酥油茶用什么茶叶
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供酥油茶用什么茶叶，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
酥油茶是西藏地区独有的一种饮品，受到很多人的喜欢，有些人去西藏之后，会首先去喝酥油茶，酥油茶似乎成了一种象征，但是我们对于酥油茶应该有一定的了解，有些人第一次喝酥油茶可能事先以为是甜的，但是喝到嘴里会发现有些发咸会担心是不是变质。那么，酥油茶用什么茶叶？
1、酥油茶用什么茶叶
酥油茶在西藏是非常受欢迎的一种饮品，用普洱茶叶精心制成的砖茶加上水进行煮制，之后再用酥油进行调味。酥油即是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。酥油茶略微带有咸味，那是因为加了盐的原因。因为茶水里加了酥油，香气和滋味均独具匠心。
初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。想要体验西藏文化么，来自制一杯酥油茶吧。
2、酥油茶制作方法一
砖茶呈固体状，需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。
水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
3、酥油茶制作方法二
先将奶汁加热，然后倒入大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打。
来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接着放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
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相信大家对茶一定不陌生，每个人都能随口说出几种甚至几十种茶的名字，在这里给大家说一种茶，那就是酥油茶，也许大部分人都听过它，但不一定了解它的做法。在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。所以想了解西藏么，那么来了解一下酥油茶的做法吧。
酥油茶在西藏是非常受欢迎的一种饮品，用普洱茶叶精心制成的砖茶加上水进行煮制，之后再用酥油进行调味。酥油即是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。酥油茶略微带有咸味,那是因为加了盐的原因。因为茶水里加了酥油，香气和滋味均独具匠心。
食材
茶道六君子，酥油，锅，过渡网，盐。
步骤/方法
1.砖茶呈固体状,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
2.锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
3.茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
4.再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。
5.水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
END
注意事项
如果没有酥油，可用含盐黄油代替。
上面讲的就是酥油茶的做法。初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。想要体验西藏文化么，来自制一杯酥油茶吧。
韩红的一曲天路，让我们听到了青稞酒酥油茶会更加香甜，幸福的歌声传遍四方。从歌曲我们就知道青稞酒和酥油茶都是藏族同胞创造出来的东西，作为藏族特有的茶，酥油茶到底有什么功效，我们知道茶叶里面含有很多人体需要的碱性，那么酥油茶到底有什么样子的功效有利于我们人体呢。
酥油茶是藏族的一种饮料。一般要和主食一起食用。酥油茶的材料是酥油和浓茶，两者加工而成了酥油茶。做法是先将适量酥油放入专门做的桶中，加上食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄捣拌到酥油与茶汁溶为一体，就成了我们的酥油茶。
一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”，“千般效用延年称上品”，“可促进人的体力及延长寿命”，“人们日常饮食靠油类，体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添，五官坚固长寿到百年”。藏医学认为，在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质，还可使精液增多，滋润肠胃，和脾温中，润泽气色，精力充沛。酥油茶能产生很高的热量，喝后能御寒，是很适合高寒地区的一种饮料。
酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊肉属于酸性食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸性，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，大量饮茶后，在人体内可产生一定量的氢氧根离子，这能使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
上文介绍了什么是酥油茶，我们知道酥油茶的制作方法是需要酥油加上浓茶汁，两者结合后就成为我们营养丰富，能起到养生功效的酥油茶，酥油茶能够生津止渴和醒脑，能够防止动脉的硬化，能够防止衰老以及防癌抗癌等的作用。
酥油茶好喝吗，对这个问题也是很多人不太了解的，对它在选择时候，也是需要对它进行很好认识，这样对吃的时候，对自身健康也不会有损害，酥油茶含有的脂肪含量很高，而且热量多，因此对减肥的女性，在选择它的时候，也是要适量的吃，这样对自身各方面，才不会造成脂肪堆积。
那酥油茶好喝吗，下面就详细的介绍下，使得对这样的食物都是有着很好的了解，在选择的时候，也是能够放心进行，这类食物吃的时候，一定要节制，不宜过多。
酥油茶好喝吗：
1、个人感觉，初喝尚可，甜甜咸咸的，有比较浓的奶味。后期有点接受不了，可能是因为街上、寺庙里到处都有酥油茶的味道，不过确是补充体力的好东西。
2、酥油和黄油差不多，一个出自牦牛，一个出自普通家牛罢了。好奇的话，去超市买块涂面包黄油，微波炉里融化后伴进浓点的热茶水中(最好是红茶或者砖茶)，搅匀后加入盐或者糖，这样的话，味道80%和西藏的酥油茶一样
3、酥油茶对补充体力缓解高原反应真的很有效，只要你吃的惯牛羊肉就没什么大问题，如果实在喝不惯咸的就喝点甜茶，也是一样的作用。
通过以上介绍，对酥油茶好喝吗，都是有着很好的了解，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，那这样的食物在吃的时候，也是有着很多人不爱喜爱，所以选择的时候，也是可以在添加一些其他食物，这样在吃的时候，也不会有其他问题。
酥油茶是藏族的特色饮品，也是藏族人民每天都会喝到的饮品。众所周知，藏族人民所处的环境是比较恶劣的，他们就是通过和酥油茶来保持体温，抵御寒冷的，那么酥油茶到底有哪些好处呢？下面我们就来具体的了解下吧！
从中医的角度上来讲，酥油茶对人体健康具有很多好处的。由于藏族人民所处的环境比较恶劣，长期以来，他们便发明了酥油茶这种神奇的健康饮食。在天气比较寒冷的时候，喝上一碗热气腾腾的酥油茶能够抵御寒冷，保持体温，还能够给我们的体内提供多种必须的营养元素哦。
酥油茶里的茶汁比较浓，具有提神醒脑、生津止渴、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等多种作用。茶中的芳香物质，还能够溶解体内多余的脂肪，帮助消化哦，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，长期缺少新鲜蔬菜和水果，主食为牛、羊肉。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍多，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且适量的饮茶可以补充缺乏的维生素。
我们都知道，牛、羊肉属于酸性食物，经人体消化后就会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸性，出现便秘、胃酸过多、疲劳等症状，但是大量的饮茶后，在人体内可产生一定量的氢氧根离子，这能够使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为自己提供了一种简便有效的防病保健方法。
喝酥油茶对高原人健康是有很多好处的，但这也要从实际情况出发，如特殊物理因素影响下，在寒冷季节、从事强体力劳动的时候，就可以多喝一些；其次是病人或病情恢复期间食纳差者，为了提高人体免疫力，尽快恢复体力，可根据实际情况多喝些酥油茶是有好处的。平时的话建议大家定时定量地喝酥油茶。这样才能够更好的发挥出酥油茶的好处。
酥油茶的好处多，但是含脂肪含量比较高，还含有一定比例的食盐和单宁、茶碱、咖啡因等物质。如果长期不定量地喝酥油茶，会使人的食欲减退。胃纳差，碳水化物的摄入量少，就很容易缺乏其它营养素和必需的氨基酸，最终导致机体代谢功能紊乱。
酥油茶很多人都比较喜欢，这是一种西藏的特色饮品，其实还可以起到御寒提神醒脑生津止渴的功效，所以说不仅是口感好，酥油茶也是利于我们身体保健的饮品。
1、酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
2、功效
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。
3、食用
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油茶。
藏族喝酥油茶有一定的规矩，一般是边喝边添加，不能一口喝干。家中来了客人，客人的茶碗总是斟满的。
4、禁忌
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
说到茶叶蛋相信大家都不陌生，作为一种民间小吃，它受欢迎的程度是不可小觑的，因为茶叶蛋好吃很多家庭想自己动手做，但是却不清楚做茶叶蛋应该用什么茶叶，这里针对大家关注的问题，下面我们就看看茶叶蛋用什么茶叶，希望接下来的文章内容对大家有帮助作用。
最近网络上最流行的话题之一就是“茶叶蛋”，现在茶叶蛋都变成“奢侈品”，要想好好享受茶叶蛋的美味又保证自己“吃得起”的话，那么DIY是再好不过的方法了。要想确保做出来的茶叶蛋是美味的，那么茶叶的选择就需要格外注意，煮茶叶蛋用什么茶叶?
个人觉得做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳;绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，可以选择红茶包，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
【提醒您】
1、蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。
2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
5、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
6、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
茶叶蛋用什么茶叶?相信大家读完上面文章内容后已经对相关信息有了比较基本的了解，好的茶叶蛋色香味俱全，最能引起大家的食欲，自己动手做茶叶蛋一定要注意选择合适的茶叶，这样才能确保自己做出的茶叶蛋是美味的，希望这篇文章能帮助大家做出美味的茶叶蛋吆!
如果经常不制作美食的话，可能不知道起酥油，但那些特别喜欢制作美食的人，肯定都会经常使用起酥油，这种油的一大好处就是可以使食物变得更加酥脆，尤其在制作饼干、糕点以及蛋糕等食物的时候，通常都要使用到起酥油，那么起酥油的正确用法是怎样的呢？
起酥油怎么用？
起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
1、可塑性
可塑性是指在外力作用下，可以改变其形状，甚至可以象液体一样流动。从理论上讲，若使固态油脂具有可塑性，必须其成分中包括一定的固体脂和液体油。起酥油产品基本具备这种脂肪组成。由于起酥油所具有的可塑性所决定，在食品加工中和面团混合时，能形成细条纹薄膜状。而在相同条件下，液体油只能分散成粒状或球状。用可塑性好的起酥油加工面团时，面团的延展性好，且能吸入或保持相当量的空气，对焙烤食品生产十分有利。
2、酪化性
起酥油在空气中经高速搅拌起泡时，空气中的细小气泡被起酥油吸入，油脂的这种含气性质称为酪化性。酪化性的大小用酪化值来表示，即一克试样中所含空气毫升数的100倍。
酪化性是食品加工的重要性质，将起酥油加入面浆中，经搅拌后可使面浆体积增大，制出的食品疏松、柔软。
3、起酥性
起酥性是指食品具有酥脆易碎的性质，对饼干、薄酥饼及酥皮等焙烤食品尤其重要。用起酥油调制食品时，油脂由于其成膜性覆盖于面粉的周围，隔断了面粉之间的相互结合，防止面筋与淀粉固着。此外，起酥油在层层分布的焙烤食品组织中，起润滑作用，使食品组织变弱易碎。
炸薯条原料。
在制作爆米花种也加油起酥油，可以做到提高膨胀率，增加酥脆程度。
一年之计在于春，一日之计在于晨，而同时，一天的营养在很大的程度上是有早餐提供的，在生活中，很多人的早餐一般都喜欢一个茶叶蛋，一杯豆浆，美美的一天便开始了。茶叶蛋是中国传统中比较常见的小吃，是通过在煮的过程中加入茶叶而得到的，做法简单，营养丰富，口感也很不错，所以受到很多人的青睐，那么，做茶叶蛋用什么茶叶?
茶叶蛋营养丰富，很多人都比较喜欢，但是，一般都是在早餐摊上才能吃到，如果能掌握了制作茶叶蛋的过程，然后能天天在家自己做，那么岂不是美哉，很多人对于茶叶蛋的制作过程都有个大概的了解，但是，做茶叶蛋用什么茶叶?大家来了解一下吧。
茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳;绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
另外，绿茶都可以的。红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等
以上就是关于“做茶叶蛋用什么茶叶”的简单介绍， 我想聪明的你都已经了解了，茶叶蛋的种类很多的，其中，八角茶叶蛋、美香茶叶蛋、铁观音茶叶蛋、家常茶鸡蛋都是很常见的，而且其中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等营养成分，所以，大家也来尝试一下吧。
中国是产茶大国，也是饮茶大国。茶叶的种类特别多，平时购买茶叶以后，这就涉及到存储的问题，在存储茶叶的时候一定要注意通风，要注意温度，避免茶叶出现变质发霉等。茶叶可以选择紫砂罐或者是金属罐来保存，效果都是不错的。下面我们就来了解一下茶叶用什么罐子装好。
茶叶用什么罐子装好
1、紫砂罐
适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。
优点：透气性高、造型美观。
缺点：易碎、占空间、价格相对较高。
建议：由于紫砂罐是烧制生产，往往带有火烧后的味道，建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水)，然后在太阳下曝晒至干透，最后凉放2天。这样处理后基本没有异味，可以用来存茶。
处理后仍有异味，则需考虑是否紫砂罐的问题，例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等。
陶罐也可以保存红茶和黑茶，密封性一般，防光、防潮性较好。但最大的缺点是不耐用，易碎，更适合把玩观赏。
2、金属罐
适合保存的茶叶：如果是锡罐，多用于绿茶、青茶、黄茶的存放，但容易变形;如果是铁罐，基本什么茶都适合。密封性一般，防光性能较好，但防潮性较差，随着时间的推移，有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。
优点：密封性好、携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。
缺点：受外界环境影响大，隔热差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化。
建议：铁罐、锡罐等都属于金属罐，由于制造时带有油渍，建议彻底洗干净、晾干。
3、陶罐
适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。
优点：透气、价格便宜。
缺点：易碎、占空间。
建议：最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。
4、瓷罐
适合保存的茶叶：绿茶、青茶、黄茶。
优点：造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保。对于存放少量茶叶是一个不错选择。
缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。
建议：瓷罐一般带有橡胶密封圈，不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可，然后放在阴凉处风干。
5、塑料罐
适合保存的茶叶：除了后发酵的黑茶类，其他茶均可，不适合长期保存茶叶。
优点：密封性好、携带方便、价格便宜，适合短期存放。
缺点：带有塑料味，在密封、温度的作用下会产生异味。
建议：主要考虑茶叶存放期限的长短，短期则可，长期不推荐。
有些觉得制作奶茶很简单，直接用水冲调一下就能完成，其实制作奶茶需要很多工序，每一道工序都决定着奶茶的口感和口味，尤其是煮奶茶所用的茶叶，专业的奶茶店一般都是有特制的调配茶，每家店都有自己独特的秘方，一般配茶至少要三个品种以上，那么煮奶茶究竟要用什么茶叶比较好呢？
中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸；南方的港式奶茶，珍珠奶茶称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯加了酥油的奶茶起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。
我现在经常喝的奶茶是属于英式的奶茶，也就是红茶+鲜奶，红茶用的是英国的皇家红茶twinings，300年的老牌子了，牛奶就是普通超市装的。我刚刚买的twinings，超市不太好买，所以只好选择网上买，毕竟网上可以选择的口味很多，价格也比超市便宜，买一盒还能送好多包。
奶茶店的茶叶要怎么煮?这是许多想要开奶茶店的朋友必须要知道的，下面安雪小雪就为你详细介绍一下。
首先奶茶店茶叶有三种茶：红茶、绿茶和乌龙茶
红茶与乌龙茶类冲泡法：
1.准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2.将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3.水烧开后关火，红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4.红茶一般泡15分钟。
5.到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6.茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
绿茶冲泡法：
1.准备好净水和绿茶茶叶，净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
2.将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶，以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
3.水烧开后关火，绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候，要将茶叶均匀的洒在水面上，然后盖上盖子。此处注意不要搅拌，将茶叶洒在水面上即可。
4.绿茶一般10分钟即可。
5.到时间后，准备好装茶水的保温桶，用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上，将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶，选择的过滤布越细越好。
6.茶水倒入保温桶后盖上盖子放好，茶叶的冲泡程序就完成了。
起酥油对于烘焙业界的人士来说是再普通不过的一种做面包的产品了，而对于很少接触烘焙类的人群来说，起酥油显得十分陌生，很多人不了解起酥油能够起到什么样的作用，要怎样使用起酥油才是正确的，这都成为了大家热议的话题。
起酥油很多人容易把这种面包的配料和黄油或者是淡奶油混淆，其实这几种油都是不一样的，但是同样的是都可以加入面包中，起酥油发挥的作用是让面包的面团保持比较好的延展性。而另外两种油则是起到增加香味的作用，是不一样的。
起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。凡使某些烘焙食物具有光泽外观和表面，以及作为乳化、分层和润滑用途的油脂制品，均属于起酥油。起酥油与人造奶油的主要区别在于起酥油多不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸用油。
起酥油在做面包的过程中是一定需要使用到的，如果没有添加起酥油去烤制的面包，会显得比较干并且发硬，容易流失其水分，在做面包的过程中还要注意放起酥油的时间，是不可以在一开始打发面团就放的，一定要注意放起酥油的时间，否则会影响面包的组织性。
油是我们生活中不可缺少的一种东西，人们一日三餐，每一顿都必须用到油，油也分很多种，其中液态酥油是大家都十分常见的，也是大家都会用到和食用到的，那么究竟液态酥油是什么呢，很多人都想了解这个问题，下面我们就一起来详细的了解一下。
液态酥油是我们日常生活中大家都非常常见的一种东西，是大家都非常喜欢吃的，但是很多人都不了解液态酥油是什么，针对这一点，下面我们就一起来详细的学习和了解一下吧。
产品特性:以精炼食用油、氢化油为主要原料,经特殊工艺加工而成,产品具有令人愉悦的金黄色,并具有浓郁的香味。
酥油具有浓郁的奶香，由于价格便宜，可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳。但是，和人造黄油、起酥油一样，(液态)酥油中含有大量的反式脂肪酸，对人的潜在危害极大，易造成肥胖、记忆力减退等负面后果，多食甚至很容易加剧心脑血管、动脉硬化甚至老年痴呆等多种疾病的风险。
吴山酥油饼
材料
原材料：面粉300克、鸡蛋1个、猪油300克、调味料、糖粉20克
做法
1、将3/5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥，2/5面粉过筛加猪油和成油酥;
2、将水油酥包入油酥，擀薄折成3折，再擀薄折成4折;
3、复擀薄后卷起切剂，刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中，炸熟，撒上糖粉装盘。
特别提示
擀时一定要厚薄均匀。
开心贴士
吴山酥油饼是用油面迭酥而成。它上尖下圆，形似一座金色的山峰，盖上的绵白糖，又如山顶上的皑皑白雪。吴山酥油饼不仅形美，而且脆而不碎，油而不腻，又香又甜，八嘴酥软，深受中外宾客欢迎。
相传五代十国末，赵匡胤与南唐李升交战，被困于今安徽寿县的地方，当地百姓用栗子粉制成酥油饼，给赵军充饥。赵匡胤建立宋朝后，为纪念此事，命御膳房照样仿制，取命“大救驾”。南宋时，吴山一带百姓将栗子粉改成麦粉，使油饼酥层清晰，味道更佳，“吴山酥油饼”便流传至今。
通过上面文章的介绍，相信大家对于液态酥油是什么都有了一定的了解，这是大家日常生活中都会用到的油，在人们的生活中非常的常见，而且有浓郁的香味，但是不可过多的食用，因为液态酥油过多食用会诱发很多的疾病。
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