纸盒装的牛奶怎么加热？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“纸盒装的牛奶怎么加热？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大家都有喝牛奶的习惯，尤其家里面有小孩子的家庭，父母们经常会给孩子买牛奶喝，市场上的牛奶有很多种类，牛奶的包装就各不相同，比如常见的一些瓶装牛奶以及袋装牛奶，另外还有各种各样的纸盒装的牛奶，在天气比较寒冷的时候，通常需要把牛奶加热后再喝，如果是纸盒装的牛奶的话，可以采取下列加热方法。
纸盒装的牛奶怎么加热？
持续加热至60～65度，就开始发生白蛋白变性，蛋白微粒会脱水成凝胶状，磷酸物也会产生沉淀；若持续加热到沸腾，不但会烧焦，也会影响牛奶的品质，色、香、味减弱，营养价值也大大降低！营养师苏秀悦表示，高温下牛奶的氨基酸与糖会形成「果糖基氨基酸」，这种物质不但不会被人体消化吸收，反而会影响人体健康。因此想喝热鲜奶，加热至温热即可，完全不建议煮到沸腾，才能好好吸收牛奶中的营养成分。
牛奶加热有3招
1.隔水加热：
建议牛奶使用隔水加热法是最恰当的！首先将纸盒或玻璃瓶装鲜奶瓶口打开，放入装有冷水的锅中，一起以小火加热，至锅内的水开始冒烟即可。
隔水加热时装水的杯子最好选瓷杯：一般建议选择高脖的杯子或瓶子，不要找不锈钢的杯子，因为不锈钢的杯子导热性很强，热得快，冷的更快。杯中的水要比袋装牛奶或盒装牛奶高出一些，方便加热均匀，牛奶要正确放置在水中，不能倒着放，因为牛奶的正常顶部是有一个锡纸小孔，倒着放会容易受到热水浸泡而漏出来。
隔水加热的时间选择：将水先煮开，等到冷却至60-70度时，就可以温热牛奶了，一般浸泡的时间在5分钟左右，牛奶就已经是温的了，如果还想再热一点，可以浸泡久一点，也可以更换一杯热水继续浸泡，时间和热度可以根据自己的喜好来决定。
直接隔水加热的方式不适用于利乐包及塑胶装鲜奶，可以先倒出至耐热容器中再隔水加热。
2.微波加热：
适用于纸盒装鲜乳，微波加热时务必撕开开口，否则容易因压力不平均而发生爆裂；并参阅纸盒上微波条件设定时间，使用微波炉加热不要过久，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏。以微波加热，会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
3.瓷锅加热：
如果是家庭号的鲜奶，可直接倒入瓷锅内加热，加热至约摄氏50度、温温地喝即可，温度不要过高，以免破坏乳品中的蛋白质。
煮鲜奶不建议用金属锅，因为导热快、容易烧焦！图为错误示范。
4.明火加热
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
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寒冷的冬季一些人为了降低出现腹泻的几率，在饮用盒装牛奶的时候总喜欢加热一下再喝。专家提醒，盒装的牛奶最好不要直接加热，可以倒在容器里再进行加热，否则的话很容易产生毒素，饮用之后对身体带来严重的伤害。
一、盒装牛奶加热有毒吗?
盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。
指导意见：
如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可。而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质，所以最好不要加温。
二、如何正确喝牛奶才更加有营养?
1、不要喝鲜奶
现在很多东西都讲究原生态、新鲜环保，像很多农庄都会有开放式的自助采摘蔬果的项目活动，因为这样得到的食物是没有经过任何的中间加工环节，保持了纯天然。但是牛奶不一样，刚刚从乳牛身上挤出来的奶和人的母乳不同，鲜牛奶里面含有不少的细菌，如果直接喝的话很可能会引起疾病。所以必须要经过杀菌消毒的工序之后方能饮用。
2、不宜空腹喝奶
空腹喝牛奶的话，牛奶就会像水一样很快地从胃肠道当中经过，快到根本来不及让胃把其中的营养成分转化吸收，它就已经悄悄地走了，不留一点贡献。因此在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等含有淀粉的食物，可以帮助牛奶很好地奉献营养。
3、牛奶不宜煮沸
牛奶中含有许多的蛋白质，而蛋白质在高温下容易被破坏。如果觉得直接喝有些冰凉，可以适当地加热到温温，而不是煮开沸腾。像袋装或纸盒装的也可以拿一个小盆子，里面倒点热水，再将牛奶和外包装一起放进去加热。微波炉虽然方便，但是也会破坏牛奶的营养成分，所以不要选择微波加热。
现在很多家长都喜欢买牛奶给孩子喝，觉得牛奶营养价值高，多喝会对孩子的生长发育有很大的益处。但牛奶不是水，不能代替水来喝，喝多了对健康不利。
有些人总认为盒装牛奶是不可以加热的，否则会失去原本的营养价值，其实并非如此，盒装牛奶也是可以加热的，可以倒在碗里，也可以直接放在微波炉中加热，但需要注意温度不要过高。
一、盒装牛奶怎么加热,直接倒到锅里,要煮沸吗？
1、可以放在开水里烫（不除去外包装）.2、倒在有盖的杯子里放到微波里加热，不要煮沸。3、也可以倒在锅里，牛奶不能煮沸，否则营养会流失的。绝对不需要煮沸，可以直接喝，如果觉得凉的话，可以用微波炉加热1分钟盒装牛奶牛奶可以直接喝，整盒的（不要开包装）放到小盆里，倒入一些开水烫一烫，几分钟后牛奶温热就可以了，不要倒在锅里煮。.好像不行， 盒子上面写了不要带包装加热，而且盒子加热会有一种塑胶味道， 感觉很不好， 所以建议。牛奶倒在锅里煮沸 如果不喜欢纯牛奶的话可以凉一下 大约40多度的时候加一些蜂蜜进去 因为蜂蜜在高温下营养物质会分解，所以要晾凉。在微波炉里温热一下就可以了，不需要煮沸，有专用的低压锅盒装牛奶要加热，最好要倒出来加热，不能直接在盒子里加热。不需要煮沸。
二、那个盒装的纯牛奶怎么加热？
可以把牛奶倒出来，放在锅中加热，或者剪一小口，在放在热水，隔水加热即可。另外也可以这样，1、直接放入热水中浸泡5-6分钟，水温不要太高，以免包装盒的有害成分进入牛奶；2、倒入杯。
三、没有微波炉怎么加热盒装的牛奶？
可以煮的，只要不要煮沸，煮沸会破坏营养，煮到70或者80度，是可以的，不会有问题的用大一点的容器加开水，再把盒装奶放进去呀！煮沸会破坏营养。
大家都知道喝牛奶的重要性，比如小孩子喝牛奶具有补钙作用，对促进身体发育很有帮助，另外老年人也要多喝牛奶，可以预防出现骨质疏松等等，牛奶这种食品是很容易过去的，在购买的时候一定要注意看保质期，买回来后要尽快喝掉，如果牛奶过期了的话肯定不能喝，但也没必要直接扔掉，因为过期牛奶还有下列这些用途。
盒装牛奶过期怎么利用？
发酵浇花
牛奶过期后的第一个用途，就是可以用来浇花。但直接用过期牛奶浇花，花草并不能吸收牛奶中的营养。正确的牛奶浇花方式是将过期牛奶进行发酵，可在阳光下进行暴晒，当牛奶浓稠变质后，这时候就可以用来浇花了。
牛奶面膜
过期牛奶不能喝，但却能用来敷面膜。过期牛奶敷面膜是有一定科学道理可寻的，当牛奶变质时其中产生大量乳酸，乳酸可以软化面部角质层，并且牛奶还对面部有滋润作用。这里小编提醒大家使用全脂牛奶护肤的效果要远超脱脂牛奶哦~
清洗衣服
过期牛奶可以用来洗衣服？没错~过期牛奶怎么处理？特别是衣服上的血渍，可利用过期牛奶进行消除。将染有血渍的衣服浸泡在过期牛奶中一夜，再次洗涤时就会发现衣服上的血渍没有了。过期牛奶富含乳酸，乳酸的清洁效果可以杠杠的。
擦皮鞋
过期牛奶还可以用来擦皮鞋~除了可以用来擦皮鞋外，所有的真皮制品都可以用过期牛奶来擦哦。利用过期牛奶的超强去污能力能把皮革擦得亮亮的，牛奶还可以用护理真皮，预防真皮开裂。定期使用牛奶对真皮用品进行保养，可以有效延缓真皮的寿命。
修复裂痕
牛奶过期了如何利用？过期牛奶可以用来修复瓷器上的小裂纹，太大的裂痕就不管用了~将牛奶和瓷器同煮，在加热的情况下，牛奶中的蛋白质和瓷器中的某些物质发生化学反应，最终瓷器上的小裂纹会被填平。
当护手霜
在冬季常遇到手掌干裂起皮情况。绝大多数人都是用护手霜进行滋润。其实除了护手霜外，牛奶也是可以用来护手的。首先将过期牛奶（已经变成牛奶块的就不能用）了，和蜂蜜、燕麦等混合，然后均匀擦拭手掌，坚持使用效果很好。
纯牛奶作为人们最受欢迎的营养品之一，它的保质期限都被人们所关注。细菌和人类一样，喜欢对自己身体有益的东西，牛奶中富含的蛋白质和维生素等营养物质足够为细菌的生长提供保障。所以我们需要采用冷藏、加热杀菌的方式进行处理，所以才会有巴氏消毒法的出现。那么牛奶怎么加热才最好呢？
一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场，因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
现在不少家庭都有微波炉，使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。
有种便捷的热牛奶方法，简单而且比较适宜，那就是在杯中倒入热水，再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中。注意不可用刚刚煮沸的水，毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质。
有的朋友不喜欢原味的牛奶，想着要加点糖才好喝。加糖的时机也很重要，如果是加热之前就把糖放进去，那么在升温的过程中，糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应，不利于人体的健康。因此想要加糖，应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时，再倒入白糖。
牛奶加热的时候若是选择明火应该用大火快煮的方法进行加热，若是选择隔水加热，那么最好是选择用瓷杯，因为不锈钢的被子导热太快，而且冷的更快，在水温达到六七十度的时候浸泡五分钟就会是温热的了。
1、明火加热
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
2、微波炉加热
用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。
3、隔水加热
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
注意：如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶，一定要进行消毒，如加热至100℃煮沸片刻，经消毒后方能饮用。
4、隔水加热时装水的杯子最好选瓷杯
一般建议选择高脖的杯子或瓶子，不要找不锈钢的杯子，因为不锈钢的杯子导热性很强，热得快，冷的更快。杯中的水要比袋装牛奶或盒装牛奶高出一些，方便加热均匀，牛奶要正确放置在水中，不能倒着放，因为牛奶的正常顶部是有一个锡纸小孔，倒着放会容易受到热水浸泡而漏出来。
5、隔水加热的时间选择
将水先煮开，等到冷却至60-70度时，就可以温热牛奶了，一般浸泡的时间在5分钟左右，牛奶就已经是温的了，如果还想再热一点，可以浸泡久一点，也可以更换一杯热水继续浸泡，时间和热度可以根据自己的喜好来决定。
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