喝热汤出汗
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供喝热汤出汗，希望能对您有所帮助，请收藏。
当人发烧时或者是当人感觉身体不舒服时，出汗都是一个很好解决发烧和缓解身体不适症状的生理现象。因此不少人都喜欢对自己的身体加热进行出汗，而对身体加热的方式也有不少，例如泡热浴喝热汤这些方式都可以有助于身体出汗。可是一个人在喝热汤的过程中出现了出汗现象会是正常的吗?
鸽子汤滋补的效果非常不错，但有一些朋友的体质是不适合喝鸽子汤的，如果喝了鸽子汤反而会让身体的不舒服，不佳的更甚。到底什么人不能喝鸽子汤呢?
1、喜冷怕热的人群
有些人特别的喜冷怕热，对于寒冷往往都无所畏惧，稍微热一点就觉得受不了。如果这样，喝鸽子汤却会达到相反的效果，不仅会让你觉得更加的燥热，也会让你的身体变得更加寒冷，因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。
2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，鸽子汤的热性非常非常的大，如果你本身的肝火就旺盛，那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重，也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群
容易上火的人也要远离鸽子汤，鸽子汤热性大，能够助长火气的滋长，如果身体容易上火，那最好还是不要喝鸽子汤，最好能吃一些清凉效果比较好的食物，这样跟体质相符。
4、容易出汗的人群
有些朋友还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了，如果是这样，那千万不能喝鸽子汤，鸽子汤可能并不适合你。因为鸽子汤是热性的食物，它的热性还是比较大的，如果你喝了鸽子汤，出汗的情况可能更加严重。
鸽子汤虽然好喝，但也不能不看自己的体质而盲目的进补，什么人不能喝鸽子汤呢?以上的这四种人就要避免喝鸽子汤，这样会让自己的身体更加差。
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汤的营养价值很高，常喝汤对身体营养补充有很好的帮助，不过在喝汤的时候，也是要注意要适量的进行，汤过多的喝会让胃部变大，对身体健康没有任何好处，那汤的种类比较多，每种的制作方法不同，所以对热汤的做法上，也可以根据自己的喜爱进行，这样制作出来的汤也是很喜欢喝。
热汤的做法：
热带什锦水果汤
材料：精猪肋骨150g，姜片4片，盐2茶匙(10g)，红毛丹6只，菠萝30g，西瓜20g，小西红柿(圣女果)100g，苹果1只，酸角汁2汤匙(30ml)，越南红根薄荷叶5g，鱼露1/2汤匙(8ml)，白砂糖1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，油2茶匙(10ml)。
做法：
精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。
五美汤
材料：平菇200克，豆腐100克，白菜200克，水适量，葱花适量，盐1小茶匙，高汤精1小勺。
做法：
1、白菜取最里面的嫩芯处，洗净备用。
2、平姑流水冲洗干净，撕小条备用。
3、豆腐切小方块，备用。
4、西红柿洗净，切簿片备用。
5、热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。
6、倒入平菇条，大火炒软。
7、加一大碗热水，大火烧开。
8、加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。
9、掀盖后，加入白菜，调入一小茶匙盐、一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。
以上就是热汤的做法，这几种制作热汤方式，不仅制作起来简单，而且汤含有的营养元素也是很高的，对一些爱喝汤的人群是不错之选，不过在喝汤的时候，也需要注意晚上要减少选择，尤其是肥胖人群，更是要进行注意。
人体肺部很容易受到损害，尤其是对一些特殊工作人群，更是要对肺部进行很好的保养，那肺部在保养上也是有很多不错的方法，常见就是以饮食为主，这样的做法对肺部的调理有很好的效果，而且对身体也没有任何的损害，润肺清热汤也是不错之选，这类汤对改善肺部一些问题也是很有作用的。
润肺清热汤：
家常黑鱼煲
材料：黑鱼200克，青菜100克
调味料：高汤适量，盐少许，鸡精3克
做法：
1、将黑鱼治净，斩块焯水;青菜洗净。
2、净锅上火倒入高汤，下入黑鱼、青菜，调入盐、鸡精煲至熟即可。
苹果桂圆草鱼汤
材料：草鱼300克，苹果200克，桂圆50克
调味料：盐少许，味精、葱段、姜未、胡椒粉各3克，高汤适量
做法：
1、将草鱼治净切块;苹果洗净，去核，切块;桂圆洗净备用。
2、净锅上火倒入油，将葱段、姜末爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐、味精、胡椒粉，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。
山药枸杞羊排煲
材料：羊排250克，山药100克，枸杞5克
调味料：盐少许，葱6克，香菜5克
做法：
1、将羊排洗净、切块、焯水，山药去皮切块，枸杞洗净备用。
2、炒锅上火倒入油，将葱爆香，加入水，下入羊排、山药、枸杞，调入盐，煲至熟时撒入香菜即可。
以上都是润肺清热汤，这些汤在制作上并不是很难，而且这些汤在喝的时候，对身体免疫力的提高也是很有效果的，因此对这些汤的选择完全是可以放心进行，不过在制作这些汤的时候，需要适量进行，隔夜的汤营养价值就会流失，对身体帮助就会较少。
海带汤是很多人喜爱的选择，海带对人体碘的补充非常不错，海带在制作上有很多不错方法，不过在制作海带的时候，也需要选择正确的方式，这样制作出来的海带在各方面才会非常的吸引人，海带清热汤的做法就是不之选，这样的制作方法，能够很好的保留海带营养价值，对人体帮助也是比较多的。
海带清热汤的做法：
海带洗净切段，绿豆洗净，加水1碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。
海带营养价值：
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
对制作海带清热汤的时候，也需要注意它的时间，这类汤制作不能过短，否则海带是很不容易消化的，而且制作海带清热汤的时候，也要注意火候，火候不宜太大，慢慢的制作最佳，这样让汤的各方面才会更加不错。
当我们在感冒的时候，食欲不振，而且不能吃一些油腻的食物，只能吃一些比较好消化的清淡食物，而热汤挂面就是首选，热汤挂面吃起来口味很淡，而且有汤又有面，补充体力和水分，对我们的疾病有很大的帮助，接下来我们就为大家详细的介绍一下热汤挂面的具体做法。
方法一
主料：面条（生）200g
调料：食盐2勺，红尖椒10g，浓汤宝适量，白醋1勺
做法：
1.在市场买的现成的手擀面
2.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水
3.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底
4.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
方法二
主料：挂面适量，西红柿?1个
方法：
1. 将菜洗净，西红柿切小丁，小白菜切丝，葱切丁
2. 锅中坐水，烧开后下入西红柿煮约3分钟，待西红柿出味后，下入挂面
3. 待挂面弯曲，煮散开时放盐，待面快煮熟时（里面没有白色的硬心），放入小白菜和葱花，然后关火，放少许味精，滴几滴香油
4. 嘿嘿，配上酱牛肉味道更好了。
上面的这些内容就是关于热汤挂面的做法，其实，清汤挂面的做法是非常简单的，只要简单的几步我们就可以给自己或是生病的亲人端上一碗热腾腾的面条，吃了暖胃又治病，上面介绍的这些办法口味各有不同，大家可以自行选择。
麻辣面是很多人喜爱吃的，这类食物味道独特，而且夏季吃麻辣面是很好之选，对提高食欲有很好帮助，那热汤麻辣面是冬季最佳选择，这样的麻辣面不仅好吃，同时对预防感冒很有帮助，有很多人怕在冬季感冒，都是每周吃上几次麻辣面，那热汤麻辣面的做法怎么样呢?
热汤麻辣面的做法一：
1.将葱洗净，切成葱末备用;将红辣椒油放入碗内，加入麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精，用筷子顺时针搅匀，即成麻辣油汁，然后分盛在若干碗内。
2.将锅内倒入水烧沸，放入面条，轻轻搅动，不使面条粘连，煮熟后，将面条放入装有麻辣油汁的碗内，浇上蒜泥汁，撒上葱花拌匀，即可食用。
做法二：
材料：豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋。
做法：
1.面粉、盐、油加适量水揉成面团(要稍硬些)，用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。
2.水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗。
3.就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，葱花，豆瓣酱，红辣椒，花椒，虾皮。锅内放少许油，将红辣椒和花椒炸熟，捞出放凉碾成末。用底油继续加肉丁、青椒、葱花、豆瓣酱炒出香味，加适量水(如果有高汤最好)烧开。
4.最后加盐、虾皮、香菜、辣椒和花椒末，倒入面片碗内即可，喜欢醋可多加些
这两种都是热汤麻辣面的做法，制作热汤麻辣面并不是很复杂，只要把材料准备好，按照以上的步骤进行制作，都是能够轻松的制作出美味的热汤麻辣面来，不过对这样佳肴吃的时候也是要适量，尤其是辣椒的放入不宜过多。
女性在怀孕的时候，在饮食上要合理安排，尤其是对体质较差的女性，更是要注意饮食不能随意的进行，否则对胎儿的发育没有任何好处，而且会造成胎儿营养不良的现象，那孕妇清热汤是很多人不太熟悉的，女性对这样的汤可以选择吗，这就对这类进行更多认识，使得可以放心选择。
孕妇清热汤：
清热祛湿沙葛猪骨汤
做法：
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;
2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;
3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热祛湿，健脾开胃。
清热排毒乌骨鸡汤
材料：乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗。
做法
(1)仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。
(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗去血水及油，剁块备用。
(3)锅中加2000cc的水煮开，放入仙草干用小火熬2~3小时，取出仙草干丢弃，并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
以上都是孕妇清热汤，这些汤的营养价值很高，对人体各方面帮助比较大，女性在怀孕的时候选择是不错之选，不过要注意的是，这些汤在喝的时候，女性也是要适量的进行，过多的选择对身体也会有负担，这点女性要注意。
目录：
第一章：5款热汤暖胃驱寒
第二章：肠胃健康小自测 4妙招提高胃机能
第三章：4个妙招护胃醒酒
我们都知道胃是我们身体最重要的器官之一，因此胃好我们的身体才会更加好，因此一定要养好胃，尤其是在冬季养胃更是必须的。接下来小编为大家推荐5款热汤，养胃护胃效果绝佳，一起看看吧。
5款热汤暖胃驱寒
桂枣山药汤：
材料：红枣12枚，山药300克，桂圆肉、砂糖各适量。
做法：将红枣泡软;山药去皮、切丁，共放入锅内，加水适量煎煮至沸，加入桂圆肉、砂糖，继续煎煮至桂圆肉散开时即可。
功效：有补脾和胃、益气血的功效。
萝卜羊肉汤：
材料：羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。
做法：将羊肉洗净，切成粗丝;白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后。倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。
功效：具有补中益气、温胃散寒的功效。
紫苏生姜红枣汤：
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15枚。
做法：将红枣洗净、去核;生姜切片;鲜紫苏叶切丝，共放入砂锅内，加温水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖30分钟。去紫苏叶、姜片，继续用文火煮15分钟即成。
功效：具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
鳙鱼党参汤：
材料：鳙鱼1条，党参15克，草果1.5克，陈皮、桂皮各3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。
做法：将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，与党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒一同放入锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖，待鱼肉熟烂，加入葱、酱和精盐调味，稍煮即成，佐餐食用。
功效：具有温补脾胃的作用。
中医认为个体有异，应辨证施治。本版诸方仅供参考，不能代替医生诊疗。如应用，务必参考医生意见。
开胃营养牛肉汤
用料：牛肉、生粉：1汤匙。
调料：酱油1汤匙、油1汤匙、盐适量。
做法：
1. 所有材料洗净；
2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；
3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；
4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；
5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
小贴士：
此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。
肠胃健康小自测 4妙招提高胃机能
胃的神经敏感度不如皮肤，但从身体表面显露的一些特征，其实就能判断胃的健康状况。
Check 1 看嘴唇辨胃
▲嘴唇干燥：胃灼热，体内水分可能不足。
▲嘴边长痘痘：吃过甜食物，胃黏膜受损。
▲嘴角溃烂：常吃宵夜或饮食时间不正常，造成胃机能衰弱。
Check 2 看舌辨胃
▲舌头呈白色：可能吃太多属性冷的食物，造成消化不良。
▲舌头呈黄色：胃灼热，可能吃太多刺激性食物，造成胃酸过多。
Check 3 指压手足辨胃
▲指压左手大拇指与食指交接处的根部，若感到疼痛，表示胃机能衰弱。
▲指压左脚大拇指根部，若感到疼痛，表示胃机能衰弱。
日常肠胃保健Tips
1.尽量避免吃太多油炸、烧烤食物，因为这类食物消化不易，且烤焦的食物有损健康。
2.尽量避免吃辛辣食物，饮用刺激性强的饮料，如酒、咖啡、碳酸饮料等。
3.不要吃过冷或过热的食物，避免胃酸分泌失调。
4.避免睡前吃过饱，以免胃液逆流，灼伤食道。
胃经常出现的状况主要可分为胃酸过多和消化不良2种，两者互相影响，有时作用相乘，引发严重胃病。
4个妙招护胃醒酒
1、主食+酸奶的护胃法宝
去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长。
2、提前喝水提案
在到达饭局之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
3、拒绝一口闷提议
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
4、配菜不能少
研究发现，在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。
总结：养胃吃什么？大家不妨就试试小编推荐的那些养胃热汤食谱吧，不但养胃功效好，而且保健身体也是很好的。还有小编给大家介绍的那些日常护理养胃方法，大家都可以试试哦。
我们运动中出现大量的排汗现象，出汗排掉的是身体的水份和钠盐，因此针对排出额成份我们要补充的就是水份和钠离子。大量出汗建议喝一些专门的运动饮料喝盐水，不要喝很多的白开水，那样会造成身体里面的钠离子含量过低。如果是少量的出汗就没有太多的讲究，像是碳酸饮料、果汁、茶水都可以。
（1）运动过后正确的补充水分是非常重要的，通常情况下，如果运动过后，出汗的量不大，补充一些常见的饮料就可以了，比如矿泉水、白开水、茶水、碳酸饮料、果汁、绿豆汤、牛奶和运动饮料等。如果运动过后出汗的量比较大，最好补充一些含有一定量电解质的运动饮料、盐水、菜汤等。营养专家提示，大量出汗后不要过量饮用白开水，以免引起低钠血症。
（2）补水的原则是，流失多少，补充多少。怎样才能知道丢失的汗量呢？通常情况下，体重减少的量，就是流失的汗量，普通人也可以根据口渴的程度进行补充。每次补充的量为100－200毫升，尽量少量多饮，避免暴饮。运动前、中、后都是补水的最佳时间。许多人喜欢运动中或运动过后补水，常常忽略运动前补水。专家提示，如果想保持最佳的体能，就应该始终保持体液的平衡，避免出现脱水症状，哪怕是轻微的脱水也是不可取的。因此，运动前、中、后都要及时补充水分。
（3）剧烈运动后，喝白开水或糖盐水补充电解质损失。但勿暴饮暴食。因此不要等到渴了再喝水，而是在运动中随时补充水分为宜。运动时候的饮水补给，不建议白水。也不建议用碳酸饮料或者糖分很高的饮料（雪碧、可乐、红茶绿茶）。运动的时候还是喝运动饮料比较好，除了准备液体补充，平常也需要按照减脂期间饮食计划多补充些低热量，富含矿物质、维生素的水果，如柚子、柑橘等，以有效补充身体必须的营养物质。
在中国，不管大小宴席饭桌上肯定要上酒。我们国家酒文化深厚，就连诗仙李白也离不开酒的熏陶。但是有句话说的也好，小酒怡情大酒伤身，所以喝酒不要超过自己的量。白酒酒精浓度高，喝了以后可能会现各种反应，不胜酒力的喝完就会头晕、犯困、还会出汗，喝酒出汗不可忽视。
白酒：为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒（白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、日本清酒、中国白酒）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
为什么会出汗：喝完酒会使人体血液循环加速,自然就会在体内产生更多的热量,而日常情况下我们人体的温度就比平常空气的温度高,喝酒之后就会更高出许多,这样,为了生物上的平衡,人体内热量就会发散到空气中,从而达到身体和空气之间的温度相对平衡.
在我国民间流传着“用酒发汗”来治疗疾病的方法.当然,如果是由于淋了雨或受了凉出现的风寒感冒,身痛无汗等,喝点白酒盖上被子睡一觉,也许会有一定的好处.但是,假如是因受热患了风热感冒而出现发热恶寒,咽喉疼痛,咳嗽多痰等,特别是发高烧时,再用饮酒发汗,无疑会“火上浇油”,使病情加重.所以感冒以后一般不主张采用饮酒发汗的解表方法.保护胃的最好方法就是喝酒之前先喝少许牛奶,让喝下去的酒精都跟牛奶里的蛋白质作用不要跟胃黏膜作用,如果喝得不是特别多是没有问题的；如果喝得太多了,回到家以后吐得很厉害,就要在把胃里的东西全部吐出之后（当呕吐时吐不出东西,并且喉咙吞咽时有苦味时说明已经吐干净了）,吃两到三口蜂蜜,不要冲水喝,要吃纯蜂蜜,这样浓度很好的蜂蜜会在胃内壁上形成保护膜,由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白质,可以减少胃酸对胃的刺激降低呕吐反映,并且蛋白对胃黏膜有养护作用.这样就可以好好睡觉,早晨起来吃点好消化的早餐让胃充分休息就没问题了.
另外：蜂蜜解酒后头痛. 在蜂蜜成分中,含有一种大多数水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收.因此,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感.对有酒后头痛史的人,在饮酒前后吃蜂蜜50克,便可防治酒后头痛,头晕现象的发生
在日常生活中面食是比较常见的主食，尤其是在北方地区面食比较受到大众的欢迎，而面条也是现实生活中比较常吃的食物，而面条的做法也有很多种，一般情况下热汤冷面也是比较常见的一种做法，不仅口感非常好，而且十分开胃，非常适合炎热的夏季食用。
热汤冷面的做法
主料：牛肉 冷面 鸡蛋
辅料：黄瓜 冰块 苹果 梨 芝麻 泡菜 生抽 盐 砂糖 醋 大蒜 葱 姜
步骤：
1、准备牛肉
2、牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。，。
3、放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖
4、大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片
5、肉汤用滤网过滤
6、加入生抽1/4勺，盐 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏。
7、事先冻好的冰格拿出
8、冰块铺在碗底
9、冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在冰块上冷镇10.黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝，用盐腌一下，鸡蛋煮熟后冷却剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝
11、冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去
12、最后把冷藏好的肉汤倒进去
用料
材料
用量
荞麦冷面 300g
酱牛肉 6片
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
小番茄 6个
辣白菜 适量
熟白芝麻 适量
香油 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
味精 适量
热水 适量
蒜 适量
做法
1、冷面冷水浸泡半小时以上，煮熟捞出过凉水待用
2、 用个小盆放两碗面汤量的热水
3、 然后加糖、醋、生抽，一边加一边尝知道你满意的酸甜度为止，然后放一点味精提味
4、把调好的面汤分装两个大腕，放入冷面
5、 黄瓜、胡萝卜切丝，辣白菜切块，鸡蛋煮熟一分为二，酱牛肉切片，蒜切末，小番茄切花刀
6、把5中的材料码在碗里，撒适量熟白芝麻，再淋上几滴香油
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做热汤面。
2.121木耳提前用水泡开，洗净，抄水，撕开
3.212豆角洗净切小断
4.土豆削皮洗净，切厚片
5.火腿肠切片
6.1锅里放油
7.2西红柿洗净切小块，葱切小断，蒜切片。
8.油热放葱，蒜爆炒，加入西红柿爆炒。
9.西红柿炒会儿加入土豆，豆角，木耳翻炒，再加入少量酱油。
10.翻炒一会儿加入水，开始炖会儿。
11.这时锅里炖着菜，就可以擀面条。
12.将擀好的面切成块。
13.锅里的菜已经熟，可以把面块放进锅里煮，加入火腿肠片一起煮。
14.面煮好，加入盐，鸡精出锅装盘。
热汤面的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。面食养胃。吃的时候，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝，还有青椒丝和胡萝卜丝，会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝，黄瓜有败火功效，而萝卜可止咳平喘，缓解秋燥。
1 先把芋切大块，牛肉切成2CM左右的小方块放入高压锅
2加牛肉和芋三倍的水到锅内，加料酒，两到三个干辣椒就可以开火烧了。盐先不放，免的牛肉不容易熟。
3牛肉和芋烧开后再关小火煮上6分钟左右差不多就好了，这样出来的牛肉特别嫩。
4另外一个汤锅加一半的水，烧开，然后放盐，油，玉米粒，再把煮熟的芋和牛肉，汤一起倒到汤锅里
5汤再烧开就可以下面条了，再然后是卷心菜，小香葱。
面条由于加了牛肉香芋汤，有点微微的辣，不仔细品尝几乎感觉不到，不过却起到了开胃的作用，面更其他的配料吃到嘴里更多的感觉就是清新，鲜美，自然，原味。玉米的甜脆，芋的软糯，牛肉入口即化的鲜美，虽然味道各一，融合在一块儿却恰到好处。
夏季时比较炎热的季节，在此期间做剧烈运动，或者是在高温下工作，都会有出汗过多的问题。当然，出汗多的话，是需要适时补充一些水分的，这样可以防治自己的身体健康受损，当然在补水的时候，也是有着一定的讲究的，比如说相对于糖水而言，夏季补水更适合喝盐水。因为盐水有以下功效。
一、补充钠和钾
如果人体出汗较多，可使体内部分钠离子、钾离子丢失，产生低钠血症或低钾血症。这就需要补充钠和钾，通常方法是多饮用淡盐水和含钾较高的食品及饮料。但是，许多人都是出汗之后，甚至待身体出现疲乏无力、口干、眩晕、肌肉疼痛、手足麻木等缺钠的症状时，才喝些淡盐开水。
这种被动补钠，体内新陈代谢减慢，肾脏负担加重，往往起不到应有的作用。民间谚语说得好，早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。如果人们主动补钠，在大量出汗前或天热时清晨一起床就喝些淡盐开水，保证出汗后体内钠含量仍基本符合要求，可以维护细胞正常代谢，稳定细胞内外渗透，调节体内酸碱平衡，保持比较旺盛的精力，不至于出现身体疲惫、眩晕等症状。
二、预防脑血栓和动脉硬化
除此之外，早晨饮杯淡盐水可以迅速被机体吸收，起到稀释血液，增加血流量，预防脑血栓和动脉硬化的功效。晨饮淡盐水也是预防习惯性便秘及养生保健的好方法 大量运动后喝盐水,有利于补充大量出汗丢失的NA,能维持体内电解质的平衡.早晨起床也可以喝,冬天天气干燥，常常使人上火、便秘、消化不良。
三、凉血解毒
中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”。中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
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