干姜水是什么
“今天不养生，明天养医生。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“干姜水是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生姜不仅是一种调味作用非常明显的调味品，还是一种药效作用十分明显的中药材。而大家厨房中所常见的生姜一般都是干姜，其中干姜水就是使用干姜制作出来的一种饮品。并且干姜水虽然有一股刺激的味道，可是人能喝干姜水的时候就会发现干姜水的味道是非常绵长的。因此大家也应该适当了解关于干姜水的知识。
用于脘腹冷痛，寒呕，冷泻。本品辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。治胃寒呕吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，多与党参、白术等同用，如理中丸。于亡阳证。本品性味辛热，能回阳通脉。故可用治心肾阳虚，阴寒内盛所致之亡阳厥逆，脉微欲绝者，每与附子相须为用，如四逆汤。用于寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀之证。本品辛热，善能温肺化饮，常与细辛、五味子、麻黄等同用，如小青龙汤。
对消化系统的作用，干姜浸剂和半夏浸剂联用时对应激性溃疡有抑制作用.干姜浸剂能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制应激性溃疡的作用与此有关.但亦有报告指出，干姜水煎液(45g/kg)灌胃对大鼠的应激性胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡、消炎痛型胃溃疡无抑制作用;而炮姜(干姜饮片经砂烫炮制而成)水煎剂(45g/kg)灌胃对大鼠的应激性胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡均有明显抑制作用，但对消炎痛型胃溃疡无作用。
其他作用，干姜水提取物和干姜挥发油灌胃能明显预防大鼠实验性血栓的形成.干姜水煎液(10mg/ml)有延长凝血时间并使纤维蛋白部分溶解的作用.干姜浸剂对末梢性催吐药硫酸铜诱发的蛙呕吐有明显的抑制作用;干姜煎剂对中枢性催吐药阿扑吗啡及洋地黄引起的鸽呕吐均无抑制作用.干姜浸剂能抑制血管通透性，与半夏浸剂同用有利尿作用.姜辣素、姜烯酮有显著的灭螺作用。
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生活中很多的老年朋友都喜欢用中药来调理身体，因为中医有着非常悠久的历史，是值得我们信赖的一种治疗手段，中药的品种也是五花八门，每种中药材都有它独特的功效，所以我们在调理身体的时候应该多了解一些中药的作用与功效，干姜也是属于中药材的一种，那么干姜的功效与作用是什么呢？
干姜当中含有一定量的挥发油，而这种挥发油当中含有α-姜黄烯、姜醇、α-龙脑、姜烯等成分，而干姜甲醇当中还具有镇静、抗炎的效果，其能够帮助改善呕吐以及高血压的情况。除此之外干姜当中的干姜醇提取物还具有一定的抗血吸虫的效果。一些有脾胃阳虚现象的人使用干姜也能够得到改善。如果有体寒现象的人使用干姜还能够温中逐寒以及回阳通脉。
在我们日常生活中不论是生姜还是干姜，都是我们厨房常用到的调味品，之所以姜会成为我们生活不可缺少的食物，主要是它含有丰富的营养价值，比如说维生素和矿物质，同时还能够有效的刺激胃酸的分泌，不仅胃肠消化，增加我们的食欲。生姜和干姜还是有区别的，比如说干姜能够内里散寒，但是生姜主要是表体散寒，同时还能够帮助我们化痰、止咳，调理肺部
边疆主要是具有温肺化痰，通经活血，消除体内湿气，健脾胃等各种的功效的，一般是伴有的呕吐，咳嗽，腹泻，胃疼等各种情况的话需要及时的治疗的。干姜主要是放入到一些的菜里面的，尤其在煮鱼的时候具有很好的去除腥味的效果，干姜是可以泡茶喝的，尤其在中医方面具有好好用药价值，它能够有效的起到杀菌的作用，适当的增强身体内的温度，对于体质偏寒的女性来说是比较好的
以上就是关于干姜的功效与作用是什么的一个介绍，其实干姜的功效作用还是有很多的，对于一些脾胃阳虚的朋友可以起到一定的治疗效果，干姜也是属于一种温性的食物，可以帮助提高身体的活力，如果是一些比较容易上火的朋友是不能食用干姜的，因为这会导致情况的加重。
相信大家对于干姜附子汤还是比较陌生的吧，干姜附子汤的组成是非常简单的，我们用了食材里面的干姜搭配上药材中的附子能起到很好的养生功效和保健的作用。很多朋友可能都想知道如何才能自制出干姜附子汤来，其实干姜附子汤的做法非常的简单，下文我们给大家详细介绍一些关于干姜附子汤的信息。
干姜附子汤 ： 来源
《伤寒论》。
干姜附子汤 ： 组成
干姜60克 附子5克(生用)
干姜8两，附子8两，桂心4两，麻黄4两，芎3两
干姜附子汤 ： 用法
上二味，以水300毫升，煮取100毫升，去滓，顿服。
上(口父)咀，以水9升;煮取3升，分3服。3日后服1剂。
干姜附子汤 ： 主治
伤寒下之后，复发汗。昼日烦躁不得眠，夜而安静，不呕不竭;无表证，脉沉微，身无大热者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是干姜附子汤，我们知道干姜附子汤的组成非常的简单，就是采用了干姜搭配上中药中的付子。干姜附子汤能起到很好的预防疾病和治疗疾病的功效。
丝瓜水是葫芦科植物丝瓜茎的汁，丝瓜全身都是宝，丝瓜有瓜中之王的美称，很多人都知道丝瓜好。问大家吃丝瓜的好处都能说出一点，比如吃丝瓜可以利尿了，吃苦瓜可以增加维生素c了。是，让整天面朝黄土背朝天的老百姓来全面的说出丝瓜的好处确实不容易，丝瓜是一种大众蔬菜。
南北方的人们都有种丝瓜的习惯，丝瓜水的采集一般在晚上，丝瓜生长到一定的时期，就有很多的丝瓜蔓头，可以把一个丝瓜的蔓茎割断，用一个小瓶子套在上面，经过一夜的渗出可以有很多的丝瓜水。
补水：丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。
保湿美白：丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。
祛皱：作为药材，丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢，抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得柔润亮泽。
消炎：作为药材，丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。
平衡：丝瓜水性甘，温和，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有清爽，收敛，镇静，平衡的功能。
抗衰老：丝瓜水里面含有一定的氧化剂，对人体皮肤细胞老化起到一定的调节作用
很多化妆品里都含有丝瓜水的成分。丝瓜水里含有防止皮肤老化的B族维生素，是保护皮肤很好元素，我们可以将丝瓜汁，调入甘油或者是蜂蜜直接敷到皮肤上。对于皮肤的保护有很好的作用，丝瓜水在农村根本就不用花钱。
生姜是生活中一种比较常见的调味品，这种调味品一般在做菜的时候被广泛的使用由于生姜是一种温补性的，所以有很多人也会用生姜治病，在我们冬天的时候，如果换了风寒喝一些姜汤去寒的效果非常好，对于女性朋友们来说，如果有宫寒，喝姜汤也能够暖宫，那么怎么能够自制出好吃的干姜片呢?
如何自己快速制作质量上好的干姜片呢?
1，清洗，清洗听起来感觉大家都会一样，但事实上也有一点需要注意，就是需要将生姜掰成小个的，要不然容易在姜缝里残留泥巴沙子等脏物。
2，切片，切片其实也有一点小讲究!如果想要快速晒干，当然是越薄越好了，但是个人的经验是尽量适中，不要切太薄。如果切太薄了，藏不住姜味，制作出来的姜干或是姜粉，味道很淡，少了份浓烈的姜香味，当然驱寒性能也是有小量影响了。
3，晒干，这个是重点：
一，要知道，生姜的成熟期都是在冬天。冬天的阳光是温暖型的，用来晒姜片，总感觉少了点热度，需要多日暴晒。而天气的东西很难讲，可能今天出大太阳，把姜片切好了，明日可能就下起雨了，这时切好的姜片如果保存不当很容易变质腐烂。腐烂的生姜有毒切不可食用，这时就可以用炒或是烘烤的方式了。
主料：子姜 (500g)。
调料：白糖 (350g)， 盐 (2g)。
做法
1、把姜芽清洗干净，切2毫米厚的片。
2、把姜片用清水淘洗一下。
3、按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖。
4、 待糖溶化后，开火中火煮开，转小火熬煮，
5、熬到糖浆可以拉丝的状态，把姜里面的水分都熬出来，然后关火。
6、熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中，不锈钢的或者不粘锅都可以，快速翻炒，注意这里是不再用火炒的，就是快速翻炒姜片就行。
7、一直炒到糖浆都出沙，粘连姜片上。
8、成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，让其自然晾凉就可以了。
药物的种类有很多，对不同疾病治疗，需要选择不同药物，在购买药物前，也需要对它的各方面进行认识，这样在治疗疾病的时候，也都知道该如何使用药物，同时对什么药物能够治疗疾病也都清楚，干姜甘草汤就是药物的一种，它在治疗疾病种类上也是比较多，对它的选择也要根据自身需求进行。
干姜甘草汤：
甘草干姜汤为中药试剂，主治伤寒脉浮，自汗出，小便数，心烦，微恶寒，脚挛急，误用桂枝汤解表之后，出现咽中干，烦躁吐逆;肺痿，吐涎沫而不咳者。
药物组成
处方用药
(1)甘草(炙)4两(12g)，干姜(炮)2两(6g)。
(2)伤寒论：
甘草干姜汤方
甘草四两(炙) 干姜二两(炮)
右二味，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。
古方一两有考证为今方三分之一两
随证加减用药
若胃寒明显者，加附子、肉桂，以温暖阳气;
若呕吐者，加半夏、陈皮，以降逆止呕;
若大便溏者，加扁豆、莲子肉，以健脾止泻等。
方剂主治
脾胃阳虚，手足不温，口不渴，烦躁吐逆;老年虚弱尿频，下半身常冷，咳唾痰稀，眩晕短气，脉沉无力;现用于胃脘痛、吐酸、肠鸣腹泄、胸背彻痛、眩晕、喘咳，经期腹痛属寒证者;伤寒脉浮，自汗出，小便数，心烦，微恶寒，脚挛急，反与桂枝，欲攻其表，此误也，得之使厥，咽中干，烦躁吐逆者;肺痿，吐涎沫而不咳者，其人不渴，必遗尿，小便数。
通过对干姜甘草汤的认识，在使用它的时候不能随意的进行，尤其是对它不了解的时候，更是要先进行认识，这样的药物可以直接使用，但是注意的是它比较苦，所以吃完这样的药，也是可以吃一些糖缓解苦味。
对一些食品在制作的时候，都是少不了一些食品添加剂，这些东西对食品在颜色、口感、口味的提高，都是有着很好的帮助，食品添加剂的种类较多，在选择的时候，也是需要根据需求进行，这样在使用后，对人体健康也不会有任何的损害，那枧水是什么呢，它是很多人不太了解的。
对枧水是什么呢，在对枧水选择的时候，要先对它进行很好的认识，这样在对它使用的时候，也是可以放心进行，对身体也不会有任何的损害，同时也知道该如何使用最佳。
枧水是什么：
枧(jian)水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。
作用
加入枧水的目的有四个：
一是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感;
二、控制回油的速度，调节饼皮软硬度;
三、是使月饼饼皮碱性增大，有利于月饼着色，碱性越高，月饼皮越易着色;
四、是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气体，促进了月饼的适度膨胀，使月饼饼皮口感更加疏松又不变形。
浓度
枧水的浓度也非常重要，枧水浓度太低，造成枧水加入量大，会减少糖浆在面团中的使用量，月饼面团会“上筋”，产品不易回油、回软，易变形;枧水浓度太高，会造成月饼表面着色过重，碱度增大，口味口感变劣。
以上就是对枧水是什么详细介绍，通过以上说明对枧水在使用上也是有着一些认识，但是在对它选择的时候，需要注意要适量进行，而且它的浓度也不能过高，否则在使用的时候，对身体健康也是没有任何好处的。
我们的生活中的物品量是很大的，而且基本上每天都会更新，所以我们不会也不可能做到全面的了解。就比如：汤力水是什么?很多人都是不知道的，其实这也是很正常的。世界这么大，而且社会每天都在不停地变化，所以我们不可能做到面面俱到。但是当我们遇到不了解的事物的时候，要在第一时间去做相关的了解，这样才不会被社会淘汰。
汤力水对于很多人来说，可能听都没有听说过，更别说了解了。但是我们如果不及时的弄清楚的话，在以后我们再次遇到的时候还是会不知道，有时候还会对身体产生影响。那么下面就来详细地介绍一下汤力水究竟是什么?
汤力水，是Tonic Water的音译，又叫奎宁水、通宁汽水，是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的。汤力水(又称印度通宁水)是一种汽水类的软性气泡饮料，使用以奎宁(Quinine，又称为金鸡纳霜)为主的香料作为调味，带有一种天然的植物性苦味，经常被用来与蒸馏酒类饮料调和。
最初的时候，汤力水是被用来作为药物使用，从天然奎宁树皮淬取出的植物性生物碱类物质拥有抵抗疟疾这种热带传染病的效果。早期的通宁水只是单纯的含有碳酸水与奎宁的成分，而且奎宁的剂量非常高。相传因为汤力水味道实在太苦、难以下咽，因此当时被派往非洲与印度等热带地方作战的英国士兵，发明了将通宁水与金酒(松子酒)混和之後饮用的变通方法，以便降低其苦味。这个新发明被带回英国本土后，成为今日非常常见的热门鸡尾酒配方，琴通宁(Gin and Tonic)的原型。
然而，今日市面上量贩的汤力水已经与当初的原始版本有很大的差异。其中，为了改善汤力水的适饮性，许多制造厂商(主要是欧洲与亚洲地区的厂商)在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分，并且大幅降低奎宁的含量(约只有当初通宁水里面一半甚至1/4不到的含量)。如此低的剂量已经不具有有效的医疗作用，主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。另一个降低奎宁含量的原因是，奎宁毕竟是一种药物，使用过量仍然会有副作用(例如造成流产或胎儿成长不全)，因此某些国家会限制境内贩售的汤力水，其奎宁含量须低于某特定的安全标准(例如美国食品药物局FDA就规定其含量不得高于83ppm)。
通过上面的介绍，相信大多数人现在已经对汤力水有了很大程度的了解。因为了解我们才知道，原来汤力水在很早以前一直是作药物使用的。但是现在不一样了，因为汤力水的改善，所以现在可以当做饮料来喝，同时还会有汤力水的一部分的药理作用。
鸡鸭鱼肉是生活中不可缺少的食材，现如今猪肉、牛肉因为某些原因不再被人们所追捧，反而鸡鸭鹅受到了大家的喜爱。就拿鹅肉来说，比起鸡肉来更好吃，而且鹅完全是吃草长大的家禽，所以对于注重健康养生的人来说，鹅肉相对会更健康。下面小编就来简单分享一下烧鹅的做法，很好吃哦!
红烧鹅
1、鹅洗净切块焯水。
2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。
3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。
4、放盐和鸡精调味即可。
素烧鹅
1.用汁水刷腐皮，一层层刷一层层包起来.
2.包好以后用牙签固定.也可以用棉线固定(不用扎紧).可以包得更小些，看你家锅底大小吧.
3.之后有几种做法都可以，口感稍微不同外观略有差异而已.(A)大油炸过之后煮/蒸都可.(B)小火煎一下之后煮/蒸都可.
(C)直接煮/蒸都可(这个口感比较棉软一点点，我自己家最常用这种方法). 4.今天来示范，就用小火煎的，两面腐皮稍微有点起硬皮就可以了.
5.然后两个一次放锅里用二大汤匙原汁加半杯水慢火煮透，翻面几次，直到汤汁收干，放容器中待凉加盖冰箱保存.随吃随切。
素烧鹅
1、豆腐皮叠成大方块上笼用大火蒸10分钟，下笼晾凉待用。葱头去皮切条待用。
2、炒锅上火倒入色拉油，烧至七成热时，把蒸好的豆腐皮放入锅中炸透捞出，控出油待用。
3、锅上火加入500克清水，放入精盐、味精、白糖、蚝油、老抽，再放入豆腐皮、葱头，烧开后改用小火烧至入味出锅晾凉，用刀切成条装盘即可上桌。
甘蔗荸荠水有很大的功效，两者的营养分别来说都含料很丰富，而且他们都是两种清凉的食物，所以掺合在一起，做一些饮品就更有清热解毒的功效了。那么甘蔗荸荠水的做法是什么呢！
甘蔗荸荠水的功效
甘蔗荸荠水具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。
甘蔗荸荠水的制作：
1、荸荠洗干净。
2、削去外皮。
3、甘蔗削皮切段，再切小块。
4、红枣洗净。
5、姜切片。
6、锅里放水，加入荸荠和甘蔗。
7、放入红枣和姜片，大火煮开后转中火熬1个小时。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
虾皮水蒸蛋这是我们生活中非常常见的一道菜肴，它不含哟骨头，很容易就能食用，受到了老人和小宝宝的喜欢。我们都知道虾皮含有丰富的营养元素，特别是含有非常多的钙质，因此不仅能够促进小孩子的骨骼发育。而且还能帮助老人预防骨质疏松，对于健康的作用非常的大。虾皮水蒸蛋好吃，但是要做好并不是很容易，下面我们就来说说怎么做才比较好吃呢？
做法一：
用料 ： 草鸡蛋1个、虾皮少许
1、虾皮洗净切碎，鸡蛋打散。
2、打散的蛋液加入温水搅匀，水和蛋的比例大约1：1。将切碎的虾皮加入蛋液中，搅匀。加适量香油（我用的是宝宝的核桃油）
3、蛋液撇开表面泡沫加盖，蒸锅倒水大火烧开后，放入蛋液，蒸大约10分钟，关火，闷两分钟。
做法二：
做法：
1、两个鸡蛋打散。温水中加少许盐。和鸡蛋是1：1的比例。
2、蛋液和水混合轻轻搅匀。再用细的滤网把蛋液上泡泡滤掉。
3、加入小虾米。碗上加盖。放在锅里大火蒸十分钟就可以了。出锅时我又洒了些虾米和几颗香油。
做法三：
主 料： 鸡蛋3只、水一杯、虾皮3汤匙、葱粒1茶匙配 料： 盐1/2茶匙、酒1/4茶匙
做 法： 1、虾皮用水冲洗。2、蛋打散后加入水及味料，和滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中，加入虾皮及撒入葱粒，用锡纸盖面。3、隔水蒸约10分钟，即可食用。
虾皮水蒸蛋怎么做会比较好吃，看着上面的介绍相信大家都知道了怎么样才能做出非常好吃的饮食。鸡蛋的营养蛋白质非常的高，对于身体虚弱的人来说这是非常好的滋补食物。虾皮对于人们来说，能够帮助大家更好的保护骨骼，看着上面的做法相信大家都能做出非常好吃的水蒸蛋了。
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