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春季的到来,万物复苏,大家都很期盼春季的温暖。春季是一个让我们很快乐的季节,饮食方面也是需要注意的,多吃一些养护肝脏的食物是不错的选择呢,那么吃什么可以保护肝脏的呢,下面的这些食谱就是不错的选择,一起来看看小编的介绍吧。
八宝菠菜
做法:将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出,压碎。油烧热下葱丝,火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐、味精、香油拌匀,撒上碎干果即可。
功效:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。春季吃菠菜的话可以有补铁补血的作用,还可以有预防春季干燥的作用,对于清热解毒,保护肝脏有一定的帮助作用。
首乌炖核桃
做法:首乌50克,核桃100克,蜜枣2粒,瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下,然后放入核桃、首乌、蜜枣,小火炖2个小时即可。
功效:首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效,核桃有益智润肠的功效,和瘦猪肉一起炖,既美味又合时宜。首乌和核桃一起搭配的话可以有养护肝脏的作用,还可以有健脑益智的作用哦。
关于春季的一些养生食谱,营养价值高,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,可以有补脑的作用,适合孩子和老年人食用,经常吃对身体健康是有好处的。对于春季来说是不错的选择,可以保护肝脏,还可以有提高体质健脑益智的作用。
仲春是指的四月份,如何养生呢,四月份是保护肝脏养肝护肝的最好的季节。仲春应该如何养生呢,下面的这些食谱是家常菜,可以起到很好的保健的作用,还可以促进食欲。可以起到很好的滋阴明目养肝的效果,下面就来看看吧。
海带绿豆汤
材料:取海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。
做法:
1、将绿豆洗净、海带切丝。
2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
功效:清热解毒补元气。
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。中医认为:可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,绿豆还含有降血压及降血脂的成分。这样的食材相互搭配的话可以起到很好的保健清热解毒的效果。对于补元气有好处,还可以有清肝明媚的 效果,对于安神调理五脏有好处。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法:将生猪肝切成小薄片,用开水汆半生,捞出用凉水过凉,控净水分。将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水 分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
功效:肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。仲春养肝明目可以吃肝脏,可以有很好的补气血明目的效果。
关于仲春时节的一些家常菜,大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,而且还可以有补血补虚的作用,对于需要恢复体质,滋补肝肾,身体虚弱的人群来说是不错的选择。
春季的时候我们很适合去养肝护肝,在这时候由于是比较干燥的,而且天气的变化也是同样非常大的,这时候对我们的肝脏影响会更大,所以在春季的时候更应该去注意养肝才行,那么具体我们在春季的时候如何养肝比较好,一起看看吃什么水果吧。
草莓
在春季的时候,我们首先推荐吃的就是草莓了,这是春季的时候会大量上市的一种水果,而且在草莓中含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质,所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A,从而起到明目护肝的功效,这样对我们健康就会有帮助。
橘子
而且在春季的时候我们还可以吃的就是橘子了,这同样是春季的应季水果,而且橘子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为橘子有祛风邪,止癔病的作用。橘子中的计茄妙蜷维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。另外,橘子种的维生素C含量是非常丰富的,也有明目的功效,我们经常吃橘子就可以很好的促进肝脏健康,从而帮助我们促进身体健康。
蓝莓
蓝莓是非常健康的一种水果,首先蓝莓不仅有常规营养成分如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素之外,还含有大量特殊营养成分“花青素”。花青素中的花青苷色素对人体的眼睛有很好的效用,不仅可以缓解眼疲劳,抵抗近视,而且配合蓝莓中含有的维生素A,可以加速视网膜中视紫质的再生,防止视力退化,让眼睛更明亮,是非常健康的一种保护眼部的水果,而且我们吃蓝莓对内脏健康也有帮助,特别是可以促进肝脏健康,是春季应该多吃的水果。
在春季的时候我们多吃水果,对健康是有帮助的,上面推荐的几款水果都是非常健康的,我们完全可以通过吃这些水果来保护肝脏健康,对我们的眼部健康也是同样有帮助,所以到了春季,这些水果就应该多吃,是有助于我们健康的。
春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
中医学认为,春气通肝,肝开窍于目,若肝血不足,则易令两目干涩,视物昏花。故有箴言曰:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要。”
春季养生汤 猪肝枸杞汤
取猪肝与枸杞子同煮,熟后调味食用。有补肝、养血、明目之功,适合春季服用。
春季养生汤 健脾益胃汤
春日气候温暖多风,阳气升发,宜多饮健脾益胃、祛湿止滞的汤品,既可避风热之气,又能御风寒之邪。
春季养生汤 四神排骨汤
将薏米洗净,用清水浸泡数小时;将排骨洗净,放入沸水中焯过,捞出,沥干水分;取莲子、芡实、茯苓及干山药洗净沥干水分后,与薏米、排骨一起放入锅中,倒入清水以大火煮滚,然后以文火煮至熟烂;再加入盐、茯苓数片、米酒适量调匀,继续煮几分钟即可。此汤味道鲜美,能补脾益肾、帮助消化,尤其适合春季食用以增强抵抗力。
春季是一个需要保健养生的季节哦,春季养生的一些养生的汤品是不错的选择,可以起到很好的保健的作用和效果哦。春季保护肝脏是很重要的一个问题哦,那么应该如何做呢,下面的这些养肝的食谱大家可以试试的哦。可以起到很好的保健的效果哦。
豌豆苗豆腐汤
材料:豆腐250克、豌豆苗50克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。
功效:补益肝肾,滋阴润燥。
猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。这样的汤品可以有滋补的作用,对于保护肝脏有好处,还可以有利尿消肿的效果哦。
春天养肝可以多吃以上养生汤,还要注意,不要太劳累,平时要保持心情愉快、多运动、有充足睡眠,这样才能有利于肝脏的保养。春季保护肝脏的食物可以经常吃,可以通过一些食物来补充营养,可以有很好的促进新陈代谢的作用。
饮食养生
运动养生