马铃薯跟土豆是一样的东西,只是叫法不同而已,大家不要存在误区。马铃薯含有很多的淀粉以及纤维素,对于促进肠胃的蠕动是很好的,可以缓解我们出现便秘的症状,而且马铃薯还可以充当主食填报肚子,我们可以来了解马铃薯这种食材的功效与作用,并且了解马铃薯的食用方法。
土豆就是马铃薯
马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆
、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
马铃薯的功效与作用
吃马铃薯是可以起到补充营养的功效,我们可以把马铃薯作为主食吃了,因为马铃薯中是含有大量的维生素存在的,同时其中的钙、钾等微量元