食物纤维也被成为膳食纤维这是我们日常生活中非常重要的一方面,食物纤维对于人们的影响非常的大,食物纤维大多数的时候是在粗粮中,社会的大进步,这让许多的人都不喜欢吃粗粮,而喜欢吃精粮,好在随着科学的发现,人们已经意识到了粗粮对于人们的身体健康有着很大的作用,因此粗粮又出现在了人们的餐桌,那么你知道含食物纤维的食物有哪些吗?
1.梨
一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。
2.豆类
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和b族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。
3.大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。
同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.绿叶菜
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素k,2倍的维生素a和