冬瓜子的药用价值

一般人做冬瓜的时候都是直接的把里面的瓜子扔掉的，很多少有人知道冬瓜子里面含有非常丰富的营养成分，作为一种寒性的食物，冬瓜子具有清热解毒的功效，同时对于治疗肺病和消除喉咙里面的痰也具有很好的效果，同时冬瓜子还有很多其他方面的药用价值，下面进行讲解。

润肺，化痰，消痈，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。

①《本经》：益气。

②《别录》：主烦满不乐。

③崔禹锡《食经》：利水道，去淡水。

④《日华子本草》：去皮肤风剥黑皯，润肌肤。

⑤《纲目》：治肠痈。

⑥《本草经疏》：能开胃醒睥。

⑦《本草述》：主治心经蕴热，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黄水出。

⑧《本草从新》：补肝明目。

⑨《本草述钩元》：主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药。

⑩陈念祖：能润肺化痰，兼益胃气。

⑾《山东中药》：治肾脏炎，尿道炎，小便不利，脚气，水肿。

⑿《中国药植图鉴》：罨痔疾肿痛，或

冬瓜子就是冬瓜的种子，冬瓜是十分有营养的蔬菜，含有丰富的维生素而且具有清热解毒的功效，其实很多人都不知道冬瓜子是具有很多功效的，清热化痰、润肺止咳，一般多用在中药之中，而且冬瓜子还具有美容的功效，让肌肤变得嫩白，下面要为大家具体分析一下冬瓜子的作用都有哪些。

如果冬瓜子用来做药物的话，就需要将冬瓜子弄出来并且晒干才能使用，但是如果用来美容的话则只能从新鲜的冬瓜中取出然后敷于面部，不同状态的冬瓜子有着不同的功效。相信您看完下面的介绍就应该有个大概的了解了。

1 冬瓜籽的药用价值很高，有清肺去痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。

2 冬瓜子的作用还表现在具有较高的美容价值 ，现代营养研究发现，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血

一般来讲，由于冬瓜子的成分中有很多都是能够有效的预防某种疾病的，因此，人们在对冬瓜子的食用价值上也是十分认可的，而事实上，冬瓜子之所以有很大的食用价值，这与其所具有的丰富的营养价值也是有一定的关联的，那么，冬瓜子的营养价值有哪些呢?详情请看下文介绍。

冬瓜子含油14%，其中酰甘油的含量在72%-96%之间，所含主要脂肪酸为亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，以及十八碳二烯酸，十八碳三烯酸等。又含脂类，内有磷脂酰胆碱，磷脂酰已醇胺，磷脂酰丝氨酸，磷脂酰肌醇，神经鞘磷脂，脑苷脂。还含甾醇类化合物：β谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，24-已基胆甾-7，25-二烯醇，24-已基胆甾，25-三烯醇，24-已基胆甾-7-烯醇，24-已基胆甾-7，22-二烯醇，24α-已基α-胆甾-8，22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇，西米杜鹃醇，5，24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素

冬瓜子能去斑吗

1、冬瓜子能去斑吗

冬瓜子晾晒干后,研磨成粉后,是一种很好的护肤品,有美白淡斑嫩肤等多种效果。虽然冬瓜子中含有多种活性成分和维生素,可以加速皮肤细胞的色素代谢。冬瓜子粉用保湿水调和后,敷在脸上代替面膜的作用,就可以起到美白淡斑的作用。

冬瓜子即冬瓜的种子,又称白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁,瓜犀,为葫芦科植物,是冬瓜的种子晒干而成。干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米。外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。

2、冬瓜子药膳偏方

冬瓜子治咳有微热,烦满,胸中甲错,是为肺痈:苇茎(切,二升,以水二斗煮取五升去滓),薏苡仁半升,桃仁三十枚,瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切,内苇汁中煮取

在超市里坚果类的区域，常常会看见有西瓜子的售卖，但是这种西瓜子与大家日常生活中吃的西瓜籽又不太一样，它明显比一般西瓜籽大一圈，这种西瓜籽其实就是打瓜的西瓜籽。而人们种植打瓜出来，主要是获取里面的西瓜籽来做瓜种或者炒熟做坚果售卖，那么打瓜的西瓜籽又对人体有什么样的药用价值呢？

作为坚果类食品的一种，瓜子的营养价值是很高的，它不仅是一种高蛋白食品，还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源，据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素e。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，而科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤、眼睛和大脑都有好处。瓜子的营养成品见下图：

不过，生瓜子的营养成分要远远高于熟瓜子，而且食用生瓜子不会出现上火等症状。经过炒熟后，瓜子的很大一部分营养成分被破坏了，而且在炒的过程中添加的盐等物

在生活中很多人都特别喜欢吃吊瓜，吊瓜的营养价值是非常高的，而且吊瓜子也是可以吃的，很多人都说吊瓜子是常用的中草药之一，而且吊瓜子里面还有很多的营养成分，他不接，还有蛋白质，还有一些微量元素，对于防癌症抗衰老都有明显的效果，那么吊瓜子的药用价值是什么呢?

吊瓜子的药用价值：栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。

栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。

随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、

冬瓜子是冬瓜的下脚料，很多人都是把冬瓜子直接扔掉的，其实这种做法是不对的哦！因为冬瓜子不仅对人体有益，还可以用来做菜的呢！那么冬瓜子的做法有哪些呢？下面就为大家介绍五种冬瓜子的做法，仅供大家参考哦！感兴趣的朋友可以一起来看看呢！

做法一

材料：猪肉馅150克，冬瓜子150克，鸡蛋白(鸡蛋清)1个，食盐10克，鸡精3克，姜3克，料酒5毫升，香油5毫升，香菜适量。

做法：

1、冬瓜子洗净备用。

2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。

4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜子煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。

做法二

材料：鹅肉500克，白萝卜100克，冬瓜子20克，

冬瓜是很多人都熟悉的一种蔬菜，这样的蔬菜在制作上也是比较简单，而且冬瓜制作成冬瓜汤，它的营养价值都是很高，对补充身体各方面营养元素，也是有着很好的帮助作用，所以这样的食物都是不错之选，那冬瓜子也是冬瓜里常见到的，但很少人有吃冬瓜子，那冬瓜子的功效与作用都有什么呢?

对冬瓜子的功效与作用也是有着很多方面，所以在选择它的时候，也是要对它进行了解，同时对在扔掉它的时候，也是要知道，它对人体到底有没有帮助呢，也是要进行了解。

冬瓜子的功效与作用：

冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。

冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

冬瓜子有很好的保健、抗衰

冬瓜子顾名思义就是冬瓜的种子，它是由冬瓜种子晒干而成的。它通常为乳白色的种仁，味道微甜。通常我们吃了冬瓜后，便将冬瓜子丢弃了，其实冬瓜子的功效比冬瓜好出许多。我们就一起来看看冬瓜子到底有和功效吧！

药理作用：

（1）免疫促进作用

冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为b细胞致丝裂剂，有pba(无性系b细胞激活剂)活性及佐剂活性，使pfc(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用。

（2）对胰蛋白酶的抑制作用

从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

（3）保健、抗衰老。

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

（4）利湿

冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白浊、带下、水肿、脚气等症。

冬瓜子常常被我们所遗忘，因此，冬瓜子在大部分人手中都是被丢弃的，其实冬瓜子还是有很多用处的，那么冬瓜子的用法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍冬瓜子的一些用法，都是很不错的方法哦！感兴趣的朋友可以接着往下看哦！下面请看详细介绍。

一、冬瓜子减肥利湿汤

材料：鹅肉500克，白萝卜100克，冬瓜子20克，姜10克，大葱15克，料酒15克，盐3克，味精1克。

做法：

1、把白鹅肉切成块，将白萝卜切成块，洗净冬瓜子。

2、将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内，加姜、料酒适量，盖上锅盖。

3、先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止，再加入盐、葱、味精即成。

二、冬瓜子排毒养颜汤

材料：冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米汤适量。

做法：将冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末，然后，用米汤将上述粉末调匀便可食用。

三、冬瓜子仁粉美白法

材料：冬瓜子仁粉150克，桃花粉120克，橘子皮30克。

做法