炒米粉的调料
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“炒米粉的调料”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
炒米粉在有多小吃店是一种招牌美食，所用的配料十分讲究，而且还可以选择自己喜欢的加入进去。另外，炒米粉的调料有哪些呢？其实，炒米粉的调料并不是固定的，可以根据个人口味来添加，喜欢辣的可以多放入一些辣椒，喜欢酸味的可以多加入一些醋。总之，炒米粉并不有固定的调味品，看个人喜好。
米粉是一道经典的汉族小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。
炒米粉的做法：
食材准备
材料:
草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片
调味料:
1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺
2.鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许
制作步骤
1、将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。
2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。
3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成
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炒米粉是从闽南穿出来的经典美食，现在各大地方都有自己的炒米粉。根据各人不同的口味爱好方式各种不同的配料。炒米粉的主要食材当然是米粉，米粉是由粗粮所制成的一种食材，非常绿色健康，对身体也有很好的调节作用。一份好的炒米粉，调料是非常重要的，我们来了解一下炒米粉需要放什么调料才好吃呢？
主料
米粉3块
辅料
猪肉1块、绿豆芽1把、鸡蛋2个
调料
色拉油适量、食盐1茶匙、姜1块、蒜2颗、料酒2茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香醋适量、淀粉
适量、小葱适量、五香粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、洋葱半颗
炒米粉的做法
1.豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)
2.米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟
3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分
4.瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟
5.鸡蛋两只，加少量料酒和盐打散
6.锅中放适量油，爆香蒜碎后倒入蛋液
7.迅速炒散鸡蛋，继续放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉
8.边炒边加入适量生抽，这一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均匀后关火
烹饪技巧
1、广东炒米粉最常用的配菜是豆芽，我成品图中用的是洋葱，也很好吃。洋葱跟豆芽不同，要先炒香，在步骤七的时候炒完鸡蛋就炒香洋葱，然后放米粉，再接着其它步骤来就行了。
2、米粉不可浸泡过烂，能用筷子挑散即可。
3、冲完冷水后立即沥干。
4、鸡蛋、肉丝或火腿肠可根据自己喜欢选其一即可。
5、炒米粉最好用筷子，不容易把米粉铲碎。
6、鸡蛋、肉丝本身已经调味，米粉加适量生抽已经足够咸味，不用另外加盐了。
7、别忘了，风味的关键在于五香粉哦，不能少。
炒米粉是一种传统的食物，且老少皆宜，深受大家的喜爱。炒米粉的种类也有很多，有家常炒米粉，也有台式炒米粉，让我们来看看台式炒米粉是怎么做的吧。最最主要的食材“米粉”选好，然后是调料和其他食材，调料可根据个人口味添加，下锅炒的时候要注意火候，油也不要放的过多，过于油腻会影响口感。
材料:"米粉 一包","香菇 五大朵","虾米 适量","红萝卜 半条","高丽菜 半颗","肉丝 适量","芹菜 4～5根","油葱酥 适量","酱油 三大匙","乌醋 一大匙","高汤或水 两碗",
做法
煮滚水滴几滴油，下米粉滚一分钟
1: 煮滚水滴几滴油，下米粉滚一分钟半捞起放入空锅中，用筷子挑松后盖上锅盖闷住待备用（滴油保证米粉不会结块，盖上锅盖，备好料，香菇、虾米泡热水至软）
2: 备好料，香菇、虾米泡热水至软（香菇水可留下当高汤），香菇切丝，红萝卜、高丽菜切丝，芹菜切末
3: 起油锅（油可稍微多一点，等等米粉较好拌），下香菇、虾米爆香至香味出来或微焦也可
再下红萝卜丝拌炒七分熟后下油葱
4: 再下红萝卜丝拌炒七分熟后下油葱酥拌匀，再下肉丝炒至七分熟，全部盛起另
5: 再下肉丝炒至七分熟，全部盛起另外放碗中待备用，利用刚刚的锅子（精华别洗掉啊）
6: 利用刚刚的锅子（精华别洗掉啊），加入高汤煮滚，放入高丽菜滚至七分熟（如果觉得
7: 放入高丽菜滚至七分熟（如果觉得咸度还不够可自行调味，可以用酱油爆香配料）放入米粉用筷子拌炒，再下刚刚步
8: 放入米粉用筷子拌炒，再下刚刚步骤五爆香那盘下来，均匀的用筷子跟米粉拌炒（记得火别开太大），拌炒完后下芹菜末熄火，熄火后，盖上盖子闷至汤汁吸附米
9: 熄火后，盖上盖子闷至汤汁吸附米粉即可开动
提到闽南，不得不说的就是闽南的炒米粉了。闽南炒米粉是一道中国传统美食，具有悠久的历史，很多老人对炒米粉都有深厚的感情。很多地方自己路边小摊上都会有炒米粉，但是想要做好一份香香的炒米粉也是需要技巧和多年的经验的。首先也是最重要的就是米粉的挑选，然后是准备好调料，下锅，在适宜的火候下翻炒，出锅即可食用。
闽南的小吃总是会同满目玲琅各种主食联系在一起，就比如漳州卤面，米筛目，泉州的面线糊，萝卜焖饭，翔安的地瓜粉粿，同安的猪脚炒米粉。在闽南土生土长的人对于炒米粉这道菜有着一种特殊的感情成分所在,在老闽南人的理解中去别人家做客，主人用一碗炒米 粉招待便是最大的礼数,
用料:米粉（干）1袋
辅料:鸡蛋1个，腊肠2根，胡萝卜(红)半根，红葱头半个，青蒜2棵，香菇2个
调料:食盐1小勺，酱油1勺，植物油适量，胡椒粉1小勺
闽南炒米粉的做法
步骤一
把湖头米粉洗净，净泡一下，这个时间把胡萝卜切丝，瘦肉切丝，包菜切好，鸡蛋打散备用。将葱头和葱花分开切好备用
步骤 2
锅里入油将打好的鸡蛋煎好盛起，在入油把胡萝卜丝，包菜一起放进去翻炒，适量加点盐入味，炒至半熟盛起备用。
步骤 3
再起锅入油把葱头爆香，放入瘦肉丝翻炒至白色，加入两碗水，加点酱油，盐。待水煮沸把净泡的米粉捞出放进去翻炒，要一直翻炒，不然有的米粉不好熟，放点鸡精入味。
步骤 4
待水分收完，米粉快熟时，将炒好的鸡蛋，胡萝卜，包菜一起放入翻炒，熟时放葱花翻炒几下即可出锅
烹饪技巧
1、如果你不喜欢有颜色，也可以不要用酱油，直接加盐即可；
2、米粉很容易熟，所以下锅后要快速翻炒均匀即可。
小贴士
放水的时候不要加多了，不然就会很软，再炒米粉的时候如果水加少了，米粉还是硬硬的就适量的加点，千万不要一次性加多了水
在现如今的生活中，生活节奏加快，有许多人们喜欢吃快餐，炒米粉，也算是快餐的一种吧，很多小吃店或者是三天都会买炒米饭，而炒米粉也很受人们欢迎，不仅仅是因为它的口感很好，还因为它的营养价值也是不低的，那么炒米粉到底有什么样的营养价值，它到底是怎么做的呢?我们吃炒米粉的时候又应该注意什么，对于孕妇这种体质比较特殊的人来说，是不是可以吃炒米粉呢?来为大家介绍一下。
炒米粉的做法
1.既然是炒米粉，米粉当然是主要的原料，所以米粉能不能处理得当，是决定这道菜整体口感的最佳原因，所以我们一定要处理好米粉米粉的处理方法，我们可以先煮一锅水，这些水的水量一定要足够浸泡米粉，然后在水里加一勺的盐，和一勺食用油。等到水开了之后再加入米粉，然后开成大火，当然也不要煮太长时间，煮30秒或者是一分钟就可以了，煮时间过长了米粉会很容易烂，等段时间差不多了之后我们将米粉捞出来，然后水分沥干之后放到我们准备的一个容器中，当然一定要有个盖子，或者是我们找一个盖子盖好，然后闷个5到10分钟就可以了。看到这里可能有人们会问，为什么要在水里加盐和油，其实我们家盐和油就是为了防止米粉，家里因为米粉的主要原料是由大米做成的，如果被热水煮开之后会有可能会站在一起加入油之后就可以防止它们粘连，这是一很重要的一点。另外我们捞出来之后再用盖子盖上，闷上5到10分钟，也是为了米粉的口感更加的美味。
2.下面我们要做的就是调成酱汁了，根据个人的口味我们可以加酱油或者是好友，然后刚刚我们烫了米粉的原汤，也要加一些这三种原料混合在一起调成酱汁，如果口味有其他需要的话，还可以加入一些葱，加入一些姜等。
3.下面我们就开始炒米粉了，我们要先把炒锅烧热，然后再加入一些食用油，等油热了之后，先将鸡蛋放入进去，等到鸡蛋炒散之后再加入我们准备的洋葱，这样可以让味道更加的美味，然后再加入一些包菜丝炒软，这些都是和米粉一起的配菜，然后这时我们再淋入酱汁，然后再加入我们刚刚闷好的米粉。因为我们刚刚已经用米粉用开水煮熟，然后闷了5到10分钟了，所以不需要炒太长的时间，只要将酱汁炒干就可以了。如果我们准备的米粉过长不易操作的话，可以直接用手或者是用刀等工具切断，然后米粉就会变短，我们在炒的时候也比较容易。
炒米粉的营养价值
米粉是中国南方一种比较特色的小吃，它的原料其实就是由大米制作的，那么它的营养价值和大米也是不相上下的，大米含有很高的蛋白质和脂肪，所以米粉也会含有比较多的蛋白质和脂肪，这些营养元素都是对人体健康有好处的，也是人们身体健康所必需的营养物质，人们经常吃米粉也就是相当于摄入了比较多的蛋白质，可以帮助人们提高免疫能力，让人们抵抗外界病毒的入侵，脂肪含量也有，但是可能对于想要减肥或者想要保持身材的女性朋友们来说是比较多的，所以他们如果想吃炒米粉的话，一定不要吃多，否则可能会发胖。
炒米粉的功效
1、炒米粉可以起到补气益血的作用，尤其是对于女性朋友们来说，女性朋友们的身体一般都是比较弱的，多吃米粉可以适当的补一补气血，主要原因就是因为米粉中铁元素的含量比较高，而且这种元素对于人体来说是比较容易吸收的，可以促进人们身体中的造血功能。
2、米粉还可以起到健脾养胃的作用，米饭是可以治疗胃寒症的，尤其是对于那些肠胃不好或者是经常胃痛的人们来说，多吃一些米粉可以很好的缓解这种症状，起到保护胃的作用，而且米粉中蛋白质的含量比较高，这些成分都是可以保护肠胃的。
3、米粉中有一种比较特殊的营养物质，我们吃了之后可以补充身体中的血清钙，这种物质补充之后可以防止听力过早的衰老，因为人们上了年纪之后，可能各项器官的能力就会下降，听力或者是视力等等，如果吃炒米粉的话，炒米粉中的营养物质就可以缓解这种情况。
炒米粉孕妇可以吃吗
炒米粉准妈妈们也是可以吃的，因为米粉其实就是由大米加工制作成功的，大米中的很多营养成分依然得到了保留，对于准妈妈们来说是可以起到一次性营养的补充的，而且对于肚子里的宝宝们也是可以促进他们的成长发育的。
炒米粉放什么调料好吃
炒米粉不止只是炒米粉，我们在炒的过程中还会加入一些其他的调料，但是因为每个人的口味不同，所以说也不知道到底放什么口味的调料才更符合人们的情况，不过一般情况下，我们在做炒米粉的酱汁的时候，加入的都是蚝油或者是酱油，蚝油和酱油，都是可以提高炒米粉的口感。
炒米粉的热量
炒米粉的热量相比于其他食物来说的话是比较高的，卡路里含量也是比较高，对于想要减肥或者是想要保持美好身材的女性朋友们来说，少吃一些就可以了。
炒米粉用什么样的米粉
炒米粉的原料虽说是大米，但是大米也分为好几种，所以说这做出来的炒米粉的性质也有不同，最好的炒米粉我们可以用籼米粉，籼米是我国出产最多的一种稻米。而且它制成的米粉在炒的过程中是不容易粘锅的，这也为我们制作炒米粉省去了很多麻烦。
现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。
不知道大家有没有吃过鸡蛋炒米粉，这是一种非常简单的家常菜，在早餐的时候食用，是一种非常不错的选择，做法简单，既可以帮助大家领略不一样的美味又可以满足体内所需的的多种营养物质。鸡蛋中也富含有大量的蛋白质可以为人体所吸收，对于改善自身的免疫力和抵抗力非常有好处。 制作鸡蛋炒米粉，首先大家需要将米粉煮熟之后放入盛有凉水中的碗中待用，大家可以将火腿肠切成自己喜欢的大小，然后浇辣椒和香葱切成小块备用，在碗中倒入两颗鸡蛋，加入适量的食盐，搅拌均匀以后待用。在锅内放入适量的植物油，等到油热之后将鸡蛋倒入碗中待用。筷子搅拌均匀，等到鸡蛋变成金黄色的时候将米粉倒入，然后适当的放入火腿和辣椒，也可以倒入一些酱油，可以根据个人口味酌情添加，最后快出锅的时候在表层撒上一层香葱，美味的鸡蛋炒米粉就可以食用了。
在制作鸡蛋炒米粉的时候大家也可以根据个人的爱好酌情添加一些其他的时令蔬菜，不仅可以使做出来的鸡蛋炒米粉味道会更好，同时也可以全方面的补充体内所需要的多种营养物质。注意加热的时候温度不要太高，温度高可能会使做出来的鸡蛋炒米粉变糊，口感会大大降低。
大家都可以自己尝试着动手去做一做鸡蛋吵米粉，其实它的做法并没有我们想象中的那么困难。如果自己喜欢吃辣的口味，也可以多加一些辣椒，不过鸡蛋炒米粉保持一个微辣的口感最好，制作时间保持在20分钟以内。大家在食用的时候也可以在表层放入一层孜然粉，也是一种非常不错的选择。
炒米粉是很多人最喜欢的主食之一了，尤其是在很多的南方地区，炒米粉几乎都是顿顿的主食了，炒米粉虽然说制作起来不难，但是我们想要做得美味可口，就需要注意一些技巧的，而且经常是会糊成一团，所以我们需要很好的掌握一些技巧，一起来和了解了解技巧和做法吧。
炒米粉的技巧
1、选择好的米粉最关键
我们如果是没有选择好的米粉，就是制作再精良，我们也是能够炒出高的米粉。
质量好的米粉是粉状或者是片状的，而且干燥的时候是非常的松散的，而且是均匀的没有结块的。我们用适量的温开水冲泡或者煮熟了，搅拌就是会成为比较润滑的糊状，如果是质量次一些的米粉多数都是块状的，而且我们在用温水煮之后是会凝固成一团。而且质量好的米粉颜色是像大米一样，颜色很均匀的，而且也是会有米粉的香味。质量次的米粉颜色的发黄的，而且颜色也是不均匀的。所以大家在选择米粉的时候是要选择大品牌，这样的米粉的质量是会比较有保证的。
2、米粉处理也很重要
我们先将晒干的米粉用清水进行冲洗，当然大家稍微的用水浸泡一会也是可以的，浸泡的时间长短和我们选择的米粉粗细是相关的，通常来说米粉用水冲洗一下就是可以了，不需要煮，如果是比较粗的话，就是可以用冷水进行浸泡，几分钟就可以了，大家一定是不要用热水进行浸泡。这对于米饭炒的时候非常的关键。
3、调味也很关键
我们要知道米粉本身是没有什么味道的，米粉是会吸味，所以我们是需要很好的注意调味。大家如果是炒荤的米粉的话，就是可以加入一些酒和酱油，这样是可以很好的去腥，而且能够很好的增香，也是可以使得菜肴更加的有色泽。这样就是更好的具备了色香味。
4、炒制手法和力度如何掌握
我们在炒米粉的时候一定是要注意快和轻，而且是要彻底，避免重复的炒，但是我们在炒的时候是要注意活力是不能够太猛了，我们用中火就是可以了。在炒米粉的时候可以在里面多放入一些水，这样炒的米粉才是会更加的油润一些。大家不妨下次做的时候试一试。
炒米粉的做法
原料:新竹米粉300g、五花肉带皮100g、鱿鱼干1片、干香菇5枚、干葱6枚、胡萝卜30g、大蒜5瓣、香葱2根、青蒜2根、猪油50ml、白胡椒5g、酱油30ml、油20ml
做法:
1、我们首先将新竹米粉用冷水泡软了，将香菇泡发，然后切成丝，将鱿鱼干洗干净了，泡发，切成丝。
2、将洋葱洗干净了，然后切成丝，放入到锅里面，倒入猪油，放入小洋葱，榨上色，晾凉，备用。
3、将大蒜切碎了，将香葱切成段，将五花肉切成细条，将胡萝卜切成丝，然后将青蒜切成段，将青蒜上面部分切碎了。
4、然后在锅里面放入油，将切碎的大蒜和葱切成段段，然后煸香了，放入五花肉煸干煸香了，放入香菇丝煸香煸干，然后将鱿鱼丝煸香煸干，放入炸好的小洋葱，翻炒均匀了，然后加入青蒜和胡萝卜丝稍微炒几下，加入酱油和胡椒粉，放入少量的清水，稍微煮一会。
5、将火调制消化，将泡好的新竹米粉放入，搅拌均匀了就是制作完成了。我们就是可以享受美味的炒米粉了，非常的好吃，而且能够很好的缓解饥饿。
我们在炒米粉的时候是要注意选择好米粉，而且处理的方法也是需要注意，这样炒出来才是会更加的美味的。米粉里面是含有身体所需要的各种营养物质，帮助健脑等，含有铜等元素，这些营养物质对于身体健康来说是不可缺少的，所以大家可以经常做着吃一吃。
很多看过一些美食节目的应该都知道新疆的炒米粉，非常鲜美好吃。但其实还有一个地方的米粉也非常出名，那就是江西。江西炒米粉是江西的一种传统美食。在游客旅游时期，江西的各大米粉店都是客满的，每个人去了江西都要品尝一碗地道的江西米粉，仿佛只有这样才不负此行。那么江西米粉是怎么做的呢？
米粉是江西省著名的小吃。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。每个地方都有各个地方的习俗，江西人每天早上就是喜欢吃米粉，再配上腌制的小菜，那满满的幸福是一碗米粉。
而晚上或者外出时为了方便也很多会选择吃一碗炒粉，美味方便。
第一大步：先将米粉煮软
1,干米粉必须先煮软的。
坐一锅水，烧开后加点盐，然后放入干米粉。江西炒粉的做法
2,放入米粉后，时不时用筷子拨动一下。防止底部的米粉粘锅。煮米粉要非常注意时间，见下面的tips。江西炒粉的做法
3,煮好以后，用自来水冲洗，让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉，或者其他可以漏水的容器。然后盖上洗后拧干的单层纱布。防止米粉表面过于干。江西炒粉的做法
4,的米粉大概晾了三个小时，米粉表面没有水，摸起来会粘着手。现在的米粉根根劲道，弹力十足。这样就可以炒了。
第二步：准备材料（可根据自己喜好搭配）
第三步：炒米粉（第一次比较容易炒糊，新手需多注意些）
1,油锅烧至六成热下肉丝炒散加蒜末、姜丝、红辣椒丝炒香。再依次下入绿豆芽、黑木耳、香菇、油菜心炒匀。南昌炒米粉的做法
2,然后米粉下锅翻炒一下，加酱油调色，盐调味，最后加入香葱碎出锅即可。
希望大家都能做出适合自己胃口的江西米粉。
我国南方以米粉为食比较普遍，因为独具味道，如今在全国各地都受到喜爱，尤其是炒米份更是成为年轻人喜爱的一种美食。炒米粉的配料也是相当重要的，而且不同的商家配的食材也各不相同，但一般来说有虾、油豆腐、鱼丸以及豆芽菜和鸡蛋等，有的人不喜欢豆芽菜还可以换成其它蔬菜。
做法
做法一
食材准备
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片
调味料: 1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 2.鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许
制作步骤
1、将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。
2、将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。 [1]
3、将豆芽菜烫至熟，放入碗中，将1/4个水煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
做法二
食材准备
细米粉 1/2斤 卷心菜 少许 胡萝卜 少许
香菇 数朵虾米 1两 猪肉1两 水 4杯 酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙
香油 少许 蒜末 1大匙
制作步骤
1、米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
做法三
主料
米粉150g
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个
步骤
1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。
2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。
3.热锅下油，烧猛油锅。
4.把鸡蛋液倒进，快速翻炒。
5.再把生菜加进翻炒。
6.接着把米粉加进。
7.拌匀，并加适量盐，用筷子抖散，并不断翻炒至米粉炒软。
8.最后加适量酱油和葱花拌匀便可。
小贴士
1.米粉要提前泡开。
2.全程要用大火炒。
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