老化是人必定要经历的过程,而我们能做的,仅仅是延缓老化的速度。除了一些保养品外,很多天然的食材可以帮助我们做到这一点,既美味又安全,真正的纯天然食补,抗氧化,保持肌肤的明艳美丽。
抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物,多摄取含抗氧化物的食物。
营养要均衡,坚持饮食四舍五入法
四舍:脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入:纤维饮食;植物性蛋白质;富有胡萝卜素、维生素c、e的食物;含钙质的食物;每天6杯至8杯的水。
蔬果
富含维生素c、e、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等的食物都有抗氧化效果,可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
tips:
(1) 每天尽量吃到3种不同颜色的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样,表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
(2) 富含维生素c的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒