冬日养生送父母

山药的冬日养生功效

保健功能

山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素c等，有健脾补肺、固肾益精之效，是健脑、明目的佳品。对气血不足，脾胃虚弱等致面色不华，皆有治疗作用。本草纲目记载：山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患者，具有相当大的疗效。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关

养生保健问题，不管是谁都能应该更加的注重，因为我们都知道，如果在平时生活当中不太重视这些问题的话，就容易受到一些疾病的影响和伤害，而在冬季的时候我们可以制作一些养生汤，这样就可以帮助自己养生同时，又可以更好的补充身体所需要的营养，下面所介绍的养生汤，大家在平时的时候可以尝试。

1、羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。

制法：

1)先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2)把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3)把切好的羊肉、

冬季是养生的黄金时节，下面介绍几个中医养生的保健妙招，让你在寒冷的冬天做个健康冬美人。

1、早睡晚起，必待日光

此语出自《黄帝内经》，古人的早睡是指晚上9点钟就要上床入睡；早晨太阳出来了，再起床。就是所谓的天睡我睡，天醒我醒。现代人不必拘泥于此，但是，在冬季适当的早睡、晚起，不熬夜，是非常有必要的。因为，天黑早，阳气收藏早，早睡可以养阳；天亮迟，阳气升发也迟，晚起可以固阴精。

tips：睡前醒后小仪式。晚上早点上床，练习瑜伽的打坐调息，或揉搓脚心（涌泉穴），用手掌搓热后腰（肾腧穴），艾灸或热敷小腹（关元穴），这些穴位有养肾安眠的作用。早晨醒来，不要急于起床。可双手抱膝，让背部在床上前后滚一滚。双腿上举，做空蹬自行车，先正向再反向。俯卧，头脚尽量上翘，做小燕飞动作。活动一下身体的主要关节，使气血通畅后再起床。

2、冬季保暖三个重点

冬季要保证头暖、背暖、脚暖。女性在生理期还要特别注意腹部保暖

圆肉红枣羊肉汤 羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧，此汤应停食，以免助热上火。

豆蔻陈皮鲫鱼汤 鲫鱼1条，豆蔻10克，陈皮6克，生姜4片，胡椒粉6克。鲫鱼去膛洗净，豆蔻研末入鱼肚中，陈皮、生姜放锅内加清水，将鱼下锅，武火煮开，文火炖2小时，调味后即可食用。对于老年入食欲不振、消化能力差、胃脘胀痛等有明显的改善作用。

沙参玉竹老鸭汤 老鸭1只(约500克左右)，沙参60克，玉竹60克，生姜3片，老鸭洗净，切块，沙参、玉竹与鸭块共放锅内加清水，武火煮开，改文火烧2小时，食肉饮汤。对于秋冬干燥季节易于发生肠燥便秘、干咳咽痛等一系列干燥不适的老人有明显的效果，

在寒冷的冬季，随着新陈代谢变得缓慢，胃的消化功能也放慢了脚步，同时许多不舒服的胃症状也出现了，该如何来保护胃呢?红茶!红茶或者是加了牛奶的红茶能起到消炎、保护胃黏膜的作用，对溃疡也有一定治疗效果。

冬季是消化道溃疡的高发季节，气候对胃肠道的寒冷刺激，使胃酸分泌过多，造成了溃疡面损伤的加剧，导致有胃溃疡病史的患者旧病复发。所以，冬季一定要打好“保胃战”，及时添加衣服，饮食上要节制。对于老胃病患者来说，改善生活习惯胜过服药。

注意劳逸结合：

长期精神紧张会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃黏膜血管收缩，胃功能紊乱，导致胃炎和胃溃疡发生。此外，无论是体力还是脑力劳动，过度劳累都会引起消化器官供血不足，胃黏膜分泌失调，从而导致胃病发生。

调节饮食营养：

胃病患者最忌饥饱不均，烟、酒、咖啡等刺激性食物也是胃病的诱因之一。饮食应以温软淡素为宜，少吃多餐、定时定量，并注意细嚼慢咽。饮用红茶或者是加了牛

冬季，草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，中医认为，此时，人的阳气也要潜藏于内，冬季养生提倡“保持阳气”、“养肾防寒”。

a 早睡晚起 保持阳气

冬季寒冷，一些人在冬季由于血流不畅容易产生倦意。易发生情绪不佳、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，这种现象多见于女性。

大连神谷中医院养生科中医副主任医师刘敬华介绍，人和树木是一样的，冬天，树枝上的营养藏于树根，树木完全停止生长，处于休眠状态。

所以，冬季阳气收敛，早睡晚起(最好是太阳出来了再起床)可保持人体阳气，另外，最好多晒太阳，以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。

b 饮食以“藏热量”为主

中医副主任医师刘敬华说，冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。

同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则，不能太咸，多吃清淡，应多食些苦味的食物，切忌黏硬、生冷食物，使脾胃之阳气

冬日养生火锅的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

2.冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。

3.准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。

4.再把清水烧开，（或用开水）把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。

5.炖汤时准备蔬菜。金针菇。

6.准备大白菜。

7.准备的生菜。

8.豆腐果和火腿肠。

9.泡发好的粉丝。胡萝卜切片。

10.排骨炖好之后，加入枸杞和盐。加入准备好的蔬菜开吃喽。

也许之前你没有吃过冬日养生火锅，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

圆肉红枣羊肉汤

羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧，此汤应停食，以免助热上火。

豆蔻陈皮鲫鱼汤

鲫鱼1条，豆蔻10克，陈皮6克，生姜4片，胡椒粉6克。鲫鱼去膛洗净，豆蔻研末入鱼肚中，陈皮、生姜放锅内加清水，将鱼下锅，武火煮开，文火炖2小时，调味后即可食用。对于老年入食欲不振、消化能力差、胃脘胀痛等有明显的改善作用。

沙参玉竹老鸭汤

老鸭1只（约500克左右），沙参60克，玉竹60克，生姜3片，老鸭洗净，切块，沙参、玉竹与鸭块共放锅内加清水，武火煮开，改文火烧2小时，食肉饮汤。对于秋冬干燥季节易于发生肠燥便秘、干咳咽痛等一系列干燥不适的老人有明显的效果，是可常食

器质性疾病引起的腰痛持续时间会比较长，早期与血淤性腰痛不好区分，应该进行检查。月经期、生孩子等都会损伤肾气，因此，女性应该时刻注意腰部的保暖。专家表示，如果月经量过多、经常腰部冷痛、性欲冷淡，应该及时调养肾脏，女性应该多补肾阴，增强抵抗能力。

女人腰，一直是一道美丽的风景。有的时尚女性，夏天露脐冬天着短外套低腰裤，都是想把腰露出来，别“委屈”了这道动人风采。但是女性的腰部，不仅是风景，也是一处健康敏感区。腰痛是一种常见的病症，男女均有发生，但女性居多，在除感染、肿瘤等病因外，多见是腰肌劳损。这与月经、怀孕、分娩、哺乳等女性生理特点有关，亦与“女为阴体，易受寒湿”的体格特征有关。妇科专家提示，冬天里，女人腰是保暖重点。

【释疑】女性为什么更易腰疼

女性身体特点和生理特点，使得出现腰痛的机会比男性多了很多。而腰痛的痛感不同，也代表着不同的情况。

肾虚腰痛最常见。肾虚腰痛，是女性中最常见的腰痛。

随着冬天的到来，脚不再暴露在公众视线下，有些人因此忽视了对它们的保护。美国“足病医疗协会”发言人阿诺德? 拉维克医生近日在美国广播公司网站上提醒大家：寒冬更要注意足部的保健。

人体调节体温的关键是皮肤，当穿着者受凉时，输送血液管的毛细血管通过皮肤的收缩和扩张，即血管收缩和舒张，以限制和增加血液流量，从而减少或增加热量的流失。

在纤维中微胶囊的相变材料为碳化氢腊(hydrocarbonwax)，可以根据环境温度吸收和释放热量，对外界环境温度的变化在皮肤上作出相应的反应，对温度变化有缓冲作用。因此具有气候调节功能，在身体和服装等产品之间形成良好的小气候。

双脚对寒冷非常敏感。使用纤维的袜子能令您倍感舒适，而且不易伸缩。其特点是：

减少流汗现象

帮助您保持保暖

令您感到温暖，不易伸缩

更有弹性，更贴合

温度调节，适应您对热量的需要

袜子选购之终结篇

最后，再介绍一下在户外运动中不同环境里袜子的使