一年四季饮食养生之道

随着春天的脚步越来越临近，很多中老年人都想通过食疗来为自己一年的健康身体打下良好的基础，因此如何进行一个合理的四季科学饮食养生就是很多中老年人所关心的话题之一，其实进行饮食养生并不是我们想象中的那么复杂，很多日常的食材在我们的日常生活中都很容易获得，那么四季饮食养生之道是什么呢?

春 季：

易上火，忌油腻、生冷及刺激行性食物，宜清淡为主。可以多食用绿豆汤和金银花茶。春季要护肝，宜食用辛温升散的食物，可适当吃点甜食，少吃酸味食物。多吃黄色食物，胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;应该摄足维生素和矿物质，塔菜、芥蓝菜、西来花、菠菜，水果有柑橘、柠檬;宜多吃具有祛痰、健胃、补肾、养肺的食物，枇杷、橘子、梨头、苹果、核桃、蜂蜜。避免摄取含肌酸、嘌呤碱的食物，还有动物内脏和刺激性调味品，肉汤类的和鱼汤类。

夏 天：

夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，多吃下列四类蔬菜：

多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温

我国有着悠久的饮食文化和养生文化，中国人讲究适时而食，到了什么季节什么时段就该吃什么。春生、夏长、秋收、冬藏，顺应自然。一年十二个月，每个月都有不同的饮食益方。吃好，吃对，才能做好饮食养生。

1月 山药

山药出生于泥土之中，颜色如土，在五行之中属土，跟脾是一派，它有很好的补益脾脏功能，被称为“食物药”。

山药粥

山药有特别好的补益脾胃作用，粥也属于养胃的食物，每天喝碗山药粥，到了春天就能有个好的脾胃了。

做法：用粳米、糯米各一半煮粥，同时加入适量山药煮熟即可。

龙眼山药羹

山药具有很好的补中、益气、养血作用，可以改善冬天手脚冰凉症状。

做法：龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一起放入锅中，加适量水，用文火煮熟即可。

2月 姜

俗话说，家有小姜，小病不慌。虽然姜常因淡泊的土色被遗忘在角落里，但它扮演着“厨房大夫”的角色。

姜粥

姜被誉为“止呕神药”

最近经常有人问胆囊切除一年后在饮食上需要注意什么呢？一般胆囊被切除后消化功能会受到一定的影响，不建议多吃鸡蛋的，因为鸡蛋里面胆固醇含量较多，可能引起胆汁分泌较多，引起胆绞痛概率增大，术后一般要少吃油腻的食物，并且多吃蔬菜和水果，并且少吃多餐，尤其注意吃早餐。

胆囊切除，对健康有哪些影响

胆囊的一个很重要功能是对胆汁进入肠道具有调节功能，一旦胆囊切除，其调节胆汁排泄的功能就不复存在，虽然人体内有较强的代偿能力，但是消化和吸收功能，会或多或少地受到影响。具体来说，有以下影响：

易引起消化不良及脂溶性维生素的缺乏

肝脏每天分泌胆汁，胆囊将其浓缩并加以贮存，当含蛋白质和脂肪食物的分解产物到达十二指肠时，胆囊收缩，排出胆汁，帮助脂肪消化与吸收。如果胆囊被切除，胆汁由肝内排出无处可存，不管人体是否需要，只好持续不断地排入肠道，当人体消化高脂肪食物需要大量胆汁时，却不得不面对胆汁量不足，从而影响食物的消

养生的方法，必须依赖于食物，夏季的合理饮食是非常重要的。在南方，诸如广东、海南等地的人比较喜欢喝汤，原因在于这些地方天气炎热，只有喝汤才有助于养生。那么在北方喝汤也可以作为借鉴，到了夏天可以多喝汤，但是不是什么汤都要多喝的，像乌鸡汤、老母鸡汤就要少喝了，过于温补。

可以介绍几款适于夏季喝的汤：

第一种：玉米排骨汤

玉米可以延缓衰老，而且有美容的作用，可以降低血压。至于汤的烧法，有很多种，可根据个人喜好。排骨一般是猪排，一般情况猪肉也没什么营养，但是烧制成的排骨汤，具有润肺，补水的作用。猪肉是凉性的，夏季吃比较适合。

第二种：紫菜蛋花汤

这是一个不用煲，做得又快，又很常见的一种汤，看似普通的蛋花汤，喝起来口味好，养胃又清热。少许紫菜、两颗鸡蛋就好，再加入一些调味品，但不要加太多的工业味精，工业味精吃多了对人体不好。

第三种：绿豆汤

绿豆是典型的清热品，具有清热解毒的功效，酷暑喝绿豆汤，可以

生姜这种食材在一年四季都是可以见到的，而且生姜的药用价值是比较多的，一年四季都是可以食用的，一般都是搭配鱼类，可以起到去腥的效果，所以对于生姜的药用价值，我们建议大家可以来了解下面的内容。生姜这种食材是可以祛湿驱寒的，在冬天的时候不宜吃太多，但是适合在潮湿的天气食用。

为什么冬天不宜多吃姜

冬天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。而生姜属于热性，又在烹饪中失去不少水分，加速血液循环，食后容易上火，加重干燥对我们人体的危害。而在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物。其实姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。另外冬天天气冷，人容易感冒，而姜汤对风寒性感冒就特别有用，冬季温差

一年四季泡脚是有很多好处的，首先泡脚是可以抑制脚底细菌的滋生，可以预防脚气的发生，然而，泡脚是可以促进脚底血液的流通，可以起到通经活络以及缓解疲劳的效果，还有泡脚是可以祛湿驱寒的，有助于提高我们的身体抵抗力。现在就让我们一起来了解一年四季都进行泡脚有哪些好处。

泡脚一年四季都可以吗

泡脚一年四季都是可以的。 泡脚应该每天做，一年四季坚持下来，都各有功效，正所谓春天洗脚，开阳固脱;夏天洗脚，暑湿可祛;秋天洗脚，肺润肠蠕;冬天洗脚，丹田暖和。 春天泡升阳气，比如说一个冬天的寒凉陈旧发散出来，就像小树苗样，从根底下慢慢暖和起来，夏天泡就像长枝叶一样，就繁茂了身体就会更好一些。秋天泡，那么就像可以回收阳气一样，把它回收回来。冬天泡就把它藏起来。所以一年四季泡都是很有好处的。

一年四季泡脚的好处

促进血液循环

热水泡脚可加速人体的血液循环，改善身体各部分因为长期不动或者是疲劳而导致的缺氧，增强新陈代

春季万物复苏，夏季溽暑蒸人，秋季天气干燥，冬天寒冷干燥。在一年四季中适合我们喝的茶是不一样的，那么一年四季该该什么茶呢？

春季饮花茶

春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。

夏季饮绿茶

夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

一年四季该喝什么茶

秋季饮青茶

秋天天气干燥，燥气当令,常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中

本文导读：很多人都认为，冬天用热水泡脚，安神又舒适。不过，专家却表示，一年四季都应该坚持泡脚，四季泡脚功效各有不同；不过，在家泡脚时要注意时间、水温、身体反应等。

睡前泡脚胜吃补药

医疗医生表示，正所谓 春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼 。

另外，从经络角度来说，双脚是人体穴位最密集的部位之一，存在与各脏腑相对应的反射区，泡脚时通过经络传导，能达到脏腑保健效果。

泡脚也有讲究。 睡前洗脚，胜吃补药 ，睡前用40℃左右温水浸泡双脚（水淹没踝关节处），每次浸泡20～30分钟（其间可加热水保持水温），泡后皮肤呈微红色为好，同时可用手按摩足趾和脚掌心。

一般来说，每晚一次足浴即可达到保健目的，洗毕最好在半小时内就寝，亦可早晚两次（一般上午10点1次，晚上睡前1次）。每次泡脚时间不宜过长，慢性风湿性关节炎、慢性高血压等要适当延长一些。

另外，不同的中

相信一到了严寒的冬季，许多体质比较虚弱的朋友们都会开始寻找各种各样的方式方法来达到强身健体的效果. 而阿胶有很好的补气血功效，并且也能给人体带来更多的营养和热量，所以广泛受到了人们的喜爱和认可. 那么阿胶可以一年四季吃的吗?面对大家提出的这个问题，接下来的时间请朋友们和我去看看下面的内容.

阿胶的主要成分是驴皮。辅料一些冰糖、黄酒、豆油口，它具有补血滋阴，润澡，止血的作用。用于血虚菱黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺澡咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。

朋友您应该按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。，服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳，是可以经常食用

一年中的时令蔬菜图表：

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等。

2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。

4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。

5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕 豆、茭白、番茄等。

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀 豆（菜豆）、茄子、南瓜等。

7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南 瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等。

9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。

10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。

11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴