老人养生须节制饮食警惕中风
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的不同人群的养生是如何进行的呢？下面是由养路上网站小编为大家整理的“老人养生须节制饮食警惕中风”，希望能为您提供更多的参考。
中风是老年人的多发病，许多老年人在养生中都需注意，尤其是是当出现一些中风前兆时，尤其要引起重视。那中风在发病前往往会出现哪些预兆。那么如何能在第一时间准确地辨识中风的症兆呢？如何通过保健手段预防他的发生呢？小编就此为你整理了一下，供大家参考：
1.哈欠连绵
当脑动脉硬化逐渐加重，管腔愈来愈窄，脑缺血缺氧加重，特别是呼吸中枢缺氧时，会引起哈欠反射。多在缺血性中风发作前5至10天内，频频打哈欠者可达80%左右，是重要的报警信号。
2.流涎
流涎症状是说话不利索、流口水，有中风迹象，可能会突然发病。
3.一过黑蒙
即突然出现眼前发黑，看不见东西，数秒钟或数分钟即恢复，还伴有恶心、呕吐、头晕及意识障碍。最近，挪威医生科蒂在18例一过性黑蒙的病人中，发现11例有颈动脉粥样硬化病变。
4.视物模糊
即表现为短暂性视力障碍或视野缺损，多在1小时内自行恢复。科蒂对出现短暂视力障碍的10例病人进行了眼底检查和脑血流量测定，发现其中有3例视网膜中心动脉闭塞，7例为视网膜分支动脉闭塞。
5.剃刀落地
是指自己持刀刮胡子时，头转向一侧，突然感觉手臂无力，剃刀落地，1至2分钟后完全恢复。这是由于转头扭颈时，引起已经硬化的颈动脉扭曲，加重了狭窄，导致了颅脑供血不足所致。
6.偏侧麻瘫
即短暂性脑缺血发作，严格说来，这已是最轻型中风。据追访观察，短暂性脑缺血发作后3至5年，约有半数以上的人发生缺血性中风。Ys630.cOm
7.一侧面部或上下肢突然感到麻木、软弱无力、嘴歪、流口水
这是由于大脑供血不足，使大脑支配躯干的神经通路受损。
8.突然感到眩晕，摇晃不稳
这是由于小脑供血不足，影响其平衡功能。上述预兆可以是暂时性的，过些时候就消失，也可能反复发作，或逐渐加重。
9.突然出现说话困难，或听不懂别人的话。
这是由于大脑皮层供血不足，影响了语言中枢，导致说话等功能受到影响。
10.短暂的意识不清或嗜睡。
这是由于大脑缺氧所导致，使得神经及器官暂时麻痹。
11.出现难以忍受的头痛
头痛由间断性变为持续性，或伴有恶心呕吐。这常是由于动脉内压力突然升高，使血管壁痛觉感受器受刺激所致。这可能是脑出血的讯号，应特别注意。
12.嘴歪或是伸舌歪斜
让病人笑一下或是吐一下舌头，观察病人的嘴巴和舌头，看看是否有口角歪斜，伸舌向左或右偏。因为有些中风患者都会有嘴歪或是伸舌歪斜的症状。
13.口齿不清或失语
让病人说一句简单的话，看是否连贯，若出现口齿不清或失语等情况就要引起注意。还可以让病人喝口水，观察是否有呛水出现，因为通常情况下，部分中风的患者会出现吞咽反射障碍。
14.单侧肢体乏力
可以让患者举起双手，若出现不明原因的单侧肢体乏力、麻木等状况，就要引起警觉。即使是短暂脑缺血发作(又名TIA)，患者出现单侧肢体乏力、麻木，24小时内又恢复知觉，也要引起重视，因为这也是中风的一种症兆。
一旦发现患者有上述症状中的任何一项，家属都要警惕脑中风的危险，应立即送往医院及时治疗，防止病情进一步恶化。专家提醒广大老年人，尤其是患有高血压、心脏病等人群，平时要注意及时添衣保暖；寒冷时不宜早起锻炼身体，不宜吹寒风。
中风保健对策：
1、每年至少体检一次。对于高危、高发工作岗位（久思、久坐不动、老师、研究人员等）或年龄在35岁以上的人士，定期全面体检有利于发现因年龄和工作原因，造成的心脑血管的病变；
2、改变坏脾气，放松紧张的情绪。临床表明，脾气暴躁、性格倔强的患者较多，是因肝火被扰动，气血上逆，心脑血管病的发病率危险增加；
3、饮食有节，摒弃恶习。要戒烟、戒酒，拒绝暴饮暴食；而由于因工作、生活造成的精神紧张、压力过大，要学会劳逸结合，自我调节情志；
4、预防中风的关键在饮食上，避免嗜酒肥甘，控制体重。要多锻炼，防止营养过剩，控制血压，减少血凝和血栓形成；
5、有病要治，不要乱治。中医治病最讲究个体的差异性，有病要积极去治疗，找一个好的大夫多联系、多沟通，建立自己的病历档案，有利于疾病的治疗和病情的稳定；
6、对降压药或外购药品的药物服用，一定要在医生的指导下进行。只要能从自己的饮食、生活中做起，坚持锻炼，心绪平和，你就会有一个健康的身体。
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众所周知，一般人在感到疲劳时，常打几个哈欠，可使疲劳感暂时减轻，可是，中老年人，尤其是高血压、脑动脉硬化者，若频频打哈欠，就有可能是缺血性脑中风的先兆，应提高警惕。
有70%～80%的缺血性脑中风病的病人，在发病前1周左右，会因大脑缺血、缺氧而频繁出现打哈欠的现象。其原因是，患有高血压、脑动脉硬化者，由于动脉粥样硬化，管腔变窄，血管壁弹性降低，致使流向大脑的血液量减少，而大脑对氧气又十分敏感，仅占体重2%左右的大脑，却要消耗全身需氧量的25%左右，
因此，当大脑缺血、缺氧时，即会引起哈欠频频。打哈欠可使胸腔内压力下降，上下腔静脉回流心脏的血量增多，心脏的输出血量增多，脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的，因此，频频哈欠常预示缺血性脑中风可能在近期内发生。
因此，中老年人，尤其是有心脑血管疾病者，若出现无诱因的频繁哈欠，切不可掉以轻心，应及时去医院检查，在医生指导下，对高血压、高血脂等积极进行治疗.
同时，饮食宜清淡，避免高脂饮食，戒烟限酒：口服小剂量阿司匹林，以降低红细胞、血小板聚集性，防止血栓形成：注意保持精神乐观，情绪稳定，防止激动，这些都对预防缺血性脑中风的发生有着积极的作用。
狼吞虎咽地吃饭，兴致高时嗓门提高八度，这些对年轻人来说再平常不过的事情，对老人却是“危险因子”。随着年龄增加，骨骼变“松”、关节变“硬”、肌肉变“少”、心脑血管变“脆”，一些生活中不经意的小动作可能会变成老人的安全陷阱。为此，我们采访了老年病学、康复及运动方面的专家，总结出10个老人最忌讳的动作。
起居：起床、如厕是危险时段
用力排便要避免。“我见过不少脑出血、急性心梗患者，都是在厕所里发病，其诱发因素就是用力排便。”北京老年医院中医科主任刘德泉说，老人用力排便时，会导致腹内压、血压升高，增加脑出血的风险，此时心脏的负担也会加大，容易诱发心梗。如果有便秘症状，应多吃富含纤维的果蔬，养成按时排便的习惯，或借助药物排便，切忌过度用力。警惕人群：冠心病、高血压患者。
看报打牌不宜久坐。久坐不动会影响到消化功能，使胃肠蠕动缓慢，日久容易诱发消化不良、便秘甚至痔疮的发生。有些老人习惯在室外打牌、下棋，如果气温低再加上久坐不起，会导致下肢血液循环不良，诱发或加重膝关节的退行性病变。因此，老人打牌、看书、看电视，应每隔四五十分钟就站起来走动一会，活动一下膝关节和腰腹部。警惕人群：消化不良、关节炎患者。
起床太猛伤血管。老人起床过猛可能造成血压升高，发生暂时性晕厥甚至脑出血。复旦大学附属华山医院康复医学科副主任医师白玉龙指出，老人起床一定要遵从“宁慢三分、不抢一秒”的原则，醒后可静卧3分钟，慢起身在床上坐3分钟，放下双脚在床边坐3分钟，然后再下床慢慢活动。警惕人群：高血压、有脑出血病史者。
生活：吃得快、嗓门大都危险
狼吞虎咽伤心伤胃。“不少老人自年轻时就养成了吃饭快的习惯，三口两口一碗饭就‘扒拉’完了。但是年纪大了，吃饭的速度可得降下来。”刘德泉说，老人的消化功能和吞咽功能不如年轻人，吃饭过快一来不利消化，还容易噎着，对食管造成损伤。二是容易给心脏带来过大负担。警惕人群：消化系统、心脏病患者。
血压跟着嗓门一块升。“老人说话声音每提高一次，就是对身体的一次刺激，此时会伴随着心跳加快、血压升高。如果是在和他人发生争执、抬杠的场合，血压波动就会更大。”刘德泉建议，老人平时尽量轻声细语的说话，少与人争执。如果是朗读诗词、唱歌，声音大一点没关系。警惕人群：高血压患者。
站着穿裤子最易摔倒。老人平衡能力差，站着穿裤子很容易发生意外，造成骨折。所以，老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处。除此之外，老人起床、如厕、洗澡，都是容易发生跌倒的“高危时段”，一定要手扶固定物，慢慢行动。警惕人群：所有老人。
运动：上楼、弯腰最该留神
上楼梯宁慢勿快。人上了年纪，不仅肌肉骨骼衰老，神经系统也退化。北京体育大学运动人体科学院运动医学研究室教授陆一帆表示，比如上一个20厘米的台阶，老人的脚很可能并没抬那么高，但负责指挥运动的神经系统会出现“滞后”，这时就很容易发生摔伤了。陆一帆建议，老人走楼梯，最好侧着身子、扶着扶手，宁慢勿快，等一个脚掌完全着地后再迈另一只脚。警惕人群：骨质疏松、神经系统疾病患者。
弯腰不能逞能。美国梅奥诊所提醒，所有过度弯屈的动作都不适合老人。“老人的平衡能力差，关节较硬，肌肉萎缩对关节的保护变少，大幅度弯腰易造成牵拉伤和关节错位。”陆一帆说，如果弯腰过快过猛，会导致脑部血压剧烈变化，诱发脑出血。“在弯腰捡东西时，也应尽量放缓动作，扶住椅子或其他固定物，直腰蹲下再捡。”警惕人群：高血压、低血压、脑血管病、关节炎患者。
提重物量力而行。老人的肌肉和骨骼功能都会减弱，因此在负重的情况下很容易损伤肌肉或造成骨折。所以，不但要在生活中减少负重，比如提重物、搬家具，在锻炼时也要量力而行，用哑铃、拉力器等选择合适的强度。尤其是骨质疏松患者，扛重物或举过重的哑铃，容易导致骨折。警惕人群：骨质疏松患者。
忽然回头警惕晕倒。老人颈动脉血管会变窄、管壁变脆，突然转脖子会压迫颈动脉，影响脑供血，导致昏厥。转脖子的时候如果把握不好平衡，也非常容易跌倒。陆一帆提醒，老人运动颈部，可以将头向前后左右四个方向摆动，但幅度不宜太大。“老人平时还忌讳猛回头，比如走在路上，听到有人在后面叫自己时，一定要慢慢回头。”白玉龙说。警惕人群：脑血管疾病患者，平衡能力较差者。
营养专家认为，老年人为少患疾病，在饮食上应坚持以下六大原则：
一、热能
总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3，适当提高营养素的质量，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃动物脂肪。
二、蛋白质
选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白，每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给1-1.5克为宜，过高会加重肾脏负担，同时含胆固醇高的食物要少吃。
三、维生素及无机盐
要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充。
四、糖类
糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7-8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。
五、脂肪
占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1:2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克-5克/日，饮食宜清淡。
六、少饮酒，适量饮茶
青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶。
老人养生，绝不能想当然，特别是日常饮食，需要特别的注意，专家为老人的饮食养生提供了10点建议，您不妨多注意一下。
1、质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
2、食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
3、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
4、数量宜少
若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
5、质地宜软
老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
6、饭菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。
7、饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
8、温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。
9、饮食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。
10、速度宜缓
细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。
中风，也即脑卒中已经成为我国第一位死亡原因，其发病率和死亡率呈上升趋势，严重危害中老年人的健康与生命。据估计，我国脑卒中每年新发病例约200万人，每年死于脑卒中超过150万人，脑卒中后存活者约有600万—700万人。在存活的患者中，约75%—80%会留有不同程度的残疾，其中重度残疾超过40%。约有1/4至1/3可能在2至5年内复发。
根据深圳市脑卒中监测系统数据资料统计，最近10年间深圳各级医疗机构共监测脑卒中发病12769人次，脑卒中发病以每年10%的增速呈上升趋势，大部分患者同时伴有高血压等疾病。专家指出，高血压、糖尿病、高血脂等是诱发中风的主要因素，筛查出高危人群的危险因素，警惕出现中风前的信号，可阻止或推迟中风的发生。
发病原因
三高是罪魁祸首
中风也叫脑卒中，是对急性脑血管疾病的统称，是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。是由于大脑里面的血管突然发生破裂出血或因血管堵塞造成大脑缺血、缺氧而引起。临床分为出血性和缺血性两大类。
出血性卒中包括临床上诊断的脑出血和蛛网膜下腔出血两种，脑出血患者多会表现剧烈头痛、频繁呕吐、半身瘫痪甚至昏迷不醒等症状，严重者很快死亡。蛛网膜下腔出血最常见的原因是颅内动脉瘤破裂或脑血管畸形破裂引起，一般发病较急，头痛剧烈，以中青年人居多。而缺血性卒中临床常用的诊断分类名词较多，包括脑梗塞(或称脑梗死)、脑血栓形成、脑栓塞等。发生缺血性卒中一般症状较平缓，绝大多数患者意识清醒，表现为半身瘫痪或无力、言语困难、肢体麻木等。
“三高”、肥胖和吸烟被视为引发中风的危险因素。“高血压是原因，中风是后果，血压与中风的发病率和死亡率成正比。”深圳市健康教育与促进中心副主任杨国安说，高血压会使血管的张力增大，也就是将血管“紧绷”，时间长了，血管壁的弹力纤维就会断裂，引起血管壁的损伤，使血液中的脂质物质容易渗透到血管壁内膜中，这些都会使脑动脉失去弹性，动脉内膜受到损伤，形成动脉硬化、动脉变硬、变脆、管腔变窄。当病人的血压突然升高，就很容易引起中风。
糖尿病属于中风疾病的易患因素之一。据介绍，糖尿病患者动脉硬化的发生率较正常人要高5倍，由于糖尿病患者胰岛素不足使葡萄糖转化为脂肪而使葡萄糖的贮存量减少，大量脂肪被分解成甘油三酯和游离脂肪酸，尤以胆固醇增加更为显著，以致造成高脂血症，加速糖尿病患者动脉硬化。
而对于高血脂患者来说，如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，就是常说的“动脉粥样硬化”。“这些‘斑块’增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断，发生在脑部，就会出现缺血性中风。”杨国安说。
临床观察发现，肥胖者与一般人比较，发生中风的机会要高40%。为什么胖人容易发生中风呢？杨国安表示，这与肥胖者内分泌和代谢功能的紊乱，血中胆固醇、甘油三酯增高，高密度脂蛋白降低等因素有关。此外，胖人还常伴有糖尿病、高血压、冠心病等疾病，这些都是中风的危险因素。此外，吸烟也是危险的因素。据统计，约有20%的脑血管病患者吸烟会导致中风。烟草中含有大量的尼古丁，尼古丁可使人的体重下降、食欲减轻，但同时又有胰岛素抵抗和皮质醇增加，这些都是导致血糖和血压升高的因素，最终导致中风。
发病信号
虽然中风是刹那间突然发生的，但是大量临床经验证明，只有少数病人在中风之前没有任何征兆，绝大多数病人都有以脑部瞬间缺血的表现而发出的各种信号。不少患者中风前都会出现头晕、眼睛突然发黑、原因不明的跌跤、肢体麻木等信号，而往往这些信号容易被忽视。
不明原因跌跤要警惕
中老年人中风前兆，会反复出现瞬间眩晕，突然感觉头晕目眩、视物旋转，几秒钟后便恢复常态，可能是短暂性脑缺血发作，是中风的先兆。还会出现肢体麻木的异常感觉，除颈椎病、糖尿病外，如伴有头痛、眩晕、头重脚轻、舌头发胀等症状，“有高血压、高血脂、糖尿病或脑动脉硬化等疾病史时，更应多加注意，突然发病或单侧肢体乏力，站立不稳，很快缓解后又发作要当心。”
出现眼睛突然发黑，比如单眼突然发黑，看不见东西，几秒钟或几十秒钟后便完全恢复正常，医学上称单眼一次性黑朦，这是中老年人中风先兆最常见的症状。中风的又一信号是反复发作、眩晕欲吐、视野缩小或复视。
此外，出现还要警惕中老年人发生原因不明的跌跤、哈欠不断等，这也是中风的前兆。“由于脑血管硬化，引起脑缺血，运动神经失灵，可产生共济失调与平衡障碍，而容易发生跌跤。”杨国安介绍，中老年人出现讲话吐词不清、突然说话不灵，持续时间短，最长不超过24小时，应引起重视，还有原因不明的口角歪斜、口齿不清或伸舌偏斜都要注意。一定要重视这些先兆征象，发现后要尽早采取措施加以控制，及时到医院诊治。
预防措施
高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。
控制血压是中心环节
“大多数病人家属觉得中风是不可避免的意外，实际上它是可以防控的。”深圳市第二人民医院副院长、神经外科专家李维平表示，中风的预防主要分为两部分，即寻找和控制危险因素。寻找危险因素主要方法是到医院定期体检筛查，由专科医生帮助，包括血压、血糖、血脂等综合体检后的评估。通过筛查，可对严重的患者及早给予行为指导或药物干预，延缓其病情进展，减少中风的发生及其后的伤残。
控制危险因素要改变行为，戒掉不良的生活习惯。这包括健康的饮食，食用低胆固醇、低糖的饮食等，“比如多吃一些粗纤维食品、蔬菜和绿色食品。”还要戒掉不良的行为习惯，包括吸烟，主动吸烟和被动吸烟都是脑血管病至关重要的因素。不良生活习惯还包括过量饮酒，所谓过量饮酒就是每天超过半两白酒或者说一易拉罐啤酒。
1、老人中风的原因
首先是与老年人几乎普遍患有动脉硬化有关。在老年人的年龄增长过程中,由于生理原因和血脂增高等病理原因的交互作用,动脉硬化不知不觉地发生了。老年人动脉硬化的发生率几乎是100%,只有发生早晚的不同与轻重程度的差异而已,并且一般来说年龄越大的病人其动脉硬化的程度也越严重。
其次与老年人易患高血压、心脏病、糖尿病有关。高血压与心脏病病人经常出现血流动力学的改变,糖尿病病人易于导致血液粘滞增高,这些都是中风发生的重要因素。
再次与老年人难以避免常见的中风诱因有关。中风虽然以动脉硬化为发病的病理基础,而老年人动脉硬化发生率达100%,但并不是每一个老年人都患中风,这与某些中风诱因有关。例如:嗜烟、饮酒、性情急躁、脑力紧张、大便干结、屏气用力、寒凉刺激、嗜卧少动等,这些因素都是中风发病的常见诱因,都可能引起血流与血液方面发生某些改变,从而诱使中风的发生。
2、中风的症状
头痛:无论是脑出血或脑梗死,头痛非常常见,亦是一个重要的脑中风症状和信号。
呕吐:一般是伴随头痛一起出现的,也非常常见,其特点是多为喷射状呕吐。如遇有呕吐咖啡色(酱油样或棕黑色)液体,表示病情非常为重。
眩晕:眩晕还多伴有呕吐或耳鸣,是脑中风的症状中比较常见的。
一侧肢体和面部的感觉异常。
口角流涎(流口水):出现口角斜、流口水或食物从口角流出的现象,要引起足够的重视。
3、中风的后遗症
麻木
是脑中风后遗症中比较常见的,表现为:患侧肢体,尤其是肢体的末端、如手指或脚趾、或偏瘫侧的面颊部皮肤有蚁爬感觉,或有针刺感,或表现为刺激反应迟钝。
嘴歪眼斜
表现为鼻唇沟变浅,口角下垂,露齿。鼓颊和吹哨时,口角歪向健侧,流口水,说话时更为明显。
中枢性瘫痪
主要表现为肌张力增高,腱反射亢进,出现病理反射,呈痉挛性瘫痪。
老人中风吃什么预防
1、香蕉
医学研究证明,如果每天吃一根香蕉约100克,将大减少患中风的危险,因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递,细胞中营养物质的吸收及废物的排出,都起重要作用。
2、柑橘
研究人员发现,类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联,而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%。而95%的黄烷酮来自柑橘类水果。一项研究显示,女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果,与几乎不吃这些水果相比,患缺血性脑中风的几率低19%。
3、咖啡
新研究结果显示,每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的参试者,中风危险可降低17%。但是,每天咖啡摄入量更大,则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者,中风危险仅降低7%。
老人中风食疗方
冬瓜子饮
小麦,冬瓜子30g,红糖适量,捣烂,开水冲服。
萝卜汁
白萝卜捣汁饮服,每次30ml,日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。
猪胆绿豆粉
猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,每日2次。
菊花粥
秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100g,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10~15g,稍煮一二沸即可。
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放沙锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。
有些老人显得特别消廋，家里人不免担心，总想着要给老人好好补补身子，不过首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。
前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉 强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血 、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。
(1)找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，
然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
(2)增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
(3)甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
(4)富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
(5)每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
(6)补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
消瘦食疗方举例：
(1)参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
(2)当归生姜羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适
用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。
(3)甲鱼骨髓汤：甲鱼1只(去内脏及爪)，猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再
用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者 。
研究组对2,438名威尔士中年男子进行观察，分析刮胡子和心脏冠状动脉疾病和中风的关联。研究人员指出，不是每天刮胡子的男士更容易有心脏病或中风。
布里斯托尔大学(bristoluniversity)的研究团队，对2,438名威尔士中年男子进行观察，分析刮胡子和心脏冠状动脉疾病和中风的关联。研究人员指出，不是每天刮胡子的男士更容易有心脏病或中风。
研究人员在美国传染病学期刊(americanjournalofepidemiology)发表报告称，在这项为期20年研究中，已经有835人死亡。而总体来看，不是每日刮胡子的人有45%故去，而至少每日刮一次胡子的人则有31%辞世。
不是每日刮胡子者死亡人数多，与他们吸烟者较多以及生活习惯较差有关，但研究者表示，这还不能解释为何他们中风机率较高。
研究结果显示，不是每日刮胡子者大多未婚，而且多为蓝领阶级劳工；他们享受性高潮的次数较少，身材较矮小，而且易患心绞痛。
社会医学系的亚伯拉罕(shahebrahim)教授在声明中说：“不常刮胡子者死亡率较高，可能是抽烟和一些社会因素所造成，但是也有小部分是受荷尔蒙影响。”
他表示，不是每日刮胡子男士的较少享受性高潮，可能是因为其男性荷尔蒙较低，亦或单纯因为未婚，所以性行为的机会较少。
至于中风机率高，有一个可能解释是，他们体内性激素的循环水准，可能影响了脂肪在动脉中沉积的程度。
《美国医药学会季刊》日前刊登哈佛大学公共卫生学院的研究报告指出，中老年女性较少参加激烈运动，但是只要每天快走30分钟，中风的概率可以降低30%，预防中风的效果与慢跑、打网球、骑自行车等较激烈的快节奏运动是相同的。
从1968年到1994年，哈佛大学公共卫生学院的的专家们对女性运动与生理的关系进行长期追踪研究，调查对象是72488名40岁到65岁的女性。
研究报告指出，中老年女性每天快走30分钟，对于预防糖尿病、心脏病、骨质疏松症、中风以及某些癌症，都具有良好的效果。没有运动习惯的女性，只要从现在开始每天快走30分钟，也能达到强身健体的良好效果。而如果中老年女性每天快走45分钟到1个小时，那么患中风的概率可以进一步降低40%。
至于走多快才算是“快走”？研究报告指出，如果在12分钟内走完1公里的距离，这样的速度可以称之为“快走”了，因为这个速度可以让心肺功能产生有效的运动。
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