简述四时饮食养生原则

在四季养生方面，古人很早就提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的大原则。同时，针对四时气候变化，古人也提出了具体的做法：“春……夜卧早起，广步于庭；夏……夜卧早起，无厌于日；秋……早卧早起，与鸡俱兴；冬……早卧晚起，必待日光。 ”

就比如，冬天来了，冰天雪地的，本来应该多穿点衣服，尽量多待在室内，但你衣着单薄还到处跑，结果可想而知了。

再如酷暑的时候，太阳晒得人汗流浃背的，容易导致失水过多，你不但不找阴凉地方避暑，也不补充些水分，还拼命地蹦蹦跳跳，就很容易发生中暑。

下面就简单谈一下我对四时养生的一些经验及建议，希望能对您有帮助。

关于春天的特点，《内经》中有这样一段话：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

春季是万物复苏的季节，大地开始回暖，草木开始发芽，万物生机勃勃，人体

每当四时天气变化多，身体抵抗力差的人往往容易感冒、发烧、拉肚子等疾病，因此，这个时节要注意做好养生保健工作，女生别急着穿短裙，要注意多吃温性食物，下面小编就教大家几种养生的饮食方法，这样也能够很好的预防一些小毛病，对你的身体健康是很有好处的。

1、“省酸增甘” 饮食宜温热油腻

专家引见说，春夏是阳气生发的时分，养生应与自然相应。专家倡议饮食方面以吃温性食物为主，食物宜逐步转为油腻，可酌情吃苦瓜、苦麻菜、马兰头、菊花叶等苦味蔬菜，既能清热，又富有营养。同时，还需求特别留意营养素的充足摄取，优先选择食用营养丰厚的自然食品，除水果、蔬菜、酸奶和豆类，坚果也是重要的营养来源。

立夏后，人体腠理开泄，出汗较多，要留意补充水分，最好是多饮凉开水。专家强调说，虽然天气逐步变热，但尚未进入高温期，不可过量饮用清凉饮料，以免损伤阳气。

2、早睡早起多运动

中医考究“春夏养阳，秋冬养阴”，春夏养阳，强调早睡早

导读：道生一，一生二，二生三，三生万物。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的

专家简介

樊正伦生于1946年，教授、研究员，中华中医药学会首席健康科普专家，曾任中国中医药出版社古籍室主任，至今已有近40年的中医临床经验，以治疗内科疑难杂病见长，尤擅治肝胆、心肺、脾胃以及疲劳综合征等疾患。

养生观点

道生一，一生二，二生三，三生万物。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的。

道生一，一生二，二生三，三生万物。樊正伦的道就从这句话开始。人和其他生物一样，都是自然界中万物之一，顺应自然规律是毋庸置疑的。越来越多的人已经认识到，养生比治病更重要，了解中医养生当从顺四时起，即按照四季气候的变化春温、夏热、秋凉、冬寒顺势而为。

顺四时其实不深奥

一说起中医养生理论，人们往往觉得深奥难懂，在樊正伦看来，中医养生其实很亲民。

民间有句俗话：冬天不冷，夏

著名中医养生专家、中国中医药出版社原古籍编辑室主任樊正伦认为，人是自然界的产物，中医解决的是人体内在的环境，养生要顺应四时，并且应适时进补。老子讲人法地，地法天，天法道，道法自然。养生要顺从春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，这就是人法自然。与自然相适应、相和谐则身体健康，否则，就会疾病缠身。

人和细菌要和谐共处

每个人都生活在自然环境里，这个环境不是纯之又纯的。如果我们到医院去做检查，可以发现从口腔到咽喉再到全身不知道有多少细菌和病毒。虽然这些细菌、病毒都存在，为什么人却不得病呢?

这个问题从中医学的角度讲比较容易理解。中医认为：正气内存，邪不可干;邪之所凑，其气必虚。就是说人和自然之间本来是可以完全自然和谐的。大自然给予人生存的权利，同样也给予细菌生存的权利。这些细菌、病毒如果与人和谐共处，在这种情况下人就不会生病。但如果外受风寒暑湿燥火等邪气影响，或喜怒忧思悲恐惊过度，致使人体内部环境

四时宜忌

《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这段话说明了，由于四时气候的变化对人体的生理、病理有很大影响，故人们在不同的季节，应选择不同的饮食。《周礼·天官》中亦云：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。”这种因时择味的主张至今乃为群众所喜用。

春天，万物复苏，阳气升发，人体之阳气亦随之升发，此时应养阳，在饮食上要选择一些能助阳的如葱、荽、鼓等，使聚集一冬的内热散发出来。在饮种上，也应由冬季的膏梁厚味转变为清温平淡。冬季一般品种较少，人体摄取的维生素往往不足，因此，在春季膳食调配上，应多采用一些时鲜，如冬种绿色春笋、菠菜、芹菜、太古菜等；在动物性中，应少吃肥肉等高脂肪食物。中医还主张：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气，饮酒不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，难以

秋天给人的感觉总是干燥，即使是频繁地喝水，也总是感觉到口干舌燥，我们该如何防燥呢?尤其是那些整天忙于工作无暇休息的朋友们，该如何战胜干燥呢?我们该如何从饮食、运动、情绪下手，将干燥彻底打败呢?

秋季要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。

多运动，运动促进血液循环，津液自然充溢。

饮食宜偏寒凉，而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。寒凉食物很多：豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。

水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。

有人问喝水喝茶能不能防燥﹖当然能。可是仅靠这一点还是不够的。双休日，自己还是要给自己熬点汤和粥，这也是防燥的要点。

再比如你喝了一上午茶，可是你中午又是大鱼大肉，又吃了不少甜食，喝了可乐，你上午喝的水全没用了。

日常生活中多注意饮食、坚持运动，心平气和地面对生活中的坎坷曲折，保持乐观的心态，多吃水果，饮

平和体质要顺应四时而养生

故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起从阴阳则生，逆之则死

--《黄帝内经素问四气调神大论》

可能在很多人的眼里医生就是根救命稻草,这在我的行医生涯中颇有感触。就像前面文章中提到的何涛，前几天又打电话来向我咨询：刘老师，又要麻烦你了，我这平和体质，在夏天生活上该注意点什么呀?

接完何涛的电话，顺便就他的问题，也给大家讲讲平和体质者如何做好四季的养生工作。

平和体质者相对于其他体质来说，四季调养很好打理，只要顺应四时，当令合理调养即可。《黄帝内经》中提到：阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起从阴阳则生，逆之则死.从这句话中我们可以得知应四时而养生，遵循四季的变化规律，合理保健才能保持机体内环境的稳定性，避免疾病的发生。

《素问四气调神大论》中讲：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披

分析,对祖国医学中四时养生的思想进行了探讨,提出了"四时食养"的概念.认为祖国医学在饮食上十分重视气候变化与人体的关系,随着四时气候温热凉寒的变化,饮食的性(寒热温凉)、味(酸苦甘辛咸)及种类亦应随之变化.并提出了"四时食养"的具体方法.

所谓四时食养，就是根据四季的变化，而从饮食方面进行养生学的调理。这是我国古代人民根据我国四季不同情况总结出来的经验。

对于一个没有明显四季气候变化的地区来说，对四时食养也许无须那样严格要求，比如，四季如春的旅游胜地夏威夷；终年积雪的某些北欧国家，或赤道附近的热带国家，似乎无须那么讲究四季食养，因为他们那里四季并不分明!

在养生学里，最早提出饮食要适应四时气候变化而相应做些调整的，当推《黄帝内经》。这些我们在前面所讲的关于“因时制宜”的内容里，业已提到。在那里，《内经》只是提出一些原则性的内容，包括作息制度、居住条件等等，其“春夏养阳，秋冬养阴”的原则里，

老子讲人法地，地法天，天法道，道法自然。养生要顺从春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，这就是人法自然。与自然相适应、相和谐则身体健康，否则，就会疾病缠身。

人和细菌要和谐共处

每个人都生活在自然环境里，这个环境不是纯之又纯的。如果我们到医院去做检查，可以发现从口腔到咽喉再到全身不知道有多少细菌和病毒。虽然这些细菌、病毒都存在，为什么人却不得病呢？

这个问题从中医学的角度讲比较容易理解。中医认为：正气内存，邪不可干；邪之所凑，其气必虚。就是说人和自然之间本来是可以完全自然和谐的。大自然给予人生存的权利，同样也给予细菌生存的权利。这些细菌、病毒如果与人和谐共处，在这种情况下人就不会生病。但如果外受风寒暑湿燥火等邪气影响，或喜怒忧思悲恐惊过度，致使人体内部环境发生改变，给予致病因子发展的条件，并达到一定程度时，人就会生病。

中医重视人体环境

人患感冒，发烧咳嗽了要到医院去，需要解决什么问题呢？我们

导读：从医学院毕业后，我在一家大医院的内科当住院医师，经常会有朋友向我咨询医疗方面的问题。特别是知己女友遇上一些难以启齿的麻烦时，首先就会想到给我打电话。我发现大家经常会问到的题目之一是如何避免泌尿道感染。难怪嘛，这是女人经常要遭遇的麻烦。据统计，每年有 10%的女人发生泌尿道感染。五个女人之中，就有一人一生中至少患上一次。

我的好朋友小秋，26岁风华全盛之时，称心如意地嫁了一个好老公。一班老友正对她羡慕眼红得不行时，我就接到她的一个电话，说她有点不舒服。她说排尿时觉得火烧火灼的，疼痛难忍。更令人尴尬的是，好像随时都有尿意，每次都是刚方便完又觉得憋得慌，可是尿量很少。她一趟一趟地跑洗手间，简直受罪极了!

从她的症状来看，我觉得她很可能得了泌尿道感染。我建议她马上来医院化验一下。果然，尿液中查出很多白细胞，表明泌尿系统有炎症。

门诊常常遇见和小秋一样因为尿频、尿急、尿痛而来就诊的病人，绝大多