五谷养生磨坊

2019-10-07 │ 五谷养生磨坊 五谷养生杂粮

春天血液需要净化 常吃五谷绿茶好

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在四季养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春天血液需要净化 常吃五谷绿茶好”,供您参考,希望能够帮助到大家。

生活中我们离不开食物,食物的重要性相信每个人都心知肚明的,不同的食物补充的营养素是不一样的,我们应该多样化的奢求食物,这样才能满足不同人群的需求,血液是生命之源,血液要干净,就要减少胆固醇的摄入,其实下面这些食物就可以帮你清洗血液。

黑豆:

很多人都知道黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身,让女人面色红润,内分泌也达到平衡状态,改善怕冷状况。所以饮食中不能缺少黑豆,黑豆中含有的花青素是不错的物质,它是血液保护的重要的一种物质,很容易被吸收,而且还可以帮助促进血液循环增强抵抗力。

荞麦面:

荞麦的营养那是相当的均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,而且还可以有效的促进新陈代谢,而且可以补充维生素和胆碱,对于改善高血脂净化血液有着一定的作用,所以轻松可以常吃荞麦面。

绿茶:

绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。经过调查显示,每天如果坚持饮用三倍以上的绿茶的话血液的养分就会很容易被吸收,而且还可以清除血液中的有害的物质,对于预防各种的疾病有着很重要的作用。所以平时的时候不妨喝些绿茶,对于稳定血压和血糖有一定的作用。

关于血液的净化需要的食物上面小编给大家介绍了一些,相信大家对这些常识已经有所了解了吧,常喝绿茶对身体健康有好处的,而且平时也要多吃一些黑豆和荞麦面,这样可以让血管更加的结实,也可以促进血液循环是不过的催化剂。


延伸阅读

五谷的粗细搭配 五谷干稀搭配


夏季养生:五谷干稀搭配

受气候的影响,夏天人们的食欲普遍较差。平常的米饭配炒菜吃起来总觉得没滋没味、干巴巴的难以下咽。倒不如做些精美的面食,再配上几款汤粥,于稀搭配,胃肠就觉得舒服多了。

绿豆包配薏米粥

薏米煮粥食之,香甜可口,有助消化,易于吸收,是夏季饮食的佳品。绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛。若做成包子与薏米粥同食,又可健脾益气、养血生津、利尿除湿,还能预防炎夏中暑,治疗臃肿疮毒等病。

豆浆配油条

大豆制成的豆浆富含蛋白质、膳食纤维、卵磷脂、脂肪酸等,有健脾消食、清热通便、消肿止痛的功效,主治胃中积热、水胀肿痛等症。常食用豆浆,还可以起到养颜、益寿的作用。

油条的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪等,油条在炸制过程中形成的氢氧化铝能中和胃酸、保护溃疡面。有的中医处方中谈道:油条对胃酸有抑制作用,对于夏季胃肠道疾病有一定的疗效。

从人们的日常饮食中不难看出,豆浆和油条是绝妙的搭配。夏季早餐来份豆浆配油条,既营养健康,又能提供充足的能量,何乐而不为呢?

夏季养生:五谷的粗细搭配

古人强调“杂食五谷、粗细搭配”,这是很有道理的。也就是说在食用五谷时,一应粗细兼备、混合食用,以提高主食的营养价值。粗粮含多种营养元素,有食疗的功效,但是长期食用,会降低人体免疫力,配以细粮,不仅可以获得更为全面的营养,而且也可以提高食物的营养价值。专家建议:食物中以6份粗粮、4份细粮混合搭配最合理。

 糯米小麦粥

小麦性凉味甘,能除热养心、宁神敛汗、益肾止渴的作用。用它熬粥,对夜里经常出虚汗的人有很好的治疗作用。糯米性温昧甘,具有益气健脾、生津止汗的功效,能够补养人体正气。二者搭配熬成的糯米小麦粥是民间常用的食品,适合于小孩脾胃虚弱、自汗疲倦,或者妇女心神不宁,睡卧不安,对肺脾两虚,神经衰弱者均有一定好处。在夏季食用,不但能补充大量丢失的营养物质,提供充足的能量,还具有消暑止汗、清热养心、帮助睡眠的作用。

 高粱大米粥

高粱性热味甘,具有健脾和胃、温中补虚、涩肠胃的功效。其中所含的单宁营养成分,有收敛固脱的作用。大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、止渴、止泻的功效,而且大米粥和米汤中所含的糖类成分,有助于幼儿对其营养的吸收,被认为能够“强身好颜色”。夏季搭配食用,对于患有慢牲腹泻和脾虚的人有明显的疗效,是夏季不可多得的温补佳品。

大米小米粥

小米性微寒、味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,用于熬粥营养丰富,有“代参汤”的美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,夏季产妇适量吃小米粥是有益的,能帮助祛除燥热、安神宁心。大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、止渴、止泻的功效。两者搭配食用,可以去湿泻热、益肺宁心、调中和胃,而且,此粥经常作为宝宝夏季的营养粥。

秋天吃什么五谷杂粮好


1、大米

又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。

特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

2、小米

小米又叫做粟米,经常食用具有健脾和胃的作用,那些患有脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者可以食用。小米在熬粥的时候上面会浮一层细腻的黏稠物,这种物质被称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。

3、小麦

小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

4、玉米

味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。

此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

5、薏米

薏米所含有的蛋白质要比米、面高的多,而且和容易被消化吸收,对于减轻胃肠负担、增强体质有一定的作用。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。

上文就是向我们详细介绍了秋天吃什么杂粮好,因为现在有很多高血压,或者是高血糖的患者,如果是吃太多大米的话就会引起自己的血糖升高的,尤其是在2020秋季的时候,所以就尽量的将主食,和杂粮搭配进行食用。

2020秋季吃五谷杂粮的技巧

1、每天吃的量占到主食的1/3左右

粗粮吃得少,起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。

因此,专家建议,每天最好能吃50~100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

2、用高压锅烹调保护营养

红豆、绿豆和黑米等颜色深的粗粮多含有丰富的抗氧化成分,能帮助人体清除自由基,抵抗衰老。

高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。

国外研究也证实,蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降,然而用高压锅来烹调豆子,在相同软烂程度下,能减少抗氧化物质的损失。

3、根据自身体质来调整品种

燕麦可溶性膳食纤维含量丰富,适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿,适合水肿体质人群。

体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米,这类粗粮煮粥吃容易消化。

4、特殊人群要粗粮细做

老年人、消化系统尚未发育完善的儿童或者是免疫力较低的妇女人群,由于消化吸收功能弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担,还会妨碍其他营养素的吸收和利用。

对于这类人群而言,除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮,并适当减少吃粗粮的量,还可以通过改进烹调方法来提高吸收率,如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。

需要提醒的是,对于糖尿病患者而言,粥越软烂黏糊,餐后血糖上升速度也就越快。

秋天饮食的注意事项

1、2020秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺

秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。2020秋季干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

2、2020秋季进补宜滋阴润燥

秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂,说明燥气消耗人体之津液,津液既伤,滋补津液就是2020秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时,可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。

3、2020秋季饮食要有“御寒”功效

秋天,特别是深秋,天气变寒,人们可通过饮食增加热能的供给,多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物四、2020秋季饮食还应注意防病。

2020秋季凉爽,人体食欲大增,暴饮暴食使胃肠负担加重,功能紊乱,特别是2020秋季昼夜温差较大,腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生,把住“病从口入”关。另外,秋天气候凉爽,味觉增强,饮食过量,汗液分泌减少,应防止肥胖。

五谷是生命的原动力 春季养生与五谷


春季养生与五谷

在我国,“五谷”的说法已有相当久远的历史,人们以谷物为主的饮食习惯也已沿袭了数千年之久。古书《周礼-职方氏》将“五谷”指定为黍、稷、菽、麦、稻五种粮食作物,这一说法最后逐渐形成习俗。其中,黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类。到如今,“五谷”已经成为一种笼统的称呼,泛指各种粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括细粮(如稻米、小麦等)、粗粮中的谷类(如玉米、小米、高粱、紫米、燕麦、荞麦等)、豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)、薯类(如红薯、马铃薯等)以及其他杂粮。那么,五谷杂粮对春季养生有什么意义呢?怎样食用才更有利于春季的健康?这是我们在这一章里将要谈到的内容。

谷类的营养价值主要有以下特点:

第一,碳水化合物是谷类的主体营养素,一般占70%以上,主要是淀粉,还有纤维素和半纤维素。所以最容易被人体消化吸收。

第二,谷类中植物蛋白质含量丰富,它对改善贫血、增强机体的免疫力、维持人体发肤的健康都有重要意义。但由于其中的氨基酸组成不佳,因此,蛋白质的营养价值不够高。但若能将谷类与豆类混吃,则可发挥蛋白质的互补作用,由此可以看出,古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的。

春季五谷是生命的原动力

“得谷者昌,失谷者亡。”我们的先贤从长期的生活实践中深刻认识到五谷的重大作用。《随意居饮食谱》里说道:粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚证,以浓米汤代参汤,每收奇效。病人产妇,粥养最宜。李时珍也说,米油是穷人的人参汤,婴儿食米油,百日则肥白。

民间以立春日为一年农事的开始。立春俗称“打春”,史载,周武王曾责令地方每年举行“迎春”仪式,即各地方官员要在立春前一日沐浴素服,步行至郊外“迎春”;次日要聚集乡民,焚香叩拜,使“芒神”举鞭抽打土牛,意在打去春牛的惰性,好迎接全年的丰收,也意在宣告春耕播种工作的开始。后来,人们将春牛改土牛为竹篾扎制的,用纸糊起来,里面装入五谷或花生、核桃、枣等,象征五谷丰登之意。由此可以看出,古代人们对五谷杂粮的重视程度。

秋季养生 五谷能健身防病 秋季养生 五谷能够抗秋燥


秋季养生 五谷能够抗秋燥

进入秋季,天气虽热,但湿度已和夏天有异。秋气主燥,燥易伤肺。所以饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,也就是说,秋天应当避免光吃些凉和性寒的食糖,应当多吃一些温性食物。而五谷中含有的营养成分较多,可以起到滋阴润肺养血的作用,在饮食中多食用玉米、小麦、大米都能达到此效果,如其中的维生素和纤维素能起到滋润皮肤、抵御干燥的效果。

单独食用也可,将各种五谷混在一起熬粥,其防秋燥的效果更佳,不仅补充了秋季干燥失去的水分,还能起到滋补润肺的目的,可以说是一举两得。从另一个角度看,立秋后,继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患,脾胃虚寒者尤应禁忌。

秋季养生 五谷能健身防病

秋季养生,五谷杂粮健身防病。五谷杂粮不仅有果腹之效,还有相当多的药性,如:小麦具有养心安神、厚肠益脾之功,张仲景的《金匮要略》中有的甘麦大枣汤,即用小麦、甘草、大枣,以水煎服,可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾受损,导致的神志不安、悲伤欲哭等症;大麦有和胃宽肠之功,将大麦面制成稀糊状后饮用,能助胃气、恢复体力,可用于食管癌等造成的吞咽困难者;荞麦,能降气宽肠、消积开胃,可用于肠胃积滞、慢性泄泻、水火烫伤等。

近些年,抗癌专家发现五谷杂粮中一般椰含有某种起辅助抗癌作用的物质成分,如大豆中的黄酮,可以遏制结肠癌、肺癌、食道癌等癌细胞增殖,是恶性肿瘤的克星。五谷杂粮中大多含有维生素E,能保护腩细胞,使其免受损害,从而起到保护肌体、延缓衰老的作用。

冬季养生 五谷能补充人体需要的营养素 冬季养生 五谷能提供人体所需的能量


冬季养生 五谷能提供人体所需的能量

五谷杂粮作为人们的主食,不仅为人们提供各种营养,还能在严寒的冬季提供足够的御寒热能。因为人体的构造不仅要靠蛋白质这个主要原料,还要靠其中的糖作辅助材料——细胞、组织的构成需要糖,肌肉里也要有糖。

人体的生命活动,需要源源不断的能量供应,尤其是在冬季,要抵御寒冷,必须增加热量的摄入。虽然蛋白质和脂肪可以提供部分能量,但人体生命活动所需能量的主要能源还是糖,人体所耗能量的60%—70%都来自糖。而五谷所含蛋白质和脂肪虽然不多,但却含有大量的淀粉。

淀粉在消化道中被水解,就能产生大量的糖来供给人体需要。它既能充实五脏六腑的肌肉,又能给人体的新陈代谢提供充分的能量,从而使脏腑功能正常运转,使肌肉的收缩强而有力。

俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”五谷为人们提供了养生的基础和条件,人们冬季饮食离不开五谷、冬季进补也离不开五谷、冬季养生更离不开五谷。故作为既经济实用、又能防治疾病的“补药”五谷,确实是我们冬季饮食养生的最好的选择。

冬季养生 五谷能补充人体需要的营养素

五谷杂粮中含有多种营养素,其营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质、脂肪等,均对人体有着不可小觑的功用,而且有许多营养素是鱼、肉、蛋、奶中所不含的。其所富含的植物蛋白质对改善贫血、增强机体的免疫力、维持人体发、肤的健康都有重要意义。

所含的脂肪可为人体活动提供动力,帮助吸收维生素和调节免疫系统,尤其是能提高冬季防病的免疫力等;不饱和脂肪酸能维持细胞膜的相对通透性,以保证人体细胞的正常生理功能;其中含有的卵磷脂,人们若长期食用.可降低胆固醇、软化血管、降低血压,是冬季心血管病人、肥胖病人的理想食品。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生