排骨汤,自古以来就是比较有名的一种食物。是身体滋补的营养食物,排骨当中含有了丰富的骨胶原,可以有效的促进青少年身体的生长和大脑的发育,莲藕并不陌生,味道发甜,夏天,大家都喜欢吃凉拌藕这道凉拌菜。排骨和莲藕也是可以在一起煲汤的,下面就介绍一下排骨莲藕汤高压锅怎么做呢?
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克
调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克 制作流程
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉[3] ,盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
做法二
制作食材
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程