夏季养生汤怎么做

2019-10-07 │ 夏季养生汤怎么做 养生怎么做

菠菜土豆条汤怎么做?

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古往今来,人们都普通注意养生!养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“菠菜土豆条汤怎么做?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

菠菜这种蔬菜在生活中很常见,这种蔬菜有很多名称,比如又称为鹦鹉菜,或者称为波斯菜等等,菠菜被营养专家称为营养模范生,由此可见其非常高的营养价值,经常吃一些菠菜能够有效防治便秘,另外对痔疮也有很好的食疗作用,今天推荐的美食是菠菜土豆条汤,具体做法如下。

菠菜土豆条汤的做法:

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。”小时候老妈总做这道菜,长大了自己做一下回忆下儿时的回忆。

用料:

菠菜

土豆

做法:

将菠菜洗净,土豆去皮。

将菠菜放入水中烫两到三分钟(目的是除掉菠菜中的草酸)

将烫好的菠菜取出,土豆切条。

将凉一些的菠菜切成三段,用手挤出水分。

切好的土豆条下油煎。

煎的六七分熟的土豆放入盐、水煮汤(微微有点硬挺),熬至土豆八九分熟时(已经很软了),放入菠菜煮一到两分钟。

鲜嫩可口,香辛怡人的菠菜土豆条汤出锅咯。

马铃薯菠菜汤

材料

马铃薯100公克,菠菜100公克,熟鸡肉50公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,匈牙利红椒粉1/2茶匙,鸡汤500㏄,面煳1茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.将马铃薯洗净,去皮后切小丁粒;菠菜整棵洗净。

2.将鸡汤倒入锅中以大火煮开,加入作法1续煮约5分钟,捞出菠菜沖凉,切碎备用。

3.将其余材料放入作法2锅中小火煮约15分钟,取出鸡肉切成丝。

4.将面煳徐徐加入作法3锅中以小火煮至浓稠,盛碗撒上切好的菠菜及鸡肉即可。

菠菜土豆汤的做法

1.菠菜洗净切段,土豆切小条

2.油热后加葱花爆香

3.倒入土豆条翻炒

4.加入适量的花椒粉、酱油炒匀

5.倒入适量水

6.盖盖,大火煮开转中小火煮

7.待土豆煮熟了即可加入菠菜

8.撒适量的盐和味精即可出锅。

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怎么做孜然土豆条


随着土豆从国外传入中国,就逐渐成为国人比较重要和喜欢的食物。土豆是我国主要的粮食之一。土豆看似非常的简单,但是它的做法却是非常的丰富,可以炖着吃,还可以做成土豆片、土豆条、土豆丝等。孜然土豆条是现在大街小巷比较流行的小吃食,经常会看到许多人用一个小盒装着一碗,吃的非常的有滋有味。其实孜然土豆条的做法非常的简单,下面我们就来学一学。

孜然土豆条的做法:

做法一:

材料:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。

做法:

1、土豆切长粗条,洋葱切粗丝

2、选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透

3、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀,出锅。

做法二:

原料:土豆,孜然,盐,味精,葱花,芝麻,辣椒末。

做法:把土豆切成条,放到锅中煮熟。锅中放油烧热,到入煮熟的土豆条,翻炒几下,接着放入盐,味精,孜然,辣椒末,葱花,翻炒均匀以后起锅,洒上芝麻即可。

以上就是孜然土豆条的具体做法。孜然能够散发出独特的香气,刺激人们的味蕾,增加人们的食欲。而土豆是一种营养丰富的粮食,淀粉含量比较多,很容易就给人饱腹感。孜然土豆条的做法很简单,只要在家用着平底锅就可以。孜然土豆条深受小朋友和年轻女性的喜欢,周末的时候不妨自己做一做吧。

蒜薹炒土豆条怎么做


土豆是很多人喜欢吃的一种蔬菜,既可以作为主食来食用,也可以作为蔬菜来吃,都非常可口,炸薯条更是小朋友的最爱,蒜薹无论是南方人还是北方人都很喜欢的一种蔬菜,那么,土豆和蒜薹搭配一起吃味道如何呢,怎么做好吃呢,下面就介绍一下蒜薹炒土豆条的做法。

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。那么,怎么吃薯类才能吃好呢?

家里新买的蒜苔,老公在我准备炒其他两个菜的时候点菜:“咱做个蒜苔炒肉吧~”我借口肉冻着呢,一时半会儿缓不开,没成想他脱口而出:“那就蒜苔炒土豆条吧~”哈哈~心里还挺有数呢~这回没借口啦!

原料:蒜薹、土豆、瘦肉、油、盐。

操作:

1、土豆洗干净,切成长条。

2、平底锅里放油,土豆条放在锅里煎。

3、耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的。

4、煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧。

5、蒜薹用水泡一会洗干净。

6、切成小段。因为春天的蒜薹比较嫩,所以脑袋就不用扔了哈,炒了吃也挺好的,节约是我的本色,一百年不变。

7、锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。拍摄的这次因为请客放了很多肉丝,我们自己家人吃基本就是素版的。

8、蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。

香菇炒土豆条怎么做?


香菇由于它独特的香气,受到了不少人的喜欢,因此它也经常出现在人们的菜桌上。不知道大家是不是听说过香菇炒土豆条这道美味的菜。这道菜味道鲜美,结合了香菇和土豆的美味,使人食欲大增。可是这道好吃的香菇炒土豆条是怎么做出来的呢?让我们摇身一变成为厨师亲自制作这道菜吧。

菜品特色

土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒混合炒成,味道鲜美。

做法

1.土豆切成略粗的的块(比较易熟,而且香);香菇切成薄片;青红椒切成丝。香菇炒土豆

2.起锅热少许油,将土豆煎至七、八分熟,加入香菇(蘑菇)翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。

营养价值

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。

除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。

这就是香菇炒土豆条的具体做法了。是不是很容易呢?其实这些都是很普通的食材,主要吃的就是他们本身的营养还有口味。如果你也想在餐桌上做上一道,那还不快快行动起来,去试一试吧。

芹菜土豆条的做法怎么做


芹菜土豆条是一道非常简单的家常菜,是一种以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单,而且对人体也有很多好处,可以降血压。

一、材料

主料:土豆1个、芹菜2根

辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺

二、烹饪步骤

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅

三、小技巧

1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。

2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。

3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。

四、营养价值

芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

牛肉土豆条怎么做好吃?


牛肉的营养价值是众所周知的,能增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老等;土豆的营养价值也非常高,将两者放在一起做成牛肉土豆条会是一道美食,但需要注意的是烹饪之前要现将牛肉浸泡30分钟以上才行。

一、牛肉土豆条的简单做法

1.牛肉土豆、萝卜切条

2.准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒

3.牛肉用清水洗两遍,把第二步骤里的料放入放肉的盆里,加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水(水超过肉稍微多点水),静泡30分钟以上。

4.锅里放油(要比平时抄菜的油多)

5.等油热了基本冒烟了的时候,把已经泡好的肉和水倒入油锅里,快速盖好锅盖。(一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上),大火,锅里水开后,转中火炖。(也可小火)

6.看着锅里汤和肉基本平行的时候,把土豆条萝卜条放入。继续炖8-10分钟左右。

7.汤汁基本收完关火,放入葱末。搅拌。

8.出锅就可以食用了

二、牛肉的营养价值

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

​土豆条该怎么切?


说起土豆大家一定都不陌生,其也叫马铃薯、山药,既可以当做一种食物也可以当做一种药物。并且土豆因为其价格低廉、储存时间长、制作简单而受到了人们的欢迎,并且土豆的制作方法是有很多的,土豆切条就是一种很常见的方式,然而土豆切条也是有讲究的,下面就来介绍一下土豆该怎么切。

先将土豆洗净去皮,准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈。

注意:慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。

把刚才切好的土豆片慢慢按平,并把片与片之间的距离整理到半厘米左右,只要用手慢慢抹开就可以。

接下来,左手压住刚才的理好的土豆片,右手切丝。新手更要慢了,也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切,因为新土豆还好,如果是冬天的土豆,会比较硬,直直的切下去很可能有些吃力,导致你一下切不到底,再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加,速度慢慢加快,成就感也就慢慢增加啦。

要领:

准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样土豆才容易站稳。土豆站得稳,切出的片才会平,否则角度一旦变化,就会切成一边厚一边薄的片片了,还降低了因为土豆滑动手指移位而切到手的风险。

要把刚切出的土豆片排列整齐,这样才能保证了切出的土豆丝整齐,也不会出现切丝时土豆片滑动的情形。

土豆切丝后记得一定要换几次水,只有将淀粉完全洗净,炒出来的土豆丝才丝丝清爽,吃起来才脆,还有,记得喔,要用清水洗,等淀粉洗净了然后再用盐水漂洗一下,就能达到防止变色的效果呢!

糖醋土豆条


糖醋土豆条指的是把土豆削成条,然后进行制作。它的口感酸甜可口,吃起来细腻和脆香,因为食材比较容易找,所以说受到很多人的欢迎。土豆在我们生活当中是比较常见的一种食物,用土豆来做糖醋土豆条,对身体有一定的调理的作用,糖醋土豆条的做法也是比较多的,我们来看一下几种做法。

鸡块糖醋土豆条做法

1.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块

2.姜洗净,切片

3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分

4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化

5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟

6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可

普通糖醋土豆条做法

土豆随意切成大小适中的小块

锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆块

煎炸至土豆表面焦黄

料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁

倒入锅中,大火收汁

撒点芝麻盛盘即可

糖醋土豆条做法

土豆去皮

切成大片

在锅中倒入两勺油,放入土豆片,把土豆片炸至八分熟

捞出装盘备用

在碗中放入两勺白糖和适量的醋,加半勺盐,调好汁料

在锅中倒半勺油,加入炸好的土豆片

大火翻炒一分钟后,即可出锅

土豆的营养价值和作用:

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生

3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用

4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆肚条汤怎么做


土豆对于大家来讲并不是特别的陌生,不说每天都吃也差不多了,而且土豆的营养价值也特别的高,土豆里含有的蛋白质也和鸡蛋差不多特别的容易消化,而且容易吸收。猪肚大家也应该听说过,是属于猪的胃,特别适用于一些体弱多病容易生病的人吃。而且拉肚子的人吃了之后也会有一些缓解的情况。把土豆和猪肚放在一起做汤对身体的营养价值是非常高的,下面我们就详细介绍一下土豆条汤怎么做。

食材:猪肚、花生、生姜、蒜瓣、土豆、花生;

1、猪肚里外用植物油或盐反复揉搓,撕扯掉里外表面的白膜和油脂;清水清洗干净;如此反复搓洗两三道。

2、冷水入锅,加料酒、姜生、香叶、干花椒粒等,水烧开后,再煮两三分钟,捞出猪肚,再用小刀刮去猪肚里外的油脂和异物;清水冲洗干净。

3、花生、土豆分别清洗干净,沥干水份备用。

4、将猪肚切成1厘米宽、1寸长的小条,放入电饭煲,加适量清水,放入姜片、蒜瓣,水烧开后,煮四十分钟左右,加入花生,撒一点白胡椒粉,再煮二十分钟左右;

5、关火,下入土豆,加盐调味,利用汤水的高温将土豆烫熟即可。

猪肚做法指导

1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料;

2. 猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩。

猪肚适合人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

以上内容就是针对土豆肚条汤怎么做的详细内容,希望大家看了之后能够更加的了解,其中也包括猪肚的其它做法和一些适合的人群。猪肚的营养价值是特别高的。体质虚弱的患者平时可以适当的食用,对于身体补气有一定的作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠菜土豆条汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。

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