缺铁性贫血,是一种非常常见的疾病,顾名思义是因为体内含有的铁的元素过少,而导致的一种贫血,这类人一般会表现为乏力啊,或者是面色苍白,而且很容易出现各种的疾病,因为身体的抵抗能力和免疫力比较低的原因。所以为了摆脱这样的情况应该多吃一些滋补的食物,这样可以补血养颜,改善贫血的情况,那么生活中什么样的食物有这样的功效和作用呢,不妨和小编一起去了解一下吧。
一、什锦糯米粥
食材:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克,桂圆最好用新鲜的比较好,剥好了以后备用就可以了,然后把红枣洗干净去核,糯米一定要多洗几遍,然后将这些裁量一起放入锅中,加入适当的清水,一定要大火熬制开锅以后,半个小时后放入芝麻、红糖,直到煮熟后食用即可。一定要注意糯米一定要熬烂,这样才能充分的发挥营养,对肠胃的吸收也是有很大的帮助作用的。什锦糯米粥主要的功效就是可以补血养颜,对于肠胃不好,而且营养不良贫血的人群都有很好的补充的作用和功效。
二、羊奶红枣粥
食材:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克红枣去核,清洗干净备用;粳米一定要洗干净哦,因为经过各种的灰尘的洗礼,如果不洗干净的话很容易导致粥的颜色和味道发生影响。然后把生硒参清洗干净,切成薄片备用;然后把所有的原料放在一起煮,大火加热半个小时,最后放入羊奶。羊奶是非常有营养的奶制品,人体也是能够充分的吸收的,加上红枣也具有补血的功效,所以很适合各类的人群食用,特别是容易出现贫血的人群。
上面介绍的这两种食疗的方法可以让贫血的人有效的补充一些有营养的食物,比如说里面的黑芝麻啊,红糖,桂圆等食材都是非常不错的养生保健而且补血的食物,对于贫血严重的人来说是再好不过了,希望有贫血症状的人们一定要注意自己的身体,不要拿身体开玩笑哦,不妨试试这两种食疗方法,你会有意外的收获。
老年人贫血以缺铁性贫血最为常见。因为,铁在人体内起着重要作用,当机体缺乏铁元素时,会直接影响血红蛋白的合成而导致贫血。老年缺铁性贫血主要有两个原因,一是慢性失血,有些老年人因多年痔疮或钩虫病引起长期失血而造成贫血;也有些老年妇女在接近绝经期时,常因子宫肌瘤或子宫功能性出血而导致慢性失血性贫血。二是铁的摄入量不足。这是因为老年人饮食减少,加之不注意食用含铁丰富的食品,从而使体内储铁量下健康,导致贫血,也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹泻,从而影响对铁质的吸收而导致贫血。
患有贫血的老年人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等表现。患有贫血的老年人首先要到医院查明原因,对因下药。此外,还可以用饮食调养,在膳食中注意供给人体足够的造血原料,如铁、维生素C、维生素B族和蛋白质等。
铁是构成血红蛋白的主要成分之一。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、肾脏、心脏、肚等。海带含有丰富的铁,每百克海带含铁量高达150毫克,比猪肝高6倍。紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桔子、菠萝等均含有丰富的铁质。民间常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品,有一定的科学道理。食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系。现代医学研究证明,铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁。如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C可促进铁质的吸收和利用。如果缺少维生素C,食物中铁质再多也无济于事,因为维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,应食入含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜,如番茄、桔子、酸山楂。
维生素B族(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育必需的物质,动物肝脏、肾、瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应食用足够的蛋白质,如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往有食欲不佳和消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味、形,以引起患者的食欲。事实上,烹调良好的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。
患有贫血的老年人应在膳食中注意供给人体足够的造血原料,如铁、维生素C、维生素B族和蛋白质等。
铁是构成血红蛋白的主要成分之一。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、肾脏、心脏、肚等。海带含有丰富的铁,每百克海带含铁量高达150毫克,比猪肝高6倍。
紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桔子、菠萝等均含有丰富的铁质。民间常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品,有一定的科学道理。食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系。现代医学研究证明,铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收,在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁。
如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C可促进铁质的吸收和利用。如果缺少维生素C,食物中铁质再多也无济于事,因为维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,应食入含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果,尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜,如番茄、桔子、酸山楂。
维生素B族(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育必需的物质,动物肝脏、肾、瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应食用足够的蛋白质,如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往有食欲不佳和消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味、形,以引起患者的食欲。事实上,烹调良好的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。
人们对于孕妇们贫血都是非常在意,老是会担心自己在怀孕期间的时候出现贫血的现象,其实必须要放平心态,这才可以让胎儿不至于出现各种的病情表现,如果是贫血太过于严重留应该要卧床休息,这样就可以很好的去减轻自己心肺功能的负担,让自己贫血的情况有所减轻,不会出现休克晕倒的情况。
(一)休息
1、休息可以减轻心肺负担,减轻缺氧状况。
2、轻度贫血可以适当活动,日常生活可以自理,但需要多休息。每天应有午休。活动时若现头晕、眼花现象,马上去枕平卧,以增强头部循环血量,缓解头晕症状,防止意外发生。
3、重度贫血的患者,需卧床休息,满足患者生活基本需要,防止继发皮肤感染。保持病室安静,减少探视,护理治疗应集中进行,以保证患者充分休息。
(二)合理饮食
贫血患者应给予高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食,同时按贫血原因进行调控。对于缺铁性贫血和叶酸维生素缺乏所致贫血的患者,应注重摄取肝脏、牛肉、绿色蔬菜。针对口腔疼痛和口腔黏膜溃疡的患者,鼓励进食,可以少吃多餐,多饮水。饮食以清淡、易消化的食物为主,避免辛辣、过热、有刺激性食物。
(三)预防并发症
1、皮肤护理:患者处于贫血状态,容易发生皮肤感染。对于严重贫血的患者,协助做好皮肤清洁、防止皮肤破溃。在缺氧情况下容易发生压疮,因此卧床患者应定时协助翻身,预防压疮发生。
2、口腔护理:进食后用生理盐水或硼酸水漱口,以清除口腔内的食物残渣。口腔黏膜溃疡者,每日口腔护理2-3次,局部外涂口腔溃疡膏。使用软毛牙刷刷牙;空气干燥时,口唇外涂复方薄荷油以湿润口唇防止干裂。
3、病室环境:空气新鲜,每天通风2-3次,保持室内适宜的温湿度,减少陪伴、探视人员,预防患者发生肺部感染。
4、病情观察:每日测体温3次,注意观察患者有无咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状
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