黄芪当归鸡汤的禁忌
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄芪当归鸡汤的禁忌》，仅供您在养生参考。
鸡汤可以说是我们生活当中非常滋补的食材了。很多人在炖鸡汤的时候，还会添加一些中药药材，例如黄芪当归等。但是大家也知道，很多的中药在使用过程当中，是需要注意很多的禁忌的。那么，黄芪当归鸡汤的禁忌是什么呢？下面我们给大家简单的介绍一下，一些朋友可要注意了！
中国传统菜品。原料：乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。
做法
原料：乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。
注意：黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪，当归应选择甜当归，使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5：1，如果比例错误，炖出来的汤苦涩难喝。
制作：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
营养价值
气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳！
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。
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喝鸡汤是大家在生活中必不可少的，而鸡汤的做法也分为很多种。如何能做出美味又营养的鸡汤呢？黄芪，当归都是有名的中草药，而用他们炖的鸡汤也是美味可口，营养丰富，食用起来对不同年龄的人也有着不同的功效。如何能够做好黄芪当归鸡汤,是我们应该学习的。
鸡肉肉质鲜嫩，与党参、黄芪、当归一起炖汤具有美容养颜、滋阴补血，补肝益肾，健脾止泻的功效，非常适合女性朋友食用，也是适合生理期食用的一道佳品，以下就是党参黄芪当归炖鸡汤的做法介绍。
材料
主料：乌鸡鸡腿一支，猪血30克，豆皮1片，卷心菜50克，金针菇20克，胡萝卜10克，当归1片，黄芪3片
做法
先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
3、将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。
功效
气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!
长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
提示：
这个汤喝的时候不用加盐就很鲜甜美味了，如果很在意油脂的朋友，可以在给鸡切块的时候，扒掉鸡身上的皮不要扔掉(只保留鸡翼和鸡腿上的)，将皮下黄色的脂肪清理干净就可以了，这样鸡汤炖出来会清甜不油腻。另外上火的朋友不要加红枣，枸杞可以选择加或不加(加的话汤会甜一些，枸杞可以补肾明目)，汤煮好后当归和黄芪可以捞出来不要了，党参可以吃，味道甜甜的，而且补中益气哦。
学习了黄芪当归鸡汤的做法，不仅可以给家里人做，同时也可以像身边的朋友或亲人推荐一下，使我们和我们身边的朋友们都有一个营养健康的身体，同时让自己拥有一个健康幸福的家庭。
现在我们都处于亚健康，而且每天上班都这么劳累，要是自己学会做一道美味的鸡汤，那是再好不过啦。像当归黄芪乌鸡汤的做法是很简单的，营养又是很高的，女性多喝一点有又可以美容养颜的，乌鸡还有的维生素是丰富的，可以补充人体需要的元素。
当归黄芪乌鸡汤的营养价值
这道汤的营养是很丰盛的，像里面的当归营养是很丰富的，当归是可以补气补血，在加上黄芪效果是更好。里面的乌鸡含有丰富的黑色素和蛋白质，还有维生素的。也富含丰富的多量元素。乌鸡中的维生素e铁是啊，高于普通鸡肉的胆固醇和脂肪却是很低的，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白。含量均明显高于普通机。所以，乌鸡是营养价值极高的滋味品。乌鸡一般都用于做食疗。可以放一些当归，黄芪和黑木耳，山药，茯苓的效果是很好的。
当归黄芪乌鸡汤的功效作用
【当归】
1.当归说很强的补血作用是补血的，第一审要。可以专门用作于上面色苍白武力心悸，四肢麻木等等，手脚冰凉都可以使用的。效果是很好的。
2.当归还是有很强的滋补作用的，还可以润肠通便。促进我们肠道的蠕动特别是对女性便秘和老年性便秘是有一定的治疗作用的。
3.当归还是具有活血化瘀，温经通络的功效，还可以治疗跌打损伤，风寒湿痛。而且还是可以治疗女性的月经不调和月经量少的，当归都是有很强的作用。
【黄芪】
1.黄芪是有利水消肿和生肌的作用的，可以治疗子宫脱垂和慢性肾炎病症的。
2.黄芪还可以降血压，可以减少血栓的形成，还可以保护心脏具有双向调节血糖和抗衰老，抗缺氧，还能增强机体免疫力的作用主要是可以用来治疗心脏病，高血压，糖尿病等症状的。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，也是保护肝脏的良药。
3.黄芪里面的有效成分是具有抗肿瘤的功效，可以有效的减少毒素的，从而可以起到增强抗癌的效果。
【乌鸡】
1.乌鸡里面是含有丰富的维生素A和微量元素，他们是可以延缓衰老和清除体内毒素的，还是可以抑制癌细胞的生产的，还可以对老年人的虚损性疾病是有很好的补虚作用的。
2.乌鸡是含有铁元素的，是具有滋阴补血和健脾的作用，是对于女性产后亏虚和乳汁不足有很大的帮助的，还是可以调理女性的月经不调和行经腹痛都是有很好的效果。
3.多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
【当归黄芪乌鸡汤】
当归黄芪乌鸡汤是很好的食疗营养汤汁，可以补血养颜，改善老年人的心脑血管疾病，是可以预防高血压糖尿病的饮食。
当归黄芪乌鸡汤的做法
首先要准备好原材料：一只乌鸡，当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克。这道汤就是需要这些材料的，现在我们可以开始制作这道美味的汤了。
现在要把当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克放入水中去冲洗浸泡，然后洗干净可以留着备用，最好可以把红枣多泡一会，这样是可以让红枣的营养更容易炖出来，现在可以把当归和党参切好，可以切得碎一点，这样熬制的效果好，生姜我们要先洗净，然后去皮，切成薄片，这样我们的配料就都准备好了。
然后去收拾乌鸡，最好是可以去买农家的乌鸡，这样的乌鸡比饲养的要好一点，然后买回来可以先把内脏清除掉，然后把血放掉，拔掉毛，用火烧一下外皮，可以去掉小细毛，这样干净一点，然后把鸡翅和鸡腿都剁下来，其他的都不用剁了。
锅里烧开水，先把乌鸡过水这样可以去掉血水和油，大概可以煮10分钟左右，这样捞出就可以了，然后准备好一锅干净的水，放入配料的食材，先大火煮30分钟，然后在放入乌鸡，可以炖2个小时左右，可以关掉火放置半个小时左右的，在出锅之前可以放入少量的盐来调味，这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。
当归黄芪乌鸡汤的烹饪技巧
1.其实熬汤主要的就是火候和原材料的质量，选择乌鸡最好是农村家里饲养的，这样都是散养的，一点饲料都不吃的，营养价值是很高的，再就是大枣的选择，是可以选择新疆一级大枣，不要随便去超市买，买的不对可能会影响一锅汤的。
2.枸杞子也是很重要，可以选择宁夏红枸杞子，这个牌子的很好，都是中等个头，颜色很正。
3.熬制的时候最好是以先用大火烧开然后可以转至中火，然后在用小火慢慢的熬制，这样熬出来的汤营养才是最丰富的。
当归黄芪乌鸡汤的禁忌人群
适宜人群：乌鸡汤是大补的鸡汤，像女性身体虚弱或者是气血亏虚的人是可以食用。
禁忌人群：像一些感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
当归黄芪乌鸡汤是很是在秋天食用的，我们可以秋冬多做几次，但也不要喝的过多，过多食用可能会导致补充过剩的营养，这道汤的制作方法是很简单的，这样学会了就可以在有时间的时候给家人做一次，让大家尝一尝美味的营养汤。
当归黄芪鸡汤，其实就是在熬制鸡汤的时候加入当归，还有黄芪，相信很多人在生活当中都做过这些食物吧，慢慢的熬制这些鸡汤，达到的养生保健效果就更好，因为本身当归以及黄芪对补血，都是非常有利的，尤其适合女性朋友，下面我们就去看看它的做法以及功效。
中国传统菜品。原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法:乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。
做法
喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。
营养价值
气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!
长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
保证自己的身体健康，补血补气并不是说一定要购买各种各样的营养保健品，很多时候注重自己的日常饮食适当的加入一些保健药材，那么就可以更好的发挥他的调理效果，而且这样的调理身体的方法，相信会更加的安全健康，
当归是是什么大家知道吗?黄芪又长什么样子呢?对于一些家庭并不富裕的家庭来说，可能没有接触过这些补品。当然，现在人条件变好了，我们的生活也变得越来越好。在怀孕期间很多的人都会选择各种补品来补身子，鸡汤是很多人选择的食物。那我们来看看当归黄芪鸡汤的功效是什么呢?
当归是一种多年中草药生草本植物，在医学中主要用于当归的根，它主要的成分就在根上，当归叶在冬季的时候回干枯，在秋冬之际就是挖当归之时。
营养价值
气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。
当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血。
鸡肉补气血。当归首乌鸡肉汤的主要功效是：首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
当归，黄芪在一起使用的功效本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功效。
现在当过黄芪鸡汤果然是很好的啊，大家知道怎么做吗?回家赶紧去试着做着看看吧。鸡汤的好处不用多说了，相信应该大家也是十分清楚的。祝愿大家都能够适当科学的利用补品。尤其是女性身体虚弱的时候确实是需要进食滋补的鸡汤哦。
相信大家对于当归党参黄芪鲜鸡汤这道药膳肯定不会陌生吧，当归党参黄芪鲜鸡汤不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的，当归党参黄芪鲜鸡汤含有非常丰富的营养，经常喝当归党参黄芪鲜鸡汤可以起到提高人呢体免疫力和补充营养等功效，所以我们有必要学习一下当归党参黄芪鲜鸡汤的做法。
1.鸡一只，750克
2.当归、党参、黄芪、山楂、姜
3.鸡洗净，切块，姜切片
4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂
5.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟
6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟
7.加入干红枣24枚，加入适量
8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。
营养价值
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤，那就是当归党参黄芪鲜鸡汤，我们知道当归党参黄芪鲜鸡汤含有丰富的营养，当归党参黄芪鲜鸡汤的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了当归党参黄芪鲜鸡汤的做法。
现在的环境太过不好，尤其是春季，不仅干燥还多风，很多人都会出现上火、嘴唇干裂的症状，适时的喝些汤煲，补充些水分，能够抵御乍暖还寒的气候，滋润一下五脏六腑。那么，当归黄芪鸡汤，最适合这个季节饮用，做法也很简单，我给大家介绍一下做法，希望每个人都可以喝到美味的当归黄芪鸡汤。
准备食材：主料，三黄鸡1/2只，辅料，当归3g，黄芪3g，姜片4片，枸杞适量，盐5g，香葱2根，水适量。
做法如下：
1.将三黄鸡洗净，剁成块；香葱洗净打结。
2.将鸡块凉水下锅。
3.倒入料酒，大火进行焯制。
4.同时，在另一煲汤锅内加适量凉水，用中小火加热。
5.待到鸡块血沫完全析出，水滚，转为中小火。
6.在开水翻滚处（也就是冒水花的地方），将鸡块逐个用筷子夹出。这时，另一个汤锅内的水也温热了，将鸡块放入。为什么要这么做，因为在冒水花的地方夹出肉块，肉块不容易沾上血沫（因为血沫是往锅边靠拢的），从而就省略了再去冲洗血沫这一步，省时省水。汤锅温水，是因为炖肉的时候一定要用热水，如果用凉水，肉质变得紧实，很不容易熟。所以大家要记住，给肉类焯水的时候要用凉水，炖肉的时候要用温热的水。
7.将所有的鸡块都夹入到汤锅内。
8.放入葱结、姜片、当归、黄芪。大火煮开之后转小火一个小时。
9.将枸杞洗净，放入。继续炖五分钟。
10.放入盐。
11.放入少许鸡精调味即可。
为了防止鸡块沾上血沫，节省再次冲洗的方法，是我长期操作而得的一个小窍门，大家再给肉块类焯水的时候，都可以从冒泡的地方夹取，一般不会沾上血沫。没有血沫的肉块，炖出来的汤，清纯不浊，比较漂亮。煲汤，调料越简单，越能突出汤的本色，所以我一般只用盐和少许鸡精来调味。盐一定要后加，不要一开始就加盐，否则影响食材的口感。
以上就是可以做出美味的当归黄芪鸡汤的方法了，当归、黄芪有滋润肌肤，养颜美容，调理气血，舒缓情绪的功效，加上三黄鸡的选用，通过长时间的炖制，使得各种营养都融入到了鸡汤，且不油不腻，是最适合美女们的汤煲之一。希望每个朋友都能学会，这样，就可以喝到美味的当归黄芪鸡汤了。
当归黄芪乌鸡汤的营养价值
当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!
1、乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
2、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
3、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
4、当归性温,味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血,调经止痛,润燥滑肠。治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。
5、当归能显着促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
6、当归抗心肌缺血、心律失常,扩张血管,降低血压。
7、当归增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外,还能调节子宫平滑肌。
8、黄芪含多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,有较广泛的抗菌作用。
9、黄芪能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
10、黄芪有改善心肌供血,提高免疫功能,延缓细胞衰老的进程的作用。
当归黄芪乌鸡汤的热量
营养成分分析:蛋白质(蛋白质食品)23.8克、脂肪15克、糖类19克、热量306.2卡路里。
女人有时虽说喜欢食补,但又怕补得发胖。其实喝汤水是永远不会发胖的。喝当归黄芪乌鸡汤不但会让女人容光焕发,其实对男生也具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
当归黄芪鸡汤不能每天喝。当归黄芪鸡汤虽然补身,但是也并不适合每天都喝。另外也不是每个人都适合喝当归黄芪鸡汤的,当归对于热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服,另外黄芪对于外感、阴虚、热度炽盛的患者不适用,所以请您酌情服用。
当归黄芪乌鸡汤的宜忌人群
1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
6、黄芪的食用宜忌:从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。
7、当归的食用宜忌:女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用。
当归黄芪乌鸡汤是一道滋补身体的药膳，所选食材是采用新鲜的乌鸡加上当归，黄芪所制作而成，味道鲜美，营养价值丰富，可以调理身体疾病，还可以达到滋补气血的功效，做法也很简单，下面让我们来看一下详细做法。
主料；乌骨鸡1只
辅料；当归3片，黄芪15片
调料；食盐少许，姜3片
1.乌鸡斩大块，飞水，洗净
2.焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片
3.大火煮开后，改小火炖3个小时
4.中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味
烹饪技巧
1、第一次作药膳的乌鸡汤，特意查了查资料，当归炖汤的时候最多放9克。
2、炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的最佳比例是1：5，达到补气补血的最佳。
3、炖汤的时候，千万不要加很多调料，影响了汤的味道和功效。
4、这道汤放了3片当归，因为怕一次放多了汤的药味太重了，3片确实没什么药味，下次再增加一些试试，但总量不能超过9克哦。
5、当归和黄芪普通药店都有卖的
当归黄芪党参
当归、黄芪、党参都是属于中药材，都有滋补身体的功效。当归在补血调经方面有一定显著的功效，黄芪具有补气健脾的作用，党参具有补气健脾的功效。三种中药材合在一起就成了大补药汤，适宜于气血虚弱、肝肾不足、久病体虚之人。
人们常用当归黄芪党参来炖鸡，具有强壮身体、提高人体免疫力、健脾胃、补气益血、延年益寿等作用。
当归黄芪党参炖鸡
当归、黄芪、党参这三种中药材，各自都有自己的功效，三种中药材常常会被人们一起要来和鸡炖汤。那么我们现在就来看一下当归黄芪党参炖鸡的做法：
1、准备材料：当归、黄芪、党参、枸杞、母鸡、盐。
2、首先将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净，将红枣洗净、去核，将党参、黄芪用清水洗净、切段。
3、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
当归黄芪党参乌鸡汤
除了母鸡，人们还喜欢那乌鸡来和当归黄芪党参炖汤，滋阴又养颜，是女性的美颜佳品。当归黄芪党参乌鸡汤的做法和当归黄芪党参炖鸡的做法是一样的。当归黄芪党参乌鸡汤补气益血，益脾养胃，对于一些女性经常性月经不调、痛经等症状有着一定的调理作用。
当归黄芪党参乌鸡汤，男性也可以饮用，此汤对男性具有固本益元、补中益气、滋阴养阳的调理作用。
当归黄芪党参泡水喝
当归、黄芪、党参除了被人们拿来炖汤之外，还经常被人拿来泡水喝。当归黄芪党参泡水喝，非常有益，它具有补气生血，益脾养胃等功效，对于调理人体有着显著的效果。
一些女性会出现月经不调、痛经等状况，这时我们可以用当归黄芪党参来泡水喝。男性也可以用当归黄芪党参来泡水喝，具有补中益气、滋阴养阳的作用。
当归黄芪党参的功效与作用
当归黄芪党参经常被人们拿来搭配其他食材炖汤或者泡水喝，那么当归黄芪党参的功效与作用有哪些？我们现在一起来看一下：
1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。
2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。
4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。
炖汤的时间又到了，大家对这个黄芪当归炖鸡一定不陌生吧?有着黄芪和党参的药材味道，还有鸡的香味，一定让人无法拒绝。这款汤对女士们是非常好的，因为有着滋补的作用，特别是在生理期的时候，那时候的女士是比较的虚弱，需要及时的进补一下，这个黄芪当归炖鸡就很不错了。
这款鸡汤在老百姓的家里是很常见的，因为材料和方法都是比较简单的，不需要过多繁琐的步骤。男士也是可以喝的哦，因为这个黄芪当归炖鸡对男性也有补肝补肾的作用。
材料：
黄芪(又叫北芪)，党参当归，姜片，红枣，枸杞，鸡(老母鸡油份多比较滋润但是肉比较柴，童子鸡肉嫩但是油份少一些，可以自己酌情选择)
做法：
1、党参、黄芪、当归用流水洗净，浸泡在凉水里一个晚上。
2、红枣、枸杞洗净，不需要浸泡，用剪刀在每颗红枣中间剪一下准备好(不需要剪成两半)。
3、砂锅装冷水，放入洗净切块的鸡(或者不切块也行，只要锅子装得下就可以了)，姜两片，大火烧开，过程中不断用勺子打去浮沫，然后将党参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内，盖上锅盖煮开然后关小火，煲2个小时。
4、之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。
5、注意炖好之后不要忙着揭开锅盖，关上火之后再焖10分钟左右，这样让味道全入到汤里面，之后就可以盛出来喝了。
上面就是为大家介绍了一下黄芪当归炖鸡的做法，有人可能会觉得这个汤会有很多的鸡油，让人喝着很腻的感觉。那么这样的话就可以在炖之前将鸡皮去掉一点，这样的话就不会那么肥腻了。很简单的方法，就可以喝上一碗美味的鸡汤，赶紧动起来吧。
当归黄芪党参
当归、黄芪、党参都是属于中药材，都有滋补身体的功效。当归在补血调经方面有一定显著的功效，黄芪具有补气健脾的作用，党参具有补气健脾的功效。三种中药材合在一起就成了大补药汤，适宜于气血虚弱、肝肾不足、久病体虚之人。
人们常用当归黄芪党参来炖鸡，具有强壮身体、提高人体免疫力、健脾胃、补气益血、延年益寿等作用。
当归黄芪党参炖鸡
当归、黄芪、党参这三种中药材，各自都有自己的功效，三种中药材常常会被人们一起要来和鸡炖汤。那么我们现在就来看一下当归黄芪党参炖鸡的做法：
1、准备材料：当归、黄芪、党参、枸杞、母鸡、盐。
2、首先将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净，将红枣洗净、去核，将党参、黄芪用清水洗净、切段。
3、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
当归黄芪党参乌鸡汤
除了母鸡，人们还喜欢那乌鸡来和当归黄芪党参炖汤，滋阴又养颜，是女性的美颜佳品。当归黄芪党参乌鸡汤的做法和当归黄芪党参炖鸡的做法是一样的。当归黄芪党参乌鸡汤补气益血，益脾养胃，对于一些女性经常性月经不调、痛经等症状有着一定的调理作用。
当归黄芪党参乌鸡汤，男性也可以饮用，此汤对男性具有固本益元、补中益气、滋阴养阳的调理作用。
当归黄芪党参泡水喝
当归、黄芪、党参除了被人们拿来炖汤之外，还经常被人拿来泡水喝。当归黄芪党参泡水喝，非常有益，它具有补气生血，益脾养胃等功效，对于调理人体有着显著的效果。
一些女性会出现月经不调、痛经等状况，这时我们可以用当归黄芪党参来泡水喝。男性也可以用当归黄芪党参来泡水喝，具有补中益气、滋阴养阳的作用。
当归黄芪党参的功效与作用
当归黄芪党参经常被人们拿来搭配其他食材炖汤或者泡水喝，那么当归黄芪党参的功效与作用有哪些？我们现在一起来看一下：
1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。
2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。
3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。
4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。
乌鸡和普通的鸡肉是有区别的，皮是黑色的，比普通的鸡肉营养物质更高，而且含有的蛋白质和铁质比较多，可以有补气血的作用，当归黄芪乌鸡汤就是不错的一道养生汤品，可以有补虚劳的作用，还能健脾胃。
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
当归黄芪乌鸡汤
所需材料
当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克
当归黄芪乌鸡汤的做法
1、把乌鸡腿剁成块，然后放入沸水中烫一下，捞出来洗干净备用。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3、加盐调味即可。
当归黄芪乌鸡汤的功效与作用
黄氏是典型的中药材，常被用来增强人体免疫力，保肝补气，而当归则能够调节人体血液，补血调经都可以用当归进行调理，乌鸡则能够滋阴补肾，巩固元气，且能够安神养心。此当归黄氏乌鸡汤，比较适合女性食用，能够帮助人们调理经气，滋阴养肺，同时乌鸡所含脂肪较少，食材整体清淡，食用禁忌较少，是不错的汤品。
当归黄芪乌鸡汤的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的一道养生食谱可以有滋阴去火的作用，对于补气血提高人体免疫力有好处，而且黄芪还能补气，增强人体体质，这样的一道养生汤品很适合女性们食用，健脾胃补虚劳，预防贫血。
在日常生活中，喝汤是一种非常不错的饮食习惯，因为在生活中，可以用来做汤的食材其实有很多，还包括一些中药材。之所以会有这样的做法，主要就是想要依靠中药材发挥出健康养生的功效。就拿党参来说，就常常用来熬汤喝，那么，党参黄芪炖鸡汤禁忌都有哪些呢?
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
当归党参黄芪红枣乌鸡汤
食材明细
难度：初级
时间：一小时以上
主料：当归、党参、黄芪、红枣、红莲、枸杞、乌鸡或老母鸡
辅料：盐少许
做法
除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜;
将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水(约2L)，大火煮滚转小火煲2个小时，如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
放入洗净的枸杞再煮5分钟;
关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗)
营养价值
美食禁忌：
1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜，感冒期间不宜服用。
2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。
3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
小贴士
当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦!
所有药材都是非常容易找到的，直接药房就可以抓药哦!
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