维生素C是人们每天维持身体健康的必备元素,因此人们每天需要摄入充足的维生素C。桔子就含有充足的维生素C。如果有人感觉自己的身体缺乏维生素C,那么人们就可以每天吃几个桔子来维持自己的身体健康。不过桔子是不容易保存的。因此,人们可以把桔子做成桔子干来做保存。那把桔子干怎么做呢?
桔子晒干成桔子干或桔子皮。具有药用的价值。是一味中药。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。正因为桔子的这些好处,加之桔子来源简单,价廉易用,所以有些人喜爱直接用桔皮或桔肉冲泡茶水饮用。
做法
1、金橘淡盐水浸泡半小时。
2、捞出,洗净,沥干。
3、去蒂。
4、金橘均匀对角划6-8道口子,注意头底部位别划到底。
5、用大拇指和食指按扁金橘。
6、用镊子在口子处挑出金橘核。
7、放入干净无水容器,外上撒一层白糖。
8、一层金橘,一层白糖。
9、盖好盖,放置三天左右。
10、等白糖融化,液体增多。
11、锅中放一碗清水,适量冰糖,金橘倒入一起煮。
12、大火煮开,小火熬煮,至金橘变透明,汤汁浓稠即可。
13、把糖渍金橘放入微波炉转盘,低火微干,就成了金橘干儿。
桔子泡水喝的功效与作用:
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
果汁是生活中人们非常喜爱的一种饮料,但是市面上买来的果汁都添加了添加剂。很多人都觉得市面上买的果汁吃了的话可能会对身体有害,因此都选择在家里自己制作果汁喝。在各种果汁中,桔子汁是很多人都喜欢喝的果汁,它制作起来也很方便。那么,桔子汁该怎么做呢?
做法一
桔子汁的做法
1.准备桔子2个,纯净水1瓶。
2.将桔子刨开。
3.将刨开的桔子和150ML水放入榨汁机里面,如果爱吃糖的朋友可以放点糖。
4.美味的桔子汁做好了。
做法二
用料:桔子(桔子)适量、细砂糖适量
1、首先先准备适量桔子,按个人需求决定桔子的用量。
2、然后把桔子洗干净,再将桔子皮剥出来,果肉放在一旁。
3、这时候把桔子果肉放到榨汁机里搅打,打成泥状。
4、打成泥状后,将它倒出来,用瓶子或者杯子都可。
5、取出一点用开水倒进桔子泥里,搅拌均匀,即可饮用。
做法三
主料:桔子3或4个,糖适量
步骤:
1. 先准备桔子和俩个杯子和两个勺子。
2. 剥桔子。
3. 用勺子刮压。
4. 把榨完的皮放入另外一个杯子里。
5. 放入白糖,搅拌就完成了。
桔子的好处
桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
说到糖水的制作方法,大家在日常生活中都很熟练了,有简单也有复杂的,一般在家里糖水都是饭后甜点或是当宵夜吃,糖水可热食或冷食,款式多样可以根据气候季节来改变,夏季绿豆沙冬季芝麻糊等等。我们可以根据不同的主料来搭配辅料,可以达到相辅相成的效果。
喝糖水有助于睡眠,缓解烦躁失眠。所以,晚上不能入睡的时候可以喝糖水可助眠啦。另外,不同的糖水有不同的功效,可按时令吃糖水清热解毒。下面来看看几种糖水的制作方法吧
菊花绿豆糖水
材料:野菊花,绿豆,核桃仁,红糖
1. 将野菊花、绿豆和核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开,放野菊花煮2分钟,将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开,改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时,根据个人喜欢加糖,再煮10分钟即可
木瓜银耳糖水
材料
木瓜半只约200克,银耳3大朵约20克,冰糖适量约50克
做法
1、 将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵;木瓜削皮去籽,切成小块。
2、 银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
番薯南瓜糖水
材料:南瓜,番薯,红枣5颗,红糖3勺,水适量
1、 将南瓜和番薯洗净去皮,切成小块放入锅内;
2、 加入红枣、红糖和水,大火烧开再转小火煮15分钟即可。
以上几种糖水制作方法只是众多糖水方法中的很少一部分呢。糖水的做法还有很多哦,有时间的话可以做其他款式的哦。大家子啊平时的生活中是可以适当地食用糖水的。男女老少皆可食用,可根据自身的体质挑选制作食用哦。
市面上都有卖一些罐头糖水。但是通常这些罐头的口感很甜腻。而且里面还含有食品添加剂。多吃都身体不好。但是有一个解决办法。大家可以尝试自己在家里做罐头糖水。材料和甜度都自己掌握。而且还不含任何添加剂,自己也吃的开心和放心。具体做法和学习下。
罐头糖水怎么做
罐头糖水的制作方法很简单,自己在家材料准备好了就可以做了。
需要的材料:毛桃5个、冰糖(甜度可以自己掌握)
做法步骤:首先把市场上买回来的毛桃洗干净,然后把桃子的皮去掉,接着切成块。备一口锅,把桃子放进去,再往里面加水,水量大概淹过桃子就可以了。加入适量的冰糖,用中火将水煮沸,直到煮到桃子发软,用筷子可以戳破就可以了。然后关火等待冷却。冷却后可以盛出来放进冰箱里冷藏,口感会更好。简简单单的罐头糖水就好了。
罐头糖水可以喝吗
罐头糖水当然可以喝了。为了生活的便利,市场上出现各种口味不同的罐头。这些罐头糖水在保质期内还是可以放心食用的。罐头糖水主要有,果汁和葡萄糖水的混合。
直到里面的成分就可以看出来没有危害,但是还是要买正规有保证的产品食用。
当然,如果是自己在家动手制作的水果罐头就可以更加放心食用了。而且可以加一些自己喜欢吃的佐料,吃的会更加开心满足。
水果罐头的做法
生活中我们喜欢吃水果,但是买回来的水果保存却不是很长,所以一些水果罐头就出现在市场上了,水果罐头可以长时间的保存,而且里面还含有水果原有的味道,所以即使不是吃当季水果的季节,我们还是可以在水果罐头里找到水果原有的味道的。下面我们一起来学习做水果罐头吧。
需要准备的材料:水果。可以挑选自己喜欢的水果,像苹果,桃子和梨以及山楂等等水果都可以。白糖或者是冰糖。
做法步骤:
第一步,备好一口锅,加水把水烧开,锅开后可以晾着。然后把玻璃瓶或者是广口瓶进行消菌,把瓶子和盖子都清洗干净。进行消毒时,你可以选择把瓶子放到锅里的沸水,记得水位至少要高出瓶子,如果你选用的瓶子太高,也可以等水烧开后继续煮15分钟,还可以选用蒸的方法。开始时向锅里加水,然后把瓶子放在蒸笼上,蒸大约15分钟就可以了。
第二步,在消毒的同时,可以把水果准备好。市场上买的水果记得要挑选一些没有破损的水果,这些水果比较新鲜,而且没有病菌。然后用水把水果清洗干净,把水果剥皮或者是去籽去核,并且切成块。如果选的水果是橘子只需要把橘子皮剥干净就好了。大小需要根据你所选瓶子的瓶口大小。
第三步,把切好的水果块放入刚才消毒好的玻璃瓶中,注意的是,放一层水果之后需要覆一层糖在水果上面,接着继续放一层水果,再覆盖一层糖,就是这样反复操作 直到把快瓶子塞满就可以了。
第四步,把第一步中冷却的白凉开注入到装好了水果和糖的玻璃瓶里。水不需要注满,大约到瓶口的三分之二的位置就可以了。
第五步,把装好的玻璃瓶和瓶盖一起放到蒸笼里蒸,盖子不需要盖紧,可以轻轻地放在瓶口上就可以了。等到锅里的水煮开了以后,大约需要再继续蒸15分钟。
第六步,出锅后把玻璃瓶拿出来,并且需要马上把玻璃瓶的盖子盖紧。 瓶子完全凉却之后,你观察玻璃盖,如果盖子向下凹陷了,不用紧张,这说明这瓶罐头做得很成功。那么如果瓶盖很平或者是向上微微突起,这就说明这瓶罐头跑气了,那么它的保质期就没有那么长了。
经常吃水果罐头好吗
正规生产的水果罐头的营养价值仅次于新鲜的水果,但是它的保鲜度比水果久的多。水果罐头还是很大程度上保存了水果的品营养价值,并且里面还含有其他的营养价值。所以可以放心食用。但是食用水果罐头需要有个度,毕竟里面含有防腐添加剂,不建议长期大量的食用。对于小孩子来说,也不建议经常给孩子吃水果罐头。水果罐头的糖分比水果本身的糖分高,吃多了对小孩子的牙不好。
对于食用水果罐头建议,可以偶尔吃,但是不要经常吃。购买时注意要选购正规的生产产商。注意水果罐头的保质期限。平时还是多多吃新鲜的水果。水果对身体有益。
姜糖水一般是我们用来御寒的一种糖水,它对于我们夏天去漂流的朋友来说很有帮助的,所以希望大家可以好好的利用姜汤糖水的营养价值。其实,姜糖水这种糖水的制作方法是比较简单的,主要是我们可以用姜通过敖清水,然后在加上一些白砂糖就可以制作成姜糖水了,希望大家可以尝试一下它的做法。
姜糖水是一种很古老的治疗偏方,它之前是用来治疗感冒风寒、发烧鼻塞以及月经来时容易感冒等症状的,对于我们在生活中治疗各种常见的疾病是很有帮助的,希望你们可以多去了解它的营养价值。
姜糖水是民间常用的食疗方,据中医专家介绍,姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗姜糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的。
姜糖水的做法也很简单:用生姜一大块切片或切丝煎水,加少许红糖,乘热一气服下。服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒。
姜糖水之所以能够防治风寒感冒,是因为生姜具有发汗解表 作用。因加工炮制不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜 之分,应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温,长于发散风寒,又能止呕,多用于风寒感冒及呕吐之证;干姜为母妻的干燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功加强,为治疗脾胃虚寒证的关键药,并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮,辛味减弱,味较苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血证。由此可见,防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜,如果一时找不到生姜,干姜也可代用。
红糖对于身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足 、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
如果你们看完这篇文章对姜糖水做法的介绍,你们就会觉得姜糖水是很容易做成的,我们一般可以在家里就可以制作出来了。然而,我们在生活中,不仅要知道姜糖水是怎么做的,还要知道姜糖水的药用功效与营养价值在哪里较好。
绿豆糖水在夏季来说绝对是解暑清热的最佳滋补保健品,而且它的制作方法也是比较简单的,所需的食材主要就是绿豆,可适当的放入一些海带、陈皮、绿豆,具有清热解毒以及清暑益气的作用。
一、做法
1、将海带放入水中泡开,然后切片;
2、放绿豆泡一下,洗干净;
3、将陈皮在水中泡一下;
4、将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;
5、半小时后把火调到最低档,维持水沸即可,把飘上来的绿豆皮捞起来;
6、再过半小时后,出锅,加冰糖即可食用。
二、温馨提示
1、绿豆用水泡一下,煮糖水的时候会比较快熟。
2、夏日饮用,冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
三、吃出健康
1、常吃海带可以及时补充身体所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。
2、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充矿物质,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
四、美食禁忌
1、甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者不适宜吃海带,吃海带后不要马上饮茶。
2、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
槐花糖水其实对身体保健是比较好的,但是需要注意的是,如果是糖尿病人或者是脾胃虚寒以及阴虚发热的人,不适合饮用槐花糖水,还有就是存在过敏性体质的人也应该谨慎饮用。
一、制作方法
1、把大米用水泡5个小时左右备用;
2、将槐花用水稍微浸泡一会儿,使其变软;
3、把大米和槐花一起磨成米浆;
4、用红糖煮糖水,甜度按自己的口味调节,将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻;
5、把米浆用水煮成糊,然后趁热把糊倒在漏勺上,底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗,糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里;
6、滤掉凉开水,再加上冰冻过的糖水,甜品槐花粉就做好了。
二、制作步骤
1.工具:漏勺(网眼要细一点的比较好或者其他什么有网眼的器物也行),平底的器物,勺子或者杯子,这个是用来压榨面团的。
2.一斤粘米粉,槐花适量(据说大约是用手指抓一搓就差不多了。槐花是颗粒状的,所以事先要把它磨成粉才能用,越细越好)。
3.把磨成粉的槐花放入粘米粉中,然后不停的搅拌,直到米粉成团,不滴水为止,期间不用添加任何东西。
4.烧开一锅水,然后取适量的米粉团放在漏勺上,把漏勺放在烧开的水上面,用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团(这个做法和生榨米粉的原理是一样的)就是让面团经过漏勺变成细长条,到了合适的长度就用刀或者其他利器划断,让细条的粉掉入热水中氽熟.
5.所有的粉都弄完以后就可以关火了,然后用筷子把锅里的槐花粉划散,晾凉后就可以吃了。
6.最后,根据个人的喜好和口味煮一锅糖水,白糖,红糖,黄糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以后一定要用适量的水泡住,要不会粘在一起的。
三、食用禁忌
由于槐花粉比较甜,糖尿病人最好不要多吃。同时,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者以及过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
番薯又名地瓜白薯红薯,是一种淀粉含量很高的食物,番薯内含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有利于消化,番薯,对于心脏有好处、对糖尿病、癌症,等等都有功效,许多人认为番薯很甜,是一种高热量食物,但事实上,番薯其实是一种低热量食物,并且能有效阻止糖分变为脂肪,对于一些想要减肥的朋友来说,番薯糖水,就是一个很好的选择,下面是其两种做法。
做法一:
步骤 1
去皮洗净,用清水浸泡几次,去除淀粉
步骤 2
生姜片,黄片糖,红心番薯
步骤 3
放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香
步骤 4
材料放入汤锅内
步骤 5
加够足够的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透
步骤 6
趁热喝,甜中带辣
做法二:
步骤 1
番薯切成滚刀块状
步骤 2
生姜去皮,切小块
步骤 3
糯米粉加入50ml温水和成面团
步骤 4
面团等分成几个小剂子
步骤 5
把番薯、生姜放入锅内凉水中,大火煲滚
步骤 6
煲滚后转小火煲15-20分钟,至番薯熟软,放入糯米丸
步骤 7
糯米丸浮起后,加入黄片糖
步骤 8
黄片糖溶化后即可食用
糖水菠萝其实是很多人喜欢的一种食用方法,口感又好,而且也营养美味,但是如何制作糖水菠萝,相信并不是所有人都知道的,大家可以参考下面介绍的方法,但是要注意煮好的糖水菠萝,应该放入密封的容器,在冰箱里面冷藏一个星期之后再食用。
一、原料:菠萝300g黄糖30g清水400ml
做法:
1.菠萝切块,放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水,再放入黄糖拌匀后放置30分钟。
2.待菠萝被黄糖腌渍出水后,将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中,再放入清水,锅子烧开后转中小火煮30分钟。
3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火,放凉后就可以食用啦。
二、小贴士:
1.黄糖是汤色金黄的关键,如果实在找不到黄糖,用冰糖也可以,不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的,可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器,放冰箱冷藏,能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂,最好尽快食用。
三、糖水菠萝的做法
1.将菠萝去掉外皮,现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮,而且去得很干净一点也不浪费。
2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中,菠萝的硬心也不要丢掉,一起蒸好了就软了。
3.放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入,我觉得还是要放一些水的,蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减,如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖,如果比较软和甜就少放点)。
4.放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟),凉后放入冰箱冷藏后更好吃。
随着现代人生活水品的不断提高,茶余饭后,甜品成了必不可少的东西,芋头糖水是比较常见的一道甜品。但是每次想吃甜品都要出门去甜品店似乎有点麻烦,芋头糖水的制作材料比较常见,其实只要掌握了方法,在家也能制作出美味的芋头糖水。
1,准备芋头(小的芋艿就可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.
2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.
3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.
4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了。
我们都知道芋头具有增强免疫力的功效,而且芋头糖水虽然甜却一点也不腻,很适合在休闲时光吃上一点。放假在家,邀上几位好友到家中,奉上一杯自己做的芋头糖水,一起谈天说地,实在是生活的一大享受。
糖水罐头也是属于罐头的一种,这种罐头吃起来是会感觉到味道甜甜,而且里面所包含的都是新鲜的水果,其中最典型的就是山楂,这种食材在吃起来就会觉得味道酸酸甜甜,可以增强人们的口感,也是会使得人们感觉到增加食欲,而且还可以在里面加入一些梨子,也是会使得味道更丰富。
以山楂罐头为例
1、山楂洗净去蒂,核可以不去的;
2.、梨洗净切块;
3、所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右。
Tips:
1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化发黑;也不要用铁锅;
2、梨皮的清肺润喉效果很好,要保留;
3、因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。
4、放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。
其他罐头
250g菠萝200g水蜜桃50g冰糖
制作步骤
1.水蜜桃一个,菠萝半个。家里还有别的水果,但是我觉得这两样放在一起煮罐头味道更相得益彰。
2 .桃子切成小块。其实桃子应该去皮
3.菠萝削去外皮,也切成小块。
4.小奶锅里加上水,把切好的水果放到里面。
5.大火烧开,小火煮20分钟,然后放进去一把冰糖,再继续煮5分钟,这个水果罐头就做好了。
而水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果。从原材料的采摘到加工好的全过程很短,一般不超过6个小时,高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应,罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一时间。罐头不仅最大程度的保存食品营养价值,而且还改善了食品的营养价值。
水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。
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