姜早茶也就是姜枣茶,具有止呕、补血正气、燥湿消炎等功效,在喝过之后会感觉到身体有温热感。胃肠不好的人经常喝姜早茶的话,能促进肠道蠕动,保护胃黏膜,特别是可以治疗胃溃疡。姜早茶的功能很强大,如果有这方面的需求,可以掌握方法,自己动手制作。那么,姜早茶的做法是什么?
原料
生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。
步骤与做法:
1.大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。
2.生姜洗净,去皮,切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
3.加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。
4.继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。
5.温馨提示:
1. 选材上要用大枣,因为大枣有暖身驱寒的作用。
2. 大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。
3. 切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发