白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神,对我们的睡眠有好处,而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。下面是小编搜罗的一些白米红豆粥的做法,让我们去看看吧。
1.准备好淘好的大米
2.准备好洗干净的红豆和花生仁
3.锅里加好适量的水加热
4.把豆和大米倒入锅中煮,大约煮30分钟就可以啦
5.煮至粥粘稠,这样就好啦
6.盛入碗中即可食用
大米,又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6。7克,脂肪0。9克,碳水化合物77。6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2。3毫克,维生素B1 0。16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。
粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。
以上就是一些白米红豆粥的做法,想吃的朋友不妨试试。吃红豆能补血还能健脾胃,红豆和扁豆在一起吃能治疗拉肚子。还有红豆和蒲公英一起吃还能治疗胃痛。红豆给我们带来很多的好处,红豆还能治疗便秘以及缓减女性痛经。
白米大家都很熟悉,是一种高蛋白的食物,而且还可以有促进食欲的作用,可以有健脾胃的效果,白米的食用方法有很多,可以煮粥啊,做饭等等。白米是我们生活中经常吃的一种食材哦,今天介绍白米田螺粥的做法吧,可以有清热利尿解毒的作用,还可以健脾胃,来看看这道白米田螺粥的做法。
白米田螺粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、D、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合阴虚火旺者
禁忌人群:
脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺
所需材料
白米100克、田螺30克、盐3克、味精2克、葱花适量、胡椒粉适量
做法
1.白米淘洗干净,放入清水中浸泡;田螺钳去尾部,仔细洗净泥沙。
2.油锅烧热,放入田螺,加盐炒熟后盛出。
3.锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟,再放入田螺煮至米粒开花,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。
功效与作用
田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。白米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热利尿、健脾益胃、解暑除湿、解毒醒酒、补中益气的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,而且还可以有滋补五脏的功效呢,对于提高体质有好处,而且还可以健脾胃,对于食欲不振的人群有调理的作用和效果。
吃白米田螺粥的好处以及制作的方法,小编介绍了相关的内容,方法很简单,田螺是一种贝类的食材,可以有清热明目的作用,还可以解暑除湿,和白米搭配煮粥的话可以有清热解毒去火的作用,还可以解酒解毒,对于补气血健脾胃滋补五脏效果很不错,大家可以试试。
白米大家都吃过的吧,是我们生活中的必备食材,它的营养物质丰富,可以补充碳水化合物,还有氨基酸矿物质等等,是我们每天都要吃的一种主食,可以煮粥,也可以做饭。可以让你有饱腹感,补充能量。白米栀子粥是比较常见的一种粥品,今天介绍它的做法,可以有清热利尿的作用,还可以健脾胃润肠道。来看看小编的这些介绍吧。
白米栀子粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、便溏食少者
所需材料
栀子10克、白米50克、核桃少许、白糖适量
做法
1、栀子用清水洗净,大米淘洗干净,核桃用清水泡一段时间。
2、栀子煎水取汁,然后将汁液同大米入锅煮粥,至米粒开花时加入核桃,至熟时加入白糖拌匀,撒入葱花即可。
功效与作用
栀子具有清热泻火、凉血镇痛、降血压、利胆的功效。白米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热利湿、健胃润肠、降血压、和五脏的功效。栀子可以有清热解毒的作用,对于去火气有好处,而且还有益气的作用,和大米一起煮粥,可以健脾胃的同时也可以有调理五脏的作用,同时也可以清热解毒的呢,大家可以试试这样的养生食谱。
白米栀子粥的做法你知道了吧,可以经常吃,可以有补气血的作用,同时也可以利尿消肿,因为栀子属于中药材,可以有凉血镇痛的作用,还可以清热解毒去火的哦,大家可以经常吃这样的食物,对于提高体质有好处,不妨试试这样的养生保健的食谱吧。
绿豆具有非常好的清热解暑的效果,在夏天的时候很多的朋友都喜欢打绿豆来煮绿豆粥,将煮好的绿豆粥放到冰箱里冷藏以后,每天适当的喝一些是非常不错的,在煮绿豆粥的时候里面也可以适当的添加一些白米,这样不仅仅能够使得汤汁更加浓稠,在口感方面也会更好一些。
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒,祛暑气的功效。
制法是将绿豆洗净,放锅内加水煮,稍加一点白矾,烧开后下洗净的江米和大米,一般比例是:“绿豆为三,江米为二,大米为五。”《本草纲目》称:“绿豆粥,解热毒,止烦渴。”清代《粥谱》中也称绿豆粥“止渴解毒,消肿下气,勿去皮”。过去无论卖什么样的粥摊,都有烧饼、麻花、半焦果子,他们一面卖一面吆喝。据仉即吾的《一岁货声补》,天桥粥铺,卖粥时口唱:“吃粥咧,吃粥咧!十里香,热粥的咧!炸了一个焦咧,烹了一个脆咧!焦咧,像个小粮船咧!好个大咧!油炸的果咧,油又香,面又高,放在锅里漂起来咧!白又胖咧,胖又白咧,赛过烧鹅。
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
3、冷却后,加白糖拌和食用。
白米绿豆粥营养价值很丰富,里面还有很多对人体健康有用的物质,只是对于一些胃肠功能比较弱,尤其是经常感觉到胃寒的朋友,平时最好是不要吃过多的白米绿豆粥,以免绿豆的凉性对胃造成一定的刺激,而引起肚子胀,腹泻,肚子疼痛等等的身体不适。
鸡蛋炒白米大家都很熟悉,在平时我们也会经常吃到这样的食物,这样的食物吃起来味道不错,而且经过我们的烹饪的方法也是非常简单的,所以很多人都爱吃,所以我们就要学会鸡蛋炒白米的吃法才行,下面就让我们一起看看鸡蛋炒白米的烹饪方法。
鸡蛋炒白米的材料
白米饭一碗、火腿肠一根、鸡蛋一个、洋葱、胡萝卜、生菜叶、油盐均适量。
鸡蛋炒白米的做法
首先要把材料都准备好,我们先将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末。鸡蛋打入碗中,放适量盐,搅散备用。锅内多放些油,油热后放入米饭翻炒。倒入鸡蛋液,翻炒均匀。加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。加入火腿肠末和生菜末,加适量盐,翻炒均匀即可,这时候趁热吃,味道和口感都会是最好的时候,大家可以试试。
鸡蛋炒白米的食用功效
鸡蛋炒白米是非常美味的食物,很多人都会爱吃,而且烹饪的方法实际上也并不难,所以退就打架去吃,经常吃对健康也会有帮助,首先在其中的营养价值非常的丰富,鸡蛋含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用,是可以帮助我们补血益气的好选择,同时鸡蛋炒白米对肝脏组织损伤有修复作用,因为鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。,这样就能帮助我们增强身体抵抗力,帮助预防疾病的出现,因此在平时就要去多吃鸡蛋炒白米才行。
鸡蛋炒白米是非常健康的食物,是很多人都爱吃的一种食物,经常吃就能帮助我们补充营养,同时对我们身体健康也会有帮助,首先就可以很好的补血益气,同时还能有效增强免疫力,所以在平时就应该多吃,很适合作为主食来吃。
白米虾我们也叫做是太湖白虾或者是水虾米,白米虾是生活在湖泊里面的一种虾,白米虾四季都有而且营养价值非常高,常吃白米虾还能带来很好的食疗功效,白米虾里面含有丰富的蛋白质和氨基酸此外白米虾里面含有的脂肪很少,所以白米虾是非常受欢迎的水产品。
白米虾有多种做法,我们可以用白米虾来烧豆腐也可以用白米虾来炒黄瓜和芹菜。白米虾最为简单和经典的做法就是做成盐水白米虾。
在巢湖水域的虾类组成中,白米虾约占80%,年捕获量达数千吨。我国民间有"死虾泛红"之说,巢湖白米虾却不然,烧熟也不变红,浑身依然白色。传说古巢州腥秽不堪,鱼虾水族也遭污染而混浊。天庭玉皇大帝准奏陷巢州,倾天河之水荡涤巢州污泥浊水,沦巢州为巢湖。白虾从中受洗礼,将浑浊形体变得晶莹透明,清新秀美,成为巢湖水族中的佼佼者。巢湖白米虾体长一般3一6厘米,肉白籽黄,甲壳甚薄,微有棕斑。巢湖水域宽阔,饵料丰富,适宜白米虾繁殖生长。巢湖白米虾全年皆可捕捞。四至九月为传统的捕捞旺季。巢湖虾米具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47·6克、脂肪0·5克,以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上,巢湖虾米被奉为水产珍品,供不应求,往往作为主菜的高级佐料 巢湖虾米的吃法,一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。巢湖虾米经用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。做卤或熬菜汤,加入一些虾米,滋味尤为鲜美。用巢湖虾米拌凉菜或煨汤,其味更佳,为鲜虾所不及。
食材明细
太湖白米虾、葱、姜、盐、料酒
制作步骤
1.将白米虾洗净。
2.锅中加水,适量盐,放入葱段,蒜片煮沸。
3.倒入白米虾煮开后撇去浮沫,倒一点点料酒去腥,再次煮沸即可。
4.捞出装盘。
上文我们介绍了什么是白米虾,我们知道白米虾也叫做是太湖白虾和水虾米,白米虾有非常高的食用价值和经济价值,白米虾里面含有丰富的蛋白质而且脂肪含量很少,非常适合老年朋友和小孩子食用。上文也介绍了盐水白米虾的做法。
要说我们最常见的一种食物,那么鸡蛋炒白米就可以说是大家比较熟悉的,在平时我们经常吃鸡蛋炒白米能对大家健康有好处,也是我们大家都爱吃的,再加上鸡蛋炒白米做法简单,味道学会,所以大家都爱吃鸡蛋炒白米,那么具体鸡蛋炒白米如何烹饪比较好,一起看看吧。
鸡蛋炒白米的材料
白米饭一碗、鸡蛋两个、油、盐、葱花、花椒面等。
鸡蛋炒白米的做法
首先我们需要准备好材料,先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟。然后选择放入白米饭混合炒。等到米饭热透后就可以放入盐少许,葱花半把,花椒面少许。最后翻炒几下就可以出锅开始吃了。
鸡蛋炒白米的食用功效
鸡蛋炒白米做法是非常简单的,所以鸡蛋炒白米就成为了大家在平时生活中最常吃的一种食物,而且鸡蛋炒白米吃起来的味道以及口感的确都是非常不错的,所以我们推荐大家吃鸡蛋炒白米,同时养生效果也不错,首先鸡蛋的蛋白质含量是非常丰富的,特别是在蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,而且鸡蛋含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。对我们补血益气很有好处,同时还可以帮助大家有效增强身体免疫力。而对白米来说,是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。同时白米的营养价值也是非常丰富的,大家不要错过。
上面给大家介绍了鸡蛋炒白米的一些情况,可以发现我们在平时吃鸡蛋炒白米能很好的促进大家健康,对我们增强身体免疫力很有意义,同时吃鸡蛋炒白米还可以帮助我们补血益气,对解决贫血的问题也有意义,所以大家不能错过吃鸡蛋炒白米。
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