鸽子象征着和平,每当开办大型国际活动的时候都会放飞和平鸽。当然,在我们的生活中,养鸽子的人还是非常多的,而且在古代,鸽子可是担当了邮差的作用,飞鸽传书就是这么来的。鸽子其实也可以作为一种食物端上人们的餐桌,那么问题来了,鸽子到底怎么吃才是最补身子的呢?
枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表:沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药,喜欢煲汤就要常备哟。 还需要一些调味料: 葱10g姜10g盐少许 制作方法: 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约1.5小时 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
五香鸽子
主料: 鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计) 、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。
特色:
制作方法: 将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加 花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。 天麻炖鸽子 材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调料 高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
海参怎么吃?海参通常被人们作为一大补品,并且,海参非常的正规,很多上等社会的人把海参作为送礼的首选。但是,海参所具有的营养不仅仅局限于这些,在医学上海参是一种药材,能够给病人带来很大的功效。所以,我们要正确的认识海参,正确的食用海参,保障海参的营养成分不被浪费。
海参是一种生活在海里的棘皮动物,这种动物不仅是人们的补品,更具有药用价值。因此,我们要更好的利用海参,多了解海参的正确的吃法,保障我们用金钱换来的海参不被浪费。那么海参该怎么吃呢?下面来介绍一下。
海参怎么吃?海参的食用方法:
1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
上述就是对海参怎么吃做出的详细介绍,希望能给大家带来一定的帮助。海参是一种非常珍贵的补品,所以,我们要充分利用海参的营养成分,不要浪费。这样,不仅是珍惜我们的付出,更不会浪费资源。因此,还在等什么,来学习海参的食用方法吧。
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
小编提醒:
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
小编提醒:
红枣泡水,养肝排毒。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶,补气护嗓。
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
小编提醒:
大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀
红枣熬汤,止咳润肺。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
海参在人们的观念里一直都是一种营养价值非常高的食物,很多女性会经常吃海参主要是因为海参具有丰富的胶原蛋白,长期食用的话可以延缓衰老补充身体流失的胶原蛋白,让女性看起来青春依旧。海参还具补肾的效果,想补肾的也可以吃海参。下面给大家介绍下海参怎么吃补肾。
一、海参怎么吃补肾
1、海参羊肉汤
做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
功效:具有温肾助阳,缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
2、海参煲鸭汤
做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
需注意海参性滑腻,咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者,暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富,每次食用不宜过多,以免不易消化。
3、海参杞参汤
做法:海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
功效:具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
4、海参玛咖汤
主料:海参200克,玛咖50克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入玛咖,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参玛咖汤有大补元气、壮阳提精神的功效。
5、海参鸡汤
主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克
调料:姜3克,大葱5克,盐3克
做法:鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净;胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净;水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件;水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
功效:海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。海参不仅味道鲜美,口感嫩滑,而且具有丰富的营养价值,能够补充人体所需营养物质,有利于人体健康。同时,海参也是一种很好的滋补养颜的食材,具有一定的药用保健功效。而且海参有多种多样的烹饪方法,接下来就给大家介绍最美味的海参做法,能够最大限度的吸收海参所具有的营养。
海参香菇粥的做法:1.将优质的新鲜海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放到开水中焯制,过水即可。再放入干净容器中,加入适量的料酒,去除腥味。
2.把大米多淘洗几遍,将香菇处理好,清洗干净,切成小丁状。
3.在锅中加入大米,倒入适量的水,大火煮开。
4.再放入香菇和海参,换成小火,继续煮制。
5.直至煮熟后,可适当加入盐和香油进行调味。
海参豆腐汤的做法:1.把海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过一遍水,捞出沥干。将其放在干净容器中,加入适量的料酒,可以有效去除腥味。
2.把豆腐切成适当大小的块状,将葱和姜清洗干净分别切成葱段和姜片备用。
3.在锅中加入葱段和姜片,放入海参,加入适量的水,大火煮开。
4.转到砂锅中,换成小火继续炖制,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。
5.直至煮熟即可,根据自身喜好加入香菜末和滴入几滴香油调味。
好吃又有营养的海参的做法就介绍完了,可以在家尝试制作,方法简单易于操作,而且还可以根据自身的喜好和口味偏向进行制作。同时,还要注意适量食用海参,特别是针对一些肠胃不好的朋友,应该少吃,否则会引起消化不良等现象。
在人们看来,肠道是吸收、排泄食物垃圾的地方,所以是比较脏的器官。很多人们对于任何动物的肠道都是拒绝食用的,其实这是错误的认识,只要把肠道中的垃圾清理干净是可以食用的。海参是营养价值非常高的食物,它也是有肠子的,海参肠子怎么吃呢?下面给大家具体的说一下。
一、海参肚子里肠能吃吗
海参肚子里的肠还是能够吃的,很多朋友们对于海参的肠子存在一定的误区。但是海参的肠子里面还有一些沙子,一定要将里面的沙子挤出来,所以在吃的时候要将肠子洗干净,清洗的过程当中一定要耐心一点,否则对人体健康会带来一定的危害,所以大家一定要特别重视。
二、海参里面的肠有哪些功效
其实海参肠也是具有非常大的作用的,海参主要是含有大量的海参素,也是海参中营养最为丰富的地方,海参素是属于一种皂苷,具有非常好的抗癌效果,尤其是一些癌症患者可以多吃一些。海参肠里面除了会含有皂苷之外,也有一些酸性的粘多糖,这些多糖能够有效防治动脉粥样硬化的,同时还能够修复心肌梗塞等现象,具有一定的抗敏以及降脂的作用,人体血液的黏稠度对于心肌梗塞以及脑血栓保护都是具有显著疗效的。
三、海参的食用方法
要吃海参肠一定要装干的海参放在纯净水中浸泡,海参都需要浸泡24个小时,左右中间还需要换水倒了,直到发现海参浸泡了为止,将泡好的海参从腹部中上切开。然后再将海参肠清洗干净,再将纯净水放入油锅的油中煮沸,煮沸之后即可食用之后加入调味品即可,
上文详细介绍了海参肚子里肠能吃吗,相信大家都有一定的了解,海参肚子里的肠子的营养是比较丰富,大家不要扔掉,否则会造成非常大的浪费,在使用的过程当中一定要泡发,还是需要前两天准备好食材。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海参怎么吃最补?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海参养生汤”专题。