黑豆当归红枣鸡蛋的作用
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑豆当归红枣鸡蛋的作用》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
黑豆是再常见不过的一种药材，也是食材，平时用来煲粥，炖汤，做饭都是不在话下的，当归是一种药材也属于中药，对身体很有利，有助于吸收，红枣是可以补血补气的，其中也富含有大量的营养元素，对气血的供应很好，鸡蛋中富含有丰富的维生素及矿物质，所以黑豆当归红枣鸡蛋，作用是非常大的。
食材
鸡蛋5只
当归片5-7片
大红枣5个
黑豆约75克
红豆约75克
红糖适量
营养分析
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
制作步骤
1.先把红豆、黑豆泡一晚上，再用瓦煲同当归片慢火煲;
2.这种瓦煲盖上有个孔，用慢火炖时有孔透气，不至于汤汁溢出来，煲约1小时;
3.在煲豆的同时可另开一炉，将蛋煮透，然后剥壳，备用;
4.在煮蛋时将红枣对半破开，去核;
5.等豆煮开花，放入红枣;
6.再放入鸡蛋，加红片糖或红糖粉，甜度按你自己的喜好控制糖分量,慢火炖30-60分钟，时不时将鸡蛋转一转，以求均匀。
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当归黄芪红枣鸡蛋的做法
当归黄芪红枣鸡蛋的做法其实不大难，只要准备好材料，然后几分钟的时间就可以制作完成了，一般人都能学会，一起看看是怎么做的。
材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核） 10个、鸡蛋 2个、红糖适量。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、把鸡蛋一起放入砂锅内。
3、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
4、将鸡蛋捞出剥去壳。
5、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右。
6、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
7、继续煮5分钟左右即可。
上述当归黄芪红枣鸡蛋的做法简单，你也不妨来试试吧。
当归黄芪红枣鸡蛋怎么做好吃
上面教了大家当归黄芪红枣鸡蛋的做法，很简单，但是要做得好吃确实需要花一定的功夫，究竟当归黄芪红枣鸡蛋怎么做好吃呢？
材料：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 。
制作步骤：
1、把材料都准备好。
2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。
3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
5、转小火，加入红枣。
6、放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟。
7、加入红糖，煮三四分钟即可。
当归黄芪红枣鸡蛋的功效与作用
当归黄芪红枣鸡蛋是一款知名的药膳，很多女性都会制作，也是很多女性都喜欢的补血药膳，那么，究竟其有什么功效与作用呢？
当归，很多女孩子都非常熟悉，它补血活血，调经止痛，润肠通便，可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。
黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，此外，还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
红枣的好处，大部分人都知道，是补血的大众食材。
当归黄芪红枣鸡蛋，汇聚了当归、黄芪、红枣三种药材，有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。 加了红糖后，味道甜甜的，带着淡淡的药香，真不失为很好吃的一款养生甜品。
当归黄芪红枣鸡蛋的宜忌人群
虽说当归黄芪红枣鸡蛋美味又营养，可是还是需要注意，不是所有人都能随便食用，若是食用不当引起其他的一些副作用就不好了。看看当归黄芪红枣鸡蛋的宜忌人群都有哪些。
1、当归黄芪红枣鸡蛋有补血补气的作用，适合身体虚弱的女性食用。
2、当归黄芪红枣鸡蛋具有补气血，调经的作用，适用于血虚气滞之闭经女性食用。
3、适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。
4、如果经常在生活中经常会容易出现头昏眼花，睡眠不佳的话，都可以食用当归黄芪红枣鸡蛋。
很多人会认为，当归黄芪红枣鸡蛋既然可以达到那么好的滋补效果，那么就可以随便食用，其实，在使用的时候，要注意每个人的身体体质是不一样的，而且我们也需要找出自己身体比较虚弱或者造成这种情况的原因，才能够对症的滋补。
当归黄芪红枣鸡蛋的注意事项
在制作或者食用当归黄芪红枣鸡蛋的时候，有不少事项是需要引起注意的，一起了解下。
1、鸡蛋先煮熟后，再剥壳放下去一起煮，一定要用瓦煲，不能用金属餐具煮，毕竟属于中药补品，用金属锅煮会产生不好的化学物质出来。两碗半水煮至两碗水或一碗多水即可，可以看情况自己拿捏，时间没有那么严格。
2、这款药膳在经前3、4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹，连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。
3、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。
4、在“例假”期间不要食用，否则量会很多。
5、一定要加热食用。
6、要是再加点黑豆的话，效果更好，痛经的女性可以试试。
在饮食方面注意的人是越来越多，很多人都认为通过饮食，才能保障身体的健康，所以很多人想全面了解一下当归黑豆煮鸡蛋的做法步骤，下面内容就详细介绍了当归黑豆煮鸡蛋的做法，如果你想尽快的学会，可以看看下面详细的介绍，相信就能让自己尽快的了解。
当归黑豆煮鸡蛋
1 原料
主料
当归、土鸡蛋、黑豆
辅料
红糖
2 做法
1.先把鸡蛋煮熟，冷却去壳
2.黑豆洗净，当归稍微冲洗一下，不可用力洗，当归是药材
3.鸡蛋，当归，黑豆入锅，放水小火炆15分钟，再放红糖，搅拌即可添出实用
3 小贴士
1.女生生理期前和结束后，补血
当归煮鸡蛋
每日服2次，吃蛋，饮汤(若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定)。
【功效剖析】
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。...(展开)
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
鸡蛋3只 当归9g
辅料
盐少量 水3碗
调经秘诀：当归煮鸡蛋的做法步骤
1. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)
2. 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
3. 用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)
4. 将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。
5. 大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。
6. 盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。
以上就详细介绍了当归黑豆鸡蛋的做法步骤，相信通过对以上全面的了解，很多喜欢吃当归黑豆鸡蛋的朋友，已经通过以上全面的了解，了解了当归黑豆鸡蛋的做法步骤，在全面了解了做法和步骤以后，通过自己在家尝试制作，相信就能尽快学会。
我们都知道当归红枣这两种食材对于我们补充一些身体所需的微量元素跟维生素是有帮助的，而且红枣对于女性朋友还有补血安神的作用。对于当归红枣，我们一般可以制作成当归红枣鸡蛋汤来食用，因为这样可以让当归跟红枣的营养价值更好的融入到水中，容易被我们人体吸收利用。
当归是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
做法
1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水;
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
对于文章介绍的当归红枣鸡蛋汤的制作方法，我们建议女性朋友可以好好的学习一下，因为你们在生活中食用当归红枣鸡蛋汤有一定的益气补血以及缓解产后疲倦等，所以你们应该要记住它的做法。同时，你们应该要对于它的营养价值有一定的认识。
在生活中女性月经期间的时候，女性的身体是处于失血的阶段。我们常常会采用食疗的方法给她们补血。黑豆、当归都是对于女性身体健康很好的食材。黑豆当归鸡蛋汤是食疗中常常做的食物，因此我们就要了解这种食物的制作方法。那么到底黑豆当归鸡蛋汤的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
当归，(学名：Angelica sinensis，)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老 、免疫之功效。
一、材料：
1、主料
当归1 土鸡蛋1
黑豆1抓
2、辅料
红糖2勺，根据个人口味
二、步骤
1. 先把鸡蛋煮熟，冷却去壳。
2. 黑豆洗净，当归稍微冲洗一下，不可用力洗，当归是药材。
3. 鸡蛋，当归，黑豆入锅，放水小火炆15分钟，再放红糖，搅拌即可添出实用。
小贴士
女生生理期前和结束后，补血。
上面就是对黑豆当归鸡蛋汤的做法是什么这一问题做的介绍，在生活中出现问题的话，就要找准问题的原因进行有效的处理，这样才能更有效的预防各种疾病的发生。在生活中我们除了要了解这方面的问题，还要了解一下其他身体方面的知识。最后也祝人们拥有健康快乐的人生!
当归，红枣，枸杞，他们本身的作用是非常好的，对人体都是有好处的，属于大补的食品，每一样都有不同的作用，那么，他们合在一起来食用的话，效果是不是更好呢，强强联合，得到的肯定就是更加强悍的功效。当归红枣枸杞的作用有哪些呢？
枸杞,大枣,当归均为补血之物,蜂蜜酒不用说了,好处很多.这几样放在一起吃没问题.中药书《四百味》中有"大枣味甘,调和百药,益气养脾,中满休嚼".大枣主要成分有蛋白质,糖类,有机酸,粘液质,维生素A,维生素B维生素C,微量钙,磷,铁等.动物试验说明大枣具有保护肝脏,增强肌力和增加体重的功效.又有"枸杞甘温,添精补髓,明目祛风,阴兴阳起".枸杞子可滋肾,润肺,补肝,明目,治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,虚劳咳嗽,消渴遗精等症.枸杞子主要含有胡萝卜素,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C等,尚分离出β-谷甾醇,亚油酸,具有抗脂肪肝和拟胆碱样作用.当归可不是补的,是去淤血的.可不敢乱用.用量过大 口服常规用量的当归煎剂,散剂偶有疲倦,嗜睡等反应,停药后可消失.当归挥发油穴位注射可使病人出现发热,头痛,口干,恶心等反应,可自行缓解.大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止.当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡.临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应.即冲泡时当归少量，
中医认为当归味甘,辛,微苦,性温；归肝,心,脾经；香郁行散,可升可降；具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效；主治血虚,血瘀诸症；眩晕头痛,心悸肢麻,月经不调,经闭,痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡,为食疗良药.民间有“一日食仨枣,百岁不显老”,“要使皮肤好,粥里加红枣”之说.大枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃等功效,是脾胃虚弱,气血不足,倦怠无力,失眠等患者良好的保健营养品."枸杞甘温,添精补髓,明目祛风,阴兴阳起".枸杞子可滋肾,润肺,补肝,明目,治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,虚劳咳嗽,消渴遗精等症.用量可以根据自己的需要。
上面已经详细的说明了当归红枣枸杞的作用，虽然当归红枣枸杞都是大补的东西，可是也需要适量的使用，上面即说明了当归红枣枸杞的好处，也说明了当归红枣枸杞使用过量之后的副作用，这也说明，好的东西使用过量了也就不好了。
我们都知道黄芪和当归都属于中药的一种，而且这两种中药都属于滋补类的药物，也适合一些产后虚弱的人，或者手术后身体虚弱的人用来补充气血，而且黄芪和当归可以放在一起熬水喝，在里面再加入一些红枣红糖和鸡蛋滋补效果会更加，小编详细给大家介绍黄芪当归红枣红糖鸡蛋水的功效
材料：当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺做法：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。
（红枣漏拍了，汗！）除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可最好是冬天吃,因为当归红枣鸡蛋是好补的,当归补气,红枣补血,二者加起来有的人会虚不受补,会也现流鼻血现象,所以最好在冬天吃,在冬天进补最好,不要在早上吃,在晚饭后2小时吃,吃后半小时后睡觉,就可达到最佳效果了
健康提示：1.补气血，调经。2.适用于血虚气滞之经闭
黄芪的作用：补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌；当归的作用：补血，活血，调经，止痛，润肠；红枣的作用：补中益气，养血安神，缓和药性；鸡蛋的功效是：清热滋阴，熄风安神。入心脾。红糖的作用是：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气养血。
黄芪应该是一种滋补类药，此类药物补血补气补虚的效果很好，临床药物应用时可能需要遵医嘱，此类药物有药食两用，因此也不必太担心，如果临床疾病存在气血亏虚，适当的应用没有问题。建议，很多中药应用时也有适应症，如果存在阴虚火旺，考虑可能需要联合其他滋阴补肾的药一起联合应用，避免盲目大量应用时存在不良反应。
当归红枣鸡蛋这三种东西的功效相信大家在生活中都有一定的了解吧，因为这三种东西是比较常见的，特别是对于红枣跟鸡蛋。鸡蛋含有很多我们人体所需的蛋白质，它是我们蛋白质来源的途径之一，而红枣对于补血以及滋补身体是有很大作用的，所以我们建议大家应该要知道它们的药用功效有哪些。
当归是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
因而，这款补血汤对于改善咱女人贫血是很有帮助的哦，俺以前经常头晕得历害，最严重的时候早上起床时得慢慢地爬起来，如果一下子坐起来就会有种头昏眼花的感觉，后来婶婶推荐了这款补血汤给我，每个月我都会吃上五六次，现在早上起床时再也没有出现过那种头昏眼花的现象啦!
文章详细的为我们介绍了当归红枣鸡蛋的功效有哪些，希望你们在生活中可以好好的了解一下。对于当归红枣鸡蛋这种东西，我们在生活中食用它，有助于我们改善贫血以及面色萎黄的症状，所以你们应该要好好的了解一下当归红枣鸡蛋的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑豆当归红枣鸡蛋的作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性红枣养生”专题。
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