春季养生蔬菜做法

2019-10-07 │ 春季养生蔬菜做法 女性养生汤的做法大全

彩色蔬菜馒头的做法大全

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“彩色蔬菜馒头的做法大全”,希望能对您有所帮助,请收藏。

馒头是人们日常生活中很常见的一种面食,对于北方的人来说,馒头基本上成为他们日常的主食。馒头的种类有很多,比较常见的就是白面馒头和荞面馒头两种。但是很多人为了使馒头看起来更加好看,就会做一些彩色的蔬菜馒头。这是一种给人视觉上享受,味觉上给人刺激的一张好吃的馒头。当这种男的出现的时候,很多人都喜欢买这种的馒头,那么这种彩色馒头是怎么做的呢?

做法一:

原料:普通面粉、牛奶、酵母、红曲粉、黄金芝士粉

1.将面粉、牛奶、酵母拌匀,和一块白色的面团,饧发;

2.大枣用清水洗净,泡一会儿,控干备用;

3.从饧发好的面团中取出一小团,加入少许红曲粉,揉匀,成红色面团;

4.再从饧发好的面团中取出一小团,加入少许黄金芝士粉,揉匀,成黄色面团;

5.白、红、黄三色面团分别下成小剂,再分别搓成长条,将两头捏起成环形;

6.每3个环形为一组,分别在两头分别放入一枚大枣,用筷子上下一夹,枣花馍馍生坯就做好了;

7.将做好的枣花馍放入笼屉,再醒发15分钟,开中火,上气后蒸15-18分钟即可。

做法二:

1.南瓜切成块,放入蒸锅大火蒸10分钟。

2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。

3.盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。

4.揉成光滑的南瓜面团。

5.菠菜洗净切段。

6.加一点水榨成菠菜汁。

7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。

8.紫甘蓝洗净切段。

9.加一点水榨成紫甘蓝汁。

10.面粉里加入发酵粉,菠菜汁加入面粉里,边加边揉。

11.揉成光滑的绿色面团。

12.面粉里加入发酵粉,紫甘蓝汁加入面粉里,边加边揉。

13.揉成紫色的面团。

14.3色面团发酵2小时。

15.绿色面团擀成一张大面皮,厚约5mm。

16.再擀紫色面团,同样厚度,放在绿色面皮上。

17.同样再擀黄色面皮放在上面。

18.从一端开始卷,卷成卷。

19.用刀切段,再发酵15分钟。

20.放入锅上蒸20分钟即可。

小贴士

1.面粉里加蔬菜汁,边加边揉,面粉吸水量不同,酌情添加。

2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。

3.面粉最好揉到面光,手光,盆光,“三光”。

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小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做彩色馒头吧。

2.将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)

3.将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

4.将酵母粉均匀的撒在面粉上(我不喜欢将它化成水,因为不知道到底要用到多少水,这样的效果是一样的)

5.用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。

6.将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。

7.然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右

8.在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。(我家没有蒸锅,就是用的炒菜的锅,自己买的一大一小的两个蒸隔

9.待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)

10.分别揉成长条然后用刀切成小个(揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了)

11.分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字

12.还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上

13.同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。

14.同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的彩色馒头,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

彩色绣球馒头的做法


经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,彩色绣球馒头这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

2、00g面粉加入适量南瓜泥和面团,面粉100g加入适量紫薯粉和面团,和好后进行发酵

3、发酵好的面团揉匀排气

4、分割成大小一致的剂子

5、南瓜剂子取出两个,紫薯剂子取出两个,分别搓成长条,一样长

6、如图,交叉

7、第一步,按照顺时针方向下压上,一圈,第二步,按照逆时针方向下压上,一圈,依次类推,单数一样,双数一样

8、全部压好后的

9、相邻的两个头捏紧

10、用刮刀相助,放到手里,慢慢整形,收口捏紧

11、收口朝下

12、全部做好后进行发酵30分钟,凉水上锅蒸15分钟,关火后焖5分钟取出

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,彩色绣球馒头的做法简单,又适合大多数人的口味。

彩色麻花馒头的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好彩色麻花馒头

2.21枸杞放温水里泡一会儿

3.1过滤一下

4.2放入料理机打碎

5.1紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.

6.2过滤好的枸杞水

7.1枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团

8.2盖上保鲜膜室温饧发

9.1发好的紫薯面团

10.2盖上保鲜膜室温饧发

11.发好的枸杞面团

12.下面是制做,搓条

13.制做

14.制做

15.制做

16.制做

17.制做好了

18.同样方法再做一个紫薯的

19.放入锅内再次饧发

20.锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.

21.蒸好的成品

也许关于彩色麻花馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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2.米酒250克

3.番茄酱适量

4.莲子泡发

5.蜜枣500克

6.黄瓜酱适量

7.清洗干净

8.蒸熟去胡捏成泥待用,忘拍照啦呵呵。

9.莲子找大小一样

10.面粉500克加米酒250克

11.搅拌均匀

12.分三份

13.一份加黄瓜酱20克合成面团

14.一份加番茄酱合成面团,一份加可可粉和成面团,一份加黄瓜酱和成面团.

15.三种面团醒发后

16.分别搓揉,再戳成条。

17.下剂子

18.按扁

19.包上蜜枣泥

20.中间捏和、一头从中间捏一下,把莲子放入捏合成鱼眼和鱼头啦。再把后面用剪子剪三下用刮板挨排按压纹路就是鱼尾巴啦。

21.做成生坯金鱼

22.生坯

23.生坯

24.生坯

25.生坯

26.上锅蒸大概蒸15分钟

27.剩下的面团做的花色馒头生坯

28.熟啦呵呵

29.金鱼熟的

30.熟的彩色金鱼

31.熟的金鱼(番茄酱)

32.熟的金鱼(黄瓜酱)

33.熟的金鱼

34.熟的金鱼

35.熟的金鱼

36.熟的金鱼

37.熟的三色馒头

上面关于彩色金鱼馒头的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

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用料

面粉酵母白糖水紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉胡萝卜汁/菠菜汁

步骤 1:

面粉中加入白糖和酵母搅拌均匀,和成柔软的面团,放在温暖处发酵至两倍大

步骤 2:

发好的面分成几份,每一份分别放入自己想要的颜色,把颜色揉均匀揉成面团即可(也可以在和面的时候用胡萝卜或菠菜汁代替水,这样发好后的面就直接可以用了。因为手头没有所以用的果蔬粉代替)

步骤 3:

揉好的面团搓成圆柱体

步骤 4:

再用刀均匀的分成等份

步骤 5:

用拇指和食指捏住两边,轻轻的往上捏一下整形

做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时,然后开大火,水上汽后蒸五分钟即可

步骤6:

冷水上锅,水开三分钟

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彩色蔬菜馒头的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。

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