牛奶蒸蛋有毒吗
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛奶蒸蛋有毒吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
关于鸡蛋的做法可真是五花八门，因为鸡蛋作为一种营养价值丰富，百搭的食物，可以和许多食材搭配在一起，不仅可以让鸡蛋的口感变得更丰富，并且还可以让鸡蛋的营养价值变得更充足。牛奶蒸鸡蛋就是各大社交平台常出现的一种蒸鸡蛋的方法，可是不少人会考虑牛奶蒸鸡蛋中会含有毒素吗?
牛奶蒸蛋的做法科学吗
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
牛奶蒸蛋的做法并不难，大家可以尝试一下。但是要注意，在做的时候一定要把蛋液的气泡处理干净，避免蜂窝的形成。而且蒸的时候可以加盖子或者保鲜膜。注意掌握比例，这样蒸出来的才好吃。生活中要注意鸡蛋不要和红糖等一起食用，否则容易导致中毒的现象发生。
牛奶蒸蛋的做法
做法一
准备材料
主料:鸡蛋 60克 牛奶 200克
辅料:鸡肉 20克 对虾 20克 冬笋 20克香菇(鲜) 10克 小白菜 10克
调料:盐 3克 酱油 3克
制作方法
牛奶蒸蛋的做法
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀;
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味;
3. 笋切片氽烫过;
4. 香菇切片，小白菜切段;
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟;
7. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
做法二
主料：鸡蛋两个、纯牛奶适量
辅料：白糖适量
步骤
1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一。
2、把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。
3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散。
4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。
5、把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。
6、过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观。
7、用牙签轻轻的扎几个小孔排气。
Ys630.com相关知识
虽然现代社会医疗条件越来越先进了，但是普通老苦大众治病还是有一些人相信偏方的，就比如现在网上很是流行一种治疗鼻炎的偏方，就是用牛奶炖香菇。没想到两样平时大家都是很喜欢的两样东西，放在一起竟然会产生如此让人惊讶的效果，当然也有人提出了质疑，这种偏方有效果吗？更为重要的是牛奶炖香菇有毒吗
牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白质和脂类，作用很简单，提供糖类、氨基酸和脂质——既可以解渴，又能补充能量物质和营养物质，是非常具有营养价值的饮品。但是对于治疗慢性鼻炎来讲，牛奶所包含的物质可没有什么效果。如果牛奶当中的成分能够治疗鼻炎，那么恐怕慢性鼻炎就不是什么难治的病了。
香菇作为一种菌类，成分比较复杂，包括矿物质、香菇多糖、维生素、少量的蛋白质等等。矿物质、维生素、蛋白质，是大家每天都摄入的东西，没有研究发现它们对治疗鼻炎有什么作用，而香菇多糖，确实是一种药物，而且已经被批准用于临床。不过很遗憾，这种东西的作用是化疗辅助用药，对于增强机体免疫力有效，也就是说，鼻炎患者如果使用了香菇多糖，可能会进一步促进免疫系统的作用，导致炎症反应加强，加重鼻炎的反应和症状。
食材用料：
牛奶、香菇、白砂糖
菜谱做法：
1.香菇洗净，用手手撕成块，焯下水
2.锅中倒入牛奶，将焯过水的香菇倒入，小火慢炖。
3.炖至香菇熟透后，根据个人口味加入适量的白砂糖，即可食用。
上面对牛奶炖香菇有毒吗？以及对此治疗鼻炎有用吗？做出了详细的介绍，结论就是没有毒，而且还是很美味的，也给大家说了一个做法，至于治疗鼻炎，有专家已经指出这个基本上是没有什么可能的，相反如果是对牛奶过敏的人，吃此偏方反而会加重病情的。
鸡蛋这种食物在日常生活中的吃法是多种多样，常见的吃法有白水鸡蛋，卤蛋和炒鸡蛋等。但是要说哪一种吃法才能保留住鸡蛋原有的味道，肯定就是鸡蛋羹。因为鸡蛋羹不用加入其它的佐料，蒸出来的鸡蛋既香又好吃，而一些人在蒸鸡蛋羹的时候喜欢加入牛奶。但是牛奶鸡蛋羹这种食物有毒吗?
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗，答案是肯定的。
牛奶和鸡蛋的营养
众所周知，鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质，脂肪的含量也比较高。其中，卵磷脂是我们大脑必需的营养元素之一。鸡蛋和牛奶含有丰富的钙、铁、磷矿物质和多种维生素。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”。从取名的角度来说，我们就可以知道牛奶和鸡蛋的营养价值是非常高的。
很多营养专家都提倡早餐食用牛奶和鸡蛋，它们两者搭配在一起食用营养价值是非常丰富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干湿搭配、荤素搭配等原则，除了食用牛奶和鸡蛋以外，还必须摄入一些食主食，例如面包、馒头、糕饼等。牛奶和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃不会产生副作用和害处。
由于牛奶和鸡蛋的营养都比较高。因此会造成营养浪费。所以在这里建议大家可将牛奶和鸡蛋分开吃。如果您实在觉得自己需要补充多种营养也可以一起吃的，对我们身体健康没有什么害处。如果能够和一些膳食纤维的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品类，这样补充营养的效果就更理想了。
不能和牛奶一起吃的食物
牛奶和鸡蛋是我们早餐中很常见的食品。大家现在知道，它们两者是可以同吃的，而且营养价值非常高。牛奶是我们生活中的常用饮品，为了自己的身体健康，希望大家在喝牛奶的时候注意一下哦。
1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃
牛奶与含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就会影响人体对钙的吸收。
2、牛奶不能和果汁一起吃
牛奶中含有的蛋白质80%以上是酪蛋白，如果在酸性情况下，酪蛋白容易凝集，因此容易导致消化不良和腹泻的症状，所以建议大家在食用牛奶或乳制品后不要马上食用果汁。
3、牛奶不能和橘子一起吃
在喝完牛奶前后大约1小时，不宜吃橘子。因为牛奶中含有的蛋白质一旦与橘子中含有的果酸相遇，就会发生凝固，就会影响牛奶的消化与吸收，在这段时间里最好也不食用其他酸性的水果。
牛奶蒸蛋是一种很常见的食品，香滑可口，很受大家的欢迎。牛奶营养比较丰富，而且很容易消化吸收，含有丰富的蛋白质，氨基酸，价格又不是很贵。但含有丰富的维生素，矿物质，是生活中人们经常吃的食物。而两者相结合而形成的牛奶蒸蛋更是含有很高的营养价值。并且牛奶蒸蛋的做法是科学的，以下是相关的小知识：
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
牛奶蒸蛋的做法并不难，大家可以尝试一下。但是要注意，在做的时候一定要把蛋液的气泡处理干净，避免蜂窝的形成。而且蒸的时候可以加盖子或者保鲜膜。注意掌握比例，这样蒸出来的才好吃。生活中要注意鸡蛋不要和红糖等一起食用，否则容易导致中毒的现象发生。
蜂蜜是一种营养很丰富的调味品，对于美容养颜具有很好的作用。牛奶是一种大家作为早餐经常饮用的饮品，具有很好的美白效果。很多的朋友由于不习惯牛奶的味道喜欢在牛奶里面加一些蜂蜜来增加甜味。但是在蜂蜜里面加牛奶这种做法真的可以吗？很多朋友都表示怀疑，下面就详细的给大家做一下介绍。
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢?原来得益于两种矿物质“钾”和“镁”。
牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明，“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量;“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。
喝蜂蜜有什么禁忌?
一、蜂蜜不能和什么一起吃：
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋;
2、蜂蜜与大米同食会伤胃;
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛;
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病;
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。
通过以上的文章大家可以发现，蜂蜜加牛奶一起喝并没有毒副作用。反之，食用蜂蜜加牛奶对于美容养颜具有很好的效果。所以大家在平时的时候可以食用一些蜂蜜加牛奶，但是需要注意的是牛奶的温度不能过高，要不然很容易破坏蜂蜜的营养。
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，牛奶蒸蛋糕的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、锅里烧热水 四十度左右 像图上这种有小气泡就可以了 不烫手
3、把鸡蛋和全部糖放入盆里 坐在刚才的温水锅上 隔水低速打发
4、这是两分钟的样子 已经很细腻 但是还没有纹路 换高速
5、这是四分钟的 纹路已经能保持住 不消失 这就可以了
6、分三次筛入低筋面粉
7、用切拌的方法 别画圈搅拌
8、再加入少许油
9、和牛奶 继续翻拌
10、用勺子盛到模具上 九分满 海绵蛋糕膨胀的不会太多 盖好锅盖 上锅蒸十分钟
11、超级好吃 大顺超爱吃 这就够了
12、美美哒来一张(~˘▾˘)~
花式牛奶蒸蛋糕带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
对喜欢甜食的人们来说，香蕉牛奶蒸蛋是一个不错的选择，香蕉和牛奶，香蕉中有牛奶的香醇，牛奶中有香蕉的甘甜。是一个不错的甜品。春天到了，可以多吃一些香蕉，排一排毒，多喝一点牛奶，可以美白的。而鸡蛋可以提供足够的蛋白质，是非动物食物中蛋白质含量最高的，甚至超过了某些动物性食物。
下面给大家介绍一下具体的做法：
材料准备：
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。
具体做法：
1首先，香蕉去皮，用勺子压成泥，尽量压碎，多重复几遍，尽量打的细一点，这样口感比较好。
2其次，鸡蛋磕入碗中用筷子打散，如果有打蛋器最好，搅拌均匀。
3再次，往蛋液中加入做好香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4.如果喜欢甜食可以加一些糖。
5、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。
6.出锅后可以加入山楂，和干果做装饰，也可以增加营养。
营养价值：
蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉和牛奶也可以同食。
做法简单，美味，相信你再做出香蕉牛奶蒸蛋这个美食的同时，也会收获内心的满足。是不是很简单呀！其实只要勤动动手就可做出美味佳肴。
牛奶蒸蛋色泽好看，口感滑溜，而且不仅卖相、口感好，还营养丰富，适合作为早餐、宵夜食用，是一道深受老人和小孩喜欢的甜点。大家可知道牛奶蒸蛋的做法是什么?牛奶蒸蛋有什么营养价值吗?今天我们一起了解一下吧!
牛奶蒸蛋，是一种蒸蛋的方法，主要运用牛奶，鸡蛋，鸡肉等原料制成，其细腻可口，香味淳正，色泽诱人，具有健胃、消燥热、增食欲的功能，受人喜爱。牛奶蒸蛋的做法是什么?将蛋打散，加入盐、酱油，拌匀，再予以过滤;将鸡胸内去筋切薄片;虾去壳与泥肠，分别加酒、酱油，腌入味;笋切片氽烫过。
香菇切片，小白菜切段;鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入蛋汁，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟;熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。牛奶蒸蛋的营养价值如何?鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
水煮蛋吃多了，不妨换种方法，试试牛奶蒸蛋吧，牛奶蒸蛋的做法是什么?通过介绍可以看出牛奶蒸蛋入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味，再搭配上时令的水果，绝对是不能拒绝的小甜品，而且多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑哦!
很多人都非常喜欢吃蛋糕，可是在外面卖蛋糕，又会因为价格方面的关系，一次性不敢买的太多，在家里自己做又会担心麻烦，因为有的时候蛋糕需要准备很多的食材，可偏偏家里面缺少一些食材，又懒得出去买，比如说牛奶，电饭锅蒸蛋糕是不需要用牛奶的，也可以让蛋糕变得更加好吃一些。
电饭锅蒸蛋糕不用牛奶的方法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温
食品材料
工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。
原料:
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
烹饪方法
做法一
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入
蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了)，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻
轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到"3"中搅均(不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次)
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干)，这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
鸡蛋在日常生活中扮演者普通但不可缺的地位，传统的蒸蛋，煮蛋在很大程度上让大家的味觉出现疲劳的状况，因此新奇又不失原则的牛奶煮蛋就成为大众的做法之一，只不过大家不知道或者大家怀疑的是牛奶蒸蛋的好处和坏处是什么，更好了解牛奶煮蛋，下面就专门说说这道菜!
牛奶鸡蛋的食谱营养表现在下面几点：
鸡蛋的营养:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥
牛奶的营养:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
食物相克，牛奶和鸡蛋都有各自所不能搭配食用的食物：
1、鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与
2、各式牛奶蒸蛋 兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。折叠牛奶牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒。
饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，牛奶红枣蒸蛋糕的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、准备两个无水无油的盆，把蛋黄和蛋清分别放入盆中，蛋清里不能有蛋黄。
3、先打发蛋清，放入一勺糖，用打蛋器搅拌。
4、蛋清起泡时再加入一勺糖，继续打发
5、打发到白色乳状时再加一勺糖，继续打发。
6、最后打发成白色的乳状，不容易滴下来！
7、搅拌蛋黄，牛奶，蛋清粉一起放入蛋黄中，搅拌均匀为止
8、将搅拌比的蛋白分2次倒下蛋黄中，上下翻转，如同炒菜一样，拌均匀即可！
9、准备一个容器，刷上点油，把搅拌好的面糊倒入容器中放上些红枣粒！
10、锅里放入水，大火烧开，再把容器放入锅中蒸，10到15分之间，关于火，再焖个5分钟拿出来就行！
11、做出来还是比较松软的，奶油味也足
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，牛奶红枣蒸蛋糕的做法简单，还是自己做比较放心。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好小南瓜牛奶蒸蛋这道菜吧。
3.21、小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔、南瓜很硬，不易切，要小心不要切到手。2、利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，果肉不用挖的太多，否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了。3、挖好了的状态如图3所示。
4.110、小南瓜盅蒸好后很烫，不宜马上倒入蛋液，将南瓜盅放置一会，温度适宜后再倒入蛋液、然后入蒸锅蒸15分钟左右就好了.11、蒸好的状态如图11所示。
5.27、鸡蛋打散，加一点盐搅匀。8、再倒入适量牛奶继续搅匀，然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。9、将过滤后的牛奶蛋液倒入南瓜蛊中。
6.蒸好图片
7.配上水果猕猴桃、牛奶，减肥早餐完成！
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完小南瓜牛奶蒸蛋的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，巧克力牛奶蒸蛋糕（电饭煲版）的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱冷藏备用。在蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
3、在筛入低粉，不要打圈。
4、如图蛋黄糊上下翻拌均匀，成细腻粘稠状备用。
5、取出蛋清，放入7滴白醋，和一勺糖粉。
6、用打蛋器低速挡打至小细泡，再加入一勺糖粉。
7、继续打至有纹路后，把剩余糖粉全部倒入。
8、随后由低速挡逐步打至高速挡，如图成硬性泡沫不低落即可。
9、把三分之一蛋白泡沫加入蛋黄糊中，翻版均匀。
10、再加入三分之一蛋白泡沫，继续翻拌。
11、然后把剩下的蛋白泡沫全部倒入蛋黄糊中，翻拌至细腻无颗粒状，再加入可可酱。（也可加入自己喜欢的草莓酱、蓝莓酱等）
12、搅拌均匀后放入电饭煲内胆中，震几下。
13、通电预热，选择菜单中煮饭功能，（我用的是老电饭煲）新式可以直接选择蛋糕按键。
14、煮饭功能完成后会自动显示OK，但不要急于打开盖，再焖10~15分钟最好。放凉一点儿后取出倒扣，就如下图表面光滑有光泽，很漂亮。（烤箱出来的可没有这光泽）
15、最后切好装盘，拍个美照完成！
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
早餐对我们身体来说尤为重要，现在很多的工作族，上班族，每天忙着工作上班，早上没有时间去做早餐，经常不吃早餐对肠胃的危害是很大的，长时间不食用早餐不仅会引起贫血，胃酸，肠胃疾病，还会引起胃炎，早上吃早餐是很重要的，尤其是要多吃牛奶，蛋类，五谷杂粮类，那么今天我就给大家介绍一道牛奶水蒸蛋的做法有哪些呢。
准备材料
主料:鸡蛋 60克 牛奶 200克
辅料:鸡肉 20克 对虾 20克 冬笋 20克 香菇(鲜) 10克 小白菜 10克
调料:盐 3克 酱油 3克
折叠编辑本段制作方法
牛奶蒸蛋的做法
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀;
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味;
3. 笋切片氽烫过;
4. 香菇切片，小白菜切段;
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟;
7. 熄火之前加香菇与小白菜，蒸一下即可。
食谱营养
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质。
具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥 做牛奶蒸蛋的材料
做牛奶蒸蛋的材料
之功效。 牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
鸡蛋中含有丰富的胆固醇，长吃对补钙，补充维生素有着很好的功效，牛奶含钙，适合与鸡蛋搭配，所以这一道简单的牛奶水蒸蛋的做法，老少皆宜适合大多数人食用，现在不少人身体都有抵抗力下降，气血不足的现象，常吃牛奶，蛋类，五谷杂粮类可益气补血。
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