二、如何预防慢性肝炎三、慢性肝炎的危害慢性肝炎喝什么稀饭好
1、慢性肝炎喝的稀饭
1、地耳粥的做法
材料:地耳草30克(鲜品60~90克)、大米50克。
做法:取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。
2、山药扁豆粥的做法
材料:山药30克、白扁豆15克、大米100克、白糖少许。
做法:大米淘净,山药切片,扁豆洗净。慢性肝炎食疗,将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再用文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食之。
2、慢性肝炎饮食禁忌
2.1、饮食清淡
肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油,并限制食用胆固醇的摄入,以防止过早出现动脉硬化。肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制,以防止老年性疾病的发生。
2.2、饮食有规