孕妇能吃哪些海鲜食物

海鲜是口味鲜美的海产食物，喜欢这种味道的人一定对海产食物十分热爱，比如蛤蜊、扇贝等，海鲜不但味道让人满足，而且还有利于降低心血管疾病的发生几率。有的人把大闸蟹也归为海鲜，而大闸蟹能算海鲜吗，对此有人做出了质疑，那么下文就对大闸蟹是不是海鲜食物这个问题做出讲解。

不是的。大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。 虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

大闸蟹是高档食物，属于价格昂贵的物品，因此一些酒楼把它列为海鲜．准确的讲它不算海鲜类别，因为海鲜指的是生长在大海的生物。物以稀为贵，再说大闸蟹确实营养丰富，所以价格不菲。

酒楼的做法，在全国都是一样的，错换概念，只为了多挣些钱，至于他们不打折，列其为海鲜，你可以与其交涉，但没有太大

我们日常生活中经常能够吃到许的的美味海鲜食物，当然，海鲜食物的种类是非常多的，各种海鲜食物不仅好吃，营养价值也是不同的，另外，我们大家在不同的季节适合食用的海鲜也是不同的，在春季的时候，我们可以适当的多吃一些鱿鱼和对虾的，下面我们一起来看看。

鱿鱼

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙/硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的dha(俗称脑黄金)、epa等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等，所以说我们大家在春季的时候，经常食用一些鱿鱼是非常不错的选择，但是我们大家也要主要，患有高血脂、高胆固醇血症等这些病症的朋友们最好不要吃鱿鱼，不然会加重病情的。

对虾

对虾的季节为春秋两季，其中清明前后，肉质最为爽脆可口，适合白焯和香煎。虾性温味甘、微温

海鲜中的蛋白质含量尤其高，适量食用对人体的好处有很多，孕妇也可以海鲜，但是并不是所有的海鲜都能吃，像螃蟹、被污染以及畸形的鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、生冷海鲜、甲鱼、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼等都是不可食用的。

一、孕妇不能吃哪些海鲜

1、螃蟹

螃蟹属于寒凉性食物，并且有活血化瘀的功效，如果过量的食用，可能会导致流产。有研究表明，螃蟹脚具有的活血化瘀效果更加强烈。蟹爪同样有散瘀血，通经络的功效。因此，妇女在怀孕期间切不可食用。

2、被污染以及畸形的鱼

被酚、农药、重金属污染以及体内含有生物毒素的鱼，这些都是有毒的。不慎服用后，可能会导致汞中毒等危及身体健康。畸形的鱼、鱼胆、死甲鱼、鳝鱼等，对准备怀孕、已怀孕及正在哺乳期的妇女都不要食用。

3、咸鱼、熏鱼、鱼干

这些食物中含有致癌物质亚硝胺，不宜过多食用。此外，煎炸过，特别是烧焦的鱼中含有强致癌物质，不只是孕妇，我们所有人平时都要少吃。

4、生

在生活中孕妇都是需要特别关注的，因为孕妇在孕期身体内的营养都被婴儿吸收掉了，所以孕妇的抵抗力会比较低下，所以孕妇经常会生各种各样的病，在孕妇的饮食方面不仅要有营养，还要照顾到孕妇的胃口，特别是海鲜这种食物，很多人吃了都会发生过敏的反应，那么孕妇能吃的海鲜有哪些呢？

1、虾、海鱼这种富含富含蛋白质和各种营养元素的海鲜，可以吃。但注意不要生吃，要煮熟，避免微生物感染。

2、海鱼可以多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的dha对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里dha的含量远低于海鱼。

3、因为海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的

吃海鲜食物中毒怎么办

1、吃海鲜食物中毒要吐出贝类食物。

食毒贝中毒者应立即引吐,或以5%碳酸氢钠溶液或清水彻底洗胃,清除残存在胃内的有毒贝类。

2、吃海鲜食物中毒要输液排尿。

静脉输液,以利排尿,加速毒物的排泄。让海鲜类食物快速排出体内。

3、吃海鲜食物中毒要注射药物。

予以阿托品1亳升,肌肉注射,予以维生素b1\ b6等肌肉注射,对缓解肢体麻木等中毒性神经麻痹或心动过缓等症状有一定疗效。

4、吃海鲜食物中毒要补充液体

补充液体,尤其是凉开水或其它透明的液体,补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖。先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询或者送往医院治疗。

5、吃海鲜食物中毒要大量饮用清水

由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失,会引起多种并发症状,直接威胁病人的生命。这时,应大量饮用清水,可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。

如何避免海鲜中毒

1、避免海鲜中毒不吃内脏

海鲜是一种极富营养的食物，也是很多人都喜欢的一类食物，因为海鲜的口感是比较鲜美的，当然，用不同的方法和食材进行烹饪，制作出来的海鲜口味以及营养价值也是不同的。比较受人欢迎的海鲜菜肴有扇贝粉丝、花蛤蒸蛋、剁椒皮皮虾、辣炒蛏子等。下面就为大家介绍这几种食物的做法!

一、扇贝粉丝

食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。

二、花蛤蒸蛋

食材：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g

做法：1)准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。2)把花蛤用水煮开，捞出

春季是万物复苏的季节，这个季节有非常多的应季水果蔬菜适合大家食用，除了应季水果之外，实际上在春季里也比较适合吃海鲜，因为海鲜中含有丰富的维生素以及矿物质元素，可以为身体补充大量的营养元素，下面小编就为大家介绍一下适合春季吃的海鲜都有哪些。

1、鱿鱼

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。成分内除了含有丰富的维生素以及矿物质以外，还含有丰富的dha、epa以及牛磺酸物质，可以有效的减少血管壁内所累积的胆固醇，可以有效的防治血管硬化、胆结石的作用。专家表示，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等疾病患者要少吃鱿鱼。另外，鱿鱼属于发物，因此湿疹、荨麻疹的人群要少吃。

2、鲳鱼

中医学家表示，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节的功效，比较适合消化不良、贫血、筋骨酸痛很有效。鲳鱼成分内同样具有丰富的维生素、矿物质以外。另外，鲳鱼还具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以有效的缓解消化不良、贫血等病症。

大多数人平时都喜欢吃海鲜，特别是在夏季或者是出去游玩的时候，都喜欢吃海鲜，而且海鲜中的营养也是十分丰富的，有些女性在怀孕后也喜欢吃海鲜，其实孕期是可以吃海鲜的，但时并不是所有的海鲜都适合吃，有些海鲜是凉性的，孕期是不适合吃的，那那些海鲜孕妇不能吃？

那些海鲜孕妇不能吃？

1、螃蟹：螃蟹属于寒凉食物，有活血化瘀、通经络的功效。若孕妇过量食用螃蟹，可能会流产。因此，孕妇在怀孕期间最好少吃螃蟹。

2、被污染以及畸形的鱼：被酚、农药、重金属污染的鱼含有毒素，如果孕妇吃了，摄入毒素对胎儿有不良影响。此外，畸形鱼孕妇也不要吃，比如死鱼甲、鳝鱼等，对身体也是有不良影响的。

3、咸鱼、熏鱼、鱼干：这些鱼类对孕妇也是有害的，因为鱼肉经常腌制和烧制，含有强致癌物质，平时要少吃。

4、生冷海鲜：孕妇免疫力低，最好不要食用含有寄生虫和细菌的生冷海鲜，以免摄入寄生虫，发病影响胎宝。

5、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼：这些鱼含

孕妇的身体健康是很多人都非常关注的，尤其是在女性怀孕后，不论是生活还是饮食方面的调理都应该引起重视。海鲜菇是生活中的常见食物，这也是一种食用菌，营养成分非常丰富，对人体还有保健的功效。但是对于孕妇而言吃任何食物都要谨慎，那么海鲜菇孕妇能吃吗？

1.海鲜菇

真姬菇吃起来有一种海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。真姬菇吃起来味道鲜美，外形美观，是很多人喜欢吃的菇类，真姬菇有很好的食用价值之外，还有非常高的药用价值，孕妇也是可以吃的。

2.孕妇可以吃真姬菇

真姬菇是一种低温型的木腐菌，含有丰富的维生素、粗纤维、氨基酸、微量元素等营养物质，尤其是其中的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，对人体非常有益。真姬菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，常吃有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。孕妇吃一些真姬菇可以帮助身体提高抵抗力，真姬菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提

一忌不熟

海鲜中的致病菌主要是副溶血性弧菌等，这类病菌的耐热性比较强，需要加热到80℃以上才能将其杀灭。除了细菌，海鲜还可能存在寄生虫卵，或是在运输、加工过程中污染上病菌和病毒。

建议：在沸水中煮4～5分钟才能有效杀灭致病微生物。

二忌吃死贝

贝类通常带菌量比较高，因此其蛋白质的分解过程很快，一旦死去便立即有大量病菌繁殖，产生毒素。同时，其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化而酸败，产生较多的胺类和自由基，因此可在很短的时间内造成严重的食物中毒。

建议：不吃死贝，并广而告之。

三忌与维生素c同食

虾、蟹、蛤、牡蛎等多种海产品的体内均含有有毒的化学元素砷。当进食海鲜后一次性摄入维生素c超过500毫克时，维生素c就能让无毒的五价砷转变成为有毒的三价砷（即俗称的砒霜）。当三价砷达到一定剂量时，即可导致人体中毒。

建议：暂时停止服用维生素c；若有特殊需要，可暂时忌吃海鲜。

四忌与水果同吃

鱼、虾、蟹等海