食盐不仅可以起着给菜肴增添味道的作用,同时人体摄入食盐之后,食盐还会参与到人体的新陈代谢之中。夏季人们应该多吃一些有助于清热解暑的食物,这样才能够有效避免中暑现象的产生。如果一个人摄入过多的食盐容易导致高血压疾病,而在夏季的时候摄入过多食盐对身体有怎样的危害?
对于健康人来说 ,食盐的摄入与排出的平衡对于控制细胞外液体积非常关键。如果每日食盐摄入量从日前人平均 10克降低至推荐的5克 ,细胞外液体积会减少 1. 0- 1. 5开 ,相应体重会下降 1. 0- 1. 5公斤。盐的化学结构是氯化钠 ,盐分摄入过多 ,体内钠离子水平就会较高 ,钠有潴留水分的作用 ,于是细胞外液包括血容量因而增高 ,其结果便有可能导致高血压。据统计 ,凡属于高盐摄入的国家 ,其人口随着年龄的增长血压大多升高得较为明显。高血压患者在服用降压药、利尿药的同时 ,如能控制盐量摄入 ,常能收到事半功倍之效。
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