哪些食物伤肝

近年来，国内外掀起一阵中药养生的热潮，许多人亲睐于中药天然、健康的宣传。老话总说“是药三分毒”，和西药一样，中药自然也不能避免这个问题。近几年，因中草药的滥服导致肝功能损害的病人日趋增多。为此，专家呼吁：必须提高人们对中草药肝毒性的认识。

“药物性肝损害”就是用药过程中药物本身或者药物的代谢产物，通过不同的途径损害了肝脏，这种情况就是药物性肝损害。无论西药还是中药都可能引起肝损害，药物性肝损害就是不可避免的。国内长期对药物的研究中，中医药成为药物性伤肝最常见的致病因素，排在首位。

那么哪些中药会造成肝损伤呢？无论是单味药还是许多药物组合的中成药，都可能对肝脏造成不可逆转的伤害。

常见的单味药：

1.何首乌

何首乌作为一种十分受人亲睐的保健品，常被用来养护头发，滋养肾脏。其实，在2014年，有关部门就开始重视何首乌产生的不良反应。何首乌有生熟之分，熟首乌有养发补肾的作用；生何首乌对症于肠

相信不少人都有这种感受，认为中药历史悠久、纯天然、无毒副作用，且不说治疗疾病的功效，但日常生活中加点中药进补，总是有益无害的吧！殊不知，中药跟西药是一样的，都有明确的使用方法、针对人群，也会有一定的毒副作用。我们吃进去的任何药物都需要通过肝脏来代谢，如果中药使用不当就会加重肝脏的负担，诱发肝中毒，伤害肝脏。

3种常见中药，不要有事没事就用来进补，说不定正悄悄伤肝呢！

1、白果

白果能够达到润肺、止咳、平喘的功效.但是如果老年人用白果缓解哮喘的症状，往往容易出现腹痛，肝中毒等等症状。主要原因是白果有比较多银杏酸、苦杏仁苷等，如果肠胃消化吸收功能比较差，很容易出现副作用，尤其是老年人。

2、番泻叶

番泻叶能够治疗便秘的症状，但如果长期服用，肠胃中残留大量蒽酮类产物，对肝脏有伤害。而且番泻叶也含有大黄素等物质，长期滥用容易伤害肝脏功能。

3、艾叶

艾叶能够散寒调经，但对人的刺激比较大，因此不

吃肉太多：引起食欲不振，腹部胀痛，呃逆想吐。可用山楂肉90克，炒焦后研成细末，每次15克，用温开水送服，每日两次。吃牛肉引发不适，可用干稻草一把，煎成浓汤趁热饮服。食狗肉、羊肉太多引起不适，可用山楂14颗、杏仁24粒煎成浓汤服用。

吃面食过多：导致厌食，腹部胀痛，可用神曲30克、炒萝卜籽10克、麦芽10克，水煎服，一天一次，分三次服完。

吃谷类太多：引起食欲减退，可取米饭锅巴（小米、粳米、糯米均可）适量，烧焦研末，用温开水送服，每次5克，日服三次。还可用炒麦芽30克水煎服，或用白萝卜捣烂取汁服用。吃元宵太多：可用炒麦芽30克，水煎服。

吃鸡蛋太多：可用神曲30克泡水喝，或用醋一汤匙兑米汤喝。

吃生冷瓜果多：可用丁香1.5克、神曲15克，泡水代茶饮。

吃鱼太多：引发不适，可用红曲15克，水煎服。

饮酒过多：可用白萝卜500克，洗净捣烂取汁，然后在白萝卜汁中加适量的白糖和醋服之。

秋冬季节，气温慢慢降低，有的地区一到了深秋的时候气温会达到零下，可能人们一时承受不了这样交替的季节，就会容易发生呼吸系统的疾病，而且秋季也是肝癌高发的季节，所以日常预防肝癌、养肝补肝很重要。不仅仅是因为肝癌患者在这一时期的免疫力低下，还由于这一时节空气干燥、温度降低容易引发其他疾病。秋天预防肝癌，可以多吃以下食物。

1、竹笋：通便、排毒

竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

食疗推荐：

用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

2、莴笋：增食欲、防贫血

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素c，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒

酒就本身来说不是一个坏东西，适当饮酒对身体反而是有益处的，但是如果持续不断饮酒养成了酗酒的习惯，那就会影响人是人体健康，长期酗酒对人体肝脏器官损伤最大了，不仅如此，对人身体方方面面都有负面影响，那酗酒的危害有哪些?下面让我们详细去了解下吧。

酗酒的危害有哪些?

1、对消化系统的危害

长期酗酒对人体消化系统的影响非常大，乙醇长期存在于人体消化系统会直接损害涎腺小导管，导致唾液量显著下降，致使人的消化能力下降。另外，酗酒很容易引起一些胃部疾病，比如急性胃炎，胃癌等。

2、引起骨质疏松症

酒精对细胞有毒害的作用，从而导致骨的重建和矿物质的形成变异，这样机会引起人体人骨骼密度下降，骨健康出现问题，常见的就是引起骨质疏松症。

3、心脏增大

长期酗酒对人体心脏健康的危害十分巨大，比如酒精性心肌病，最开始表现为心脏增大，这种疾病在体检的时候一般能发现，如果这个时候能及时戒酒的话，那么心脏会慢慢的缩小，

1、冷饮，请敬而远之

首先是冷饮。很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。

2、海鲜，请食有节制

除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。

3、水果并非越多越好

水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果

在日常的生活中，很多人都有喝酒的习惯，由于是有聚会的时候，更是不能没有酒，虽然大家都知道喝酒会对身体有害，但是在很多时候还是会不自觉的就喝酒了。喝酒伤害罪严重的就是肝。肝是我们人体中重要的排毒器官，当肝受到伤害的时候，就会有比较明显的症状表现出来。

喝酒伤肝的症状

第一：肚子痛

经常性的肚子痛可能意味着你的肝功能处于疲惫状态了，表现为间歇性或持续性隐痛、还，还有就是经常出现腹泻的症状，这就得更加加强重视了。

第二：看指甲

老话说的好“肝养筋，指甲荣华”。正常的指甲平滑的颜色呈粉色;而肝脏一旦受损的话，就会筋气不舒，手脚迟钝，指甲容易断裂，缺少光泽感。当发现指甲发白、出现粗糙的白色条纹就可能是乙肝的信号。

第三：看眼睛

正所谓“肝开窍于目”，眼睛发黄、皮肤发黄或小便颜色似浓茶一样发黄，这时你就多应该注意一下身体，由于肝细胞受到破坏，使经过转化的直接胆红素逆流入血管，导致血液中的直接胆红素也上

大家都知道酒精是伤肝的，那除了酒精之外还有什么食物是伤肝的呢？在日常饮食中要注意哪些饮食呢？那些伤肝的食物就要减少食用了，下面跟着小编一起来看看吧！

伤肝的食物有哪些？

酒：酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

葵花籽：其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

含防腐剂的食物：各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变食物：据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极

在生活中，伤肝的食物不在少数，但很多人却不知道，甚至不以为然。肝脏是人体最重要的器官之一，我们一定要保护好它，所以平时千万要远离几种常见的伤肝食物。想知道伤肝食物有哪些以及吃什么东西伤肝吗？那就一起和小编来看看吧。

肝脏的好坏和饮食是有很大关系的，吃错食物会让肝脏受损，下面就来说说哪些食物会伤肝。

酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重。

因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉

肝脏健康对每个人都是至关重要的，然而在生活中，会有很多原因导致人的肝脏受到伤害，最常见的是饮食因素，比如经常喝酒对肝脏的健康危害就很大，另外如果一个人长时间情绪不好的话，也会导致肝脏受到损伤，值得一提的是，有些中药吃了也会伤肝，所以今后吃这些中药一定要掌握正确的方法。

伤肝的中药有哪些？

1、何首乌：使用不当会肝损伤

有何首乌是民间传说的一种滋补重要，食用何首乌可以白发变黑，养肝护肝。生何首乌具有解毒、消痈、润肠便的作用。但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定的毒性作用，过量会对肝造成损害。乙肝患者如果过度食用何首乌，可能会出现突然出现黄疸、转氨酶升高症状。对于病情的恢复是没有好处的。一般医院、药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”，也就是熟的何首乌，它有乌须发、壮筋骨、固精气、益精血等功效。

2、土三七：养肝不成毁肝脏

土三七是一种中草药，有人认为此药可以养肝