鸡蛋炒瑶柱——夏季开胃健脾补肝肾
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着每一个的生活质量。正确有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鸡蛋炒瑶柱——夏季开胃健脾补肝肾》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
炎热的夏季人们都会感觉到很烦躁和疲劳，如何安度夏季，是大家都在考虑的问题，现在的人们生活水平提高了，对于养生保健来说也是很在意的，夏季吃什么可以开胃健脾去火养心呢，小编推荐一道鸡蛋炒瑶柱的做法。
鸡蛋炒瑶柱
鸡蛋炒瑶柱所需材料
主要食材鸡蛋、干贝、萝卜、盐、醋、酱油、红椒、蒜苗
鸡蛋炒瑶柱的做法
1、鸡蛋打散;瑶柱洗净蒸熟，撕成细丝;酱萝卜洗净，切片;红椒洗净切圈;蒜苗洗净切段。
2、锅内注油烧热，下鸡蛋翻炒，加酱萝卜、瑶柱、红椒、蒜苗炒匀。
3、再加入盐、醋、生抽炒熟，出锅装盘即可。
鸡蛋炒瑶柱的功效与作用
夏季炎热，小编推荐的这道鸡蛋炒瑶柱味道鲜美，在炎炎夏日里能勾起你的胃口，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等物质，对人体健康有着很大的益处，鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌，定期定量吃鸡蛋能起到明目作用，可预防白内障。瑶柱具有滋阴补肾、和胃调中功能，而且还可以有缓解头晕目眩的作用，这样的一道食谱，食材相互搭配可以起到滋阴润燥的作用，而且还可以补血补虚，强健身体的哦，是不错的养心明目的好食谱哦，适合夏季食用，开胃健脾助消化。
鸡蛋炒瑶柱的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充，是夏季开胃健脾补肝肾养心明目的不二选择，所以赶紧试试吧。
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很多人夏季都没有食欲，小编到了夏季会瘦很多，容易上火出汗，所以夏季应该注意多吃一些防上火的食物，注意开胃健脾的食物最适合的哦。夏季吃什么呢，一起来看看小编介绍的几款粥品吧。
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。莲子适合夏季食用，可以健脾胃，而且还可以安神降火的哦，对于食欲不振啊或者是肠胃不适等情况有所改善的哦。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
关于适合夏季食用的几款粥品，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季应该多吃一些防暑降温的食物，比如说上面的这两款食谱就很适合，清热解毒开胃。
春季气候干燥，气温变化多端，对人的情志有很大的影响。很多人出现情绪低落、焦躁，没有胃口的状态，如果长此以往，身体没有营养，对身体很不利。春季吃什么好?今天小编就为大家隆重推荐一道开胃健脾的菜谱吧!
春季推荐食谱
珊瑚菜花——开胃健脾，增进食欲
原料
菜花300克，青柿子椒100克，番茄沙司50克，白糖40克，白醋15克，香油5克，精盐适量
制作
1、菜花洗净，切成小块，放入沸水中烫熟，捞出过凉，放入盘内。
2、青柿子洗净，放入沸水中烫至色变深绿，捞出晾凉，切成小块，放在菜花上面，撒上盐搅拌均可。
3、将番茄沙司放入小碗内，加入白糖、白醋、香油调匀，浇在菜花上即可。
功效
开胃健脾，增进食欲，适用于脾胃气虚，胃纳不佳者。
菜花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、健脾和胃，适合中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用;柿子椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠胃蠕动。
1、2020夏季消暑开胃喝槐花蜜饮
原料:干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法:取5g干槐花,用温水泡开,清洗,摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水,待水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
温馨提示:槐花性凉,夏日食用正好可借它清热凉血的功效来消暑。槐花蜜是蜂蜜中的上品,有清热解毒之功效。两者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果,但脾胃虚寒的朋友要慎用。
2、2020夏季消暑开胃喝菊花莲子绿豆饮
材料:绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法:将绿豆,冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
温馨提示:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。此外,菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳2020夏季饮品。
3、2020夏季消暑开胃喝百花凉茶
取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。
4、2020夏季消暑开胃喝冬瓜茶
据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在2020夏季“清补”,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
2020夏季消暑开胃的食谱
1、龙骨木瓜汤
材料:猪脊骨250克、木瓜1个、花生50克、眉豆50克、食盐5克、鸡精3克、陈皮1片、水适量。
做法:花生和眉豆洗净,用水浸泡半小时,木瓜去皮去籽切成大块。猪脊骨冼净,切大块,锅内加入适量的水,烧开,放入猪脊骨氽烫去除血水,捞出沥干水份备用,将处理好的猪脊骨、花生、眉豆及陈皮 放入汤锅中。加入适量的水,大火烧开后转小火煲1小时后加入木瓜块再继续小火煲40分钟。加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可。
2、南瓜百合糖水
材料:南瓜500克、薏米150克、百合150克、冰糖5克、水2000毫升。
做法:南瓜去皮切成小块,百合洗净备用,薏米洗净,放入电饭锅,加入约2000毫升的水,选择煲汤程序,小火煲半小时。
再加入南瓜粒,再继续煲18分钟,最后加入百合,再继续煮3分钟。最后调入适量的冰糖,关了电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。
2020夏季消暑开胃的食物
1、苦瓜
炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,顺应春夏之交养心的生理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
2、南瓜
具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
3、黄瓜
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
4、绿豆
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用,非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是,绿豆性寒,容易损伤胃气,慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
夏季的时候大家容易产生胃口不佳的情况，这是让人非常烦恼的，也是对健康会造成影响的，所以说夏季的时候应该选择合理饮食，这样才能更好的促进肠胃健康，特别夏季的时候我们可以吃些水果，而樱桃就是很好的选择，一起看看吃樱桃怎么样。
樱桃是人们都很熟悉的一种水果，这是我们在夏季的时候会经常吃到的水果了，樱桃吃起来的味道香甜，是让人垂涎欲滴的美味水果，我们在夏季经常吃点樱桃对健康养生很有意义，首先在樱桃中含有丰富的栎皮酮，这种物质能够有效抑制肺癌的产生，所以说在日常吃点樱桃也是防止癌症产生的有效形式，因此现代人在夏季去吃樱桃是很有助于健康的，大家有条件的话就应该经常吃。
同时我们还会发现，在樱桃中还含有大量的膳食纤维，大约在100克的樱桃中就约含有100毫克左右的膳食纤维，并且都能溶解于水，因此对人体来说，在摄取后是可以迅速起到吸收利用效果的，这样就能有效对便秘的症状进行调节，同时更能对肠胃进行养护。在樱桃中还含有丰富的铁元素，进入体内能快速的被人体所吸收，因此对于一些患有轻微缺铁性贫血的人群，经常吃点樱桃也是不错的食疗补血的形式，是我们养生很好的选择，推荐大家在夏季的时候去吃樱桃，对我们增强身体素质有好处。
夏季吃樱桃是有助于我们健康的，大家吃樱桃对健康是很有好处的，这样对我们健康是有一定好处的，能够有效的帮助预防疾病产生，特别是补血益气的效果很强，同时还能帮助我们开胃，对胃口不佳的朋友们来说，吃樱桃是很好的选择。
孕妇2020夏季开胃食谱大全
1、梅子沙拉菜
新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。
先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。
2、蔬菜豆皮卷
豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
3、爽口番杏菜
新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。
4、猪肝炒苦瓜
苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
5、番茄炒鸡蛋
首先将食材洗干净;然后用开水烫番茄,剥皮,切成一片一片;接着将鸡蛋打入容器中,搅匀;锅内放入少许油和盐,翻炒番茄,大概十五分钟后放入鸡蛋;最后加入适量的白砂糖即可。
6、酸菜草鱼片
首先将食材全部洗干净;草鱼切片,酸菜拧干水,切小块;在锅中放入适量的油和盐,稍微煎一下鱼片,然后下水和酸菜焖煮;大概20分钟后,汤汁变成乳白色即可。
7、拍黄瓜
将黄瓜、蒜洗净;用菜倒拍打黄瓜,直至黄瓜碎裂,然后把黄瓜切成条状;锅内放入适量的油、盐、蒜翻炒;最后将煮熟的油浇在黄瓜上即可。
8、菠萝苹果汁
菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
9、山楂麦芽茶(孕妇)
山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。
10、白萝卜泡菜
白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。
孕妇2020夏季开胃粥大全
1、地瓜粥,买来的地瓜削皮之后切成小块同粳米一起熬成粥,粥稠了之后加入葱花,食盐调味就可。
2、黄瓜粥,黄瓜洗干净去皮备用,先将粳米加适量水放入锅中煮,待粥稠之后加入黄瓜,适当加点白糖。口味清香,可减少口干舌燥的感觉,对促进食欲也有很大的帮助。
3、鸭丝粥,将买来的鸭肉切成丝,同时准备好切丝的小胡萝卜,姜丝,葱花,接着把所有的材料爆炒一下加适量的水大火煮开,加入调味料在煮沸5分钟之后就可出锅了。鸭肉温中补气,具有开胃,调理体质之功效。
4、排骨菜干青豆粥,买回来的排骨先用水炖煮一个小时,同时准备好菜干,青豆,粳米,汤好之后将所有的材料加进去继续煮到沸,最后加入葱花,青豆丝就可出锅了。排骨菜干青豆粥肥而不腻,最适合准妈妈开胃食用了。
5、红豆西米露,先将红豆提前泡一个晚上,再将西米焖好之后同牛奶一起放进冷藏室里冷藏,接着,将这些材料放一起加入凉开水一起搅拌均匀就可食用了。红豆西米露营养丰富,同时红豆中的铁质可起到补血的作用,对促进准妈妈食欲,预防水肿均有很好的效果。
6、皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥是最常见的养生粥之一,具体的做法这里就不一一介绍了。值得一提的是皮蛋瘦肉粥虽好吃,也具有开胃的效果,但是平常还是最好少吃一点,因为吃多了有促进胆固醇增高的风险,同时还有致癌的风险。
7、西瓜粥,有说法是直接用煮好的粥放在西瓜皮上吃就可促进开胃,助消化了。当然了正规的做法应该是煮好粥,然后加入西瓜里面的瓤在煮开,这样香气弥漫,清爽怡口,生津止渴,可促进食欲。
8、丝瓜粥,先把业淘好的粳米放入鸡汤中煮开,接着将丝瓜洗净,切成丝一同加入粥中继续煮五分钟。丝瓜粥具有清热解毒,生津止渴,促食欲之功效,是准妈妈不可缺少的一道养生粥。
9、苦瓜粥,苦味食品不仅有助于降火,同时还具有促进胃液分泌的作用,对促进食欲提高机体的免疫力都具有很大的帮助的。苦瓜粥的做法同丝瓜粥一样,只是在做苦瓜粥时一定要先洗干净之后才切,要注意把上面的白色的瓤给去掉,这样才不会太能喝。
饮食养生
运动养生
