红薯熬粥的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红薯熬粥的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
红薯这种食物大家应该都比较清楚的，这是一种营养价值极高的食物，以前总是会作为主食来吃的，而现在是作为五谷杂粮的，这种食物在摄入以后就可以让自己的身体体质变得更加好的，另外还会有相当好的一个预防癌症的效果，所以才会受到大家的欢迎，如今很多人都会用红薯来熬粥喝的。
做法一
将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。YS630.com
做法二
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
做法三
1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);
2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火;
4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟，降降温。
做法四
原料：红薯150克，白米适量。
制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五
原料;红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法;
1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。
3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的pH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡.
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红薯是很多人都爱吃的。而且红薯属于粗粮的一种，对身体是有好处的。红薯有很多的烹饪方法。有的人会直接把红薯蒸着吃。也有一些人会选择烤红薯。烤红薯在冬天是十分受人欢迎的。在寒冷的冬季吃上一颗热腾腾的红薯是十分令人满足的。那么红薯可以和香蕉一起熬粥吗?
可以的，小孩子饮食中缺少膳食纤维，会便秘很正常，总是依靠药物维持的话，就会使肠胃产生依赖性，应该吃些碱性食物，平衡体内的酸碱度，排除体内的残留药物，不过火龙果和猕猴桃更好些，小孩子饮食中缺少膳食纤维，会便秘很正常，总是依靠药物维持的话，就会使肠胃产生依赖性，应该吃些碱性食物，平衡体内的酸碱度，排除体内的残留药物。
1)多喝水,可以在奶粉或是水中加入奶伴侣,每天1包.
2)母乳喂养的宝宝,妈妈注意饮食结构的调整,吃的清淡一点,妈妈也要多喝水.
3)给宝宝做腹部顺时针按摩,每天两次,每次5--10分钟.
4)如多天未解,可用小儿开塞露或是肥皂条.但不要长期使用
5)多吃水果,蔬菜.
如果是五岁以下的孩子便秘最好不要服用什么便秘药来解决便秘问题要从饮食上调理早晨喝点玉米粥和芹菜粥之类的多吃绿色蔬菜水果可以吃点苹果和火龙果之类的这些对孩子便秘有帮助。
地瓜含丰富纤维质，能帮助肠胃蠕动，促进排便顺畅，但一份中型地瓜(约120公克)就有半碗饭的热量。
一般人常有地瓜养生的观念，也有人吃地瓜餐减肥，但地瓜、马铃薯、芋头等根茎类食物，主成分是淀粉，尤其地瓜含糖量高，加上午后人体新陈代谢率降低，最好避免在傍晚过后吃，且食用时应和平日吃的米饭、面类替换，不应多吃。
注意.烤地瓜时，因会烤去水分，所以地瓜较甜。然而甜度高，也相对热量较高，因此吃地瓜时，可利用电锅蒸煮，以降低摄取的热量。
大部分中老年人都比较喜欢喝粥，因为喝粥不仅能够养胃，而且更容易消化。粥分为很多种类型，不同的食材和粥放在一起煮，味道也不一样。板栗和粥放在一起煮营养更高，板栗粥不仅有板栗淡淡的甜味，还有粥的绵绸口感，做板栗粥一定要掌握火候，下面教大家板栗粥的做法。
主料：大米适量栗子(鲜)适量
调料：水适量
煮栗子粥的做法:
1.栗子十几颗洗干净，用刀在栗子顶端划开十字口。
2.栗子加水(水位没过即可)入锅煮开，拿出来迅速冲冷水，冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了，(剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡，若拿出来干了就不好剥)
3.珍珠米洗净(浸泡半小时比较好煮)，加水，煮粥
4.用料理机把栗子打碎，(未打碎颗粒比较大的，可以先放入锅中和米一起煮)
5.栗子粉则在粥煮好后，再放入粥中
6.放入栗子粉后，要一直搅拌，不然会粘锅底，再煮开一次即可
7.喜欢甜的就加糖桂花或白糖，喜欢咸的配着小菜，棒极了
营养功效:
1、栗子功效主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。《食物本草》中是这样记录栗子：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。”
2、煮粥一定要选珍珠米，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，中国最好的珍珠米产地在东北，个人觉得北方的米是一年一熟，南方的米则一年两熟，北方米的营养价值更高些。
秋季，栗子收获的季节。栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。
板栗生熟皆可食。熟食又和胃健脾，对于脾虚引起的腹泻效果也不错。而单从补肾这一疗效而言，生食的效果更强些。
生栗子，尤其适合老年人，腰膝酸软、无力，牙齿松动、脱落，尿频、把不住等肾气不足的症状。食用方法为：生栗子风干，每天早晚各服用3颗。先在嘴里慢慢的嚼碎，直到口感无渣化为津液，再缓缓的咽下。
栗子虽好，但不宜多吃，多了反而难消化伤脾胃。熟吃10颗左右足矣。
这是吃螃蟹的好季节，在这个时候可以用螃蟹来做粥会非常的美味，再加上蟹黄和蟹膏口感上也是一级棒的，不过要注意用蟹子做粥的时候，米和煮的时间都很重要，只有这样才能控制火候，保留蟹子里面最原始的味道。
鲜美蟹粥
材料
食材：螃蟹一只、大米
调味料：姜丝、盐、白胡椒
做法
1、大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。
3、开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。
4、下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。
小诀窍
食用时，加入盐、白胡椒调味。
海鲜螃蟹粥
材料
大米粥1碗，大闸蟹1只，鱿鱼50克，虾仁50克，食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，香菜2根，植物油适量，白胡椒粉1/2茶匙
做法
1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。 2、虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。
3、将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。
4、然后加入虾仁和鱿鱼，再熬煮5分钟左右。
5、加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦!
小诀窍
1、鱿鱼和虾仁事先腌制后使用，可以减少腥味。
2、放点油粥的口感会嫩滑些。
3、加入胡椒粉和姜丝，不但去腥也能减弱海鲜的寒性。
螃蟹鲜粥
材料
主料;梭子蟹，大米
配料：生姜，香葱，猪油，料酒，食盐，白糖，鸡精
做法
1、大米放高压锅中，加葱一把，压制5分钟。
2、把螃蟹洗净切块，姜切丝。
3、热炒锅下猪油，用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下，加少许料酒去腥味。2分钟后关火。
4、置砂锅，将高压锅内的米和蟹脚放入砂锅内煮2-3分钟，加适量食盐和白糖。
5、最后再把煎好的螃蟹倒入砂锅内约煮4分钟，关火，加少许鸡精即可。
小诀窍
在南方梭子蟹做法颇多，例如：蟹炒年糕、蟹炒鸡蛋、蟹炖嫩豆腐。
爱美人士都应该知道，木瓜对人所起到的美容养颜作用是非常明显的，所以女性朋友就应该多吃木瓜，并且相传木瓜还具有一定的丰胸作用。而木瓜作为一种水果，其中所含有的维生素是非常高的。并且木瓜不仅可以做成水果沙拉食用，其实木瓜还可以熬成粥食用。下面文章就一一为读者讲解木瓜熬粥的做法。
1 木瓜薏米粥
材料：木瓜、薏米、蜜枣(或红枣)、大米、清水
做法： 1、薏米和大米提前浸泡一下; 2、木瓜去皮去籽，切小块; 3、锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟; 4、煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
小贴士： 木瓜薏米粥有清暑利湿、润肤养颜的功效，非常适合温热的夏季食用，特别是爱美的女士，一定不要错过哦。
2莲子木瓜粥
材料：大米250克、莲子25克、木瓜200克、白糖1大匙、清水3000克
做法： 1、木瓜洗净，去皮切块，莲子洗净，泡发回软，去皮、去心备用; 2、大米淘洗干净，浸泡30分钟，沥干水分，下入饭锅中，加入清水上旺火烧; 3、烧沸后，转小火，下入莲子及调味料，搅匀，慢煮45分钟; 4、再下入木瓜块，煮10分钟，见粥黏稠，出锅装碗即可。
小贴士： 莲子要去红皮和苦莲心。
3 木瓜糯米粥
材料：木瓜200克、糯米80克、大米适量、冰糖适量、水适量
做法： 1、木瓜去皮切丁，大米洗净; 2、砂锅加水烧热，放入米大火煮开转小火慢煮; 3、煮至米开花、汤粘稠时放入木瓜丁，大火煮开转小火煮3分钟; 4、放入冰糖，煮至冰糖溶化，盛出即可。
小贴士： 1、可以根据个人口味和喜好选择是否放入冰糖。 2、冰糖也可以用白糖代替。
4 木瓜银耳粥
材料：木瓜250g、大米100g、白糖适量、银耳适量、红枣适量、莲子适量、水适量
做法： 1、大米洗净浸泡十分钟，放入莲子和银耳一起按煮粥键煮粥; 2、将木瓜切丁，红枣洗净; 3、粥煮好后放入木瓜和红枣，盖上盖，约煮10分钟; 4、出锅前，加入适量白糖，搅拌均匀即可。
5 枸杞木瓜粥
材料：木瓜100g、大米100g、枸杞10g、冰糖20g、油适量、盐适量、水适量
做法： 1、枸杞子洗净，备用; 2、木瓜入搅拌机，打成粘稠状; 3、锅内放入洗好的米，加水，熬粥，熬制粥稍稠; 4、加入木瓜汁、枸杞子，再熬5分钟，即可。
粥和稀饭虽然在大多数人的眼中看来都是同一种食物，但是粥和稀饭却是两种完全不一样的主食，特别是在熬粥的时候要牢牢把控水和米的比例，这样熬出来的粥才会鲜香浓郁。不少人在熬粥的时候，就是由于放了过多的水导致就成为了稀饭。所以熬粥的过程中，水和米的比例大概是多少？
煮粥水和米的比例
水和米的比例主要还是看每个人的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
怎么测量水和米合适
我们一般都是用手指去测量水的多少。假如煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好，注意是以米的平面为底，不是锅底!
煮粥的火候
先用大火煮开，再转小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
熬粥注意事项
1、煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。
2、如遇到溢锅现象，可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油，能避免米粥外溢的现象，且成品粥色泽鲜亮，入口也别样鲜滑。
建议大家今后能够多吃粥。因为长期喝粥有助于消化吸收，能够增强食欲，还可以防止便秘的出现，对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红薯熬粥的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“人群养生吃红薯的好处”专题。
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