很多人都不知道山莓这种植物,因为山莓是很少见的,听它的名字就会联想它可能是一种野生草莓,其实山莓又称三月泡、刺葫芦等等,它属于是一种蔷薇科的植物,是在秋天这个成熟的季节是收获的,那么山梅泡酒有什么功效和作用呢?下面让小编来给大家介绍一下吧。
山莓是一种为蔷薇科悬钩子属植物,山莓的根和叶子都可以入药的。
山莓的功效与作用
1.山莓的别名很多,有叫三月泡[,五月泡,刺葫芦,黄莓、,猪母泡等名,在秋季就可以采收了,把山莓挖起来,洗净以后再切片晒干,春天到秋天都可以采收叶子。中医上认为山莓的根味苦、涩,性平;而山莓的叶子味苦,性凉。
2.山莓的功效很多,山莓的根具有很好的活血作用,也有很好的止血效果,山莓可以起到祛风利湿的作用。如果有人有吐血或便血的情况都可以服用山莓的根,山莓的根对于肠炎和痢疾也有好处,也可以治疗风湿关节痛以及一些跌打损伤,对于女性的月经不调以及白带异常也是有好处的。山莓的叶子具有很好的消肿解毒作用,可以须知山莓的叶子来治痈疖肿毒。
3.山莓的用法是,山莓的根取0.5~1两;而山莓的叶子更适合外用,取新鲜的山莓叶子捣烂缚患处即可。
山葡萄口感比较特别,如果直接生吃的话,酸味儿特别的足,山葡萄用来泡酒是非常好的,它属于野生的一种葡萄,所以说它的营养功效是非常不错的,平时喝一点山葡萄泡酒,能够发挥调理身体的作用,它的营养价值比较高,在选择山葡萄酒的时候,也要了解一些注意事项,我们来看一下这方面的内容。
山葡萄泡酒的功效
野生的山葡萄,葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高,像野生的灵芝、人参一样,营养成分是非常丰富的。以长白山上生长的山葡萄为例,由于生长在深山老林的特殊生态环境中,为山葡萄的内在营养功能性物质的积累,为野生口味的形成,提供了得天独厚的条件。造就了野生山葡萄独特品质。
山葡萄原酒中白藜芦醇总含量为 5. 86mg/L, 一般赤霞珠原酒中白藜芦醇的总含量为 2 .52mg/L,前者为后者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量, 比赤霞珠原酒中高1.5—2倍:山葡萄原酒中黄酮含量 1435mg/L , 是赤霞珠原洒中黄酮含量 441 .7mg/L的三倍;
花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥,只喷农药,是真正的绿色食品。例如,通天酒业生产的通天山葡萄酒就过得了中国绿色食品A级标准。
选购山葡萄酒注意事项:
1、山葡萄酒的保质期通常在12个月内,不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。
2、购买时可查看食品标签的内容是否完全,正规企业生产的产品,食品标签的内容包括产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。
3、产品质量较好的山葡萄酒从外观看应清亮透明(深色酒可以不透明),无杂质、酒体有光泽,色泽自然、悦目。
4、应根据个人口味和食物类型选购不同的山葡萄酒。干、半干山葡萄酒口感清新、协调、爽净;甜、半甜山葡萄酒口味浓郁醇厚,酸甜适口。
5、按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度,购买时认清产品标签上标注的酒精度含量,低于7度的酒,不能称作山葡萄酒。
稔子不仅可以食用用来食用,尤其是成熟之后,颜色变成紫色的,吃起来味道是非常甘甜的,而且稔子的功效也是很多的,除了直接用来食用之外,还可以当做药材来使用,不过稔子用来泡酒喝,作用也是非常多的,捻子酒的做法虽然简单,但是很多人并不会自己制作,那稔子酒的做法是什么呢?
念子泡酒做法
1、将成熟的山稔子采回来,洗干净,用开水泡2~3分钟。
2、把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
3、夏天的太阳一般晒1~2天,待晒到皮完全收缩回去后,放到干净的容器里面。
4、往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。
5、两个月后,你就可以喝到可口的山稔子酒了。
小技巧:
山稔子泡酒的制作方法简单,先把山上采摘的成熟山稔果洗干净,晾干或晒干,再取适量客家米酒浸泡。山稔酒浸泡时因人而异,可选用低度或高度客家米酒,也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。
山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效,对脾、肾、肝的药效不错,早晚各饮一杯山稔酒,对治疗贫血也有良效。
山捻子的功效与作用
1、山捻子在没有成熟以前是青色的,长熟以后会变成紫红或紫黑色,不过山捻子在没有成熟的时候,其实就已经有了很多的功效,比如可以起到收敛止泻的功效,但是未成熟的山捻子还是不能多吃,不然可能会出现大便干结、便秘,因而最好是等到山捻子完全长熟的时候再吃!
2、有腹痛、腹泻的朋友其实可以适当的食用一些山捻子,可以起到缓解病毒的作用,而且山捻子跟石榴的构造差不多,并且都有可以收敛止泻的功效,因而平时人们若是出现消化不好或者肠胃炎的时候,就可以吃一些山捻子,但是也不要吃太多,适量就好!
3、头发枯黄或脱落的朋友,山捻子也可以起到帮助解决烦恼,因为山捻子在乌发方面很有作用。人的发质跟身体健康有亲密的联系,而山捻子跟黑米、黑芝麻一样都能起到滋阴健肾的作用,所以吃一些山捻子能让头发变得更乌发有亮泽。
4、喜欢喝酒的朋友,也可以用山捻子来泡酒,方法是先将山捻子蒸后晒干,之后再加入白酒,如此就可以了!当然也有一些人是先将蒸后晒干九蒸九晒后再浸酒。用这些方法做成的捻子酒,可以起到滋阴补肾,补血养颜,通经活络的作用,特别是对于一些孕妇、气血不足的朋友相当有帮助。
鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质成分很多人每天早上都会吃一个鸡蛋,这样也有利于身体内营养的吸收。鸡蛋的吃法是多种多样的也有的人会用鸡蛋来泡酒喝。鸡蛋和白酒也是比较搭的一种搭配。在用鸡蛋泡酒的时候也有许多要注意的地方,比如白酒的量,那鸡蛋泡酒的功效和作用有哪些?
1.美容
我们要了解鸡蛋泡白酒可以帮助我们起到美容的作用。尤其是当我们的皮肤暗黑无光泽的时候,用鸡蛋泡白酒后的蛋清来进行敷脸可以起到很好的美白效果,这时候用蛋清敷完的脸是非常美白的。
2.抗衰老
其次,因为鸡蛋中的蛋清有延缓人体衰老的作用。尤其是泡了白酒以后这种功能更加的强大,所以我们用鸡蛋泡白酒来进行服用的话,可以帮助我们延缓衰老延年益寿。同时也可以帮助我们起到很好的淡化色斑的目的。
3.皮肤弹性
最后,我们还要知道鸡蛋泡白酒可以帮助我们的皮肤恢复弹性。尤其是针对一些暗黑色素或者是老年斑经常用鸡蛋泡白酒来敷在上面可以逐渐的让我们皮肤恢复亮泽。所以现在很多人用鸡蛋泡白酒帮助我们进行美容养颜。
4.注意事项:
我们用鸡蛋泡白酒的时候,在使用过程中一定要注意如果我们是敏感肌肤的话,是不能使用鸡蛋泡白酒的。否则会让我们的皮肤发生一些敏感的现象如红肿,长痘痘等。
板栗是一种非常普通的食材,而且由于板栗当中所含有的淀粉含量比较高,所以,板栗在人们饥饿的时候还可以充当粮食。而生板栗则是一种具有很多功效的食物,生板栗当中含有丰富的微量元素和蛋白质,都是人体生存所必需的物质。有些人还会用生板栗泡酒。那么,生板栗泡酒的功效和作用有哪些呢?
生板栗的功效与作用
1、缓解情绪
板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
2、提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
3、益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
6、促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
7、消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
栗子的营养成分
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
如果对于养生方面有研究的话,那么刺梨泡酒一定对于不陌生,刺梨泡酒的发展历史也比较悠久,所以很多人也喝过。那么刺梨泡酒有什么功效呢?喝过的人一定会有所了解,它不仅对人体健康有一定的促进作用,而且对于每个器官的发展也有一定的好处,接下来让我们一起来看一下刺梨泡酒还有哪些功效?这样以后当我们需要养生的时候也能有所了解。
刺梨子泡酒是一种民间保健酒品,它的功效自然是大家津津乐道的地方,到底刺梨子泡酒有哪些功效呢?快来看看你适不适合吧。
功效一:降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实,它含有丰富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到降血糖的作用,每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激活胰岛细胞的再生,很适合糖尿病人饮用哦!
功效二:治疗关节炎
刺梨子中含有活性物质,能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等,对于有风湿的中老年人,喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
功效三:抗衰老
刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的,减少有害物质的产生,不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生,还能帮助女性抗衰老。
刺梨子原本就是一种营养价值较高的食物,通过泡酒可以让它的功效更加显著,不过需要注意的是,刺梨子泡酒毕竟是一种酒品,喝的时候一定要控制好量,因为大量饮酒对身体是有害的。
刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治疗风湿的功效的,因为刺梨子中含有活性物质,对于风湿关节炎和皮肌炎等是有治疗功效的,但是也有专业医生认为,刺梨子治疗风湿的功效并不明显,所以我们只能把它当做一种保健食物,而不能完全靠它来治风湿。
蜂蜜具有抗菌消炎和提高免疫力的功效,还能保肝、促进心血管健康,而风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾病,所以用蜂蜜和刺梨子一起泡酒,是有增强免疫力和保护心血管健康等较大功效的,对于风湿病可能有一定的保健功效,但是却不能只用它来治疗风湿,风湿一般是慢性病,除了用药物治疗,平时的保健也是很重要的,喝一些这类保健酒也是可以的。
以上对刺梨泡酒有什么功效这个问题作出了解答,由此可以看出刺梨泡酒的功效还是很多的,现在的人们工作越来越繁忙,但是也千万别忘记了养生,养生对于每个人的健康都有非常大的影响,它不仅能够促进身体健康,而且对于饮食方面也有一定的积极作用,因此不论工作多么繁忙,要多加注意自己的身体。
枸杞在大家的日常生活中还是很常见的,一般大家都知道用枸杞泡酒喝具有很好的滋补功效,但是并不是所有的人都适合喝枸杞酒,枸杞酒它是具有温热身体的功效,如果感冒发烧或者身体有炎症的人喝了之后,是会加重病情的,枸杞酒毕竟是药酒,大家一定要注意饮用的量,一般每次最好不要超过2两。
枸杞泡酒的功效
功效一:免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二:抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖(LBp)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。
功效三:抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四:抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
功效五:抗辐射损伤
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
功效六:调节血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七:降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(S0D)的活性,提高胰岛细胞的抗氧能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
枸杞泡酒配方
枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜。
枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。
做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。
用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊, 两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。
五味枸杞酒
配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法:将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
刺泡也就是大家常说的覆盆子,是一种生活中经常会遇到的植物。刺泡具有很高的药用价值,尤其是在治疗风湿等方面有着很好的疗效,对于老年人有着非常多的帮助。刺泡还可以制成药酒,这样不仅可以更好地发挥药效,而且还方便人们进行保存。那么,刺泡泡酒的功效和作用都有哪些呢?
刺泡又称刺莓,学名覆盆子,别名刺莓果、泡泡果。属蔷薇科,落叶灌木。一般高1-2米,枝无毛,暗紫色,白叶莓,悬钩子。
刺泡的药用价值
根:祛风除湿,活血调经。用于风湿疼痛,慢性肝炎,腹泻,痢疾,跌打损伤,月经不调。叶:止血,解毒。外用治外伤出血,痈疖疮疡。种子:补气益精。用于病后体虚,神经衰弱。
刺泡的功效与作用
1.增强机体对传染的抵抗力:刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。
2.防癌抗癌:据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。
3.治疗坏血病:摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。
4.排铅作用:食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。
5.抗衰老:刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LpO),有明显的抗衰老作用。
6.治疗脚气病:维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。
杨梅很多人都吃过,而杨梅酒也是很多人喝喝过的。杨梅泡酒很多人都做过,杨梅泡酒有什么功效和作用也应该有了解。用杨梅泡酒在夏天的时候,一杯杨梅酒是可以起到清热解暑的作用的。
1.杨梅泡酒是选取上好的杨梅,还有枸杞子,洗净后加入烧酒,杨梅约占烧酒体积的三分之一到二分之一.然后密封浸泡半年以上就可以了.愈陈愈好.用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻.拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用.还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
2.消暑解腻:用白酒浸泡的杨梅酒,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
3.防癌抗癌:杨梅酒含有多种有机酸物质,尤其是维生素C的含量非常高,维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分,还可以增强人体学习血管的通透性,具有降低血脂,防止癌症发生的功效。
4.促进新陈代谢:所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
山捻子是一种纯天然的野生果子,还被称作桃金娘,在南方十分的常见,深受孩子们喜欢,因为山捻子成熟的时候是可以直接吃的,味道特别的甜。山捻子可以当水果吃,还可以用来泡酒,山捻子酒具有养血活血,强筋骨,安神的功效,是一种很多的保健酒,当然山捻子泡酒的方法也是有讲究的。
方法一
采摘颗粒饱满、成熟的捻子。用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味
道更醇。
注意事项
成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分。
方法二
使用新鲜的稔子。晒干,三蒸三晒。晒干放蜗里蒸,重复3遍,三蒸三晒。然后再泡酒。搭配,红枣,枸杞一起泡。口感更好。开始泡了,放入玻璃瓶里面,加一点点冰糖。一般一斤干棯子泡3斤到4斤酒的比例,白酒要50度以上。
山捻子做法
1.治孕妇贫血,病后体虚,神经衰弱:岗?干果三至五钱。水煎服。
2.治劳伤咳血:桃金娘干果浸人尿二星期,晒干,新瓦上煅存性,研细末。每次三钱,日二次,童便冲服。
3.治鼻血:山稔子干五钱,塘虱鱼二条。以清水三碗,煎至大半碗,服之。
4.治便血:山稔子干半两。水二碗,煎至八分服,日一次,连服数次。
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