普洱生茶是绿茶吗
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“普洱生茶是绿茶吗”，希望能为您提供更多的参考。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢喝茶叶，而且喝茶是我国自古以来就流传下来的传统，到家里来客人的时候一定要去上一壶上好的茶叶，普洱生茶是我们比较常见的一种茶，但是我们常喝的普洱茶都是经过发酵处理之后才会泡的，普洱生茶是指新鲜采摘下来的，那么普洱生茶是绿茶吗?
生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好
普洱生茶和绿茶不同的地方：
1， 地域性：普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的，而绿茶的产地众多，全国的五大茶区都产绿茶。
2， 鲜叶种类：普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种，也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。另外，绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩，级别较高，特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制，而普洱生茶则并非以细嫩为好，细嫩的鲜叶固然价格高，但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样，试过以后我们一致感到，最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄，最差级别的则是香气不纯汤色混浊，最满意的是中间级别的茶样，香气口感都很棒。
3， 杀青方式：绿茶的杀青方式有四种，晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的，所以从这一点看，普洱生茶确实和绿茶有相通之处。
4， 发酵：绿茶是全不发酵茶，普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的，但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵，这样，普洱生茶就和绿茶区别开来了。
5， 后期变化：绿茶贵在新，普洱重在陈，存放时间一长绿茶就会变得滋味淡薄，汤色由清绿色逐渐变黄且混浊，口感发苦发涩。而普洱生茶则越陈茶性越重，口感则生涩变得浓厚饱满，苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨，不少茶厂商将低价收进的陈年绿茶压制成饼，这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。
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普洱茶是一种有益于人体健康的茶叶，市场上的普洱茶一般可以被分为两类，也就是大家所说的生茶和熟茶。而普洱生茶通常都是以茶饼的形式存在的。生茶和熟茶在冲泡方法上是不一样的，如果冲泡的方法不对的话，就会导致茶水的口感发生变化。那么，普洱生茶需要煮吗？
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。那么大家知道普洱生茶怎么喝怎么泡吗?接下来就教教大家普洱茶生茶怎么喝与泡。
普洱茶生茶的泡法：
1.一般我们买到的生茶都是有一块的，叫做茶饼。一般普洱茶都是设计成茶饼的样子来卖的。首先打开包装，然后用小刀，小心翼翼的撬开一点，这样可以让茶饼松动开。有一些比较硬的茶饼可能要用到铁锤。就像电视剧里拿锤子钉子打吸血鬼一样敲就好了。
2.茶饼松动了之后，就可以掰开茶了。掰开茶之后，取出适当的量，一般是5-10g就可以冲一壶茶了。接着煮水，一定要开水，如果有泉水最好不过，会更好喝，如果没有泉水就用矿泉水，没有矿泉水就自来水。
3.现在把水煮开之后，先洗一遍茶，这样一来可以不茶泡开一点，但是主要目的是为了清洗茶里面的异物。稀释一下茶的浓度。
4.第一遍清洗后之后，可以再清洗第二遍。因为普洱茶是一种浓度比较高的茶，可以多清洗一次，会更加的干净，而且稀释一下高浓度，喝起来更加的具有风味。
5.茶叶清洗完之后，就可以将煮开的水冲入茶壶里。这时候就能看见茶水渐渐的变成了暗红色。这个颜色是生茶的颜色，生茶是可以可以一直泡的。一直到不想喝了或者颜色变的较浅。
6.当颜色变得很浅，而且味道较淡的时候，就可以考虑重新煮一壶。
7.刚开始和生茶的时候，不适合一次性喝太多，因为生茶的茶性是比较猛的，喝太多了对胃不太好。一般早上起来喝和下午喝比较好，有很好的的养生作用。
普洱生茶怎么喝?
有很多人不知道普洱生茶怎么喝，我们就来了解一下。我们都知道生茶是一个茶饼硬硬的一块，首先我们需要用茶刀根据茶饼的结构在一些分层的地方撬取下来一些普洱生茶，具体弄下来多少，我们根据我们多少人喝茶来决定，如果人比较少那大概十克左右就差不多了，如果人多我们可以适当的增加普洱生茶的量。
取完之后我们把茶叶放入我们的茶壶里面，然后在茶壶里面注入热水然后倒掉，这样可以把茶叶中一些杂志过滤掉。然后过滤之后我们再在茶壶里面放入矿泉水或者是一些纯净水，有条件的可以放入沸水，注入沸水最好。冲泡一点时间之后我们然后倒入公道杯中，之后再分别倒入小杯当中就可以了。
普洱生茶喝法：
1、冰镇普洱：我们都知道喝一些普洱茶比较好，而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味，我们可以把普洱生茶泡好之后，然后冷却，放入我们的冰箱里面，之后过段时间我们再拿出来饮用，会感觉口感非常好，不仅能解渴，还能帮助我们提神醒脑，这种尤其在夏天非常好，我们在出门的时候可以带上一些。
2、蜂蜜普洱：这种制作非常简答，就是我们把普洱生茶泡好之后然后进行稍微的冷却，大概五六十度的时候之后我们再把一些蜂蜜放进去就可以了，这种茶喝起来，口感非常好，虽然甜但是不会感觉腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的功效，如果长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。
3、普洱奶茶：普洱茶中不仅可以放入蜂蜜，还可以放入牛奶你知道吗?我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶，我们自己就可以制作成奶茶，这种奶茶喝起来会比较润滑，口感非常醇，会有一种甘甜，还会有牛奶的奶香，让人回味无穷。
4、菊花普洱：可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的，但是这两样一起您试过吗?菊花具有清热解毒的作用，而且普洱属于温性的，这两种一起饮用，功效更大。
中国的茶有很多种。红茶，绿茶，青茶，黄茶，白茶，黑茶共六大类。那么普洱算哪类呢？是算红茶还是绿茶呢？
1、普洱算红茶还是绿茶呢？
普洱分为生茶和熟茶两种类型，而且生茶主要呈黄绿色，熟茶主要呈红褐色，所以很多人会认为普洱不是红茶就是绿茶，其实都不是的。普洱茶属于发酵茶的一种形式，不属于任和一种茶类，是一种特殊种类的茶。普洱茶产自于云南普洱县，以产地来命名，是我国现在非常著名的一类茶品。
2、普洱的鉴别方法
普洱茶并不是时间越久越香的，这是要看普洱的品质的。新普洱茶外观看起来颜色会比较舒服，有新鲜的感觉，一般都呈微黄绿色，而且味道特别的浓郁。陈茶一般由于长时间与空气接触，经过一系列的氧化作用，茶叶的颜色一般会慢慢加深，呈红褐色，茶叶上的白毫也会慢慢变成黄棕色。
3、普洱的营养价值
经常饮用普洱茶，对减肥有一定的治疗作用，因为普洱茶有清脂的效果。普洱对有心脑血管疾病也有一定的效果，因为普洱茶可以使血管扩张，这样就可以有效的降低血栓和动脉硬化的形成。普洱茶还有调节肠胃功能的作用，改善便秘，抵抗衰老和消炎杀菌的功效。
4、普洱的压制
普洱茶在日常中有很多不同的形象出现在我们身边，有像饼一样呈圆盘状的，一般七个放在一起，所以也叫七子饼。还有像饭碗一样的，被称为沱茶，像方形的我们就叫他砖茶。更可爱的还有压制成香菇形状的。
有很多人都是非常喜欢喝茶的，因为茶不仅能够让人们变得神经气爽还有书通常到的作用，多喝茶对身体是非常有益处的，而且茶道是中国传统的一种艺术，普洱茶属于茶的一种，是一种非常提神的茶。但是生普洱茶是有很多禁忌的，下面就带大家来了解一下。
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！
3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，虽然目前暂不清楚毒副作用。
4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。
5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重！
大家对普洱茶一定不会陌生，这种茶产自于我国的西南地区，在云南的普洱以及西双版纳等地区都有广泛的种植，现在可以通过很多途径购买到正规的普洱茶来喝，比如去云南旅游的时候，很多人就会带回一些普洱茶，这种茶味道非常浓醇，大家都喜欢喝，下面来学习有关普洱茶的一些知识。
红茶是普洱茶吗？
茶叶的种类很多，给予了不同人群更多的选择。其中普洱茶就是生活当中常见的饮品，但是有的朋友会将普洱茶误以为是红茶，或者是黑茶，其实两者都不是。那么，普洱茶是属于红茶吗？对于这个经常被提及的问题，还是来详细的了解一下。
红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外，印度、斯里兰卡的红茶也很有名。
普洱茶不属于红茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
普洱生茶：
是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。
普洱熟茶：
是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
生普是没有经过渥堆发酵程序的，而熟普有经过渥堆发酵。生普和熟普在正常存放下都会进行转化，但生普怎么存都不可能存成熟普，只是年份够久之后有点类似熟普的风格。
区分生熟普洱茶方法很多：一般从外观方面，年限10年以下的生普颜色是墨绿色，熟普是深褐色；其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来是陈香味；最后是汤色，生普洱汤色是黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
普洱茶是一种常见的茶，它是云南地区的特产。我们经常喝的普洱茶是经过加工的熟的普洱茶，但是也有生的普洱茶。普洱茶是一种适合四季饮用的茶饮，在夏季的时候和普洱茶能够解暑，春天的时候喝普洱茶能够养生，秋天的时候喝普洱茶能够健体，冬天的时候喝普洱茶则有益于健康。
很多减肥的人都喜欢喝普洱茶，听说减肥喝普洱茶功效还是非常不错的。但是减肥人群喝的普洱茶一般都是熟的普洱茶，那么，喝生普洱茶能不能减肥呢?带着这个疑问我们一起去看看。
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有的人说没效果?那就容在下慢慢说来：
首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。
现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
从以上内容我们知道不管是省普洱茶还是熟的普洱茶都是可以用来减肥的，但是熟的普洱茶效果比生的要好一些。另外，普洱茶的味道比较苦，如果有人不喜欢喝这种味道比较苦的茶可以在泡普洱茶的时候在里面加一些蜂蜜或者白菊花。
毛尖雨前茶是绿茶，而且具有很高的饮用价值，它的营养与预防疾病的效果都是很好的，符合绿茶的一般功效，但在味道与营养效果上用优于一般的绿茶。因此受到很多爱茶人士的喜爱。它具有一定的预防肿瘤的功效，能够很好的促进消化系统的工作 ，尤其能够解油腻，预防消化不良方面。
雨前毛尖泡出来就是淡黄绿色！
下面是有关绿茶的介绍，你可以参考一下！
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
中国的名茶很多，毛尖雨前茶在绿茶中占有很重要的地位，绿茶是不经过发酵的，因此能够较好的保存了其茶叶的原香和多种营养物质，是预防疾病和调养身体比较好的茶饮料。另外它的口味较为清香，茶色也是淡黄绿色，具有很好的养生效果。
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