥

粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比

冬季，大家最喜欢吃点热乎的东西，粥就是最好的食材之一。下面，小编为大家推荐几款冬季养生粥，好喝又养生哦

1、核桃仁粥

冬季diy养生粥 养生好粥道

配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效：补肾，健脑，通淋。

应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。

制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。

2、粟米龙眼粥

冬季diy养生粥 养生好粥道

配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。

应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

服法：作早晚餐食用。

禁忌：与杏