很多人一说到北瓜可能是不是特别的了解,北瓜也叫做番瓜,也叫做西葫芦,是比较常见的一种蔬菜,北瓜的做法是比较多的,可以熬汤,可以炒菜,可以包馅,营养价值非常的不错,平时生活当中适当的吃一些,有很好的清热解毒去火的作用,同时还有很好的预防泌尿系统炎症的功效。
北瓜汤的做法大全首先准备材料,切葱姜备用、北瓜一个、把北瓜削皮切小块备用,然后把面粉搅稠面糊饧二十分钟。开始起炒锅,放少许花生油,放葱姜花椒爆香,花椒不要捞出, 放入北瓜放少许盐煸炒, 北瓜炒香一会放入热水。开锅后放入虾皮,把稠面糊搅成稀面糊。 用筷子一小块一小块拨入锅中。 拨完以后煮五分钟左右。放入青菜关火,关火以后放少许鸡精,然后再放入小香葱,淋入香油即可。营养美味的北瓜疙瘩汤就做好了。北瓜汤小贴士这款疙瘩汤操作简单,几乎人人都会,需要注意的就是炝锅时要放几粒花椒提香,疙瘩不要做的太大,太大不好熟而且口感不好,一定关火以后放小香葱和香