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春季的饮食宜忌是什么呢？

唐代医家孙思邈说：春七十二日，省酸增甘，以养脾气。明代高濂《遵生八笺》中也记载：当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食：

1.山药：温补而不骤，微香而不燥，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

2.春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

3.豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

4.韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

5.香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是发物，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽

随着严寒冬季的到来，很多人都开始进补进行养生，而很多人常常会做错误的饮食，没有达到养生的效果，那么接下来就来介绍一下冬季健康饮食养生常识。

冬季健康饮食养生常识：

1、冬季健康饮食宜首选哪些食物

到了冬季，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。

据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。

那么，冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?

第一，藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。

第二，黄鳝。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝

养生对我们来说是一件很重要的事情，很多人的身体都是出于亚健康的状态，因为我们的生活习惯和饮食导致身体出现了很多的问题，所以健康的养生习惯对我们而言很重要，通过饮食来养生是最为安全和有用的办法，接下来我们就为大家详细的介绍一下健康养生饮食的内容。

食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

莲藕

一般人听到“养生”二字都会退避三舍，不是觉得饮食不够吸引人就是觉得养身过程很繁琐。其实养生不是非得要复杂才能得到效果。以下内容整理了从日常生活中就能轻松做到的养身小技巧，让你越活越健康。

一、养生要多喝水喝对水

1、总共摄取水量

每天喝8杯水是个很模糊的概念，所谓的8杯水，是指每天人通过吃饭、喝水等总共摄取的水量，如果你喝完一大锅汤，再喝8杯水，肯定是种摧残。

2、健康的白开水

最健康的是白开水，此时水中的氯气和有害物质被基本消除，同时人体必备的营养物质也能被保留且不容易刺激肠胃，能迅速补充身体的水分。

知识家：白开水为即煮沸3分钟，冷却到30℃左右的水

3、亚硝酸盐中毒

需要注意的是，坚决不要喝「多沸水」，长期饮用重複煮沸的开水或者长时间搁置的隔夜水，会有慢性亚硝酸盐中毒的危险。

4、补水多吃水果

很多人想要在春季、养生、减肥，但是由于工作比较的繁忙并没有过多的时间来进行运动，正确的春季养生减肥饮食其实就是通过不同的食物搭配来起到最好的减肥效果，同时还能够促进身体健康。具体如下：

春季养生减肥一：玫瑰花饮

材料：玫瑰花、番茄、柠檬汁、黄瓜、蜂蜜

做法：将番茄、玫瑰花还有黄瓜洗干净，然后将这三种捣烂，随后加入温水搅拌均匀；再用过滤网过滤一下，最后加入蜂蜜还有柠檬汁搅拌均匀就可以了。

功效：玫瑰花在进入身体之后能够很好的加快身体的代谢情况。所以说，日常经常服用一些玫瑰花茶还有玫瑰花饮，具有很好的促进新陈代谢的作用，并且还能够降低血液之中的胆固醇含量，起到一定的减肥瘦身效果。

春季养生减肥二：牛奶红茶

材料：牛奶、红茶、白砂糖

做法：将牛奶倒入锅中，随后将红茶加入，并且要完全浸泡住，随后小火熬煮五分钟，等到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以了，加入少量的白砂糖就可直接服用。

功效：红茶具有很

本文导读：【春季饮食五法则】1.多禽少畜护心脏2.多生少熟减少致癌物3.多还原少氧化活跃大脑4.多糙少精保护血管5.多绿少白益寿延年

多禽少畜护心脏

对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好;怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。

多生少熟减少致癌物

就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保

每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐日前坊间流传的领导食谱引起不少注重保健的市民关注。

而所谓的25其实是说食物的种类，而非25道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。

吃肉类腿越少越好

吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好

记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，

，说起来没有谁不会，但是人越大却越不守规矩，儿时“一日三餐按时按量”的优良传统已被混乱的饮食习惯取而代之。看看下面折腾肠胃的n种“酷刑”，是不是感觉分外眼熟呢？

个案一：小优　23岁　新闻从业人员

小优是一家报社的记者，工作性质决定了她的作息时间属于“日夜颠倒型”。常常是赶稿到深夜，然后一觉睡到正午--这么一来，早饭时间便是很自然在睡梦中度过了，中午的食量又总是大得惊人。而小优对此还很得意，认为少吃一顿可以减肥，就这样心安理得地将“一日两餐”进行到底。

专家建议：

早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内就没有足够血糖供应，会让接下来的一天里都感到精力无法集中、反应迟钝而且疲倦。而且，由于长时间空腹，胃酸分泌过多，胃炎或是胃溃疡一类的疾病便是“招之即来”。另外不吃早饭还容易导致便秘，有些人用尽各种方法治疗自己的便秘，却忽视了饮食习惯的重要性。

如果认为不吃早饭能减肥则更是大错特错。

夏季的时候我们很多人都是非常容易上火的了吧，因此在这时候的饮食就非常需要讲究了哦，而且很多人还容易出现胃口不佳的情况，因此饮食就更是我们需要去注意的了，那么我们在夏季的时候都应该怎么吃呢，下面就让我们大家一起看看吧。

以清淡为主

夏天由于高温湿重加上酷暑炎热的关系，因此人很容易上火，中暑。所以饮食上建议适当的以清淡为主，可适当的增加一些苦寒性的食物，以促进食欲。另外夏天多汗易伤阴，因此建议适当食用酸性食物有助于敛汗，更有利于身体健康，这是我们大家需要去注意的了，如果能够吃的清淡，那么对于身体健康的好处就特别多了哦。

科学的饮食搭配

夏季饮食还要注意粗细搭配，要注意各种营养搭配，建议每星期最好吃三次粗粮，荤食的搭配也要合理，建议多以青菜、瓜类，豆类等应季蔬菜为主，以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅，这是我们在夏季的时候需要去注意的了，很多人都认为夏季的时候天气炎热，因此饮食就选择清淡的了，不吃

为了健康，许多东西就算再怎么喜欢，都得克制自己，不能再吃了，因为会危害健康。到底在什么时候不能吃？什么时候不能吃呢？为什么不能吃呢？

养生常识之饮食七禁忌

饮食做什么？有些人习惯放下饭碗端茶杯，吃完饭后即喝茶，这实在是弊多利少的不良习惯。其实，饭后误区不只这一个，让我们一起来看看七大饭后禁忌，这些你都有吗？

1、忌立即喝茶

有些人习惯放下饭碗端茶杯，吃完饭后即喝茶，这实在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的分泌，促进食物尤其是肉类的消化吸收，但是茶叶中含有多量的单宁，它进入胃肠道后，能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，妨碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收，日久天长会导致人体营养不良。有饭后饮茶习惯的人，不妨改为饭后用茶水漱口，这样既可以去油解腻、爽口洁齿，又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。

2、忌立即吃冷饮

饭后立即吃冷饮，对消化道产生一个很强的冷刺激，会引起消化道强烈的