鲜牛奶可以做酸奶吗
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜牛奶可以做酸奶吗》，仅供您在养生参考。
鲜牛奶是可以用于制作酸奶的，是酸奶的主要材料，我们只需要将鲜牛奶进行家人，然后加入乳酸菌跟白糖，然后搅拌均匀，在放到烤箱中进行加热就可以了。对于鲜牛奶的制作方法，我们应该要学习它的材料比例，并且我们要按照步骤去制作酸奶，最后要将酸奶冷淡起来才可以实现酸奶的营养价值。
鲜牛奶可以做酸奶吗：
可以用鲜牛奶做酸奶。自制酸奶很简单，马上就可以自己动手做。好处是在家自制，从材料(乳品)、用水、器具及自制过程的卫生条件，均能够按照你自己的要求，达到最佳品效果。
鲜牛奶怎么做酸奶：
用料：牛奶、川秀菌粉、白糖。
做法：
1、把生的鲜牛奶放进电饭煲里，按“粥汤”键煮沸消毒，这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了。
2、煮沸后拔掉电源，把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热，这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮。
3、用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来，处理好的放温热的鲜奶。
4、准备好菌粉，把菌粉倒入内胆中，加少许鲜奶搅拌均匀，以免菌粉粘在底部。
5、加入2汤匙白糖，充分的搅拌均匀至糖溶化。
6、继续加入鲜奶至8分满，边加鲜奶边搅拌均匀，酸奶机放入适量的温水。
7、把酸奶机内胆放进酸奶机里盖上内盖，盖上外盖，密封紧，插上电源，耐心等待8小时就好了。
鲜牛奶是可以用来做酸奶的，要注意做的方法。
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鲜牛奶营养高易消化而且可以美容，但是刚挤出来的鲜牛奶最好不要直接饮用，因为鲜牛奶的营养价值太高，不是每个人的身体都可以承受，还有就是牛的乳头上会有细菌，直接饮用的话不太卫生，所以建议煮沸三分钟，既可以有效的杀菌还保留了牛奶的营养价值。
1、鲜牛奶的营养成分虽然高，但是不是每个人都可以身体接受的了的;
2、新鲜的牛奶是刚从牛的乳头挤出来的，而奶牛乳头表面是有细菌滋生的如(沙门氏菌);
3、由于新鲜的牛奶并不卫生，原始的浓度太高，很多人身体也不容易吸收的好;
所以建议大家饮用鲜牛奶的时候，应当加热，沸腾三分钟左右 饮用.这样既杀死细菌，同时保留了原有的营养物质，不仅安全卫生，而且营养也更容易被人体吸收。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
很多人平时都喜欢喝牛奶，牛奶中含有人体所需的很多种营养物质，经常喝牛奶对身体健康的好处也是很多的，尤其是晚上睡觉前，喝一杯牛奶，对于睡眠是很有帮助的，但是我们有时候一次性会买很多的鲜牛奶回家，但是鲜牛奶的保存就显得很重要，鲜牛奶可以冷冻保存吗?
鲜牛奶可以冷冻保存吗?
鲜牛奶可以冷冻保存的。如袋装鲜奶外围先结冰，逐渐向中心部发展，最后结冰。牛奶结冰后，质量会受到严重影响。这时鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝回，与奶中的脂肪分离，干酷素呈微状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶，经过加热深化后，味道明显淡且呈水样，营养价值降低。为了保持鲜奶的营养价值，请君一次不宜多买，更不能在冷冻室里存放。
纯牛奶放冰箱冷藏好吗
纯牛奶放冰箱冷藏好。
首先将纯牛奶放入冰箱冷藏，不会改变其中的营养成分，也不会生成其他对人体有害的物质，同时其低温的环境，会让纯牛奶的甜味更为突出，尤其是在夏天喝，冰冰凉凉的口感更美味，其次冰箱中的低温抑制了细菌等微生物的活跃程度，避免纯牛奶在短期内发生变质现象，可适当延长纯牛奶的保质期，因此纯牛奶放冰箱冷藏较为合适，但开封后的纯牛奶需注意盖紧封口冷藏，避免细菌滋生。
纯牛奶放冰箱冷藏后宜常温食用
很多人喜欢喝冰牛奶，但纯牛奶经冰箱冷藏过后，其寒气会加重，食用后容易刺激肠胃，引发不适，尤其是本身肠胃不适的人群，喝了更对肠胃不好，所以纯牛奶冷藏拿出来喝的时候要放置到常温再喝，更有利于肠胃健康。
盒装纯牛奶宜常温保存
平时购买的盒装纯牛奶其保存方法说明上也写着常温保存，这是因为盒装牛奶是预先经过用134℃～135℃的超高温灭菌过的牛奶，这使得牛奶中的有害细菌和微生物全部被杀灭，但其营养成分不受影响，然后采用密封包装，即可隔离外界空气，不再受到细菌等污染，在这样的条件下，只需将盒装牛奶放于阴凉处即可避免牛奶中的营养成分遭受阳光破坏而长时间保存，通常存储时间可长达6个月以上。
袋装纯牛奶宜冷藏保存
但市面上出售的袋装牛奶仅仅是把鲜牛奶加热到65℃左右，杀灭部分牛奶中的微生物和细菌，因此保存要求会相对较高，需要在4℃左右的环境中冷藏，才能防止袋中牛奶的微生物变得活跃，引发牛奶变质，所以袋装纯牛奶宜冷藏保存，一般保存期限为30天左右。
人们对于身体的质量和健康的要求，越来越高，特别是对于人的身体，关于钙的吸收方面也有很高的要求了。大家都知道，奶制品是补钙的佳品。所以，现在的家庭，有条件的都会在早上或者是晚上喝上一杯牛奶的。至于喝酸奶好呢还是喝鲜牛奶好呢?
其实酸奶喝鲜牛奶对人的身体都是非常有好处的，酸奶是通过发酵制作而且的，对人的身体的好处也是非常大，鲜牛奶含钙高，同样对人的身体有很大的好处的。喝酸奶和喝鲜牛奶如何选择呢?
酸奶是长寿的饮料酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有：
1.酸奶可增强人体免疫功能;
2.降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。
3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受症状。
其实喝酸奶和喝鲜牛奶各有各的优点的吧。不能肯定的说喝酸奶好，也不能绝对的说和鲜牛奶好。因为有的人由于身体的原因是不能喝酸奶的，有的人又因为身体的原因不能够和鲜牛奶的。具体怎么去取舍，还是得根据身体情况再做决定的。
所谓的鲜牛奶，通常就是指纯牛奶，现在大大小小的超市都有纯牛奶卖，另外很多家庭会专门订纯牛奶，纯牛奶的营养非常丰富，而且这种口味也是很多人喜欢的，不过喝纯牛奶有很多注意事项，比如婴儿就最好不要喝纯牛奶，那么怀孕期间的女性能不能喝纯牛奶呢？
孕妇可以喝鲜牛奶吗？
不要喝生的鲜奶哦，新鲜的牛奶虽然新鲜但是也含很多寄生菌，要真的喜欢喝的话，可以煮开了再喝，但是也不要煮过了，煮时间长的话，里面的营养也煮没了，平时也可以喝纯牛奶、酸奶之类的哦。
孕妇喝纯牛奶好吗？
孕妈妈在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。孕妈如果钙摄入不足，胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。
孕妇喝纯牛奶好吗？有实验表明，孕妇只有每日摄入l.5克钙，才能达到平衡。国膳食中钙的来源不足，因此，孕妇除了多吃富含钙质的食物外，喝牛奶是最佳选择。一杯牛奶中还含有50毫克钙，孕妇需要通过脐带向婴儿传输钙物质，同样能增加婴儿骨骼发育。同时一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D，这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要。
孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。所谓一人喝奶，两人受益。据统计，怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲，生下的婴儿体重有很大差别，怀孕妈咪每天多喝一杯牛奶，孩子出生时的体重平均会增加41克。
鲜牛奶中含有人体必需的营养元素，蜂蜜能润滑肠道，滋润肌肤，两者营养价值都很高，鲜牛奶加蜂蜜两者之间的搭配没有禁忌，不会产生拮抗作用，还能补血，增加血红蛋白，因为牛奶和蜂蜜中钾离子和镁离子能缓解痛经，睡前喝可以缓解疲劳感，放松身心，促进睡眠。另外牛奶中含有钙质，蜂蜜中含有多种消化酶，两种一起喝可促进钙的吸收，令骨骼强健。
牛奶能加蜂蜜吗
1.有助睡眠
温牛奶加蜂蜜，对失眠有很好的帮助。由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
2.治疗儿童贫血症
研究专家认为，患贫血症的儿童在20-30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100-150克，会收到很好的治疗效果。患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高，病人的头晕和疲劳症状消失，睡眠更好，气色改观，贫血症治愈。蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。蜂蜜的颜色愈深，所含的矿物质就愈多，治疗儿童贫血症效果就更好。
要注意的是，要保证蜂蜜的营养元素，水温不可太高，以免破坏其中的营养成分，这样才能发挥牛奶和蜂蜜对人体的益处，另外，两者之间搭配比例要合理，不宜过甜，特别是糖尿病患者不适喝，会升高血糖。同时也不可和韭菜和豆腐同食，前者会导致腹泻，后者会导致消化不良。
现在我们的生活条件好了，每个家庭都在喝牛奶来帮助身体增加营养。牛奶也确实是能给身体提供很多的营养物质。对身体的保健养生是很有好处的。牛奶的还能制成很多的衍生品，对于帮助身体保养也有很大的好处，比如酸奶等。那么鲜牛奶可以加蜂蜜吗？现在我们就来详细的给大家详细介绍一下。
1、蜂蜜加牛奶可以治疗痛经
可以去除体内毒素,促进骨骼生长,可以防老色衰,牛奶加蜂蜜两者的分子结构不会相互抵抗，反而能血融於水的结和，产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，达到活化细胞功效也就是能抗癌细胞。蜂蜜不能和什么一起吃 不适合喝蜂蜜的三种人
2、保持大便通畅
因为便秘可诱发痛经和增加疼痛感，所以要多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。
3、保持精神愉快
避免过度劳累、紧张、恐惧、忧虑和烦恼。心理上压力的减轻能缓解子宫痉挛的程度，从而缓解痛经。
4、经前3-5天内饮食，宜以清淡易消化为主
经期内，适当吃些酸味食物，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛的作用。
很多人都有鲜牛奶可以加蜂蜜吗的问题，看过上面的介绍后，大家心里应该有一定了解了把。牛奶如果能和其他的一些营养食物一起使用的话，那么带给身体的好处就会更多。但是在选择搭配的时候一定要特别小心，不要搭配哪些对于身体有害处的食物。
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