一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的麻辣猪血
2.121把青蒜洗净,切成段。
3.212锅中注水,下入猪血,加入盐和料酒煮至2分钟,捞出沥干水分。
4.猪肉切成丁,肥瘦分开。
5.锅中加入少量的油,先下肥肉丁煸炒油,再下瘦肉丁煸炒至变色。
6.下入麻椒辣椒煸炒出香味。
7.下入葱姜爆香。
8.烹饪料酒,加入酱油糖继续煸炒。
9.加入适量的开水烧开。
10.放入焯水的猪血。
11.烧至2分钟,加入盐,鸡精,芶入薄芡。
12.下入青蒜煸炒均匀,淋入香油即可。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完麻辣猪血的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,酸菜猪血的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、猪血切块,锅里烧开水,水开了关小火,下入猪血烫一下,关火,沥干水分,泡在冷水中)烫一下就可以起锅了,不要烫太久)
3、用水多洗几次,浸泡在水中,准备3g淀粉用水化开,再准备小半碗水
4、锅里烧油,放入一大勺郫县豆瓣酱
5、下入酸菜蒜末翻炒出香味,倒入鸡精(可以放少许砂糖调味),倒入半碗水(高汤),把调料熬香
6、熬香了倒入鸭血,倒入少许老抽
7、淀粉调散开,倒入锅中
8、收汁起锅装盘
9、撒上小葱就可以食用了,我用了少许大葱末
10、可以享用了
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做酸菜猪血,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
猪血豆腐是很常见的佳肴,这类佳肴受到很多人喜爱,它的口感独特,而且常吃猪血豆腐对身体健康不会有损害,豆腐含有丰富的钙、蛋白质,吃豆腐对身体各方面,都是有着很好的体高,猪血含有的一些营养物质也是比较多,因此对这样佳肴的选择是可以放心进行的,那猪血豆腐的做法如何呢?
很多人对猪血豆腐的做法并不是很清楚,这样的佳肴制作上,也是有着很好的方法,不过在制作猪血豆腐的做法前,需要对它的食材进行准备,使得制作的时候,能够顺利进行。
猪血豆腐的做法:
家常炒血豆腐
材料:猪血一盒,青椒3个,植物油,姜丝,蒜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香麻油
做法
1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可
肉片炒血豆腐
材料
肉片少许,血豆腐适量
做法
1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片,炒至肉片透明状后,加入葱花与姜片,继续翻炒,炒出香味后,加入切成片的猪血豆腐,小心的翻炒,因为超市里卖的猪血豆腐容易碎,虽然表面平滑,可能里面加入了凝固剂这类的东东吧,中看不中用啊,炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个,不会影响口感的),尔后再调入酱油,盐,鸡精,出锅装盘即可.
以上就是对猪血豆腐的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方式进行的,制作猪血豆腐也是需要一段时间,猪血一定要做熟,否则对身体健康会有影响,同时吃猪血豆腐的时候,对有高血压的人群,要减少选择。
猪血在猪的身上要说多不多,但是要说少也不是很少的,比起猪肉来说,猪血其实还是挺少的,但是比起猪身上的那些器官来说,其实猪血也还是蛮多的吧,我们都知道猪血是有点甘苦的,那么怎样才能把猪血弄得好吃又实惠呢,怎样才能让猪血看起来更加有食欲呢。
当然,猪血的制作过程要说简单其实也简单,要说难其实也挺难的,关键是看你有没有那个心思,同时要看你有没有足够的耐心去花费在制作猪血这道菜肴上面。那么我们来介绍下吧。
猪血做法大全
猪血豆腐汤,木耳猪血汤,猪血炒豆芽,猪血豆腐,韭菜炒猪血,
洋参猪血豆芽汤,猪血大肠汤,酸菜炒猪血,韭菜猪血汤,龙脂猪血,
香辣猪血糕,香辣猪血丸子,猪血汤,猪血糕,猪血豆腐汤,猪血糕沾酱
,猪血糕,猪血粑粑炒腊肉,葱香猪血丸子,韭菜猪红汤
木耳猪血汤材料
主料:猪血250克,辅料:水发木耳50克,调料:盐2克
做法
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可。
小诀窍
健康提示:
此汤具有滋阴养血的作用。
食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
看到这么多猪血的制作方法之后,你是否也了解了一些呢,其实猪血的制作有很多种的,甜的也行,咸的也行,辣的也行,因此我们在制作过程中也就是根据个人喜好做出来的了。但是无论如何,猪血在补血方面的功效还是相当高的。
我们在日常比较注重饮食的健康绿色,对于营养的追求也是很多人比较的向往的。经常食用豆腐猪血能够很好的清肠胃,补充身体所需要的铁元素,对于经常性贫血的人群来说更是需要补血。豆腐我们知道含有很多的微量元素,对于冻豆腐更是适合很多人,特别是减肥的人群来说。
豆腐猪脑在补充营养的同时能够作为一种食疗,对于身体的保健是非常有益的。我们一定要注意饮食的烹调,两块小小的豆腐就能够很好的补充人体所需要的钙元素了,猪脑对于我们造血干细胞有很好的促进作用。
猪血能消除肠内胀气,通利大肠,而且富含铁质,可以防止缺铁性贫血。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3至5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等
原材料:豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克
调味料:盐6克、味精3克
做法:
1、豆腐、猪血切成小块,辣椒、生姜切片;
2.锅中加水烧开,下入猪血、豆腐焯水后,捞出;
3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可。
特别提示:猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率,同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富,能有效补充孕产妇所缺失的铁和血,同时能保护心血管,建议每周食用2-3次
我们从文中学习了豆腐猪脑的营养物质,这些营养对于其他食物也能够摄取。我们应该充分利用这些资源,改善我们的膳食结构,避免影响身体的营养补充。对于经常性减肥的人群来说,食用这道美食对于身体的好处更是显著。
在现在的社会中,女性逐渐有了自己的一席之位,于此同时,随着女性逐渐强大的同时,我们也同样知道,女性生理上的缺陷还是一直存在的,就像女性会来月经一样,男性就不会了,因此女性在来完月经之后就需要补血了,枸杞子和红枣都是补血的良药,当然,补血之王当属猪血了。
我们都知道,猪血具有补血的功效,而且在补血方面的作用非常突出,而且猪血在通便方面有一定的促进作用,因此,猪血也是我们当今女性应多多食用的一样东西。
猪血汤的做法
材料
血肠2斤,肝连肉1斤,韭菜,酸菜,姜片,油葱酥少许,蒜头酥少许,胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用.汤留用即为高汤底
2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
小诀窍
1.酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定,另可沾食辣椒酱.
2.血肠在厦门松柏公园对面的同安血肠买的.哈..很方便!而且据内行人说,血肠会比一般的猪血块新鲜,因为要用新鲜的血,才能灌入大肠内.
其实猪血汤的做法不止这一种哦,我们知道的,当我们往汤里加入不同的材料我们就会发现它有不一样的风味,同时加入不同的材料也是有不同的做法的哦,所以我们也应当多多了解这些各种各样的做法哦,不同人有不同的喜好,因此当你喜欢其他东西的时候,你可以尝试自己做一做哦。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的木耳猪血汤。
2.瘦肉洗净切薄片,切三片姜备用。
3.豆腐切片,葱和香菜洗净切细备用。
4.水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
5.把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里,加入适量水煮沸后撇去浮沫,改小火煮十分钟。
6.放入黑木耳煮二十分钟。
7.放入猪血同煮一会。
8.放入豆腐一会。
9.调入胡椒粉、盐和鸡精。
10.淋入少许香油,放入葱和香菜即可关火。
要想做好木耳猪血汤这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
辣椒是我们常见的一种蔬菜,辣椒不但可以食用而且还有独特的味道,经常吃辣椒可以起到很好的保健功效,辣椒有促进血液循环和提高人体免疫力等功效。猪血我们也叫做是猪红,猪血含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃猪血可以起到美容养颜和解毒等作用,我们可以采用猪血搭配上辣椒来做菜,一起看看下文的具体介绍。
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份,两者在猪血中含量最高,特别是猪血还含有容易吸收的血红素铁,对青少年的健康发育都有较大帮助。猪血还是天然的润肠通便食品。总之,猪血的营养价值是任何食品所不能具有的。猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。
辣椒炒猪血的做法:
1.猪血切成片。
2.辣椒去籽洗净切成段。
3.热锅下油,先放入干辣椒爆香。
4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5.再放入辣椒,葱姜,醋,酱油。
6.大火翻炒一分钟出锅即可。
7.盛盘。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是辣椒,另外一种就是猪血了。我们知道这两种食材不但含有丰富的营养而且价格也是非常便宜的,用这两道食材做出来的辣椒炒猪血是一道性价比非常高的家常菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪血萝卜的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生