大家都知道绿豆汤是消暑降温的好食物,所以一到夏天就会看见好多人煮绿豆汤喝,绿豆汤除了可以消暑,对于治疗感冒发烧也有很好的疗效,主要是绿豆汤具有清热解毒的效果,将绿豆汤煮烂里面夹些姜丝,对于退烧感冒很有帮助,但是如果发烧比较严重,最好还是就医治疗。
生活中,解决问题的方法可以很多,但是生活中也常常暗藏着许多的小窍门,了解后能让你在生活中有更多的方便。
1、绿豆退烧治感冒的窍门,可先煮绿豆,煮烂后在加姜丝和可乐,趁热喝下即可退烧治流感。
2、喝牛奶前一小时不宜吃橘子,因为牛奶得蛋白质与橘子中得果酸相遇会发生凝固,不利于牛奶得吸收。
3、香蕉皮能有效治冻伤,用香蕉皮得内面轻轻磨擦冻伤处,直至发热,几次即可见效。
4、生吃花生米可治老花眼。每日吃花生米25克左右,每日一次,长期坚持对老花眼得恢复有帮助。
5、橘皮水洗脸可润肤。用开水浸泡几片橘皮,待温度适宜后,用橘皮水洗脸,能润肤。
6、衣服沾上鸡蛋清,可先用冷水泡,然后用茶水浸泡,最后再用清水漂洗,即可除去蛋清渍。
7、游泳憋气能锻炼身体,对治疗耳鸣也有帮助,需长期坚持。
8、茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性得作用,坚持用茶水漱口,可以有效预防流感。
9、香蕉冰糖合蒸止咳。香蕉3根,冰糖5克,装入碗内上锅,文火蒸15分钟食用,止咳效果很好。
10、花椒叶水泡脚治脚跟痛。将新鲜花椒叶水煮沸,趁热泡脚,连泡几天每次半小时,很快会痊愈。
在现实生活中洋葱是我们饮食上比较常见的一种食物,洋葱的味道辛辣,可以当中配菜或者是当做佐料食用,而洋葱除了可以做菜以外也可以对身体达到减肥的效果,洋葱的味道辛辣可以对身体起到燃脂的作用,利于减肥,可以将洋葱和猕猴桃制作成果汁喝下非常利于减肥。
洋葱减肥法
洋葱减肥法可以自制洋葱凤梨奇异果汁。这种吃法可以加速脂肪的燃烧。奇异果富含了食物纤维,凤梨酵素可以充分分解蛋白质及脂肪,加快肠胃的蠕动,同时还有助于消化吸收。我们可以先准备洋葱1/4个,半个奇异果,三小块的凤梨和一勺蜂蜜。洋葱去皮后洗干净,然后放入微波炉加热120秒。奇异果切块以后加入洋葱、蜂蜜以及冰块打汁。
洋葱薄皮茶可以阻断脂肪合成,有助于减肥。洋葱薄皮具有消脂、抗老等功效。我们可以把皮留下,加一点热水来泡茶,每次吃饭之前饮一些可以有效消脂。需要的原料有五克的洋葱皮和360毫升的水。薄皮切成条状后,放入锅中,加水小火煮半个小时。等水大概还有180ml时,就可以滤残取汁饮用了。
洋葱醋饮具有润肠通便的功效。洋葱内含的硫磺可以改善大肠蠕动,丰富的可溶性食物纤维又可以刺激肠胃运动。而且醋内的挥发性物质及氨基酸,会刺激我们的大脑神经中枢,分泌更多的消化液,强化消化能力。准备一千克洋葱,1200毫升左右的陈年醋,200克冰糖。洋葱连皮洗净然后擦干切片。再放入干净密封的罐子里,倒入准备好的陈年醋及冰糖,密封存放一个星期后就可以饮用了。
三款洋葱吃法
吃法一、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果,把皮留下,倒点热水泡成茶,在饭前饮用对于消脂很有效果。
洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果
材料(1天份):洋葱皮5克,水360ml。
做法:1、将薄皮切成条状,放入锅中加水用小火煮30分钟。2、约剩下180ml时,滤过残渣。
吃法二、润肠通便的洋葱醋饮
洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动,同时还有丰富的可溶性食物纤维,能刺激肠胃运动。除洋葱外,醋含有挥发性物质和氨基酸,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,加强消化功能。
材料:洋葱1千克,陈年醋1200-1500ml,冰糖约200克。
做法:1、洋葱连皮洗净,擦干后切片。2、放进密封罐里,倒入陈年醋、冰糖后密封起来,存放一周。
吃法三、加速燃脂的洋葱凤梨奇异果汁
奇异果有丰富的食物纤维,凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪,对促进肠胃蠕动,消化吸收也有很好的帮助。
材料:洋葱1/4个,奇异果半个,凤梨3小块,蜂蜜1小匙。
凤梨3小块,蜂蜜1小匙
做法:1、将洋葱去皮切净,用微波炉加热2分钟。2、奇异果切块,加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。
带鱼是一种海中鱼类,而且具有丰富的营养,尤其是野生的带鱼很受人们的喜爱,但是带鱼在吃之前应选择先去除腥味。带鱼肉多刺少,制作 方法也有几种,大家常见的就是油炸和红烧了。但不论是油炸还是红烧都应先处理一下,把带鱼处理干净,关于带鱼去腥味的方法如下几点,大家不妨了解一下。
1.把带鱼去除内脏后清洗干净,然后切成段放入盘子里,在盘子里撒上胡椒粉和盐,腌制二十五分钟即可。
2.为了让带鱼不粘锅,我们选用锅底较厚的平底锅,把锅刷洗干净后用厨房纸把锅中的水擦干净,同时把带鱼表面的水也擦干净。
3.在锅中烧油,油温达到七成热以上之后再放入带鱼煎炸,炸带鱼的时候不要频繁翻动,不然肉会变得松垮,不够香脆。等到带鱼一面已经炸成金黄后再翻到另一面,用炒勺轻轻按压带鱼表面更有利于入味。
带鱼等鱼类属于发物,不适合患有炎症的人食用,尤其是患有湿疹、皮肤过敏等疾病的人。带鱼中含有大量高嘌呤,不适合患有因嘌呤代谢不规律引起的通风的人食用,同时经常哮喘和局部出血的人也不适合吃带鱼,如果食用了带鱼可能会加重病情。
多吃带鱼能够预防癌症、美容养颜、提高记忆力、预防和改善心血管疾病。带鱼中的卵磷脂能够缓解神经紧张,提高记忆力,修复受损的脑细胞,延长大脑的寿命,另外,经常吃带鱼还能促进大脑发育,提高智力,是老少皆宜的健康美食。老人食用能防止老年痴呆,儿童食用能增强免疫力,提高智力。
我们都知道,大蒜是家中常备的调味品,但是,很多时候买到家的大蒜一时吃不了,存放时极易生芽,这是很令人烦恼的事情,它们很不容易存放,尤其是在夏天,大蒜特别容易干掉,那么,你知道怎么保存大蒜吗,其实大蒜保存方法有很多,比如挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法,那么,下面就为大家具体的介绍一下,我们一起来看看吧。
一、挂藏法 大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。
二、堆藏法 大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。
三、埋藏法 埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物,首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠,然后一层大蒜一层砻糠,层层堆至离地面5厘米左右时,用砻糠覆盖,不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件,抑制大蒜的呼吸作用,降低氧气含量,有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积,为大蒜贮藏提供良好条件。
四、辐射贮藏 辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时,r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用,产生游离基或离子,从而抑制新陈代谢。该方法操作简便,保鲜质量高,常温下可贮藏1至2年左右。
五、化学药剂处理贮藏 常用的化学药剂为青鲜素,其钠、钾、铵盐易溶于水,对人畜毒性低。方法是,在大蒜抽薹后到收获前一周,将青鲜素加水120至180倍稀释,喷洒大蒜叶面,可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净,注意不要对蒜种喷施,以免影响发芽。
上面所介绍的就是大蒜保存方法,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,大蒜很怕高温,所以在保存大蒜时,千万别把它放在暖气屋里。另外,塑料袋透气性差,用它保存大蒜容易造成空气流通不畅,升高袋内温度,也会导致大蒜生芽或腐烂,所以,在保存大蒜时大家要注意喽。
大蒜在许多人的心中都有着无可替代的地位,同时在厨房中大蒜也是不可缺少的一种调味品。对于大多数人来说,使用大蒜最常见的方法就是将大蒜当作一种调味品,起到去腥提味的效果,可是腌大蒜也是一种非常不错的下饭小菜。腌制出来的大蒜将大蒜中的刺激性味道有效去除变得微甜,所以腌大蒜的方法是怎样?
腌糖蒜
1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克,白糖1500克,米醋1500克,食用盐500克,带盖的玻璃瓶一个。
2、把准备好的新鲜大蒜去掉,外层的老皮,再把它的根和径全部剪掉,准备适量开水,把盐调成淡盐水,让它降温以后放在大蒜中,让大蒜浸泡一天一夜,中间要换水一到两次。
3、把泡好以后的大蒜取出以后,去掉水分,然后把米醋和白糖按3:1的比例调成糖醋水,用筷子多搅动几下,使白糖完全化开,然后把它倒入到玻璃瓶中,再把处理好的大蒜也放进去,密封腌制20天左右糖蒜就能腌好。
腌酱香大蒜
1、新鲜的大蒜还可以加入酱油,腌制成色泽红润的酱香大蒜,在腌制时除了要准备新鲜的大蒜以外,还要准备适量生姜,和酱油以及新鲜的米醋。
2、把准备好的新鲜大蒜去掉外层老皮,然后把根部削掉,茎剪掉余下一厘米左右,然后把大蒜放入的盆中,加入清水浸泡。
3、大蒜需要用清水浸泡24小时左右,中间需要换水2到3次吧,大蒜浸泡好以后取出要把它的茎部向下,把它里面的水分全部控掉。
4、把酱油和醋放在一起入锅煮开,让它降温,再把小红辣椒与生姜全部与大蒜放一起装入到玻璃瓶中,把降温以后的料汁加入进去,把瓶口密封好,放在阴凉处腌制,十几天以后大蒜就能入味变色,二十几天取出食用味道正好。
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