大家知道黑芝麻糊黑营养,好多人都喜欢喝。就是因为它能补充人体中所缺乏的物质。那常吃黑芝麻糊的好处有哪些呢,说到黑芝麻糊的好处,那真的有很多。例如,补钙。黑芝麻糊中含有一种特殊的补钙物质,这些物质能有效补充人身体中所缺乏的钙。除补充人体中所缺乏的钙之外,黑芝麻糊的好处还有很多。
1.据营养学家分析:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓衰老及美容方面,起到了很大的作用。
2.常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙
3.黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
4.当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少,都可以得到缓解或根除。
看了上文中黑芝麻糊的好处,您是不是想马上喝上一杯香浓浓的黑芝麻糊呢,其实黑芝麻糊除上文中所提到的好处外,生活中黑芝麻糊的好处还有很多。那常吃黑芝麻糊的好处有哪些呢,接下来将一一为您解答。黑芝麻糊具有活血美颜,滋养秀发的好处。我想这是好多女性都想要的效果,您不妨去试一试。
本文导读:黑芝麻是很好的养肾食物,适合各个年龄层的人群食用,中年人吃黑芝麻还能降低血压,预防心血管疾病发生率。
对芝麻的第一次感知,应该是从儿童教育开始的,也就是从 芝麻开门的故事 开始,这个故事教育我们做人不能够贪心,不要被金钱所迷。所以,孩童时代,看着大门,总是期待性对着门说 芝麻开门、芝麻开门 ,偶尔出现门真的打开了,总是玩得不亦乐乎。
说回黑芝麻,它是胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。相信很多 吃货 的朋友们应该最经常接触黑芝麻了,在日常生活在,在众多的小吃美食店里,芝麻蜜糕、黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻木耳茶、黑芝麻枣粥等等甜美甜食,吸引了众多朋友的青睐。
那么,吃黑芝麻有什么好处呢?下面笔者为大家谈谈几点。
吃黑芝麻,能够补钙、降血压。黑芝麻中含钙量是牛奶和鸡蛋的4倍,所以通过吃黑芝麻,可以有良好的补钙成效。同时,黑芝麻中钾含量丰富,经常使用可以促进我们人体中钠的排除,保持身体内的钾钠含量比例,有效的控制血压和保持心脏健康。
吃黑芝麻,能够让头发发黑、美容。据医学研究,多吃黑芝麻可以让头发变得乌黑。此外,黑芝麻中含有丰富的天然维生素E,能够有效的让我们身体起到抗氧化作用,所以这也让黑芝麻成为具有美容作用的食材。
吃黑芝麻,有护肤美肤的作用。经常洗澡的人应该知道,在洗掉皮肤污垢的同时,也会洗去我们皮肤表面的油脂,所以洗澡后经常发现皮肤干燥。这个时候可以吃一些黑芝麻,因为黑芝麻里面还有维生素E,它能够保护我们的皮肤健康,减少皮肤发生感染,让我们的皮肤恢复健康鲜亮。
吃黑芝麻好处很多,但是不得不说,市场上一些无良商人,为了谋取暴利,将一些白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻,而长期过量摄入染色的黑芝麻,一定会危害健康。所以笔者也为想尝试黑芝麻的读者,谈关于鉴别染色黑芝麻的小方法。
一般来说,正常没染过色的黑芝麻在经过水浸泡后,会出现轻微的掉色,颜色不会很深。所以在市场上购买黑芝麻以后,如果你不放心,可以把黑芝麻放进冷水中进行浸泡,如果发现掉色很快,那么很有可能就是被染色。此外,黑芝麻的里面是白色的,可以用刀把黑芝麻切开看看。
当然,黑芝麻不是人人都可以食用的,如果你有肠胃炎、或者拉肚子,那么要尽量少吃。同时,每天吃黑芝麻也是有限制的,不要太多,大概一个小汤勺就够了,要不然吃多了会掉头发。
黑芝麻主要就是用黑芝麻做的一种,在饮食上大家都会容易吃的到,其营养价值也很高,因为黑芝麻,其实可以起到很好的补钙效果,其中富含的一些营养物质,对帮助我们保证健康是非常有利的,而黑芝麻可以做成黑芝麻酱,以及其他的保健食物,所以如果我们在生活当中能够正确健康食用的话,自然对我们的身体保健就是比较好的。
黑芝麻是补钙的很好来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以经常吃些黑芝麻。 芝麻酱含钙量也 很高。此外,黄豆是高蛋白食物,含钙量也很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他健骨食品还有海米和其他海产品以及西兰花、芹菜、油菜等。
长期操作电脑,易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品,以减轻电脑操作对骨骼的伤害。
不知道生活当中,你有没有吃黑芝麻酱果呢?其实如果能够正确地食用芝麻酱,除了可以享受它带来的美味之外,也能够更好的帮助我们保证身体健康,预防和解决一些疾病的影响和危害,而且饮食的方式去调理自己的身体,当然是比安全的。
黑芝麻是一种营养价值高的食物,它里面含有不饱和脂肪酸,还有多种营养物质,具有美容养颜,提高免疫力的作用,平时适当的吃些对身体是比较有好处,当然也要注意,平时吃芝麻的时候不要吃得过多,如果吃得过多,反而会出现一些副作用,比如说吃得过多可能会加速秃头。
常吃黑芝麻的坏处
常吃芝麻调肠胃抗衰老,常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
1、黑芝麻吃太多加速秃头
很多人都认为,脱发的人应多吃黑芝麻。在查尔斯王储的书中就曾提过,威廉每天会吃大量的芝麻,希望能够生发。但是,吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
2、睡得晚、染发会未老先秃
男性未老先秃有一定遗传,但更多的是生活习惯的影响。食品中的有害化学成分、严重污染、烫发、染发等,都有可能是造成男子脱发年龄提前的原因,另外,睡得晚的人头发容易出油脱落。
3、药物会导致老来秃头
如果老年人出现脱发主要是因为年龄的增大造成的,还有就是平时的饮食和药物造成的。饮食中蛋白质含量不足,缺铁等都可导致脱发。另外,一些药物也可引起脱发,包括高剂量的维生素A,治疗关节炎、抑郁症、痛风、心脏病、高血压的药物。因此,在服这些药物时,饮食上多吃杂粮、豆类以及新鲜蔬菜水果。
护发小妙方
脱发秃头在治疗时需要保持轻松的心态。在食疗方面,在此推荐一个生发护发方:黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净,加水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。
黑芝麻富含丰富的维生素E,有很好的抗衰老功能,因此受到很多女性的青睐。黑芝麻不仅营养丰富,而且具有滋养容颜、修复秀发的作用。那么除此之外,你还知道黑芝麻具有哪些营养价值吗?你知道吃黑芝麻可以达到哪些养生功效吗?今天小编来告诉你常吃黑芝麻的9大好处,快来瞧瞧吧。
1、补钙
提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高,但是钠元素却很少,而钾元素对降血压有一定的作用,在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
3、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有美肌酸之称。
5、提高生育能力
黑芝麻含有丰富的维生素E,而维生素E不仅有良好的抗氧化作用,而且对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称生育酚 。
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的保健素。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、护肤美肤
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。
黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
7、减肥塑身
芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、抗衰老
黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
9、增加细胞免疫,抵抗辐射
黑芝麻是良好的补肾食品,而黑色入肾,肾主骨升髓通于脑,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。因此多吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
黑芝麻的5种吃法
1、黑芝麻盐
材料:黑芝麻50克,食盐25克。
做法:上物同放入锅内,将黑芝麻炒熟,待冷后,用擀面杖擀成细粉。可作馅,或蘸食。
功效:本品有补虚通乳的功效。产妇奶少或停奶者,适合食用。
2、芝麻核桃糖
材料:黑芝麻、核桃仁各250 克, 红糖500 克,麻油少许。
做法
1、将黑芝麻放入锅中,用小火炒熟,略晾,搓去外皮。核桃仁入锅,用小火炒至酥香取出,去净内衣。
2、将红糖置锅中,加少许清水,用小火煎熬至糖液黏稠时,加入黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,趁热倒入表面涂过麻油的大搪瓷盘内,稍冷却后将其压平整,用刀划成小块,完全冷却后即成红黑色板糖块。
功效:补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
3、芝麻锅炸
材料:干玉米粉100 克,面粉50 克,黑芝麻50 克,鸡蛋3 个,白糖50 克,花生油500 克(实耗40 克)。
做法
1、将鸡蛋磕入盆内,加入面粉、75 克玉米粉及200 克清水搅拌成鸡蛋稀糊。
2、把25 克玉米粉撒在大圆盘中;汤锅加入50 克清水,烧开,下入鸡蛋稀糊,用水炒熟,倒在撒有玉米粉的圆盘上,用刀拍成厚1 厘米的大片,切成边长3 厘米的菱形片。
3、将锅置火上,倒入花生油,烧至七成热,下入熟鸡蛋糊片,炸成金黄色捞出,沥净油,摆在小圆盘中即成锅炸。
4、将黑芝麻炒熟,擀成末,放入碗中,加入白糖拌匀,撤在锅炸上即成。
功效:黑芝麻所含的维生E 量居植物性食品之首,而维生素E 能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食用之,可抵消或中和细胞内衰老物质游离基的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
4、芝麻三鲜卷
材料:黑芝麻100克,水发海参50 克,虾仁50 克, 熟鸡肉100克,鸡蛋6 个,面粉100克,酱油10 克,芝麻油25 克,味精3 克,淀粉25 克,葱末10 克,姜末10 克,花生油75 克,精盐、料酒、白汤各适量。
做法
1、将海参洗净,虾仁用温水泡软,鸡肉洗净,将三料分别剁成碎末。
2、炒锅上火,放入芝麻油烧热,下入虾仁末、葱末、姜末煸透出香味,加入料酒、酱油、味精、鸡肉末、海参末、白汤适量和精盐,炒拌均匀,用水淀粉勾成三鲜馅。
3、将鸡蛋磕入碗内,加入盐、淀粉抽打均匀。将炒勺上火,抹一层油,将5 个鸡蛋摊成10 个均匀的薄片成鸡蛋皮。在余下的1 个鸡蛋中,加入面粉、清水和成面糊。
4、将鸡蛋皮平放,抹上一层面糊,将馅均匀地分放在一端捋好,卷成长5 厘米、直径1.7 厘米的筒卷,再抹均面糊、粘满黑芝麻,即成三鲜卷生坯。
5、锅放入花生油,烧至六成热,下入三鲜卷生坯,炸至金黄,捞出装盘即成。
功效:黑芝麻、鸡肉、海参都是有利降压的食品。虾仁含钙丰富,也有利于降压。芝麻油、花生油富含不饱和脂肪酸,可减少胆固醇沉积,有利于防治高血压和冠心病。
5、麻蓉酥饼
材料:面粉350 克,黑芝麻400 克,鸡蛋1 个,白糖100 克,猪油50 克,花生油150 克。
做法
1、将黑芝麻放入铁锅内,用小火炒熟,碾成碎末,和白糖、猪油拌在一起,制成馅。
2、用200 克面粉与125 克花生油和成油酥面;再将150 克面粉、25 克花生油及适量水和成水油面。
3、将水油面包上酥油面,压平后擀一下,折过来再擀,这样折擀几次后,再分成15 个小份,把馅包入,做成饼形,上面刷鸡蛋,放入烤箱内烤10 分钟左右即成。
功效:本品加有黑芝麻、植物油,以及富含维生素D 和钙的鸡蛋,所以有助于降压。
总结:通过小编上文的介绍。你知道黑芝麻的营养价值了吗?你知道常食用黑芝麻有哪9大好处了吗?黑芝麻不仅可以降血脂还可以润肠胃,所以是个很不错的抗衰老食品和健康食品。因此,大家在平时的时候只要适量吃些黑芝麻,就可以获得不错的养生功效哦。
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黑芝麻常吃可以起到补钙的功效,黑芝麻还能降低我们的血压,我们可以食用黑芝麻来起到令头发乌黑的好处,黑芝麻还能养颜和滋润我们的皮肤。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
1、补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
黑芝麻目前研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
上文我们介绍了什么是黑芝麻,其实黑芝麻就是脂麻的种子,我们可以食用黑芝麻来起到很好的保健功效,黑芝麻有补钙的好处,而且常吃黑芝麻还能降低我们的血压并且起到预防高血压的好处,黑芝麻有令头发乌黑和皮肤滋润的好处。
核桃和黑芝麻是我们经常见到的两种食材,核桃和黑芝麻不但味道非常的香而且还含有丰富的营养,常吃核桃和黑芝麻可以起到很好的养生功效和保健的作用,我们可以采用核桃和黑芝麻搭配起来熬粥,核桃和黑芝麻有让头发乌黑以及补肾养颜等效用,下文我们详细介绍吃核桃和黑芝麻的好处。
核桃和黑芝麻,都是头发的超级补品,还有考生,或是极度脑力劳动者,也强烈建议食用。
《中国药典》中记载:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高,而且黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素等等。黑芝麻具有很好地保健功效,这是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,把黑芝麻和核桃一起食用,营养价值更佳。
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