白茶养生女人

英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。

白茶及其功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温

白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序

白茶是一种微发酵茶，近些年来白茶受到很多人的欢迎，它的口感香醇，对人体也有很好的保健的作用，白茶饼和白茶是一样的，一般来说会以茶饼的形式出现在市场上，这样做有助于保存，有助于运输，而且放置的时间越长，它的口感就会越好，我们来了解一下这方面的内容。

白茶茶饼的优点有哪些?

1、节省存放空间

散茶占用面积大，将白茶制成茶饼之后可以有效的节省存放空间。因为压饼后的白茶体积仅是散茶的三分之一，制成茶饼，在运输过程中也不容易被压环。

2、茶饼更好存放

白茶在制成茶饼后，相对于散茶来说，因为体积减小等原因，在保存的时候能更好的保持茶香，并且不容易沾染异味及受潮。

3、茶饼的口感更佳

白茶茶饼在制作过程中有了蒸压工艺，加重了白茶的发酵，让白茶的口感更加醇厚，汤色更加浓稠，陈放后也更容易转化出不一样的口感与香气。

4、茶饼前期转化更好

蒸压工艺“督促”了茶饼的成长与前期转化，使得茶饼在初期就显得比较成熟，

大家都知道，中国的茶分为六大类，大家比较熟悉的包括红茶、黑茶以及绿茶等等，另外还有一种叫白茶，白茶是一种微发酵的茶，这也是一种非常珍贵的茶类，白茶泡在杯子里面非常漂亮，目前国内常见的白茶包括白毫银针、白牡丹以及首日芽等等，那么泡白茶的时候要泡多久才是最适合的呢？

白茶泡多久？

1泡白茶时需要放多少茶叶？

泡白茶需要放多少茶叶，首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放5g茶叶。当人数变多，茶不够分时，可适当调整茶叶量，即比平时多加50%的茶叶便可。此时茶叶的冲泡时间可相对短一点，两道茶合为一道再给客人倒茶，这样做，既保证了出汤速度，也使得茶叶相对耐泡些，换茶也就不用那么频繁了。

其次，白茶用量与个人口味也是有很大的关系，比如像一些口味比较重的老茶友，冲泡白茶甚至能用15-20g，这是普通人很难接受的浓度，因此就个人口味而言，茶叶用量并没有绝对的标准。

总之，泡白茶用量的多少，关键是掌

茶文化是中国文化比较重要的一个组成部分，也是一种比较博大精深的文化。喝茶是很多人的爱好，且喝茶对于人体健康而言，有着很好的促进作用。茶的类型有很多种，白茶就是其中之一。而白茶下面又有很多小的种类，比如说：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。

白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。

白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

贡眉

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白"，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛

白茶的属性

1、科属

门:被子植物门

亚纲:五桠果亚纲

科:山茶科

种:茶叶

2、产地

点头镇,溪美村,靖安县,潘溪镇

3、别名

月光白 白毫 大白茶

4、简介

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

5、图片

白茶的营养价值、吃白茶的好处

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶功效具有

丨本文由百匠茶学院原创

丨首发于今日头条：百匠茶学院

丨作者：林方致

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

小寒于2020年1月6日凌晨5时莅临，小寒是二十四节气中的第二十三个节气，小寒莅临也就意味着一年已走到尽头，朝朝岁岁，年复一年，到了小寒时节旧岁已暮，新年将至，年味也悄悄开始浓郁起来，街上的彩灯也开始被挂上枝头，微信群里加速车票的人也多了起来，大家都开始筹划起归乡事宜。

小寒时节的到来，也意味着一年中最冷的时候到来，虽然在《月令七十二集解》中对小寒的意解为：“月初寒尚小，故云。月半则大矣。”寒还未大，所以称为小寒。但事实上，俗语云：“小寒胜大寒。”在一年中最寒冷的今天，故宫的雪如约而至，落雪纷纷，城城尽成白。

但坐标于北纬27度的福鼎，今天却是晴空万里，云薄风轻，半点也无“最冷天”该有的样子，甚至气温较前几日还有所回升。迎着这样的天气，便越来几位好友，开了今年的新晒的

沈从文曾经说过：“我行过很多地方的桥，看过很多次数的云，喝过许多种类的酒， 却只爱过一个正当最好年龄的人……”

前几天有茶友来信说“喝过许多种类的茶，却只爱过一杯令人心醉的茶。”那茶是什么呢?

是的，是白茶！喝茶就如人一般，有那种“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的感觉。自他喝过那杯白茶就已经忘不了茶水萦绕唇齿间的甘甜！

为什么这白茶会有这么大的魅力，让我们一起去看看！

白茶的口感：冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。白茶的功效一、白茶的功效之抗肿瘤

白茶茶叶中的多酚化合物，特别是egcg和ecg是最重要的抗肿瘤组分，此外某些微量元素（如硒）和维生素（如维生素c,维生素e)也在起作用。

二、白茶的功效之降血压白茶含有丰富的茶多酚，维生素c和维生素p，茶多酚能够促进维生素c的吸收。

维生素c

我国是茶文化比较悠久的国家，而且全国有很多地区种植茶叶，品种也很多，大体分为绿茶、红茶、黑茶以及白茶。最近几年云南白茶走进人们的生活中，之所以受到人们的喜爱，这与云南白茶功效有一定的作用。云南白茶功效包括防癌、解毒以及治牙痛等方面。云南白茶如果鉴别的问题还是很重要的，大家要多了解了解。

一、云南白茶的功效

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分

在我国的茶文化当中，有很多不同的茶叶类型。当然，日常生活当中，我们最习惯的就是绿茶。那么，大家知道什么是白茶吗？其实白茶是一种发酵的茶叶，但是相对于红茶来说，发酵程度并不是很大。白茶也有很多不同的类型，主要以银针为主，这也是大家比较熟悉的茶叶。

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首

我国的茶类型是很多的，我们今天来说说白茶，白茶具有一定的药效，可以帮助解酒和清热润肺以及降压等等，非常适合过度抽烟和饮酒以及肝火旺盛的人群，白茶存放的时间会直接影响其药效，一般都是存在时间越长药效就越好，还含有很多的氨基酸，那么白茶发酵吗?

第一，白茶发酵吗?是的，白茶属于微发酵茶。发酵茶茶性温和，比较多人偏爱，发酵茶具有良好的养胃护胃的功效，对于降脂、降压、降血糖等方面有一定的疗效。主要是因为发酵茶在发酵的过程中，茶叶中的内含化学物质发生了不少转化，茶性也渐渐变得较为温和，对肠胃没有太大的刺激性。而没有经过发酵的不发酵茶，主要特点就是较多地保留了茶叶内的天然物质，这些天然物质具有消炎、杀菌、抗衰老等功效。可是由于没有经过发酵，不发酵茶中的茶多酚含量比其他茶类的高很多，收敛性也比较强。与发酵茶相比，具有一定的刺激性，容易刺激胃部。

第二，白茶是发酵茶，级别为轻微发酵。选用白毫特多的芽叶,以