寄生虫是我们肉眼看不到的,寄生虫,会隐藏在食物当中进入我们的身体引起疾病,所以很多食品的安全问题,就成了大家关心的事情,一定要注意容易隐藏寄生虫的食物,包括很多比如小龙虾,生的鱼片,带血的牛肉,还有芽菜,这些最有可能会存在,所以在饮食方面更要注意。
最容易藏寄生虫的食物
1、小龙虾
由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。
染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
2、鱼片
鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝