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夏季很多人都容易出现肠胃不适或者是容易中暑头晕恶心等情况,天气炎热,气温高要注意保持酸碱平衡,主要多喝水,多吃一些容易消化去暑的食物,扁豆就是不错的夏季食材类型,来看扁豆薏米绿豆粥的做法吧。
扁豆薏米绿豆粥
原料:白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。
注:白扁豆需要从中药店购买,是一种很常见的药食两用食材,一般的中药店都会有售,价格也不贵。
做法:
1、三种材料分别洗净后,将白扁豆和薏米用水浸泡2-4个小时(天热时要放在冰箱中),绿豆不需浸泡;
2、浸泡好后,将几种材料混合,放入砂锅中;
3、倒入6-8倍的水入砂锅中。大火煮开后,转小火,煮约1小时,煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。
白扁豆归脾、胃经,主要功能为健脾、化湿、消暑。对于脾胃虚弱、消化不佳很有功效。尤其是夏天天热造成的脾胃虚弱、食欲不振、身热烦渴,白扁豆都有一定的功效。所以夏天可以经常用一点白扁豆煮煮粥来吃,既丰富主食的内容,又兼养脾胃和消暑。这样的粥品容易消化和吸收,而且还可以有清热去火的作用,对于肠胃不好啊或者是食欲不振等情况是有所改善的,而且还可以消暑祛湿健脾的呢。
上面介绍了扁豆薏米绿豆粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,很夏季帮助消化促进食欲健脾胃,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。
春季是一个很干燥而且容易出现一些疾病的季节,这个时候要注意一些养生的方式和方法,这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。那么春季应该如何提高免疫力的呢,下面的这些健脾胃的食谱是不错的选择,来看看这些食谱介绍吧。
1、莴笋苹果菠萝汁:提高免疫力。
莴笋、菠萝、柠檬、苹果各50克。将莴笋、菠萝、柠檬、苹果分别洗净切块,一同放入榨汁机中,榨出汁,倒入玻璃杯中。如果喜欢甜味,可适当加入蜂蜜。
2、白菜菠萝卷:开胃消食,对厌食症、牙龈出血有食疗效果。
菠萝半个,胡萝卜100克,白糖、盐、白菜叶适量。锅中加水、白糖,煮沸后撇去浮沫,起锅倒进容器中,加入白糖拌匀。把菠萝、胡萝卜清洗切丝,拿开水汆一下,捞出、控干、撒盐,用清水冲净,纱布挤干,放入制好的汤汁中泡3小时。把白菜叶铺在案板上,码上菠萝丝和萝卜丝,圈成粗卷,用刀切成菱形,装盘即可。
3、菠萝膏:健脾益肾,适用于脾肾气虚等症。
菠萝3个,蜂蜜500克。将菠萝洗净并削去外皮,切成3厘米见方的小块,榨取果汁备用。将果汁倒入锅中,用小火煎,直至果汁变稠后,加入蜂蜜,拌匀成膏状即可。每日早晚各服约100克。
上面介绍了春季提高免疫力健脾胃的食谱,都是不错的养生首选,不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以起到补虚的作用,春季提高免疫力健脾胃,是不是觉得很神奇呢,其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
春季是一个湿气重的季节,特别是在南方地区,对特别的明显哦。那么春季应该如何去养生的呢,其实有很多的方式和方法哦,下面的这些滋阴去湿气的食谱是不错的选择呢,可以起到很好的滋阴健脾胃的作用哦,一起来看看吧。
1、土茯苓扁豆脊骨汤
材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。
做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内,加水适量,大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。
功效:健脾祛湿解毒,对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。
2、枸杞芝麻虾
材料:虾、枸杞、芝麻。
做法:油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉,放料酒,放枸杞汤2勺,改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
功效:枸杞可滋补肝肾、养肝明目,芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾,可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。这些食物相互搭配的话可以起到很好的保健的作用和效果,而且还有滋阴的作用,对于抗衰老强身健体有一定的作用。
3、山药红枣粥
材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
关于春季去湿气健脾胃的一些食谱,大家都知道了吧,可以看出的是春季养生的一些食疗方法还是有很多的呢,都是很健康的食材,具有补血健脾的作用,适合各种人食用,搭配一起吃的话营养丰富好消化吸收,是很不错的养生的选择哦。
我们每天都在吃不同种类的食物,食物的不同营养的价值也是不一样的哦,大家应该合理的搭配食物。春季来了,大家要注意合理的搭配营养元素,一些新鲜的水果和蔬菜可以多吃,下面的这些春季开胃食谱是不错的选择,一起来了解一下吧。
番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
水果山药
原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量
制作:将山药洗净去皮,切块后放入碗中,隔水蒸半小时左右,直至山药软化易捣;将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块;将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,盐适量
做法:将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。
功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
关于春季开胃的一些食谱,小编已经给大家介绍了相关的内容了,方法简单,有很特别营养的食疗方法,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,对于食欲不振啊或者是脾胃不和的人群是不二的选择,春季开胃健脾的食谱,大家赶紧行动起来吧。
春季吃什么好呢,这是很多人想要了解的一个问题,其实春季应该以清淡为主哦,多吃一些含有水分和维生素的食物哦,比如说黄瓜,香菜就是不错的选择哦,开胃助消化的香菜黄瓜汤大家不妨试试吧。
香菜黄瓜汤
香菜黄瓜汤所需材料
主要食材黄瓜、香菜、姜丝、盐、胡椒粉、鸡精、香油
香菜黄瓜汤的做法
1、黄瓜洗净,切片;香菜洗净,切段。
2、锅中加适量清水,加鸡精、姜丝煮沸,放入黄瓜片煮沸,调入盐、胡椒粉,撒入香菜段,淋上香油即可。
香菜黄瓜汤的功效与作用
浑浊的空气、紫外线和电脑辐射的侵蚀,色斑就会慢慢的浮现在脸上,单靠粉底是无法解决实际问题的,不如从合理膳食开始调理,今天这款简单又养颜的黄瓜香菜汤是个不错的选择哦。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。香菜具有促进肠道蠕动的作用,而且搭配食用的话还可以健脾开胃,对于春季养生的人群来说是不错的选择,这样的吃法可以补充丰富的营养素,还可以助消化,清热解毒。春季很适合食用的哦,大家不妨试试吧。
关于香菜黄瓜汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,春季开胃健脾助消化。很适合春季食用。
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